Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat

Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi od Moryń, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat to propozycja, która może zostać podana jako samodzielne danie obiadowe lub kolacyjne. Dzięki połączeniu mięsa i warzyw powstaje posiłek sycący, a jednocześnie pełen świeżości.

To ciekawy sposób na wykorzystanie podrobów w codziennej kuchni i przygotowanie dania, które wyróżnia się zarówno smakiem, jak i różnorodnością składników.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 50 g ogórków kanapkowych
• 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić żołądki i mrożoną mieszankę jarzynową. Dodać przyprawy, całość smażyć ok. 15 minut. Na koniec dodać poszatkowaną kapustę pekińską, miks sałat oraz ogórki kanapkowe - wymieszać.

Smacznego!

Potrawka z żołądki drobiowe z papryką czerwoną, kapustą kiszoną, kapustą pekińską, pieczarkami, mieszanką wiosenną, przecierem ogórkowym, sokiem z kiszonych pomidorów

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostaje propozycja na aromatyczne i sycące danie, w którym tradycyjne składniki zostały połączone z wyrazistymi akcentami kiszonkowym. Potrawka z żołądków drobiowych została wzbogacona o warzywa oraz produkty fermentowane, dzięki czemu uzyskany został głęboki i nieoczywisty smak.

Efektem końcowym została potrawka o wyrazistym, lekko kwaśnym i głębokim smaku, w której tradycyjne żołądki drobiowe zostały przedstawione w nowoczesnej odsłonie. Produkty z Kiszon doskonale wpisały się w charakter dania, nadając mu oryginalności i podkreślając jego domowy, naturalny charakter.

Potrawka może zostać podana jako sycący obiad lub kolacja – szczególnie dla osób, które cenią kuchnię opartą na intensywnych smakach i naturalnych składnikach.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 100 g pieczarek
• 225 g mrożonej mieszanki wiosennej
• 50 ml przecieru z ogórków
• 50 ml soku z kiszonych pomidorów
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Na początku dokładnie oczyścić i opłukać żołądki drobiowe, a następnie ugotować je w lekko osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. W międzyczasie umyć paprykę czerwoną i pokroić ją w paski, pieczarki pokroić w plasterki, a kapustę pekińską poszatkować. Kapustę kiszoną lekko odsączyć z nadmiaru soku. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, następnie podsmażyć pieczarki. Po kilku minutach dodać paprykę oraz kapustę pekińską i smażyć do lekkiego zmięknięcia warzyw. Dodać ugotowane żołądki drobiowe oraz kapustę kiszoną, dokładnie wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie dodać mrożoną mieszankę wiosenną, przykryć i dusić przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Wlać przecier z ogórków oraz sok z kiszonych pomidorów, dokładnie wymieszać i doprawić solą, pieprzem, papryką słodką mieloną oraz czosnkiem granulowanym. Na koniec dusić jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, a smaki się przegryzły.

Smacznego!

Tortilla wieloziarnista z śledziem, kapustą kiszoną, papryką czerwoną i fasolką szparagową

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostanie propozycja na niebanalne, a jednocześnie szybkie w przygotowaniu danie, w którym połączone zostały tradycyjne smaki z nowoczesną formą podania. W roli głównej wykorzystana została tortilla wieloziarnista oraz przyprawa do buritto marki Casa del Sur, która stanowi doskonałą bazę dla wyrazistych dodatków.

Tortilla wieloziarnista marki Casa del Sur doskonale sprawdziła się jako baza – jej struktura oraz smak idealnie podkreśliły charakter użytych składników. Danie może zostać podane zarówno jako szybki lunch, jak i oryginalna przekąska na spotkanie z bliskimi.

Składniki:

• 2 sztuki tortilla wrap wieloziarnisty
• 100 g śledzia a'la matjas
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g papryki czerwonej
• 200 g fasoli szparagowej
• przyprawy: buritto, sól, pieprz
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• 10 g majonezu
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Śledzia namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, następnie odsączyć z wody, przepłukać i pokroić w plastry. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić fasolkę szparagową, kapustę kiszoną, umytą, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną. Całość smażyć przez ok 10-12 minut, między czasie dodać przyprawy. Na koniec dodać ketchup, majonez i śledzia. Następnie przygotować tortillę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na placki tortilli dodać farsz i zawinąć.

