Klasyczne brownie zostało wzbogacone o nietuzinkowe składniki, dzięki czemu uzyskana została wyjątkowo wilgotna i aromatyczna propozycja deserowa. W tej kompozycji delikatna cukinia została połączona z dojrzałym bananem oraz cukierkami Trufle Czekoladowe od ZPC Śnieżka, tworząc ciasto o intensywnie czekoladowym smaku i aksamitnej konsystencji.
Podstawę wypieku stanowi cukinia, która została wykorzystana do nadania ciastu odpowiedniej wilgotności oraz delikatnej struktury. Po upieczeniu pozostaje niemal niewyczuwalna, a jednocześnie sprawia, że brownie zachowuje świeżość przez dłuższy czas.
Naturalna słodycz została wzbogacona dojrzałym bananem, który został dodany nie tylko dla podkreślenia smaku, ale również dla uzyskania miękkiego i puszystego wnętrza. Owocowe nuty doskonale komponują się z intensywnym aromatem czekolady, tworząc harmonijną całość.
Wyjątkowy charakter deseru został podkreślony przez cukierki Trufle Czekoladowe od ZPC Śnieżka. Ich głęboki czekoladowy smak oraz kremowe wnętrze zostały wkomponowane w ciasto, dzięki czemu każda porcja zyskuje jeszcze bardziej wyrazisty aromat i przyjemną, rozpływającą się w ustach konsystencję.
Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 50 g mąki owsianej
- 20 g kakao
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g cukinii
- 100 g banana bez skórki
- 100 g trufli czekoladowych
- aromat
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z ertrytyolem na puszystą masę. Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość wymieszać. Kolejno dodać rozgniecionego banana, startą na grubych oczkach cukinię. Całość zblednować na gęsty i gładki krem. Następnie wrzucić pokorjone cukierki trufle czekalodowe - dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
