INSPIRACJE #596

photo © Pinterest

Naleśniki pszenne z skyrem waniliowym i dżemem z czarnej porzeczki

Klasyczne naleśniki pszenne zostały połączone z delikatnym skyrem waniliowym oraz dżemem z czarnej porzeczki marki Dros, dzięki czemu stworzona została kompozycja, która doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako lekki deser. Połączenie puszystych naleśników, kremowego nadzienia oraz owocowej nuty pozwala cieszyć się smakiem, w którym słodycz i przyjemna kwasowość zostały idealnie zrównoważone.

Podstawę dania stanowią naleśniki pszenne, które zostały przygotowane z delikatnego ciasta o miękkiej i elastycznej strukturze. Dzięki temu z łatwością mogą zostać wypełnione ulubionymi dodatkami, zachowując swoją lekkość i subtelny smak.

Do nadzienia został wykorzystany skyr waniliowy, który wyróżnia się aksamitną konsystencją oraz delikatnym waniliowym aromatem. Dzięki wysokiej zawartości białka i kremowej strukturze został uzyskany dodatek, który doskonale komponuje się z cienkimi naleśnikami, nadając im wyjątkową lekkość.

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50 g mąki pszennej
• 100 ml napoju migdałowego lub mleka
• olej rzepakowy do smażenia

Nadzienie

• 150 g skyru waniliowego
• 20 g dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja. Dodać mąkę, napój lub mleko - całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut, kolejno smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. 

Gotowe naleśniki podawać z skyrem waniliowym i dżemem z czarnej porzeczki.

Smacznego! 

Skyrnik z mleczkiem kokosowym, słonecznikiem, nasionami chia, borówkami i winogronami z air fray'era

Na śniadanie, deser albo lekką przekąskę może zostać przygotowany wyjątkowo prosty i efektowny skyrnik z mleczkiem kokosowym, nasionami chia, słonecznikiem, borówkami i winogronami. Została w nim połączona kremowa konsystencja skyru z delikatnym aromatem kokosa, chrupkością prażonego słonecznika oraz świeżością owoców.

Najważniejszym owocowym dodatkiem zostały tutaj winogrona od Urwał Nać. Dzięki nim całość została przełamana naturalną słodyczą i soczystością. Marka Urwał Nać specjalizuje się w świeżych owocach i warzywach, które mogą być zamawiane online z dostawą.

Składniki:

• 1 jajo
• 20 g erytrytolu
• 400 g skyru naturalnego
• 100 g twarogu chudy
• 50 ml mleczka kokosowego light
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g nasion chia
• 40 g borówek amerykańskich
• 100 g winogrona jasnego

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać skyr, twaróg, mleczko kokosowe, nasiona słonecznika, nasiona chia - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszcoznej formy. Na wierzch ułożyć borówki i winogrono. Smazyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

INSPIRACJE #595

photo © Pinterest