Wysokobiałkowy jogurtownik kokosowo-kakaowy

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach jogurtownik z dodatkiem kakao oraz wiórków kokosowych. Porcję białka dostarczają białka jaj od Farma Białka.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 400 g jogurtu greckiego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 20 g kakao
• 10 g wiórków kokosowych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z białkami ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, jogurt, kakao oraz aromat. Całość delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

Serniczek bananowy ze śliwkami

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach serniczek bananowy ze śliwkami. Mmmm...!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 40 g budyniu śmietankowego
• 100 g banana bez skórki
• 100 g twarogu sernikowego
• 150 g śliwek świeżych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać twaróg - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umyte, oczyszczone z pestek i pokrojone śliwki. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z puddingiem czekoladowym i konfiturą pomarańcza z lawendą

Bardzo lekkie, szybkie oraz rozpływające się w ustach ciasto owsiane, gdzie w roli głównej jest konfitura pomarańcza z lawendą od Niebo  w Gębie! Koniecznie polecam je przygotować!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 200 g puddingu czekoladowego wysokobiałkowego
• 50 g płatków owsianych 
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g konfitury pomarańcza z lawendą

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać roznieconego banana, pudding czekoladowy oraz płatki owsiane - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch położyć konfiturę. Całość piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

Fit tiramisu z puddingiem biała czekolada

Ultra szybkie, przepyszne oraz fit tiramisu z wykorzystaniem puddingu o smaku biała czekolada!

Składniki:

• 200 g puddingu biała czekolada
• 50 g biszkoptów okrągłych
• 50 ml naparu kawy
• 5 g kakao

Sposób przygotowania:

Na spód pojemnika wyłożyć biszkopty. Nasączyć kawą, a następnie nałożyć warstwę puddingu. Kolejno nałożyć biszkopty i nasączyć kawą, ponownie wyłożyć puddingiem. Powierzchnię posypać kakao. Gotowy posiłek włożyć do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

Korzenne ciasto fasolowe z daktylami i polewą czekoladową

Święta już tuż, tuż! W celu szybszego ich nadejścia polecam przygotować bardzo proste i szybkie korzenne ciasto fasolowe z dodatkiem suszonych daktyli oraz polewy z czekolady!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 240 g odsączonej czerwonej fasoli z puszki
• 20 g kakao
• 5 g przyprawy korzennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 g suszonych daktyli

Polewa

• 20 g czekolady mlecznej
• 20 ml śmietanki 10 %

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wrzucić odsączoną fasolę, wbić jaja, dodać erytrytol, kakao, przyprawę korzenną oraz proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Polewa

Czekoladę rozpuścić, dodać śmietankę. Następnie przelać upieczone i dobrze ostudzone ciasto.

Smacznego!

Ciasteczka owsiane z dynią i bananem

Bardzo szybciutkie i genialne w smaku ciasteczka owsiane bez dodatku maki oraz jaj, ale za to z dodatkiem dyni, banana i nasion!

Składniki:

• 100 g płatków owsianych górskich
• 100 g banana bez skórki
• 50 g puree z dyni
• 10 g rodzynek 
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g pestek dyni
• cynamon
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać płatki owsiane, dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, rodzynki, nasiona słoneczniki, pestki dyni, cynamon oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi uformować ciasteczka. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Jogurtownik z prażonymi jabłkami

Zapach cynamonu roznoszący się po całym mieszkaniu w sezonie jesienno-zimowym? Coś pięknego! Należy przygotować lekkie ciasto z wykorzystaniem jogurtu, jabłek i mnóstwa cynamonu!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 40 g budyniu śmietankowego
• 400 g jogurtu greckiego naturalnego
• 200 g obranych jabłek
• 50 ml wody
• cynamon
• 10 g płatków owsianych

Sposób przygotowania:

Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka, dodać cynamon i zalać wodą. Prażyć do całkowitego wchłonięcia wody - ostudzić.