Smacznego!

Ricotta z kiszoną kapustą, pieczarkami, rzodkiewką, kapustą pekińską i miksem sałat

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które są jednocześnie lekkie, odżywcze i szybkie w przygotowaniu. Jedną z ciekawych propozycji jest sałatka, w której delikatna ricotta zostaje połączona z warzywami o różnorodnej strukturze i smaku. Takie zestawienie sprawia, że powstaje danie świeże, wyraziste i bardzo uniwersalne.

W tym daniu główną rolę odgrywa ricotta od Prezent Natury – ser o delikatnej, kremowej konsystencji. Dzięki swojej łagodności świetnie komponuje się z warzywami o bardziej intensywnym charakterze. W sałatce ricotta zostaje rozłożona na wierzchu warzyw lub delikatnie wymieszana z pozostałymi składnikami, dzięki czemu całość nabiera aksamitnej struktury. Ser ten sprawia, że sałatka staje się bardziej sycąca, a jednocześnie pozostaje lekka i świeża.

Składniki:

• 100 g ricotty 
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g pieczarek
• 100 g rzodkiewki
• 100 g kapusty kiszonej
• 50 g miksu sałat
• 10 ml oliwy
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ricottę pokroić w kostkę. Pieczarki dokładnie umyć i pokroić w plasterki, rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki, kapustę pekińską posiekać. Do miski wsypać miks sałat i pozostałe składniki. Dodać oliwę i przyprawy - dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaków.

Smacznego! 

Jogurtownik budyniowy z air fray'era z gruszką

W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która powstała z wykorzystaniem jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy od OSM Piaski zostaje wzbogacona dodatkiem soczystej gruszki. Dzięki temu smak staje się bardziej wyrazisty, a całość zyskuje przyjemną, owocową świeżość.

Gruszka wprowadza naturalną słodycz, dlatego w wielu przypadkach ilość dodawanego cukru może zostać ograniczona. Owoce mogą zostać pokrojone w kostkę lub delikatnie podduszone na patelni, aby ich aromat stał się jeszcze bardziej intensywny.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu 
• 40 g budyniu śmietankowego
• 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy 
• 150 g gruszki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, budyń oraz jogurt - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

Wysokobiałkowe placuszki z poduszkami czekoladowymi

W ostatnich latach coraz większa uwaga jest zwracana na jakość spożywanych posiłków. Poszukiwane są rozwiązania, dzięki którym przygotowanie smacznego i wartościowego dania nie zajmuje dużo czasu. Jednym z takich produktów jest gotowa mieszanka do pancakes – wysokobiałkowe placuszki z gotowej mieszanki oraz z poduszkami czekoladowymi od Prozis.

W codziennym pośpiechu często brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych potraw. Dlatego chętnie sięga się po produkty, dzięki którym proces gotowania zostaje znacznie uproszczony. W przypadku tej mieszanki przygotowanie placuszków zostało maksymalnie skrócone – wystarczy dodać wodę lub mleko, a następnie usmażyć porcję ciasta na patelni.

Dzięki temu pełnowartościowe śniadanie może zostać przygotowane w kilka minut, bez konieczności odmierzania wielu składników czy mieszania kilku różnych produktów.

Składniki:

• 50 g Instant Protein Pancake + 75 ml wody
• 10 g Protein Puffies - Chocolate Duo - Polewa z białej i mlecznej czekolady
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać gotową mieszankę do placuszków. Dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 minuty. Po tym czasie na bardzo dobrze rozgrzanej paleni smażyć placuszki. Podawać z proteinowymi poduszkami.

Smacznego!

Żołądki drobiowe z ogórkami kiszonymi, papryką czerowną, kapustą kiszoną, pieczarkami, jarzynami, kapustą pekińską i miksem sałat

Coraz częściej w domowej kuchni wykorzystywane są składniki, które jeszcze do niedawna były nieco zapomniane. Jednym z nich są żołądki drobiowe – produkt ceniony za wyrazisty smak oraz dużą zawartość białka. W połączeniu z warzywami oraz kiszonkami może zostać przygotowane danie, które jest jednocześnie sycące i pełne charakteru.

