INSPIRACJE #590

photo © Pinterest

Współpraca z "Olewnik"

"Olewnik" jest to polska rodzinna firma, która od ponad trzech dekad tworzy produkty mięsne, łącząc doświadczenie rzemieślnicze z nowoczesnymi technologiami produkcji.

Historia Olewnika rozpoczęła się w 1989 roku, kiedy powstał pierwszy zakład oraz marka, która z czasem stała się symbolem jakości i tradycyjnego podejścia do produkcji wędlin. Początkowo była to lokalna działalność rodzinna, jednak dzięki konsekwentnemu rozwojowi, inwestycjom i dbałości o smak produkty Olewnik zaczęły trafiać do klientów w całej Polsce.

Kolejne lata przyniosły rozwój infrastruktury, unowocześnianie zakładów produkcyjnych oraz poszerzanie oferty. Dziś Grupa Olewnik obejmuje m.in. zakłady produkcyjne, własne gospodarstwa rolne oraz sieć sklepów firmowych, tworząc zintegrowany proces – od pozyskania surowca aż po gotowy produkt trafiający do konsumenta.

Sekret wielu produktów Olewnik tkwi w połączeniu dwóch światów: wieloletniej wiedzy masarskiej oraz nowoczesnych standardów produkcji. Marka podkreśla, że tworzy swoje wyroby z dbałością o jakość i smak, wykorzystując sprawdzone receptury oraz technologie odpowiadające oczekiwaniom współczesnych konsumentów.

Szczególne miejsce w ofercie zajmują produkty suche i podsuszane, które wymagają odpowiedniego doświadczenia oraz precyzji podczas procesu dojrzewania. To właśnie w tej kategorii Olewnik rozwija swoje specjalizacje, oferując między innymi klasyczne polskie smaki inspirowane tradycją wędliniarską.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z ninejszą marką. W paczce znalazło się:

• Sucha Krakowska z Szynki 255 / 320 g SKOS
• Kabanosy Wieprzowe z Szynki 105 g
• Kabanosy Wieprzowe z Filetem Kurczaka 105 g
• Kabanosy Wieprzowe z Cielęcina 105 g
• Kabanosy Wieprzowe z Gęsiną 105 g
• Kabanosy Enjoy Drobiowo – Wieprzowe 90 g
• Kabanosy Enjoy Słodka Papryka 90 g
• Kabanosy Enjoy z Serem 90 g
• Kabanosy Enjoy Bekonowe 90 g

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Buratta z pomidorem, serkiem mascarpone, śmietanką i makaronem rigatoni

Włoskie wakacje kojarzą się z beztroską, słońcem, zapachem świeżych ziół i posiłkami, które celebruje się bez pośpiechu. To właśnie we Włoszech najprostsze składniki potrafią zamienić się w wyjątkowe dania, a wspólne jedzenie przy stole staje się jednym z najpiękniejszych elementów codzienności. Inspiracją dla tego przepisu została właśnie ta filozofia – prostota, jakość i prawdziwa przyjemność płynąca ze smaku.

Kremowa burrata z soczystymi pomidorami, delikatnym serkiem mascarpone, śmietanką oraz makaronem rigatoni pozwala przenieść się myślami na włoskie wybrzeże, gdzie lunch jest celebrowany w cieniu oliwnych drzew, a kolacja rozpoczyna się wtedy, gdy słońce powoli zachodzi nad morzem. Do przygotowania tego dania został wykorzystany makaron  Liquori rigatoni od Takie Zdrowe, który dzięki swojej formie doskonale łączy się z aksamitnymi, kremowymi sosami.

Składniki:

2 porcje

• 100 g buratty
• 200 g pomidora
• 50 g makaronu Liquori rigatoni
• 25 g serka mascarpone
• 30 ml śmietanki 30 %
• przyprawy: sól, pieprz
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Między czasie pomidora pokroić w kostkę. Przygotować serek mascarpone i śmietankę 30 %. Na rozgrzanej patelni z olejem na małym ogniu podsmażyć pomidora. Dodać serek mascarpone i śmietankę. Smażyć przez ok. 2-3 minuty na małym ogniu, aby lekko zredukować sos. Pod koniec dodać odcedzony makaron - całość wymieszać. Podawać z burattą. 

Smacznego! 

Współpraca z "Easy Egg Product"

"Easy Egg Product" jest to marka, która wyróżnia się przede wszystkim prostym składem. Produkt zawiera 100% białka jaja kurzego – bez dodatku cukru, aromatów, barwników czy zbędnych wypełniaczy. Jest również naturalnie pozbawiony laktozy i glutenu, dlatego może być ciekawą alternatywą dla klasycznych odżywek serwatkowych.

Jeszcze kilka lat temu białko jajeczne w proszku kojarzyło się głównie ze sportowcami i zawodowymi kucharzami. Dziś coraz częściej sięgają po nie również osoby, które chcą odżywiać się zdrowo, gotować wygodniej i ograniczać marnowanie żywności. Jednym z produktów, który wyróżnia się prostym składem i wszechstronnym zastosowaniem, jest Easy Egg Pure – białko jaja kurzego w proszku.

Czym jest białko jaja kurzego w proszku?

To nic innego jak wysokiej jakości albumina jajeczna, czyli wysuszone białko jaja kurzego. Dzięki nowoczesnemu procesowi produkcji zachowuje swoje właściwości odżywcze, a jednocześnie jest znacznie wygodniejsze w przechowywaniu i stosowaniu niż świeże jajka. Nie wymaga chłodzenia, ma długi termin przydatności i pozwala korzystać z białka zawsze wtedy, gdy go potrzebujesz.

Najważniejsze zalety produktu to:

• wysoka zawartość pełnowartościowego białka,
• brak cukru i sztucznych dodatków,
• naturalne źródło aminokwasów,
• wygodne porcjowanie dzięki dołączonej miarce,
• długi termin przechowywania,
• szerokie zastosowanie zarówno w diecie sportowców, jak i osób dbających o zdrowe odżywianie.

Blog po raz pierwszy nawiązał wsółpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Easy Egg Pure – białko jaja kurzego w proszku 510 g

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!