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol. Utrzeć na puszystą masę. Dodać budyń - wymieszać. Dodać prażone jabłka oraz jogurt grecki - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać płatkami owsianymi. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g białek jaj
• 40 g erytrytolu
• 400 g jogurtu typu greckiego
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Fasolowe brownie z bananem i kawałkami czekolady BEZ MĄKI, BEZ CUKRU

Jedno z najlepszych i najszybszych ciast! Brownie fasolowe z dodatkiem banana oraz kawałków gorzkiej czekolady!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu 
• 100 g banana bez skórki
• 400 g odsączonej fasoli czerwonej 
• 50 g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Jaja z erytrytolem ubić na puszystą masę. Dodać fasolę, banana, kakao i proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą masę. Dodać posiekaną gorzką czekoladę. Wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Omlet biszkoptowy z twarożkiem i owocami

Wysokobiałkowe posiłki to idealna opcja dla osób, którzy uprawiają sport, ale nie tylko! Wiadomo, białko jest źródłem protein - funkcja budulcowa i energetyczna. Polecam przygotować omlet z wykorzystaniem białek jaja od Farma Białka! Dodatek twarogu, skyra i owoców to istne niebo!

Składniki:

Omlet

• 200 ml białek jaj
• 10 g erytrytolu 

Nadzienie 

• 125 g twarogu chudego
• 150 g skyra naturalnego
• 150 g gruszki
• 65 g śliwek (bez pestek)
• 50 g malin
• 10 g erytrytolu 

Sposób przygotowania:

Omlet

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodać erytrytol. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Twaróg, skyr i erytrytol wymieszać. Dodać pokrojoną gruszkę śliwkę oraz całe maliny.

Smacznego!

Ciasto mocno bananowe z budyniem słony karmel, skyrem naturalnym i napojem owsianym

Banany doskonale nadają się do wszystkich wypieków, a zwłaszcza w ciastach z super dodatkami! Budyń o smaku słonego karmelu to rewelacyjny dodatek zamiast mąki, skyr naturalny to doskonałe źródło białka a napój owsiany od Bee.pl alternatywa mleka zwierzęcego!

Napój owsiany jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, alternatywą mleka zwierzęcego oraz bogaty w witaminy z grupy B.

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 10ml oleju rzepakowego 
• 250g (2 szt.) dojrzałych bananów bez skórki
• 35g budyniu słony karmel
• 150g skyru naturalnego
• 40ml napoju owsianego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecione banany, budyń oraz napój owsiany. Całość dokładnie wymieszać za pomocą miksera ręcznego. Na koniec dodać skyr naturalny i wymieszać całość łyżka. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Zupa krem selerowo-pietruszkowa z chlebem proteinowym

Zupy krem z warzyw doskonale nadają się na każdą okazję czy o o każdej porze roku. Moją propozycją jest wykorzystanie selera, pietruszki oraz ziemniaka, a jako dodatek chlebek czyste ziarno od Beak Beak. 

Składniki:

• 225g żołądków drobiowych
• 300g selera korzeniowego
• 150g pietruszki
• 100g ziemniaka
• przyprawy: jarzynka bez soli, czosnek granulowany, pieprz czarny, koperek suszony, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
• 1l wody
• chleb proteinowy

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze porcje. Umieścić w garnku i zalać zimną woda. Gotować ok. 10 minut. Następnie dodać obrane, umyte i pokrojone na mniejsze porcje warzywa. Całość gotować kolejne 10 minut. Kolejno wrzucić przyprawy i gotować jeszcze ok. 5-10 minut. Po upływie czasu zupę wyłączyć. Wyjąć żołądki, ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość dokładnie zblendować na gładki i gęsty krem. Podawać z chlebek proteinowym.

Smacznego! 

Omlet jajeczny z papryką czerwoną, pomidorkami i chlebem czyste ziarno i kiełkami żyta

Omlety można przygotować na wiele sposobów, a zastosowanie do niego dodatków to istne szaleństwo! Doskonale komponuje się z papryką czerwoną, pomidorkami i chlebem czyste ziarno i kiełkami żyta.

Sposób przygotowania:

• 2 jaja
• sól i pieprz
• zioła prowansalskie 
• 100g papryki czerwonej
• 50g pomidorków koktajlowych
• 5g oleju rzepakowego do smażenia
• 2 kromki chleba czyste ziarno z kiełkami żyta 

Sposób przygotowania:

Jaja rozbełtać w misce z przyprawami. Masę wlać na bardzo dobrze rozgrzaną patelnie z olejem. Na wierzch ułożyć pokrojone, umyte i oczyszczone warzywa. Smażyć pod przykryciem ok. 5 minut, a następnie zdjąć przykrywkę i smażyć jeszcze 1-2 minuty. Gotowego omleta podać z chlebek czyste ziarno.

