Serniczek z musem śliwkowym i kremem orzechowo-czekoladowym

Aksamitny, bardzo delikatny serniczek z musem śliwkowym oraz kremem orzechowym o smaku czekolady z orzechami laskowymi od Nutura!

Składniki:

Serniczek

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 200 g serka naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego
• aromat śmietankowy

Mus

• 250 g śliwek bez pestek + 100 ml wody
• 5 g erytrytolu
• 10 g skrobi ziemniaczanej
• 25 g kremu orzechowego o smaku czekoladowym z orzechami laskowymi

Sposób przygotowania:

Serniczek

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, aromat oraz serek naturalny. Całość dokładnie, delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy.

Mus

Śliwki dokładnie umyć, usunąć pestki o pokroić na mniejsze porcje. Wrzucić do garnka, zalać wodą i dodać erytrytol. Prażyć ok. 15 minut na bardzo małym ogniu, często mieszając. Po upływie czasu, aż mus będzie całkowicie gęsty dodać krem oraz skrobię - dokładnie wymieszać. Gotowy mus polać powierzchnię serniczka.

Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Placuszki cukiniowo-gruszkowe z liofilizowanymi owocami

Cukinia nie tylko na wytrawnie! O tak! W połączeniu z gruszką oraz liofilizowaną borówką, ananasem, mango od Eorzech to inny świat w podniebieniu!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 g erytrytolu
• 100 g mąki z płaskurki T750 lub maki pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 g cukinii
• 150 g gruszki
• 7 g borówki liofilizowanej
• 7 g ananasa liofilizowanego
• 7 g mango liofilizowanego
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Cukinię i gruszkę dokładnie umyć. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski wbić jaja. Dodać erytrytol - utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukinię, gruszkę oraz liofilizowane owoce. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Ciasto fasolowe z sezonowym owocami, smoothie i batonikiem owocowo-orzechowym

Ciasto, które przygotowuje się w 15 minut? Można?! Można! Zwłaszcza z wykorzystaniem smoothie banan, truskawka, pomarańcza oraz batonikiem owocowo-orzechowym od Fit-Land!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g odsączonej białej fasoli
• 20 g kakao
• 100 g banana bez skórki
• 50 g smoothie banan, truskawka i pomarańcza 
• 32 g batonu owocowo-orzechowy orzechy laskowe, czekolada, kofeina i zielona herbata
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 50 g moreli bez pestki
• 50 g śliwki bez pestki
• aromat

Sposób przygotowania:

Fasolę dokładnie opłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski. Dodać jaja, erytrytol, banana, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie zblendować na gęstą, gładką masę. Dodać smoothie, pokrojone w drobną kostkę owoce - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojony w kostkę baton. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pełnoziarniste placuszki bananowe z napojem proteinowym i owocami

Pełnowartościowe, sycące i bogate w białko placuszki z dodatkiem wysokoproteinowego napoju od JSF Protein Bomb!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 g erytrytolu
• 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 ml PROTEIN BOMB shake białkowy o smaku waniliowym
• 100 g banana bez skórki
• 50 g gruszki
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g moreli bez pestki
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i napój. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki podawać z umytymi, pokrojonymi w kostkę owocami.

Smacznego!

Kurkowa zupa, z kaszą gryczaną białą i bulionem wołowym

Super szybka, smaczna i pełnowartościowa zupa z wykorzystaniem podstawowej bazy, a mianowicie bulionu wołowego od Wish Bone!

Składniki:

• 500 ml bulionu wołowego
• 100 g kaszy gryczanej białej niepalonej
• 100 g kurek

Sposób przygotowania:

Kurki bardzo dokładnie umyć i oczyścić. Do garnka przelać bulion wołowy i wrzucić kaszę. Gotować ok. 15 minut. Po upływie 5 minutach wrzucić kurki. Gotować do zakończenia czasu. Następnie odstawić na 5-10 minut w celu napęcznienia kaszy. podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Wysokobiałkowa owsianka na zimno z bakaliami

Owsianka jest must-have w każdej sytuacji! Można ją przygotować na ciepło, jak i zimno! Tym razem owsianeczka na zimno z wykorzystaniem mlecznego, wysokoproteinowego napoju od JSF Protein Bomb!

