poniedziałek, 28 września 2026

Współpraca z "Abiovi"

"Abiovi" to polska marka specjalizująca się w produktach bazujących na grzybach funkcjonalnych. W ofercie znajdują się między innymi ekstrakty, susze oraz zestawy, a także produkty uzupełniające codzienną rutynę. Marka podkreśla połączenie tradycyjnej wiedzy o grzybach z nowoczesnym podejściem do jakości i kontroli produkcji.

Wśród dostępnych produktów można znaleźć m.in. preparaty zawierające Lion's Mane (soplówkę jeżowatą), Reishi, Chagę, Cordyceps czy wrośniaka, a także kawę KAVOMI z dodatkiem grzybów funkcjonalnych i adaptogenów.

Grzyby od dawna są obecne w kuchniach i tradycjach różnych części świata. Współcześnie niektóre gatunki są wykorzystywane również jako składniki suplementów diety.

Warto jednak rozróżnić tradycyjne zastosowanie, zainteresowanie naukowe a potwierdzone działanie produktu u człowieka. Suplement diety nie jest lekiem i nie powinien być traktowany jako zamiennik prawidłowego odżywiania, snu, aktywności fizycznej czy konsultacji medycznej.

Dlatego przy wyborze tego typu produktów istotne znaczenie może mieć nie tylko sam gatunek grzyba, ale również jakość surowca, sposób jego przygotowania i przejrzystość informacji przekazywanych przez producenta.

Oferta marki obejmuje kilka kategorii produktów. Są to przede wszystkim:

  • ekstrakty z grzybów funkcjonalnych,
  • susze w kapsułkach,
  • zestawy produktów,
  • kawa z grzybami funkcjonalnymi i adaptogenami,
  • wybrane akcesoria.

Wśród ekstraktów dostępne są między innymi produkty zawierające Reishi, Lion's Mane, Chagę, Cordyceps, Shiitake oraz wrośniaka.

Takie zróżnicowanie pozwala osobom zainteresowanym tą kategorią porównać różne formy produktów i składniki, zamiast ograniczać się do jednego rozwiązania.



Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:


Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

niedziela, 27 września 2026

czwartek, 24 września 2026

Jaja sadzone z papryką czerwoną, śliwką i chrupiącym chlebem tostowym

Na śniadanie można przygotować coś prostego, ale jednocześnie pełnego ciekawych smaków. Jaja sadzone zostały tutaj połączone ze słodką czerwoną papryką, soczystą śliwką oraz chrupiącym chlebem tostowym. Całość została uzupełniona świeżymi dodatkami, dzięki czemu powstało danie, w którym słodycz, delikatność i chrupkość zostały przyjemnie zestawione.

Szczególną rolę odgrywa tutaj chleb tostowy na zakwasie od Kolektyw Studio. Po odpowiednim podpieczeniu zostaje uzyskana złocista, chrupiąca struktura, która świetnie kontrastuje z delikatnymi jajami sadzonymi i miękkimi dodatkami.



Składniki:
Sposób przygotowania:
Jaja wybić na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem. Smażyć do lekkiego ścięcia się białek. Chleb tostowy na zakwasie zapiec w tosterze lub air fray'erze. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić
w drobną kostkę. Ze śliwek usunąć pestki, umyć i pokroić w drobną kostkę. Usmażone jaja podawać
z opieczonym chlebem, papryką i śliwką.

Smacznego! 

środa, 23 września 2026

Współpraca z "Kolektyw studio"

"Kolektyw studio" określa się jako innowacyjne oblicze katowickiej i śląskiej gastronomii. To nie tylko miejsce, w którym powstaje pieczywo. Firma zajmuje się również produkcją przetworów, cateringiem dla firm i osób prywatnych, szkoleniami oraz wsparciem gastronomicznym dla innych przedsiębiorstw.

Za projektem stoi zespół profesjonalistów związanych z gastronomią – między innymi szef kuchni, cukiernik, szef produkcji i dyrektor sprzedaży. Jedną z kluczowych postaci Kolektyw Studio jest chef
i założyciel Marcin Czubak.

Jednym z najważniejszych elementów działalności Kolektyw Studio jest pieczywo rzemieślnicze.
W ofercie znajdują się między innymi chleby tradycyjne i smakowe, bułki, drożdżówki, rogaliki, ciasta, focaccia oraz pinsa.

Firma podkreśla znaczenie prostych składników i tradycyjnych metod. W przypadku większości produktów podstawą są mąka, woda i sól, a wiele wypieków przygotowywanych jest na naturalnym zakwasie. W zależności od rodzaju produktu stosowane są również drożdże lub połączenie zakwasu
i drożdży.

To podejście pokazuje, że rzemieślnicze pieczywo nie musi oznaczać skomplikowanej receptury. Czas, dobre składniki i odpowiednia technika mogą wystarczyć, aby stworzyć produkt, który dobrze sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako element większego posiłku.


Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:






Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!