środa, 22 kwietnia 2026

Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat

Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi od Moryń, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat to propozycja, która może zostać podana jako samodzielne danie obiadowe lub kolacyjne. Dzięki połączeniu mięsa i warzyw powstaje posiłek sycący, a jednocześnie pełen świeżości.

To ciekawy sposób na wykorzystanie podrobów w codziennej kuchni i przygotowanie dania, które wyróżnia się zarówno smakiem, jak i różnorodnością składników.



Składniki:
  • 100 g żołądków drobiowych
  • 50 g ogórków kanapkowych
  • 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
  • 100 g kapusty pekińskiej
  • 50 g miksu sałat
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona
  • 10 ml oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Żołądki dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić żołądki i mrożoną mieszankę jarzynową. Dodać przyprawy, całość smażyć ok. 15 minut. Na koniec dodać poszatkowaną kapustę pekińską, miks sałat oraz ogórki kanapkowe - wymieszać.

Smacznego!

wtorek, 21 kwietnia 2026

Współpraca z "Prozis"

"Prozis" jest to marka uznawana za jednego z liderów w dziedzinie suplementacji i zdrowej żywności funkcjonalnej. Została stworzona z myślą o osobach aktywnych fizycznie oraz tych, które cenią sobie świadome podejście do odżywiania. Na przestrzeni lat jej oferta została rozbudowana, a produkty zaczęły być stosowane nie tylko przez sportowców, ale również przez osoby prowadzące zdrowy styl życia.



Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:










Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów!

poniedziałek, 20 kwietnia 2026

Potrawka z żołądki drobiowe z papryką czerwoną, kapustą kiszoną, kapustą pekińską, pieczarkami, mieszanką wiosenną, przecierem ogórkowym, sokiem z kiszonych pomidorów

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostaje propozycja na aromatyczne i sycące danie, w którym tradycyjne składniki zostały połączone z wyrazistymi akcentami kiszonkowym. Potrawka z żołądków drobiowych została wzbogacona o warzywa oraz produkty fermentowane, dzięki czemu uzyskany został głęboki i nieoczywisty smak.

Efektem końcowym została potrawka o wyrazistym, lekko kwaśnym i głębokim smaku, w której tradycyjne żołądki drobiowe zostały przedstawione w nowoczesnej odsłonie. Produkty z Kiszon doskonale wpisały się w charakter dania, nadając mu oryginalności i podkreślając jego domowy, naturalny charakter.

Potrawka może zostać podana jako sycący obiad lub kolacja – szczególnie dla osób, które cenią kuchnię opartą na intensywnych smakach i naturalnych składnikach.

Składniki:

  • 100 g żołądków drobiowych
  • 100 g papryki czerwonej
  • 100 g kapusty kiszonej
  • 100 g kapusty pekińskiej
  • 100 g pieczarek
  • 225 g mrożonej mieszanki wiosennej
  • 50 ml przecieru z ogórków
  • 50 ml soku z kiszonych pomidorów
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, czosnek granulowany
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:
Na początku dokładnie oczyścić i opłukać żołądki drobiowe, a następnie ugotować je w lekko osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. W międzyczasie umyć paprykę czerwoną i pokroić ją w paski, pieczarki pokroić w plasterki, a kapustę pekińską poszatkować. Kapustę kiszoną lekko odsączyć z nadmiaru soku. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, następnie podsmażyć pieczarki. Po kilku minutach dodać paprykę oraz kapustę pekińską i smażyć do lekkiego zmięknięcia warzyw. Dodać ugotowane żołądki drobiowe oraz kapustę kiszoną, dokładnie wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie dodać mrożoną mieszankę wiosenną, przykryć i dusić przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Wlać przecier z ogórków oraz sok z kiszonych pomidorów, dokładnie wymieszać i doprawić solą, pieprzem, papryką słodką mieloną oraz czosnkiem granulowanym. Na koniec dusić jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, a smaki się przegryzły.


Smacznego!