wtorek, 10 listopada 2026

Placuszki orkiszowe z jogurtem naturalnym, masłem orzechowym i ciasteczkami z nadzieniem wiśniowym

Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste placuszki orkiszowe, które połączone zostały z delikatnym jogurtem naturalnym, kremowym masłem orzechowym oraz wyjątkowymi ciasteczkami z nadzieniem wiśniowym od Bergen Cookies. Powstało w ten sposób śniadanie, w którym klasyczna prostota została przełamana intensywnym, orzechowym smakiem i owocową nutą wiśni.



Składniki:
2 porcje

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, jogurt naturalny, masło orzechowe. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Obracając na drugą stronę włożyć ciasteczko, chwilę podsmażyć i zdjąć z patelni. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

niedziela, 8 listopada 2026

piątek, 6 listopada 2026

Współpraca z "Nootri"

"Nootri" to marka, która koncentruje się na produktach w formie napojów funkcjonalnych. Jej koncepcja opiera się na łączeniu popularnych napojów z dodatkowymi składnikami pochodzenia roślinnego.

Zamiast ograniczać się do klasycznej kawy czy tradycyjnego kakao, marka proponuje rozbudowane kompozycje składników, które wyróżniają się na tle standardowej oferty dostępnej na rynku.

Na stronie internetowej Nootri można znaleźć dwa główne produkty: kawę funkcjonalną oraz kakao na noc. Każdy z nich został zaprojektowany z myślą o innym momencie dnia.

Jednym z głównych produktów marki jest Nootri – mieszanka kawowa łącząca tradycyjny smak kawy z dodatkowymi składnikami.


W jej składzie znajdują się między innymi:

  • Ashwagandha – ekstrakt roślinny wykorzystywany w produktach z kategorii wellness.
  • Lion's Mane (soplówka jeżowata) – grzyb funkcjonalny, który cieszy się zainteresowaniem wśród producentów nowoczesnych produktów spożywczych.
  • Kordyceps – kolejny składnik pochodzenia grzybowego.
  • Chaga – grzyb wykorzystywany w różnych tradycjach żywieniowych.
  • Kawa Robusta – odpowiadająca za charakterystyczny kawowy smak i zawartość kofeiny.
  • Olej MCT – składnik pozyskiwany z tłuszczów, między innymi pochodzenia kokosowego.
  • Inulin z cykorii – błonnik roślinny.

Takie zestawienie sprawia, że produkt wyróżnia się rozbudowaną kompozycją składników. Marka stawia również na prostotę przygotowania i możliwość dopasowania napoju do własnych preferencji smakowych.

Drugą propozycją Nootri jest kakao na noc. To produkt inspirowany popularnym zwyczajem przygotowywania ciepłego napoju przed odpoczynkiem.

W jego składzie znajdują się między innymi kakao, glicyna, ekstrakt z reishi, melisa, L-tryptofan, ekstrakt z wiśni, rumianek, melatonina oraz olej MCT w proszku.

Połączenie kakao z dodatkowymi składnikami sprawia, że produkt wpisuje się w rozwijający się segment napojów funkcjonalnych.

Warto jednak pamiętać, że obecność składników aktywnych, takich jak melatonina, oznacza konieczność dokładnego zapoznania się z etykietą i informacjami dotyczącymi bezpieczeństwa. Nie jest to zwykłe kakao przeznaczone automatycznie dla każdego.



Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:


Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

czwartek, 5 listopada 2026

Proteinowa pinsa bezglutenowa z mozzarellą light, oliwkami czarnymi, pomidorem, figą i pieczarkami

Na talerzu została przygotowana wyjątkowa proteinowa pinsa bezglutenowa od GlutenOut, która została wzbogacona o mozzarellę light, oliwki czarne, świeżego pomidora, figę oraz aromatyczne pieczarki. Dzięki połączeniu klasycznych dodatków z owocowym akcentem została stworzona ciekawa kompozycja smakowa, w której delikatność sera została przełamana słodyczą figi i wyrazistym smakiem warzyw.

Jako baza została wykorzystana proteinowa pinsa bezglutenowa marki GlutenOut. Produkt ten został przygotowany z myślą o osobach poszukujących wygodnych rozwiązań kulinarnych bez glutenu. W jednym opakowaniu znajduje się 25 g białka, a sam spód jest gotowy do uzupełnienia ulubionymi składnikami i zapieczenia.



Składniki:
  • 250 g proteinowej pinsy bezglutenowej
  • 100 g passaty pomidorowej
  • 20 g oliwek czarnych drylowanych
  • 125 g mozzarelli light
  • 50 g pomidora
  • 50 g figi świeżej
  • 50 g pieczarek
  • przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek granulowany 
Sposób przygotowania:
Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w plastry. Pomidora, figę i pieczarki umyć i pokroić w plastry. Na spód pinsy nałożyć passatę pomidorową, posypać przyprawami. Następnie dodać mozzarellę, oliwki, pomidora, figę i pieczarki. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!