photo © Pinterest
niedziela, 31 grudnia 2023
czwartek, 28 grudnia 2023
Fit tiramisu z puddingiem biała czekolada
Ultra szybkie, przepyszne oraz fit tiramisu z wykorzystaniem puddingu o smaku biała czekolada!
Składniki:
- 200 g puddingu biała czekolada
- 50 g biszkoptów okrągłych
- 50 ml naparu kawy
- 5 g kakao
Sposób przygotowania:
Na spód pojemnika wyłożyć biszkopty. Nasączyć kawą, a następnie nałożyć warstwę puddingu. Kolejno nałożyć biszkopty i nasączyć kawą, ponownie wyłożyć puddingiem. Powierzchnię posypać kakao. Gotowy posiłek włożyć do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.
Smacznego!
wtorek, 26 grudnia 2023
Fasolowe kulki mocy
Banalne w przygotowaniu, a za razem idealne w smaku fasolowe kulki mocy!
Składniki:
- 240 g odsączonej czerwonej fasoli
- 100 g banana bez skórki
- 40 g mąki kokosowej
- 10 g kakao
- 10 g nasion chia
Sposób przygotowania:
Odsączoną i przepłukaną fasolę wrzucić do miski, dodać banana, mąkę kokosową, kakao i nasiona chia. Całość zblendować na gęsty, gładki krem. Wilgotnymi dłońmi uformować kulki Wstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.
Smacznego!
niedziela, 24 grudnia 2023
czwartek, 21 grudnia 2023
Korzenne naleśniki z puddingiem czekoladowo-orzechowym
Najszybsza i najlepsza opcja na śniadanie! Przedświąteczne naleśniki z dodatkiem przyprawy korzennej oraz puddingu czekoladowo-orzechowego.
Składniki:
- 2 jaja
- 50 g mąki orkiszowej
- 5 g przyprawy korzennej
- 120 ml wody
- 200 g puddingu czekoladowo-orzechowego
Sposób przygotowania:
Do miski wbić jaja. Następnie dodać mąkę, przyprawę korzenną oraz wodę - całość dokładnie wymieszać. Naleśniki smażyć na patelni beztłuszczowej. Gotowe naleśniki posmarować puddingiem czekoladowo-orzechowym.
Smacznego!
wtorek, 19 grudnia 2023
Orkiszowe ciasteczka korzenne z wiórkami kokosowymi
Święta Bożego Narodzenia już zapasem, więc jest to idealny moment na powolne przygotowywanie wypieków na ten okres w ciągu roku. Dzielę się przepisem na orkiszowe ciasteczka korzenne z wiórkami kokosowymi!
Składniki:
- 100 g mąki orkiszowej
- 20 g kakao
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 g przyprawy korzennej
- 20 g oleju kokosowego
- 40 g erytrytolu
- 150 g banana
- 20 g wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną, erytrytol oraz wiórki kokosowe. Całość wymieszać. Dodać olej kokosowy oraz rozgniecionego banana - wymieszać wilgotnym dłońmi, aż do połączenia wszystkich składników. W celu stworzenia ciasteczek, uformować kulki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a na koniec rozgnieść kuleczki w celu powstania ciasteczek. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
niedziela, 17 grudnia 2023
czwartek, 14 grudnia 2023
Risotto z cebulką, marchewką, pieczarkami, pomidorami i mozzarellą
Risotto to jedno z najpopularniejszych dań we Włoszech, ale również na całym świecie. Moja wersja jest pełna warzyw oraz szczypty miłości do gotowania!
Sposób przygotowania:
Składniki:
2 porcje
- 100 g ryży białego
- 600 ml bulionu warzywnego
- 60 g cebuli białej
- 100 g pieczarek
- 150 g marchewki
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 125 g mozzarelli light
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, papryka słodka
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić ryż, pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć do zeszklenia cebulki. Następnie wrzucić umyte i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, obraną i pokrojoną w plastry marchewkę. Smażyć ok. 2 minut. Następnie stopniowo dolewać gorący bulion. Smażyć, do całkowitego wchłonięcia bulionu. Między czasie dodać przyprawy. Na koniec dodać pokrojone na pół pomidorki i pokrojoną mozzarellę - całość dokładnie wymieszać.
Smacznego!
wtorek, 12 grudnia 2023
Korzenne ciasto fasolowe z daktylami i polewą czekoladową
Święta już tuż, tuż! W celu szybszego ich nadejścia polecam przygotować bardzo proste i szybkie korzenne ciasto fasolowe z dodatkiem suszonych daktyli oraz polewy z czekolady!
Składniki:
Ciasto
- 2 jaja
- 40 g erytrytolu
- 240 g odsączonej czerwonej fasoli z puszki
- 20 g kakao
- 5 g przyprawy korzennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g suszonych daktyli
Polewa
- 20 g czekolady mlecznej
- 20 ml śmietanki 10 %
Sposób przygotowania:
Ciasto
Do miski wrzucić odsączoną fasolę, wbić jaja, dodać erytrytol, kakao, przyprawę korzenną oraz proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.
Polewa
Czekoladę rozpuścić, dodać śmietankę. Następnie przelać upieczone i dobrze ostudzone ciasto.
Smacznego!
niedziela, 10 grudnia 2023
Subskrybuj:
Posty (Atom)