W tej propozycji żołądki drobiowe zostały zestawione z ogórkami kiszonymi od Naturalne Kiszonki, kapustą kiszoną, pieczarkami oraz świeżymi warzywami. Całość została uzupełniona kapustą pekińską i miksem sałat, dzięki czemu powstało danie łączące intensywny smak z lekką, warzywną świeżością.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych 
• 100 g ogórków kiszonych
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty kiszonej 
• 100 g pieczarek
• 225 g mieszanki mrożonej - zupa jarzynowa
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Paprykę, umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić żołądki drobiowe i wszystkie warzywa (oprócz kapusty pekińskiej i miksu sałat), dodać przyprawy i całość smażyć przez ok. 15 minut. Na koniec wrzucić kapustę pekińską, miks sałat, ketchup i majonez.

Smacznego! 

Owsiane placuszki z gruszką i kremem kokosowym

Zdrowe i szybkie śniadania coraz częściej są przygotowywane w oparciu o proste składniki, które dostarczają energii na początek dnia. Jedną z takich propozycji są owsiane placuszki podawane z delikatnym kremem kokosowym od Real Pharm. Dzięki swojej miękkiej strukturze oraz naturalnej słodyczy mogą zostać podane zarówno jako śniadanie, jak i lekki deser.

Placuszki przygotowane na bazie mąki owsianej i gruszki są chętnie wybierane przez osoby poszukujące bardziej sycących alternatyw dla tradycyjnych naleśników czy pancakes. W połączeniu z kremowym dodatkiem kokosowym powstaje danie o wyjątkowo przyjemnej konsystencji i subtelnym, egzotycznym aromacie.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki owsianej
• 100 g gruszki
• 25 g Best Cream krem kokosowego z wiórkami
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę owsianą i pokrojoną w kostkę gruszkę. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z Best Cream - kremem kokosowym.

Smacznego!

Łosoś wędzony na zimno z rzodkiewką kiszoną, papryką czerwoną i ogórkiem szklarniowym

Łosoś wędzony na zimno z dodatkiem świeżych i kiszonych warzyw - rzodkiewki od Naturalne Kiszonki jest przygotowywany jako lekka, a jednocześnie wyrazista propozycja na lunch, kolację lub elegancką przystawkę. W daniu łączona jest delikatna struktura ryby z chrupkością warzyw oraz subtelną kwasowością kiszonki.

W efekcie otrzymywane jest danie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy oraz błonnik pochodzący z warzyw. Smaki są harmonijnie zestawione – słoność i delikatna dymność łososia zostają przełamane świeżością ogórka, słodyczą papryki oraz charakterystyczną nutą rzodkiewki kiszonej.

Tak skomponowana propozycja może być serwowana samodzielnie, z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa lub jako element większej deski przekąsek. W każdej odsłonie zachowywana jest jej lekkość, wyrazistość oraz estetyczny charakter.

Składniki:

• 50 g łososia wędzonego na zimno
• 100 g rzodkiewki kiszonej
• 150 g papryki czerwonej
• 150 g ogórka szklarniowego
• sól, pieprz
• 10 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Łososia pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Ogórka pokroić w plastry. Całość posolić i popieprzyć, a następnie polać oliwą.

Smacznego!

Jogurtownik z air fray'era z mąką łubinową, bananem i borówkami

Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM Piaski z air fryera jest daniem, które może zostać przygotowane w kilka minut, a dzięki smażeniu w niewielkim urządzeniu kuchennym czas oczekiwania zostaje znacząco skrócony. Co więcej, składniki mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.

Dlaczego warto użyć mąki łubinowej?

Mąka łubinowa coraz częściej jest wykorzystywana w kuchni osób dbających o zbilansowaną dietę. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, dzięki czemu przygotowane z jej dodatkiem potrawy są bardziej sycące.

