Kakaowy serniczek bananowy ze śliwkami i daktylami suszonymi, słodzony ksylitolem

Na deser przygotowany został delikatny, kremowy serniczek bananowy z dodatkiem kakao, soczystych śliwek i suszonych daktyli. Całość została dosłodzona ksylitolem, dzięki czemu uzyskany został przyjemnie słodki smak z wyraźną kakaową nutą. Połączenie dojrzałych bananów, twarogu i owocowych dodatków sprawiło, że klasyczny sernik został przedstawiony w nieco innej, wyjątkowo aromatycznej odsłonie.

W przepisie wykorzystane zostały produkty od BioLife Poland – kakao, suszone daktyle oraz ksylitol, które doskonale uzupełniły pozostałe składniki.

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g ksylitolu
• 250 g twarogu chudego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 20 g kakao
• 100 g banana bez skórki
• 50 g śliwki bez pestki
• 25 g daktyli suszonych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z ksylitolem na puszystą masę. Dodać twaróg, budyń, kakao i banana. Całość zblendować na gładki i gęsty krem. Następnie masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojoną śliwkę i daktyle. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "BioLife"

"Biolife" to firma, która powstała w 2013 roku z inicjatywy osób posiadających doświadczenie w branży handlowej i produkcji rolnej. Inspiracją do jej stworzenia była pasja do zdrowego stylu życia oraz chęć dostarczania klientom produktów odpowiadających na ich codzienne potrzeby.

Jednym z priorytetów firmy jest staranny dobór dostawców surowców i producentów rolnych. BioLife stawia na jakość, różnorodność oraz systematyczne rozwijanie swojej oferty. Firma uzyskała również certyfikat AGROBIOTEST, a jej asortyment obejmuje wiele kategorii produktów spożywczych.

Jedną z największych zalet BioLife jest różnorodność asortymentu. Niezależnie od tego, czy szukasz składników do pożywnego śniadania, zdrowej przekąski, domowego wypieku czy pełnowartościowego obiadu, możesz znaleźć wiele ciekawych propozycji.

W ofercie znajdują się między innymi:

• Orzechy, nasiona i pestki – doskonałe jako samodzielna przekąska, dodatek do owsianki, sałatek i deserów.
• Suszone owoce – naturalnie słodki dodatek do codziennych posiłków, wypieków i domowych mieszanek bakaliowych.
• Kasze i ryże – uniwersalna baza do wielu dań obiadowych i sałatek.
• Płatki zbożowe i musli – idealne do przygotowania pożywnego śniadania.
• Mąki, w tym podlaskie mąki ekologiczne – propozycja dla miłośników domowego pieczenia.
• Produkty słodzące i syropy – sposób na urozmaicenie smaku deserów i napojów.
• Zioła i napary – aromatyczne dodatki, które wzbogacają codzienne rytuały.
• Produkty Vegan Life – propozycje dla osób poszukujących dań i składników roślinnych.
• Soki i produkty pomidorowe – praktyczne składniki do codziennego menu.

Tak szeroki wybór pozwala komponować różnorodne posiłki i odkrywać nowe smaki bez konieczności rezygnowania z kulinarnych przyzwyczajeń.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• mąka orkiszowa jasna typ 550 1 kg
• płatki owsiane bio 300 g
• daktyle suszone bio 150 g
• gojnik 100 %
• ksylitol 200 g
• pomidory Pelati 400 g
• syrop z agawy bio 245 g
• olej kokosowy 200 ml

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

INSPIRACJE #602

 

photo © Pinterest

Skyr naturalny ze śliwką, figą, ciastkami z orzechami arachidowymi w polewie i ciastkami z cukrem o smaku maślanymi

W pucharku został przygotowany wyjątkowy deser, w którym połączone zostały kremowy skyr naturalny, owoce oraz chrupiące ciasteczka Bergen Cookies. Dzięki temu zestawieniu została stworzona przekąska, w której delikatność nabiału została przełamana owocową słodyczą i przyjemną chrupkością.

Jako bazę został wykorzystany skyr naturalny, który wyróżnia się gęstą, kremową konsystencją i delikatnym smakiem. Zostały do niego dodane śliwki oraz figi, dzięki którym całość została wzbogacona o owocowe nuty i naturalną słodycz.

Szczególną uwagę poświęcono ciasteczkom Bergen Cookies. Do deseru zostały dodane ciastka z orzechami arachidowymi w polewie, które wprowadziły intensywniejszy, orzechowy akcent. Całość została również uzupełniona maślanymi ciasteczkami z cukrem, dzięki którym został uzyskany delikatnie słodki smak i dodatkowa chrupkość.

Wszystkie składniki zostały połączone w prosty, ale ciekawy sposób. Kremowa baza została zestawiona z miękkimi owocami, a chrupiące ciasteczka zostały wykorzystane jako smaczne uzupełnienie deseru. W ten sposób została uzyskana przekąska, która może zostać podana na drugie śniadanie, podwieczorek lub jako słodki dodatek do codziennego menu.

Na uwagę zasługuje również możliwość dowolnego komponowania składników. Proporcje skyru, owoców i ciasteczek mogą zostać dopasowane do własnych preferencji, a sam deser może zostać przygotowany w zaledwie kilka minut.

Składniki:

• 200 g skyru naturalnego
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g figi świeżej
• 25 g ciastek z orzechami arachidowymi w polewie. bez dodatku cukru 
• 25 g ciastek z cukrem o smaku maślanym

Sposób przygotowania:

Śliwkę umyć, usunąć pestkę i pokroić w drobną kostkę. Figę umyć i pokroić w plastry. Do pucharka na dno pokruszyć ciasteczko maślane, nałożyć skyr, kolejna warstwa pokruszonych ciasteczek i ponownie skyr. Na wierzch ułożyć ciasteczka z orzechami, śliwkę i figę.

Smacznego!