Składniki:

• 350 ml PROTEIN BOMB shake białkowy o smaku czekoladowego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 30 g płatków owsianych
• 10 g żurawiny suszonej
• 10 g orzechów nerkowca
• 10 g maku niebieskiego
• 10 g jagodów goji 

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie - od razu bardzo szybko wymieszać w celu jej rozpuszczenia. Dodać napój i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do pojemnika i odstawić do lodówki na 2-3 godziny, lub na całą noc.

Smacznego! 

Pszenne naleśniki z konfiturą z żurawiny, miodem rzepakowym i brzoskwinią

Szybkie, proste i bardzo smaczne naleśniki z dodatkiem konfitury z żurawiny, miodu rzepakowego od Pasieka Kornatka i świeżej brzoskwini. 

Składniki:

• 2 jaja
• 5 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki pszennej
• 100 ml mleka 2%
• 20 ml wody
• 50 g konfitury z żurawiny
• 20 g miodu rzepakowego
• 150 g brzoskwini bez pestki

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać mąkę, olej, mleko i wodę - całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni. Gotowe naleśniki podawać z konfiturą z żurawiny, miodem rzepakowym i pokrojoną brzoskwinią.

Smacznego! 

Sałatka z bobem, mozzarellą, papryką, ogórkiem kiszonym, ogórkiem szklarniowym, czerwoną cebulą, przyprawą tzatziki i oliwą

Pełnowartościowa sałatka z mnóstwem warzyw - bób, papryka żółta, ogórek kiszony i szklarniowy i cebula czerwona,  bogatym źródłem białka - mozzarella light, tłuszczu - oliwa od Kali Aroma oraz przyprawą tzatziki również od Kali Aroma! Jest wyśmienita!

Składniki:

• 125 g bobu
• 50 g mozzarelli light
• 100 g papryki żółtej
• 100 g ogórka kiszonego
• 100 g ogórka szklarniowego
• 50 g cebuli czerwonej
• przyprawy: tzatziki, sól, pieprz
• 10 ml oliwy do smażenia

Sposób przygotowania:

Bób dokładnie przepłukać. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować przez 12 minut, mieszając co jakiś czas. Po upływie czasu odcedzić i ostudzić.

Mozzarellę pokroić w kostkę. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Ogórki umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka. 

Na bardzo rozgrzanej patelni z oliwą usmażyć bób przez ok. 5 minut na małym ogniu. Po usmażeniu dodać mozzarellę, warzywa i przyprawy.

Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z ketchupem bez dodatku cukru

Sezonowe placuszki z wykorzystaniem cukinii, marchewki, a główny dodatek do ketchup bez dodatku cukru od Winiary! 

Składniki:

2 porcje

• 2 jaja
• 50 g mąki pszennej z płaskurki lub pełnoziarnistej
• 400 g cukinii
• 100 g marchewki
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
• 30 ml oleju rzepakowego do smażenia
• 30 g ketchupu bez dodatku cukru 

Sposób przygotowania:

Cukinię i marchewkę dokładnie umyć. Marchewkę obrać. Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski wbić jaja. Dodać mąkę, warzywa i przyprawy. Placuszki smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z ketchupem i swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Pełnoziarniste gofry z owocami liofilizowanymi i serkiem wiejskim

Szybkie i bardzo proste pełnoziarniste gofry z owocami liofilizowanymi od Lyove i serkiem wiejskim. Pycha!

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki z płaskurki 
• 100 ml wody
• 15 g truskawek liofilizowanych
• 15 g dinożarłów mix smaków
• 200 g serka wiejskiego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę i wodę - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać na bardzo rozgrzaną gofrownicę. Smażyć przez 7-8 minut. 

Serek wiejski wymieszać z owocami liofilizowanymi. 

Gofry podawać z serkiem wiejskim i ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Burgery wołowe z bułką twarogową, warzywami i ketchupem bez dodatku cukru smażone w air fray'erze

Obiad, czy kolacja na wypasie?! Otóż tak! Burgery wołowe z bułką twarogową, a jako dodatek ketchup pikantnego od Winiary oraz mnóstwo warzyw!