W jogurtowniku pełni ona rolę składnika zagęszczającego, który nadaje całości delikatnie puszystą strukturę.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 175 g jogurtu naturalnego typu greckiego
• 50 g mąki łubinowej
• 100 g banana bez skórki
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, rozgniecionego banana, mąkę łubinową - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki amerykańskie. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Sardynki z papryką kiszoną, kapustą kiszoną, pieczarkami, pomidorkami, kapustą pekińską, miksem sałat i sosem ketchupowo-majonezowym

Kompozycja oparta na sardynkach i świeżych oraz kiszonych warzywach jest przygotowywana jako propozycja na sycący lunch lub lekką kolację. W daniu wykorzystywane są sardynki, papryka kiszona od Naturalne Kiszonki, kapusta kiszona, pieczarki, pomidorki, kapusta pekińska oraz miks sałat, a całość dopełniana jest sosem ketchupowo-majonezowym.

W efekcie otrzymywane jest danie bogate w białko, zdrowe tłuszcze oraz błonnik. Taka propozycja może zostać włączona do codziennego jadłospisu jako przykład połączenia prostych składników w pełnowartościowy, wyrazisty posiłek.

Składniki:

• 120 g sardynek w sosie pomidorowym
• 100 g papryki kiszonej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g pieczarek
• 100 g pomidorków
• 100 g kapusty kiszonej
• 50 g miksu sałat
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości kalorii
• 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucić sardynki z sosem pomidorowym, a następnie dodać pokrojone w kostkę: paprykę kiszoną, kapustę kiszoną, pieczarki. Kolejno dodać pokrojone w połówki pomidorki, posiekaną kapustę pekińską i liście miksu sałat. Na koniec dodać ketchup, majonez i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać.

Smacznego!

Naleśniki orkiszowe z mlekiem krowim bio, pastą orzechową, nasionami słonecznika i orzechami ziemnymi

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które łączą prostotę przygotowania z wartościowym składem. Jedną z takich propozycji są naleśniki orkiszowe przygotowane na mleku krowim bio, podawane z pastą orzechową od Prezent Natury, nasionami słonecznika oraz orzechami ziemnymi. Tego typu danie może zostać potraktowane zarówno jako pożywne śniadanie, jak i sycąca przekąska w ciągu dnia.

Naleśniki orkiszowe przygotowane na mleku krowim bio z dodatkiem pasty orzechowej, nasion słonecznika i orzechów ziemnych stanowią przykład prostego, a jednocześnie wartościowego posiłku. Wykorzystanie naturalnych składników sprawia, że danie może zostać włączone do codziennego jadłospisu jako pożywna propozycja na śniadanie lub słodką przekąskę.

Połączenie delikatnych naleśników z kremową pastą orzechową oraz chrupiącymi dodatkami tworzy kompozycję smaków, która może zostać doceniona zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Składniki:

• 1 jajo
• 40 g mąki orkiszowej
• 100 ml mleka krowiego bio
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzechów ziemnych
• 20 g pasty orzechowej
• olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajo roztrzepać. Dodać mąkę oraz mleko - całość dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 minuty. Następnie dodać nasiona słonecznika i orzechy ziemne - wymieszać. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe naleśniki podawać z pastą orzechową.

Smacznego! 

Smoothie bowl acai i owoce jagodowe z nasionami słonecznika, orzechami ziemnymi i bananem

Smoothie bowl z açaí i owocami jagodowymi od Prozis jest przygotowywane jako pełnowartościowe, kolorowe śniadanie lub zdrowa przekąska. W przepisie wykorzystywane są mrożone puree z açaí, mieszanka owoców jagodowych oraz dojrzały banan, dzięki którym uzyskiwana jest naturalna słodycz i kremowa konsystencja.

W smoothie bowl dostarczane są antyoksydanty pochodzące z owoców jagodowych oraz açaí, błonnik obecny w owocach i nasionach, a także naturalne węglowodany zapewniające energię na rozpoczęcie dnia. Danie może być serwowane od razu po przygotowaniu, gdy zachowana zostaje jego świeżość i odpowiednia temperatura.

Kompozycja smaków jest harmonijnie zbalansowana – słodycz banana zostaje przełamana lekko kwaskową nutą owoców jagodowych, a całość uzupełniana jest delikatnie orzechowym aromatem dodatków. Smoothie bowl może być traktowane jako przykład prostego, a jednocześnie efektownego posiłku, w którym naturalne składniki zostają wyeksponowane w atrakcyjnej formie.

