Gofry jaglane z serkiem wiejskim, figą i kremem orzechowym choco-coconut

Pełnowartościowe, delikatne i rozpływające się w ustach gofry jaglane z serkiem wiejskim, figą i kremem orzechowym choco-coconut od Nutura!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 g erytrytolu
• 100 g serka wiejskiego
• 50 g mąki jaglanej
• aromat
• 50 g świeżej figi
• 20 g kremu orzechowego choco-coconut
• olej do nasmarowania gofrownicy

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać serek wiejski, mąkę oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej gofrownicy. Smażyć 7-8 minut. Podawać ze świeżą figą i kremem.

Smacznego!

Pełnoziarniste gofry z owocami liofilizowanymi i serkiem wiejskim

Szybkie i bardzo proste pełnoziarniste gofry z owocami liofilizowanymi od Lyove i serkiem wiejskim. Pycha!

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki z płaskurki 
• 100 ml wody
• 15 g truskawek liofilizowanych
• 15 g dinożarłów mix smaków
• 200 g serka wiejskiego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę i wodę - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać na bardzo rozgrzaną gofrownicę. Smażyć przez 7-8 minut. 

Serek wiejski wymieszać z owocami liofilizowanymi. 

Gofry podawać z serkiem wiejskim i ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Gofry z wegańskim jogurtem i truskawkami

Super błyskawiczne gofry od Pan Shaky, które nie zajmują więcej niż 15 minut! Z dodatkiem wegańskiego jogurtu i truskawek to raj na ziemi!

Składniki:

• 230 g gotowej mieszanki na gofry
• 430 ml mleka
• 190 wegańskiego jogurtu o smaku jagodowym
• 100 g truskawek

Sposób przygotowania:

Do butelki wlać mleko i mieszać przez 3 minuty. Następnie masę przelać do natłuszczonej gofrownicy i smażyć przez 8 minut. Gotowe gofry podawać z wegańskim jogurtem i truskawkami.

Smacznego! 

Gofry migdałowe z twarogiem i liofilizowanymi borówkami

Banalnie proste, nisko węglowodanowe i bardzo sycące gofry z wykorzystaniem mąki migdałowej, twarogu oraz liofilizowanych borówek od Lyove! 

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 100 g twarogu chudego
• 30 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g liofilizowanych borówek
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem. Dodać twaróg, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Całość dokładnie wymieszać. Potem dodać liofilizowane borówki - ponownie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy z olejem przez 7-8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!

Pełnoziarniste gofry z jogurtem śmietankowym i jajami przepiórczymi

Super szybkie, pełnowartościowe gofry z wykorzystaniem mąki pełnoziarnistej, jogurtu śmietankowego i oczywiści jaj przepiórczych od Złoty Ptak!

Składniki:

• 6 jaj przepiórczych
• 10 g erytrytolu
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100 g jogurtu śmietankowego "Maluta"
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, jogurt i aromat - całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć w bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Jaglane gofry z konfiturą kumkwat w płatkach róży

Inne niż tradycyjne gofry z wykorzystaniem mąki jaglanej oraz konfitury kumkwat w płatach róży od Niebo w Gębie!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 50 g mąki jaglanej
• 25 ml wody
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 50 g konfitury kumkwat w płatach róży
• 5 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, wodę, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do bardzo rozgrzanej gofrownicy z olejem. Smażyć przez 8 minut. Gotowe gofry podać z konfiturą.

Smacznego!

Gofry orkiszowe z kefirem

Jako fanka gofrów mogłabym je jeść codziennie! Tym razem kolejna propozycja, a mianowicie gofry z dodatkiem kefiru naturalnego! Palce lizać!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g cukru kokosowego lub erytrytolu 
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki orkiszowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200 ml kefiru naturalnego
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja ubić z cukrem kokosowym lub erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i kefir. Całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej odrobiną oleju przez ok. 8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Gofry orkiszowe z twarogiem

Ja osobiście uwielbiam gofry! A z dodatkiem twarogu to istne niebo! Polecam wypróbować! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki orkiszowej
• 250 g twarogu chudego
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, twaróg oraz aromat. Całość zblendować na gęstą, bardzo gładką masę. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Gofry pełnoziarniste z dynią

Kto nie lubi gofrów? Chyba nie ma takiej osoby! Można je przygotować na wiele sposobów z super dodatkami. Tym razem zaskoczę i przedstawię z dodatkiem dyni!

