poniedziałek, 26 października 2026
Współpraca z "GlutenOut"
niedziela, 25 października 2026
czwartek, 22 października 2026
Chleb orkiszowy z kurkami, mozzarellą light, papryką czerwoną i figą świeżą
Na kromce dobrego pieczywa może zostać zbudowane naprawdę wyjątkowe danie. Tym razem połączone zostały sezonowe kurki, delikatna mozzarella light, słodka papryka czerwona oraz świeża figa. Całość została przygotowana na chlebie orkiszowym od Kolektyw Studio, dzięki czemu powstała propozycja pełna różnorodnych smaków i tekstur.
Jest to pomysł, w którym wyrazistość grzybów została zestawiona ze świeżością warzyw i delikatną słodyczą figi.
Składniki:
- 100 g chleba orkiszowego
- 125 g mozzarelli light
- 100 g kurek
- 20 ml śmietanki 30 %
- 50 g papryki czerwonej
- 50 g figi świeżej
- 5 ml oleju rzepakowego do smażenia
- sól, pieprz
wtorek, 20 października 2026
Chleb żytni w jajku z prażonym jabłkiem
Na leniwe poranki przygotowywane są dania, które nie wymagają wielu składników, a jednocześnie mogą zamienić zwykłe śniadanie w małą ucztę. Jednym z takich pomysłów jest chleb żytni w jajku z prażonym jabłkiem.
Do przygotowania tego dania został wykorzystany chleb żytni od Kolektyw Studio – rzemieślniczy chleb, który dzięki swojej charakterystycznej strukturze świetnie sprawdza się po podpieczeniu i połączeniu z delikatnym, słodkim dodatkiem.
Składniki:
- 100 g chleba żytniego 100 %
- 2 jaja
- 100 ml mleka 2 %
- 150 g jabłka
- cynamon
- 50 ml wody
- 5 ml oleju rzepakowego do smażenia
- sól do smaku
- cynamon



