Składniki:

• 50 g Smoothie Bowl - Acai & Blueberry
• 100 ml wody
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę smoothie bowl, dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie dodać nasiona słonecznika, orzechy ziemne oraz pokrojonego banana.

Smacznego!

Mus z tofu, bananem, śliwką i czekoladą adaptogenialną

W tej propozycji deserowej delikatność i funkcjonalność zostały połączone w harmonijną całość. Mus został przygotowany na bazie tofu, dzięki czemu kremowa konsystencja została uzyskana bez użycia nabiału. Neutralny charakter tofu został przełamany naturalną słodyczą dojrzałego banana.

Dodatek śliwki został wykorzystany w celu nadania lekko owocowej kwasowości oraz pogłębienia smaku. Całość została wzbogacona czekoladą adaptogenną od Adaptogenilana, której intensywność została subtelnie zbalansowana owocowymi nutami. W efekcie aksamitna struktura została połączona z wyrazistym, a jednocześnie zrównoważonym profilem smakowym.

Mus został skomponowany w taki sposób, aby mógł pełnić rolę zarówno lekkiego deseru, jak i wartościowej przekąski w ciągu dnia. Roślinne składniki zostały dobrane z myślą o osobach poszukujących alternatyw dla tradycyjnych słodkości, w których smak i jakość są traktowane priorytetowo.

Składniki:

2 porcje

• 180 g tofu naturalnego
• 100 g banana bez skórki
• 10 g czekolady adaptogenilanej
• 50 g śliwki

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucić odsączone z zalewy tofu, wrzucić banana oraz czekoladę - całość dokładnie zblendować na gęsty krem. Przełożyć do pucharków, udekorować śliwką. Schować do lodówki do schłodzenia.

Smacznego!

Suszona wołowina z tofu wędzonym, kremem orzechowo-czekoladowym makaronem soba, papryką czerwoną i kapustą kiszoną

W tej propozycji kulinarnej kontrasty zostały wykorzystane w sposób przemyślany, a różnorodne tekstury zostały harmonijnie połączone w jednym daniu. Suszona wołowina od Amber Nutrution została zestawiona z tofu wędzonym, dzięki czemu głębia smaku została dodatkowo podkreślona nutą delikatnej dymności.

Makaron soba został ugotowany al dente, aby jego sprężystość stanowiła solidną bazę dla pozostałych składników. Krem orzechowo-czekoladowy został przygotowany jako element przełamujący wytrawny charakter potrawy, wprowadzając subtelną słodycz i aksamitną konsystencję.

Czerwona papryka została dodana dla świeżości i lekko chrupiącej struktury, natomiast kapusta kiszona została wykorzystana jako akcent kwasowości, który równoważy intensywność suszonej wołowiny i kremowego sosu orzechowo-czekoladowego od Amber Nutrition. Dzięki temu balans smaków został zachowany, a danie zyskało wielowymiarowy charakter.

Całość została skomponowana w taki sposób, aby każdy składnik był wyczuwalny, a jednocześnie tworzył spójną i nowoczesną interpretację kuchni fusion. Danie może zostać podane zarówno jako sycący lunch, jak i oryginalna propozycja na kolację, w której odwaga smaków została połączona z kulinarną harmonią.

Składniki:

2 porcje

• 180 g tofu wędzonego
• 50 g makaronu soba
• 30 g suszonej wołowiny
• 25 ml kremu orzechowo-czekoladowego dark
• 100 g kapusty kiszonej
• 150 g papryki czerwonej
• przyprawy: sól, pieprz
• 10 g masła 82 %
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Tofu odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Makaron ugotować w zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i wrzucić tofu - smażyć 1-2 minuty. Następnie wrzucić kiszoną kapustę - smażyć ok. 5 minut na małym ogniu. Następnie wrzucić umytą, oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę - smażyć 1-2 minuty. Na wyłączoną patelnię wrzucić masło i ugotowany makaron. Dodać suszoną wołowinę i krem. Całość wymieszać.

Smacznego!