Składniki:

• 2 jaja
• 10ml oleju rzepakowego
• 5 tabletek słodziku
• 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100g puree z dyni
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, puree z dyni oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju ok. 7-8 minut.

Smacznego!

Pełnoziarniste gofry serowe

Na blogu bardzo często goszczą gofry w różnej postaci! Tym razem w wersji z serem. Palce lizać!

Mleko 3,2%, które jest oferowane przez OSM Łowicz jest zapakowane w opakowanie przyjazne dla środowiska. Karton wykonany jest w 88% z surowców odnawialnych, dzięki czemu emisja CO2 została zmniejszona o 21% w porównaniu do standardowego kartonu. Podłoże kartonu craft. Ponadto zakrętka wykonana z biotworzywa z trzciny cukrowej. 

Składniki:

• 2 jaja
• 20g erytrytolu
• 10ml oleju rzepakowego
• 100g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100g twarogu półtłustego
• 100ml mleka 3,2%
• szczypta proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez ok. 7-8 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Gofry z kaszy manny i masłem orzechowym

 Kto nie lubi gofrów? Ja osobiście uwielbiam, a w zdrowej wersji to kocham! Przed Państwem gofry z kaszy manny i masłem orzechowym!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku (polecam z Rossmann)
• 50g kaszy manny
• 45g mleka 2%
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 5g oleju rzepakowego
• 20g masła orzechowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z słodzikiem na puszystą masę. Dodać kaszę manny, mleko, proszek do pieczenia, aromat i olej rzepakowy. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać na bardzo dobrze rozgrzaną gofrownicę z olejem. Smażyć ok. 7-8 minut.

Smacznego!

Gofry z tahini i kremem karobowo-sezamowym

 Osobiscie gofry mogę jeść codziennie! Z wspaniałymi dodatkami, są jeszcze pyszniejsze. Tym razem wykorzystałam tahini oraz krem karobowo-sezamowy. Pyszności!!!!

Składniki:

• 2 jaja
• 100g mąki ryżowej
• 20g erytrytolu
• 10g oleju rzepakowego
• 120g kefiru
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 10g tahini
• 20g kremu karobowo-sezamowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę ryżową, olej, proszek do pieczenia, aromat oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do bardzo dobrze rozgrzanej z odrobiną oleju gofrownicą. Smażyć ok. 7 minut. Gotowe gofry podać z tahini i kremem karobowo-daktylowym.

Smacznego!

Zielone gofry na kefirze

Na blogu coraz więcej pojawia się przepisów na gofry. Kombinuje na wszelkie, aby ich smak był coraz lepszy! Niniejsze są z moim ulubionym napojem mlecznym fermentowanym - kefirem. Z dodatkiem zielonego barwnika idealnie komponują się z zielenią za oknem.

Składniki:

4-5 gofrów

• 2 jaja
• 2 łyżki erytrytolu
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 1/2 szklanki kefiru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• kilka kropli barwnika spożywczego

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do bardzo dobrze natłuszczonej i rozgrzanej gofrownicy. Pieczemy przez ok. 5-7 minut. Gofry podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Mleczne gofry orkiszowe

Gofry to mój ulubiony posiłek jako drugi po omletach. Ostatnio po raz kolejny zakupiłam mąkę orkiszową. Grzech by było z niej nie skorzystać! Z dodatkiem mleka są obłędne!

Składniki:
4-5 gofrów

• 2 jaja
• 2 łyżki erytrytolu 
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki mleka lub napoju roślinnego
•  aromat

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie miksujemy. Masę wlewamy na dobrze rozgrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 5-6 minut. Gofry podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!  

