sobota, 7 lutego 2015

Zupa krem z brokuła

Uwielbiam jeść warzywa w różnych postaciach. Natchnęło mnie, abym zrobiła prostą i szybką zupę. Wyszła idealna, a na dodatek bardzo smakowała mojej mamie. :)



Sposób przygotowania:

  • 250g świeżego lub mrożonego brokułu
  • 1 marchewka
  • 1/2 pietruszki
  • kawałek selera korzeniowego
  • 1/2 laski selera naciowego
  • 2 średnie ziemniaki
  • pieprz
  • susz warzywny
  • warzywko bez soli
  • skrzydełko z kurczaka
  • woda 

Sposób przygotowania:
Jeśli brokuł jest świeży dzielimy go na różyczki, myjemy. Wszystkie pozostałe warzywa obieramy, kroimy na mniejsze części i myjemy. Wszystko wrzucamy do garnka wraz z umytym skrzydełkiem z kurczaka i zalewamy wodą. Gotujemy ok. 20-25 minut (w zależności od miękkości warzyw). Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy i susz warzywny. Gotujemy jeszcze przez chwilę. Blendujemy na gęsty krem.

Smacznego!



ZUPA KREM

15 komentarzy:

  1. kocham krem z brokułów <3 pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Szkoda, że nie mam w domu brokuła. :c
    Uwielbiam tego typu zupy, ale zawsze dowalę przypraw...

    OdpowiedzUsuń
  3. chyba się tu na dłużej zadomowię, bo czuję moje klimaty, zdrowo i pysznie :D

    zapraszam też do siebie w wolnej chwili po zdrowe inspiracje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. zupy krem zawsze się sprawdzają. ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dawno nie robiłam, dzięki za przypomnienie o tej pysznej zupce:)

    OdpowiedzUsuń
  6. W takiej postaci nawet brokuł mi nie straszny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zakochana jestem w kremowych zupach:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Krem z brokułów jest świetny, choć troszkę inaczej go przyrządzam :)

    OdpowiedzUsuń