Składniki:

2 porcje

Bułki twarogowe

• 1 jajo
• 250 g twarogu chudego klinek
• 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól, pieprz

Dodatki

• 200 g burgerów wołowych
• 125 g mozzarelli light
• 30 g ketchupu pikantnego
• 20 g majonezu light
• 50 g szpinaku świeżego
• 100 g pomidora
• 50 g ogórka kiszonego
• 50 g cebuli czerwonej 

Sposób przygotowania:

Bułki twarogowe

Do miski wbić jajo, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz oraz wrzucić twaróg. Całość dokładnie zagnieść na gładką masę. Wilgotną dłonią uformować bułki. Włożyć do air fray'ra i smażyć przez 20 minut w 180 stopniach (odwracając na drugą stronę po upływie połowy czasu.

Dodatki

Pomidora umyć i pokroić w plastry. Ogórka pokroić w plastry. Cebulę pokroić w piórka. Mozzarellę pokroić w plastry. 

Burgery smażyć w air fray'erze przez 12 minut w 180 stopniach (obracając na drugą stronę po upływie połowy czasu). 

Gotowe półki ostudzić, przekroić na pół i obie części posmarować ketchupem i majonezem. Nałożyć burgera i pozostałe dodatki. 

Smacznego! 

Jaglana szarlotka z bananem

Inna niż tradycyjna biszkoptowa szarlotka z bananem, z mąką jaglaną i dodatkiem cynamonu, a to wszystko od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 30 g erytrytolu
• 50 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• aromat
• 1 laska cynamonu

Nadzienie

• 300 g jabłek (obranych)
• 50 ml wody
• 10 g erytrytolu 
• cynamon

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Pół masy przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie

Obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka, dodać wodę, erytrytol i cynamon. Prażyć przez 10 minut.

Po upływie czasu wyjąć ciasto. Nałożyć uprażone jabłka, Na nadzienie przelać drugą cześć masy. Na wierzch położyć laskę cynamonu. Piec przez kolejne 15-20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym

Super szybka i smaczna przekąską, a mianowicie prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym od Rains!

Składniki:

• 115 g naturalnego jogurtu owczego
• 30 g płatków owsianych górskich
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestek
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 20 g cukru kokosowego lub trzcinowego 
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Gruszkę, morelę i brzoskwinię dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondelka, wlać wodę oraz dodać cukier. Całość prażyć ok. 10 minut na małym ogniu. Prażone warzywa podać z naturalnym jogurtem owczym.

Smacznego! 

Skyrnik bananowy z gruszką i brzoskwinią

Bardzo wilgotny, sycący i delikatny skrynik bananowy z gruszką, brzoskwinia i dodatkiem liofilizowanych bananów od LYO2GO!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g skyra naturalnego
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 100 g brzoskwini
• 20 g bananów liofilizowanych 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, skyr, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę gruszkę i brzoskwinię - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć liofilizowane banany. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Botwinka z żołądkami drobiowymi i ziemniakami

Kto nie lubi botwinki, zwłaszcza w porze letniej?! Ręka do góry! Ta wersja jest nieco inna, a mianowicie z żołądkami drobiowymi i przyprawą do ziemniaków od Kuchnia Zdrowia! 

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 150 g ziemniaków (obranych)
• 100 g marchewki (obranej)
• 150 g botwinki z burakami
• świeży koperek
• 20 g śmietany 18 %
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, vegeta, przyprawa do ziemniaków
• 500 ml bulionu

Sposób przygotowania:

Do garnka wrzucić oczyszczone i pokrojone żołądki drobiowe. Zalać je 500 ml wody i dodać vegetę. Gotować ok. 20 minut.

