Smoothie bowl acai i owoce jagodowe z nasionami słonecznika, orzechami ziemnymi i bananem

Smoothie bowl z açaí i owocami jagodowymi od Prozis jest przygotowywane jako pełnowartościowe, kolorowe śniadanie lub zdrowa przekąska. W przepisie wykorzystywane są mrożone puree z açaí, mieszanka owoców jagodowych oraz dojrzały banan, dzięki którym uzyskiwana jest naturalna słodycz i kremowa konsystencja.

W smoothie bowl dostarczane są antyoksydanty pochodzące z owoców jagodowych oraz açaí, błonnik obecny w owocach i nasionach, a także naturalne węglowodany zapewniające energię na rozpoczęcie dnia. Danie może być serwowane od razu po przygotowaniu, gdy zachowana zostaje jego świeżość i odpowiednia temperatura.

Kompozycja smaków jest harmonijnie zbalansowana – słodycz banana zostaje przełamana lekko kwaskową nutą owoców jagodowych, a całość uzupełniana jest delikatnie orzechowym aromatem dodatków. Smoothie bowl może być traktowane jako przykład prostego, a jednocześnie efektownego posiłku, w którym naturalne składniki zostają wyeksponowane w atrakcyjnej formie.

Składniki:

• 50 g Smoothie Bowl - Acai & Blueberry
• 100 ml wody
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę smoothie bowl, dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie dodać nasiona słonecznika, orzechy ziemne oraz pokrojonego banana.

Smacznego!

INSPIRACJE #569

photo © Pinterest

Współpraca z "Prezent Natury"

"Prezent Natury" to eko sklep online specjalizuje się w zestawach prezentowych z naturalnymi przetworami. W ofercie znajdują się produkty inspirowane tradycyjną polską spiżarnią – między innymi konfitury owocowe, syropy, przetwory warzywne czy owoce w syropie. Produkty te bazują na prostych składnikach i mają nawiązywać do naturalnych smaków znanych z domowej kuchni. 

Takie zestawy mogą być ciekawą alternatywą dla klasycznych prezentów, ponieważ łączą w sobie smak, estetykę i praktyczność. Dzięki temu sprawdzają się zarówno jako upominek dla rodziny, przyjaciół, jak i współpracowników.

Jedną z największych zalet sklepu jest możliwość samodzielnego skomponowania zestawu prezentowego. Klient może wybrać konkretne produkty i dopasować je do gustu osoby, którą chce obdarować. 

Wśród dostępnych propozycji znajdują się m.in.:

• wyroby mleczarskie tj. sery, jogurty, mleko,
• wędliny, 
• wyroby z młyna, 
• pasty orzechowe, 
• oleje roślinne,
• miody.

Dzięki temu każdy prezent może być nieco inny i dopasowany do indywidualnych preferencji – na przykład dla miłośników słodkich smaków albo osób preferujących bardziej wyraziste, pikantne dodatki.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Bio olej rzepakowy naturalny i ekologiczny 250ml
• Bio mąka orkiszowa jasna typ 650 ekologiczna 1kg
• Pasta orzechowa arachidowa 100% naturalne masło orzechowe 300 g
• Bio jogurt naturalny krowi ekologiczny 300 g
• Ricotta 200g
• Bio mleko krowie surowe ekologiczne 300 ml 
• Bio mleko kozie surowe ekologiczne 300 ml

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Klasyczne naleśniki z konfiturą z czarnej porzeczki

W codziennym gotowaniu coraz częściej wybierane są rozwiązania, które pozwalają na oszczędność czasu, bez rezygnacji z jakości i smaku. W ten trend wpisywane są klasyczne naleśniki z konfiturą z czarnej porzeczki, przygotowywane na bazie gotowej mieszanki od PanShaky. Dzięki temu proces przygotowania zostaje uproszczony, a efekt końcowy pozostaje zgodny z tradycyjnym charakterem dania.

Gotowa mieszanka PanShaky została skomponowana w taki sposób, aby zapewniona była odpowiednia konsystencja ciasta oraz powtarzalność rezultatu. Jej zastosowanie pozwala na przygotowanie naleśników bez konieczności odmierzania wielu składników. Wystarczy kilka prostych kroków, aby uzyskane zostały cienkie, elastyczne placki o delikatnym smaku.

Usmażone naleśniki wypełniane są konfiturą z czarnej porzeczki, która wybierana jest ze względu na intensywny aromat i lekko kwaskową nutę. Takie połączenie sprawia, że słodycz ciasta zostaje przełamana owocową świeżością, a całość smakuje lekko i klasycznie. Konfitura stanowi naturalne dopełnienie naleśników i podkreśla ich domowy charakter.

Danie może być podawane jako śniadanie, deser lub szybki posiłek w ciągu dnia. Dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki PanShaky klasyczne naleśniki z konfiturą z czarnej porzeczki stają się propozycją wygodną, a jednocześnie bliską tradycyjnym smakom, które chętnie wybierane są na co dzień.