Smacznego! 

Chleb drobne ziarno z ziołami, twarożkiem i papryką

Idealny pomysł na szybkie i bardzo smaczne śniadanie? Chleb drobne ziarno bez mąki i innych zbędnych substancji konserwujących z twarożkiem i warzywami! 

Składniki:

• 2 kromki chleba drobne ziarno z ziołami
• 200g twarożku grani
• 150g papryki czerwonej
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Twarożek grani wymieszać z solą i pieprzem. Dodać oczyszczoną, umytą i drobno pokrojoną papryką. Twarożek nałożyć na chlebek.

Smacznego! 

Ciasto fasolowo-bananowe z kaszą manny

Kto by pomyślał, że można przygotować ciasto z warzywa, a zwłaszcza z czerwonej fasoli? Dla chcącego nic trudnego!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody 
• 20ml oleju rzepakowego 
• 100g (1 szt) obranego banana 
• 30g kakao lub karobu
• 100g kaszy manny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 240g odsączonej fasoli konserwowej 

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski dodać pozostałe składniki. Całość dokładnie zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto ciecierzycowo-bananowe z tahini

Ciecierzycę można wykorzystać na wiele sposobów. Na słodko czy wytrawnie. Tym razem przygotowałam wersję na słodko - pyszne ciasto!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g (1 szt) banana
• 100g kaszy manny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250g odsączonej ciecierzycy konserwowej 
• 20g tahini 
• aromat

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski umieścić wszystkie składniki. Całość dokładnie zblendować. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 50-60 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto z kaszy manny i polową czekoladową

Kasza manny można wykorzystać na wszystkie sposoby, m.in. ciasto z polewą czekoladową oraz dropsami od Karmello. 

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g kaszy manny
• 20g jogurtu naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat

Polewa

• 25g czekolady Rugby
• 20g oleju kokosowego
• 25g dropsów karmelowych

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, kaszę manny, jogurt, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Polewa

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym. Polać ostudzone ciasto. Na powierzchnie ułożyć dropsy czekoladowe. Odstawić na 2-3h do zastygnięcia polewy.

Smacznego! 

Ciasto kakaowe z kaszy manny i masłem orzechowym

Kaszę manny można wykorzystać na wiele sposobów! Tym razem przygotowałam ciasto, ale jest to wyjątkowe ciacho! Z dodatkiem kakao i masła orzechowego. Mmm... Rozpływa się w ustach!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu 
• 20ml oleju rzepakowego
• 20g jogurtu naturalnego
• 100g kaszy manny
• 20g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20g masła orzechowego
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, jogurt, kaszę manny, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao - ponownie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać jasną część masy, a potem ciemną. Za pomocą widelca wykonać wzorek, w środek mas dodać masło orzechowe i lekko wymieszać. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Omlet z kaszy manny z kremem kokosowym i czekoladą proteinową

Jako miłośniczka wszelkiego rodzaju z kokosa, ubóstwiam ten omlet! Kaszę manny można wykorzystać na wiele sposób, a jednym z nich jest właśnie omlet! Idealnie do niego pasuje krem kokosowy oraz czekolada biała proteinowa od SFD.

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 30g kaszy manny
• szczypta proszku do pieczenia
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia
• 20g kremu kokosowego
• 10g czekolady białej proteinowej o smaku kokosowym 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać proszek do pieczenia i kaszę manny. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć z obu stron na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowy omlet posmarować kremem kokosowym i udekorować białą czekoladą.

Smacznego!

Wegańskie kulki

Idealne na przekąskę po smacznym obiedzie! Proponuje wegańskie kulki z wykorzystaniem krówek od Super Krówka!

Składniki:

• 150g ekologicznych krówek wegańskich proteinowych
• 65g wegańskiej margaryny
• 30g ryżu preparowanego

Sposób przygotowania:

Do garnka wrzucić krówki wegańskie i wegańską margarynę. Podgrzać do rozpuszczenia. Następnie dodać ryż preparowany. Całość dokładnie wymieszać. Za pomocą wilgotnych dłoni formować szyszki lub kulki. Odstawić na kilka minut do zastygnięcia.

Smacznego!