Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 40 g budyniu śmietankowego
- 400 g jogurtu greckiego naturalnego
- 200 g obranych jabłek
- 50 ml wody
- cynamon
- 10 g płatków owsianych
Sposób przygotowania:
Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka, dodać cynamon i zalać wodą. Prażyć do całkowitego wchłonięcia wody - ostudzić.
Do miski wbić jaja, dodać erytrytol. Utrzeć na puszystą masę. Dodać budyń - wymieszać. Dodać prażone jabłka oraz jogurt grecki - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać płatkami owsianymi. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.
Smacznego!