Między czasie obrać, umyć i pokroić w plastry ziemniaki. Wrzucić do  szerokiego , dużego i rozgrzanego garnka z olejem. Ziemniaki smażyć prze ok. 5 minut. Następnie dodać obraną oraz startą na tarce o dużych oczkach marchewkę - smażyć przez ok. 2 minuty. Wlać bulion z żołądkami drobiowymi oraz zagotować - gotować przez ok. 5 minut. Odciąć liście botwinki od buraczków, kolejno wszystko dokładnie umyć. Buraczki obrać oraz pokroić na cienkie plasterki lub półplasterki. Buraczki dodać do wywaru z ziemniakami, a następnie gotować przez ok. 4 minuty. Kolejno dodać drobno posiekane liście botwinki - gotować do miękkości warzyw. Dodać przyprawy, śmietanę oraz posiekany koperek.

Smacznego! 

Ciasto bananowe z rodzynkami, nasionami konopi, wiórkami kokosowymi i morelami

Kto, by nie odmówił takiego wypasionego ciasta? Zwłaszcza w tak letnie dni, a na dodatek z dodatkami od Natural Expert! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g nasion konopi 
• 10 g wiórków kokosowych
• 10 g rodzynek sułtańskich
• 50 g moreli bez pestek
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, nasiona konopi, wiórki kokosowe oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone morele oraz posypać rodzynkami. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pizza wysokobiałkowa z mozzarellą light, prażoną cebulą i pomidorkami

Pizza z wykorzystaniem twarożku zamiast popularnego ciasta drożdżowego!? Owszem! Z dodatkiem prażonej cebuli i przyprawy do pizzy od Kuchnia Zdrowia, mozzarelli i pomidorków to istne mniam!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 150 g twarożku grani
• 100 g mąki pszennej T1850
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól, pieprz

Dodatki

• 20 g ketchupu o obniżonej ilości kalorii
• 125 g mozzarelli light
• 20 g cebuli prażonej
• 50 g pomidorków
• przyprawa do pizzy 

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja. Dodać twarożek, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia przelać masę i uformować ją w kształcie pizzy. 

Dodatki

Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Pomidorki umyć i pokroić w połówki. Na ciasto polać ketchup i go rozsmarować. Posypać przyprawą do pizzy. Nałożyć cebulę prażoną, mozzarellę oraz pomidorki.

Całość piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Crème Brûlée z wanilią Bourbon

Prostota z nutą wykwintności? Owszem, a to za sprawą Crème Brûlée z wanilią Bourbon od Rians!

Składniki:

• 100 g Crème Brûlée z wanilią Bourbon 
• kawa lub herbatą

Sposób przygotowania:

Crème Brûlée z wanilią Bourbon przygotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Ciepły deser podawać z kawą lub herbatą.

Smacznego! 

Sałatka z tofu wędzonym, orzeszkami, miksem sałat, papryką, cukinią, ogórkiem, rzodkiewką, cebulą czerwoną i oliwą

Sałatka z mnóstwem warzyw oraz dodatków od Kuchnia Zdrowia to istna bomba witaminowa oraz kopalnia składników mineralnych! Idealny posiłek na letnie, przepiękne dni... 

Składniki:

2 porcje

• 180 g tofu wędzonego
• 30 g orzeszków ziemnych w panierce o smaku kwaśnej śmietany i cebuli
• 100 g miksu sałat
• 150 g papryki czerwonej
• 200 g cukinii
• 150 g ogórka gruntowego
• 50 g rzodkiewek 
• 150 g cebuli czerwonej
• przyprawy: pieprz ziołowy, zioła do sałatek, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
• 20 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Tofu wędzone odsączyć i pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Paprykę oczyścić z ziaren i pokroić w drobną kostkę, cukinię pokroić w cienkie plastry, ogórka pokroić w plastry, rzodkiewkę pokroić w cienkie plastry, cebulę czerwoną pokroić w piórka. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać orzeszki, miks sałat, przyprawy oraz oliwę - całość dokładnie wymieszać. Sałatkę odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaków.

Smacznego! 

Kokosowe ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami

Lato w pełni, więc jest to idealna pora na wykorzystanie sezonowych owoców. Ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami, a z dodatkiem mąki kokosowej od Kuchnia Zdrowia to sama rozkosz!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g gruszki
• 100 g moreli bez pestek

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę kokosową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę gruszkę oraz morele. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!