Nerki wieprzowe z zielonymi i fioletowymi szparagami, marchewką, pietruszką i cebulą białą smażone w air fray'erze

Pełnowartościowe danie z wykorzystaniem nerek wieprzowych, zielonych i fioletowych szparagów od Szparag z Wielkopolski oraz marchewki, pietruszki i cebuli białej, a całość smażona w air fray'erze!

Składniki:

• 200 g nerek wieprzowych + woda i ocet do namoczenia
• 100 g zielonych szparagów
• 100 g fioletowych szparagów
• 100 g marchewki
• 100 g pietruszki
• 100 g cebuli białej
• przyprawy: sól, pieprz, vegeta
• 10 ml oliwy 

Sposób przygotowania:

Nerki dokładnie umyć, a następnie namoczyć w wodzie z octem na ok. 2-3 godziny w celu zmiękczenia tkanki mięsnej. Następnie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę, pietruszkę i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Szparagi pokroić na mniejsze porcje. Wszystkie surowce umieścić w misce. Dodać przyprawy i oliwę - całość dokładnie wymieszać. Następnie umieścić w air fray'erze i smażyć przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Skyrnik z gruszką, śliwką i wegańską czekoladą z migdałami

Wysokobiałkowy sernik-skyrnik z mnóstwem gruszki, śliwki oraz wegańskiej czekolady słodzonej daktylami z migdałami od Super Krówka!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 300 g skyra naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 150 g gruszki
• 80 g śliwki
• 50 g wegańskiej czekolady słodzonej daktylami z migdałami
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać budyń i skyr - całość delikatnie wymieszać. kolejno dodać drobno pokrojone gruszkę oraz śliwkę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać drobno pokrojoną czekoladę. Piec przez 35 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #530

photo © Pinterest

Comber jagnięcy z kiszoną marchewką, kimchi i czarnuszką

Wyśmienite, pełne smaku danie z wykorzystaniem jagnięciny smażonej w air fray'erze, kiszonej marchewki, kimchi oraz czarnuszki od Królewska Spiżarnia! 

Składniki:

• 200 g combra jagnięcego z kością
• 150 g kiszonej marchewki
• 150 g kimchi
• czarnuszka
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa kebab-gyros

Sposób przygotowania:

Jagnięcinę dokładnie umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc. Umieścić w air fray'erze i smażyć przez 15 minut w 200 stopniach (po połowie czasu mięso przełożyć na drugą stronę). Gotowe mięso podawać z kiszoną marchewką, kimchi i czarnuszką.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z bananem, śliwką, gruszką, poduszkami zbożowymi i batonem czekoladowym

Bardzo szybkie ciacho owsiane z owocami oraz poduszkami zbożowymi i batonem czekoladowym od Super Krówka.

Składniki:

• 2 jaja
• 20 ml oleju
• 80 g erytrytolu
• 200 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 80 g śliwki bez pestki
• 80 g gruszki
• 50 g wegańskich bezglutenowych poduszeczek z cynamonem bez dodatku cukru
• 40 g batony z mlecznej czekolady bez dodatku cukru
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę śliwkę i gruszkę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch położyć poduszki zbożowe oraz posiekanego batona. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #529

 

photo © Pinterest

Szarlotka ze śliwką na kruchym spodzie

Super szybka szarlotka ze śliwką na kruchym spodzie od Henglein!

Składniki:

• 200 g gotowego spodu do ciasta kruchego
• 150 g obranego jabłka
• 100 g śliwki bez pestki
• 100 ml wody
• 20 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Jabłko i śliwkę dokładnie umyć. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Śliwkę pokroić i kostkę. Do garnka wrzucić owoce, dodać erytrytol i zalać wodą. Dusić 15-20 minut. Międzyczasie z gotowego płatku wyciąć kształt na wybraną formę. Przełożyć na blaszkę. Prażone owoce nałożyć na spód. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pieczona ćwiartka kurczaka z kaszą gryczaną białą niepaloną, marchewką, cebulą i pomidorkami

Doskonała propozycja na niedzielny obiad, ale nie tylko! Pieczona ćwiartką z kurczaka w przyprawach oraz kaszą gryczaną białą prażoną od Kuchnia Zdrowia. Jako dodatek warzywny to marchewka, cebula i pomidorki.

Składniki:

• 250 g ćwiartki kurczaka
• 50 g suchej kaszy gryczanej białej nieprażonej + 150 ml wody
• 100 g obranej marchewki
• 100 g obranej cebuli białej
• 150 g pomidorków
• przyprawy: przyprawa do kurczaka, chili grys, bazylia, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso drobiowe dokładnie umyć i osuszyć. Do miski przełożyć mięso, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, cebulę w piórka, a pomidorki w połówki. Następnie dodać przyprawy - całość dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na całą noc. Następnie przełożyć do formy. Piec przez 1 godzinę w 180 stopniach. Między czasie ugotować kaszę. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Zupa krem z białych szparagów, batata, marchewki, pietruszki i serc drobiowych

Pełnowartościowa zupa, którą przygotuje się w niemal trzydzieści minut! W roli głównej białe szparagi od Szparag z Wielkopolski!

Składniki:

• 100 g serc drobiowych
• 200 g szparagów białych
• 200 g batatów
• 100 g marchewki
• 50 g pietruszki
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
• 600 ml wody 

Sposób przygotowania:

Do zimnej wody wrzucić serca drobiowe - gotować ok. 5 minut. Następnie wrzucić umyte, obrane i pokrojone na mniejsze porcje wszystkie warzywa - gotować ok, 15 minut. 10 minut przed końcem gotowania dodać przyprawy. Po upływie czasu z zupy wyjąć ziela angielskie i liście laurowe. Następnie lekko ostudzoną zupę zblendować na gęsty, gładki krem.

Smacznego! 

INSPIRACJE #528

photo © Pinterest