Gofry na wytrawnie z warzywami po włosku

Gofry są przede wszystkim znane z przygotowania na słodko. Świetną odskocznią jest zrobienie ich na wytrawnie w słonym smaku. Z warzywami komponują się idealnie!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
• 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
• szczypta proszku do pieczenia
• przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz czarny, zioła prowansalskie
• 250g warzyw po włosku

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy na puszystą masę. Dodajemy płatki drożdżowe nieaktywne, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do dobrze nagrzanej i natłuszczonej gofrownicy. Pieczemy przez ok 7 minut. Po przygotowaniu pieczemy warzywa. 

Smacznego!

Gofry żytnio-kokosowe

Gofry zaczęłam robić coraz częściej, bo za każdym razem mi wychodzą! Jestem z siebie dumna. Przedstawiam Wam kolejny pomysł jak i przepis na gofry z mąka żytnią i kokosowa.

Składniki:

• 2 jajka
• 10 tabletek słodziku
• 4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej
• 3 łyżki mąki kokosowej
• 1 łyżka karobu lub kakao 

Sposób przygotowania:

Na początku należy włączyć gofrownicę, aby się dobrze nagrzała. Jajka ucieramy z słodzikiem na puszystą masę, następnie dodajemy pozostałe składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do dobrzej rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy. 

Smacznego! 

Gofry orkiszowe z liofilizowanymi owocami

W końcu skusiłam się wykonać gofry z mąki orkiszowej! Bardzo rzadko je robię, ale zawsze mi wychodzą, czyja by była to zasługa? Gofrownicę mam średniej jakości, ale nigdy  jeszcze mnie nie zawiodła. Danie postanowiłam wykonać z dodatkiem liofilizowanych owoców, dzięki nim gofry nabrały smaku i koloru.

Składniki:
2 gofry

• 5 łyżek mąki orkiszowej
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• aromat cytrynowy
• 1 baton liofilizowany + 1/4 szklanki gazowanej wody 
• olej do nasmarowana gofrownicy 

Sposób przygotowania:

Na początku należy włączyć gofrownicę, aby się dobrze nagrzała. Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier trzcinowy i aromat cytrynowy. Ubijamy na puszystą masę. Kolejno dodajemy mąkę, proszę do pieczenia i rozpuszczony w gazowanej wodzie baton. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotową masę przelewamy na dobrze nagrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 10 minut w zależności od mocy gofrownicy.

Smacznego!

Pszenno-gryczane gofry

Ostatni raz jadłam gofry w wakacje. Wtedy robiłam je po raz pierwszy w życiu i mi wyszły! Byłam zdumiona. Ostatnio spróbowałam wykonać je po raz kolejny i to był strzał w dziesiątkę. :)

Składniki:

• 3 łyżki mąki pszennej graham T1850
• 3 łyżki mąki gryczanej
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki wody gazowanej
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Jajko ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, mąki i wodę gazowaną. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę nalewamy na bardzo dobrze rozgrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 10 minut w zależności od mocy gofrownicy.

Smacznego!

Ryżowo-kukurydziane gofry *BEZGLUTENOWE*

Pierwszy przepis z serii akcji bezglutenowej. Po raz pierwszy w życiu zrobiłam sama gofry! Byłam zachwycona, bo wyszły idealnie. Myślałam, ze moja uboga gofrownica mnie zawiedzie, a jednak nie!

Składniki:

• 3 łyżki mąki ryżowej
• 3 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego  
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mniejsze 1/2 szklanki gazowanej wody

Sposób przygotowania:

Włączamy gofrownicę. Oddzielić żółtko od białka. Ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do miski dodać pozostałe składniki. Konsystencja ciasta powinna wyglądać jak gęsta śmietana. Odstawić na 10 minut do lodówki. Rozgrzaną gofrownicę dobrze natłuszczamy olejem i wlewamy ciasto. Czekamy ok. 10 minut, aż gofry będą gotowe. Odstawiamy do ostudzenia, aby dobrze odstały.

Smacznego!