poniedziałek, 3 sierpnia 2026

Współpraca z "Takie Zdrowie"

"Takie Zdrowie" promuje podejście do prostych sposobów na zdrowe odżywianie bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. To właśnie dlatego kuchnia śródziemnomorska od lat uznawana jest za jeden z najlepszych modeli żywienia – opiera się na naturalnych składnikach, warzywach, oliwie z oliwek, rybach oraz wysokiej jakości produktach zbożowych, takich jak makaron.

Jednym z produktów, który idealnie wpisuje się w filozofię świadomego odżywiania, jest Makaron Liguori – marka z ponad 200-letnią tradycją, pochodząca z włoskiego Gragnano, miejsca uznawanego za światową stolicę makaronu. Produkty Liguori posiadają certyfikat IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne), co potwierdza ich autentyczne pochodzenie oraz wysokie standardy produkcji.

Sekret jakości makaronów Liguori tkwi w tradycyjnej metodzie produkcji. Makaron powstaje z wysokogatunkowej pszenicy durum oraz czystej wody źródlanej, a następnie jest wolno suszony w niskiej temperaturze. Dzięki temu zachowuje odpowiednią strukturę, doskonale trzyma sos i pozostaje sprężysty po ugotowaniu. Charakterystyczne matowe wykończenie uzyskiwane dzięki formowaniu w matrycach z brązu sprawia, że każda potrawa smakuje jeszcze lepiej.

W ofercie marki znajdują się klasyczne makarony, produkty ekologiczne BIO, pełnoziarniste oraz bezglutenowe, przygotowane między innymi z mąki z brązowego ryżu i kukurydzy. To doskonała propozycja dla osób, które chcą dopasować dietę do własnych potrzeb, nie rezygnując z włoskiego smaku.

Makaron może być elementem zdrowej diety, jeśli łączy się go z odpowiednimi dodatkami. Świeże warzywa, strączki, ryby, oliwa z oliwek i aromatyczne zioła tworzą pełnowartościowe dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Właśnie takie przepisy pokazują, że zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane – może być szybkie, kolorowe i pełne smaku.







Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:





Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

niedziela, 2 sierpnia 2026

piątek, 31 lipca 2026

Granola owsiana z miodem, orzechami włoskimi, orzechami nerkowca i sorbetem migdałowym

Wyjątkowe połączenie chrupiącej granoli i delikatnego sorbetu migdałowego zostało stworzone z myślą o osobach poszukujących lekkich, a jednocześnie wyrazistych kompozycji smakowych. W tej propozycji klasyczne składniki zostały zestawione z rzemieślniczym sorbetem migdałowym marki Mancuso od Prime Frost, dzięki czemu uzyskany został deser, który doskonale sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i orzeźwiająca przekąska.

Bazę kompozycji stanowi granola owsiana, która została przygotowana z płatków owsianych połączonych z naturalnym miodem. Dzięki temu została uzyskana przyjemna chrupkość oraz delikatna słodycz, bez konieczności stosowania dużej ilości cukru.

Smak został wzbogacony o orzechy włoskie oraz orzechy nerkowca. Orzechy włoskie zostały wybrane ze względu na swój charakterystyczny, lekko wytrawny aromat, natomiast orzechy nerkowca zostały dodane, aby nadać kompozycji subtelną kremowość i delikatność. W efekcie została osiągnięta harmonijna równowaga pomiędzy chrupkością a aksamitną strukturą.

Całość została uzupełniona sorbetem migdałowym Mancuso, którego intensywny migdałowy smak i przyjemna świeżość doskonale kontrastują z ciepłymi nutami miodu oraz prażonych orzechów. Dzięki temu każda porcja została wzbogacona o wyjątkowy aromat i lekkość, która sprawia, że deser może być serwowany przez cały rok.


Składniki:

Granola

  • 40 g płatków owsianych górskich
  • 20 g miodu naturalnego
  • 10 g orzechów nerkowca
  • 10 g orzechów włoskich
  • 100 g sorbetu migdałowego

Sposób przygotowania:
Na suchą patelnię wrzucić płatki owsiane i orzechy. Dodać miód - całość prażyć na małym ogniu, aż do lekkiego zarumienienia. Podawać z sorbetem migdałowym.

Smacznego! 

czwartek, 30 lipca 2026

Bezy z kajmakiem o smaku kwaśnej wiśni

Delikatne bezy od lat są wybierane przez miłośników lekkich i efektownych deserów. Ich chrupiąca skorupka oraz miękkie wnętrze doskonale komponują się z aksamitnymi kremami i owocowymi dodatkami. Wyjątkowy charakter deserowi może zostać nadany dzięki wykorzystaniu kajmaku o smaku kwaśnej wiśni od Orico Food, który łączy słodycz z przyjemnie owocową nutą. Oferta smakowych mas kajmakowych, w tym wariantu o smaku kwaśnej wiśni, została przygotowana przez Orico Food z myślą o kreatywnych zastosowaniach w deserach i wypiekach.

W tym deserze kontrast smaków jest szczególnie ceniony. Słodycz bezy zostaje przełamana delikatną kwaskowością wiśni, dzięki czemu całość zyskuje lekkość i wyrazisty charakter. Kremowa konsystencja kajmaku sprawia, że warstwy deseru mogą zostać połączone w estetyczny i niezwykle apetyczny sposób.


Składniki:

6 dużych bez (12 połówek)

Bezy

  • 4 białka (ok. 140 g)
  • 280 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub ½ łyżeczki octu
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
Krem
Sposób przygotowania:
Bezy
Nagrzać piekarnik do 100°C (termoobieg 90°C). Ubić białka na pianę. Stopniowo wsypywać cukier, po łyżce, ubijając 8–10 minut, aż masa będzie bardzo gęsta i błyszcząca. Dodać sok z cytryny i skrobię, krótko wymieszać. Na papierze do pieczenia wycisnąć lub uformować 12 krążków o średnicy ok. 8–9 cm. Suszyć przez 1,5–2 godziny. Następnie wyłącz piekarnik i zostawić bezy w środku do całkowitego wystudzenia.

Ostudzene bezy przełożyć kajmakiem o smaku kwaśnej wiśni.

Smacznego!