Składniki:

• 280 g Pan Shaky Pancakes
• 440 ml mleka 2 %
• 100 g konfitury z czarnej porzeczki 
• olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mieszankę Pan Shaky Pancakes do miski. Wlać mleko i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Rozgrzać patelnię i delikatnie natłuścić ją olejem rzepakowym. Wylewać porcje ciasta na patelnię, formując cienkie naleśniki. Smażyć naleśniki z obu stron do uzyskania złotego koloru. Przełożyć usmażone naleśniki na talerz. Posmarować naleśniki konfiturą z czarnej porzeczki. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

Mus z tofu, bananem, śliwką i czekoladą adaptogenialną

W tej propozycji deserowej delikatność i funkcjonalność zostały połączone w harmonijną całość. Mus został przygotowany na bazie tofu, dzięki czemu kremowa konsystencja została uzyskana bez użycia nabiału. Neutralny charakter tofu został przełamany naturalną słodyczą dojrzałego banana.

Dodatek śliwki został wykorzystany w celu nadania lekko owocowej kwasowości oraz pogłębienia smaku. Całość została wzbogacona czekoladą adaptogenną od Adaptogenilana, której intensywność została subtelnie zbalansowana owocowymi nutami. W efekcie aksamitna struktura została połączona z wyrazistym, a jednocześnie zrównoważonym profilem smakowym.

Mus został skomponowany w taki sposób, aby mógł pełnić rolę zarówno lekkiego deseru, jak i wartościowej przekąski w ciągu dnia. Roślinne składniki zostały dobrane z myślą o osobach poszukujących alternatyw dla tradycyjnych słodkości, w których smak i jakość są traktowane priorytetowo.

Składniki:

2 porcje

• 180 g tofu naturalnego
• 100 g banana bez skórki
• 10 g czekolady adaptogenilanej
• 50 g śliwki

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucić odsączone z zalewy tofu, wrzucić banana oraz czekoladę - całość dokładnie zblendować na gęsty krem. Przełożyć do pucharków, udekorować śliwką. Schować do lodówki do schłodzenia.

Smacznego!

Współpraca z "Moryń"

"Moryń" to marka to przykład połączenia lokalnego dziedzictwa z nowoczesnym podejściem do produkcji żywności. Kojarzona przede wszystkim z wysokiej jakości wyrobami, buduje swoją pozycję w oparciu o tradycję, sprawdzone receptury oraz dbałość o każdy etap wytwarzania.

Siłą marki Moryń jest umiejętność czerpania z lokalnych korzeni przy jednoczesnym patrzeniu w przyszłość. Stabilność, jakość i rozpoznawalność sprawiają, że produkty sygnowane tą nazwą są synonimem rzetelności i sprawdzonego smaku.

W świecie dynamicznych zmian rynkowych marka Moryń pozostaje wierna swoim wartościom – oferując produkty, które łączą naturalność, tradycję i nowoczesne standardy produkcji.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Kapusta kwaszona z marchewką
• Sałatka warzywna
• Ogórki konserwowe
• Ogórki kanapkowe
• Papryka konserwowa
• Buraczki plastry
• Buraczki tarte
• Seler – sałatka
• Chrzan tarty
• Chrzan do święconki

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Suszona wołowina z tofu wędzonym, kremem orzechowo-czekoladowym makaronem soba, papryką czerwoną i kapustą kiszoną

W tej propozycji kulinarnej kontrasty zostały wykorzystane w sposób przemyślany, a różnorodne tekstury zostały harmonijnie połączone w jednym daniu. Suszona wołowina od Amber Nutrution została zestawiona z tofu wędzonym, dzięki czemu głębia smaku została dodatkowo podkreślona nutą delikatnej dymności.

Makaron soba został ugotowany al dente, aby jego sprężystość stanowiła solidną bazę dla pozostałych składników. Krem orzechowo-czekoladowy został przygotowany jako element przełamujący wytrawny charakter potrawy, wprowadzając subtelną słodycz i aksamitną konsystencję.

Czerwona papryka została dodana dla świeżości i lekko chrupiącej struktury, natomiast kapusta kiszona została wykorzystana jako akcent kwasowości, który równoważy intensywność suszonej wołowiny i kremowego sosu orzechowo-czekoladowego od Amber Nutrition. Dzięki temu balans smaków został zachowany, a danie zyskało wielowymiarowy charakter.

Całość została skomponowana w taki sposób, aby każdy składnik był wyczuwalny, a jednocześnie tworzył spójną i nowoczesną interpretację kuchni fusion. Danie może zostać podane zarówno jako sycący lunch, jak i oryginalna propozycja na kolację, w której odwaga smaków została połączona z kulinarną harmonią.

Składniki:

2 porcje

• 180 g tofu wędzonego
• 50 g makaronu soba
• 30 g suszonej wołowiny
• 25 ml kremu orzechowo-czekoladowego dark
• 100 g kapusty kiszonej
• 150 g papryki czerwonej
• przyprawy: sól, pieprz
• 10 g masła 82 %
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Tofu odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Makaron ugotować w zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i wrzucić tofu - smażyć 1-2 minuty. Następnie wrzucić kiszoną kapustę - smażyć ok. 5 minut na małym ogniu. Następnie wrzucić umytą, oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę - smażyć 1-2 minuty. Na wyłączoną patelnię wrzucić masło i ugotowany makaron. Dodać suszoną wołowinę i krem. Całość wymieszać.

Smacznego!

INSPIRACJE #568

photo © Pinterest