Serniczek bananowy z recomed o smaku waniliowym i polewą czekoladową

Serniczek bananowy z recomed o smaku waniliowym od Recomed z polewą czekoladową został stworzony z myślą o osobach, które poszukują deseru łączącego delikatność z wyrazistym akcentem słodyczy. Kremowa konsystencja została połączona z naturalną nutą banana oraz subtelnym aromatem wanilii, dzięki czemu harmonijna kompozycja smaków została zachowana w każdej porcji.

Całość została wzbogacona aksamitną polewą czekoladową, która nadaje deserowi głębi i podkreśla jego wyjątkowy charakter. Starannie dobrane składniki zostały wykorzystane w taki sposób, aby lekkość i przyjemność mogły iść w parze.

Produkt został przygotowany jako wygodna propozycja na słodką chwilę w ciągu dnia – bez konieczności rezygnowania z jakości i smaku.

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 250 g twarogu półtłustego w kostce
• 65 g recomed o smaku waniliowym

Polewa

• 30 g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja i dodać erytrytol - utrzeć na puszystą masę. Dodać banana, twaróg i recomed - całość zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 170 stopniach.

Polewa

Ostudzone ciasto polać rozpuszczoną czekoladą. Odstawić na zastygnięcia.

Smacznego! 

Ciasto gryczano-kasztanowe z ciecierzyca, bananem i daktylami sour apple

Ciasto gryczano-kasztanowe zostało przygotowane jako zdrowa i naturalnie słodka propozycja deserowa. Jako baza wykorzystane zostały mąka gryczana i kasztanowa, do których dodana została zblendowana ciecierzyca oraz dojrzały banan. Dzięki temu uzyskana została wilgotna struktura oraz wysoka wartość odżywcza.

Naturalna słodycz i owocowa nuta zostały nadane dzięki daktylom sour apple od True Dates. Daktyle zostały drobno pokrojone i połączone z masą, co pozwoliło na równomierne rozprowadzenie smaku i delikatną, karmelową głębię z lekko kwaskowym akcentem.

W rezultacie uzyskane zostało ciasto aromatyczne, sycące i przygotowane bez dodatku tradycyjnego cukru. Deser ten może zostać podany jako zdrowa przekąska lub element codziennego jadłospisu dla osób ceniących naturalne składniki.

Składniki:

• 2 jaja
• 240 g odsączonej ciecierzycy
• 100 g banana bez skórki
• 30 g mąki gryczanej
• 20 g mąki kasztanowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g daktyli sour apple
• aromat

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać banana, odsączoną i przepłukaną pod bieżącą wodą ciecierzycę, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Następnie wrzucić drobno pokrojone daktyle - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Zupa z wątróbką drobiową, mieszanką warzyw i boczniakami

W kuchni domowej często poszukiwane są dania, które jednocześnie rozgrzewają, odżywiają i przywołują wspomnienia tradycyjnych smaków. Jednym z takich dań jest zupa z wątróbką drobiową, mieszanką warzyw i boczniakami. W tej wersji klasyczny składnik, jakim jest wątróbka, został połączony z delikatnymi boczniakami, dzięki czemu uzyskany został wyjątkowo głęboki i harmonijny smak. Szczególna jakość została osiągnięta dzięki wykorzystaniu świeżych boczniaków od Smaki na boczniaki, których naturalny aromat doskonale wzbogacił całość.

Składniki:

• 100 g wątróbki drobiowej
• 100 g świeżych boczniaków
• 250 g mrożonej mieszanki warzyw 
• 500 ml wody
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Do garnka umieścić wątróbkę drobiową, mrożoną mieszankę warzyw oraz oczyszczone i pokrojone świeże boczniaki. Całość zalać wodą i dodać przyprawy. Gotować 15-20 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Twaróg biały z kiszoną kapustą, ogórkami konserwowymi, papryką czerwoną, pieczarkami, miksem sałat i sosem pomidorowym

Twaróg biały z kiszoną kapustą, ogórkami konserwowymi od Rolnik, papryką czerwoną, pieczarkami, miksem sałat i sosem pomidorowym jest przygotowywany jako pożywna i kolorowa propozycja obiadowa. Składniki są starannie łączone, a każdy element dania jest dokładnie doprawiany, by smakował wyraziście i harmonijnie. Sos pomidorowy jest delikatnie rozprowadzany, dzięki czemu twaróg i warzywa są równomiernie pokryte aromatem. Danie jest często serwowane na ciepło, a jego przygotowanie może być dostosowane do indywidualnych upodobań smakowych.

Składniki:

• 125 g twarogu białego chudego
• 150 g kiszonej kapusty z marchewką
• 150 g ogórków konserwowych
• 150 g papryki czerwonej
• 100 g pieczarek
• 100 ml sosu pomidorowego
• 50 g miksu sałat
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Warzywa przygotować: paprykę pokroić w kostkę, pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki, ogórki konserwowe pokroić w półplasterki. Kapustę odsączyć z nadmiaru soku i ewentualnie lekko posiekać, jeśli jest gruba. Pieczarki podsmażyć na suchej patelni lub z odrobiną oliwy, aż będą miękkie i lekko złociste. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Twaróg rozgnieść widelcem i wymieszać z przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ziołami prowansalskimi. Sos pomidorowy podgrzać w rondelku lub mikrofalówce, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki połączyć: w misce wymieszać twaróg, kapustę, paprykę, ogórki, podsmażone pieczarki i podgrzany sos pomidorowy. Podawać na świeżym miksie sałat, udekorować ewentualnie dodatkową szczyptą ziół prowansalskich.

Smacznego!

Koktajl z czekoladą adaptogenialną, kefirem, szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym i odżywką białkową

Coraz częściej poszukiwane są proste sposoby na wsparcie organizmu w codziennym funkcjonowaniu. W odpowiedzi na te potrzeby tworzony jest koktajl, w którym łączone są właściwości adaptogenów, fermentowanych produktów mlecznych oraz zielonych warzyw. W efekcie otrzymywany jest napój odżywczy, sycący i łatwy do przygotowania.

Bazą koktajlu jest kefir, który wybierany jest ze względu na zawartość naturalnych kultur bakterii. Dzięki nim wspierana jest mikroflora jelitowa, a procesy trawienne mogą być regulowane w sposób naturalny. Kefir stanowi także źródło białka i wapnia, co sprawia, że koktajl postrzegany jest jako pełnowartościowy element posiłku.

Do kefiru dodawana jest czekolada adaptogenna o smaku pomarańczy od Adaptogenialna Czekolada, zawierająca składniki wspomagające adaptację organizmu do stresu. Zastosowanie adaptogenów pozwala na wsparcie układu nerwowego oraz poprawę koncentracji, przy jednoczesnym zachowaniu przyjemnego, czekoladowego smaku. Dzięki temu zdrowe składniki są spożywane w atrakcyjnej formie.

W koktajlu wykorzystywane są również zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż. Ich obecność zapewnia dostarczenie chlorofilu, witamin oraz składników mineralnych. Dodatkowo dodawany jest seler naciowy, który ceniony jest za właściwości nawadniające i lekko oczyszczające. Całość kompozycji zostaje zbalansowana w taki sposób, aby smak pozostał łagodny i świeży.

Uzupełnieniem koktajlu jest odżywka białkowa, dzięki której zwiększana jest zawartość protein. Rozwiązanie to szczególnie doceniane jest przez osoby aktywne fizycznie lub poszukujące sycących, a jednocześnie lekkich posiłków. Dzięki dodatkowi białka uczucie sytości może być utrzymywane przez dłuższy czas.

Koktajl z czekoladą adaptogenną, kefirem i zielonymi warzywami może być spożywany jako śniadanie, posiłek po treningowy lub zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jego regularne włączanie do diety pozwala na dostarczanie organizmowi cennych składników w wygodnej, płynnej formie.

Składniki:

• 200 g kefiru naturalnego
• 25 g szpinaku świeżego
• 25 g jarmużu 
• 50 g selera naciowego
• 15 g odżywki białkowej o dowolnym smaku
• 10 g czekolady adaptogenialnej pomarańcza świąteczna 

Sposób przygotowania:

Dokładnie umyć szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Osuszyć liście i pokroić seler na mniejsze kawałki. Umieścić kefir w kielichu blendera. Dodać szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Wsypać odżywkę białkową oraz dodać czekoladę adaptogenną o smaku pomarańcza świąteczna. Blendować wszystkie składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Przelać koktajl do szklanki i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!