Podwójnie czekoladowe ciasteczka

Idealne ciasteczka do kawy lub herbaty, które wprost rozpływają się w ustach! A mianowicie podwójnie czekoladowe ciasteczka od Baking Concept!

Składniki:

• 445 g double chocolate cookie mix
  
• 1 jajo
• 100 g zimnego masła

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę do wypieku ciastek. Dodać jajo oraz masło. Całość dokładnie zagnieść, formować kuleczki o średnicy ok. 4 cm, a następnie lekko spłacić. Piec przez 15 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

Orkiszowe ciasteczka korzenne z wiórkami kokosowymi

Święta Bożego Narodzenia już zapasem, więc jest to idealny moment na powolne przygotowywanie wypieków na ten okres w ciągu roku. Dzielę się przepisem na orkiszowe ciasteczka korzenne z wiórkami kokosowymi!

Składniki:

• 100 g mąki orkiszowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 g przyprawy korzennej
• 20 g oleju kokosowego
• 40 g erytrytolu
• 150 g banana
• 20 g wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną, erytrytol oraz wiórki kokosowe. Całość wymieszać. Dodać olej kokosowy oraz rozgniecionego banana - wymieszać wilgotnym dłońmi, aż do połączenia wszystkich składników. W celu stworzenia ciasteczek, uformować kulki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a na koniec rozgnieść kuleczki w celu powstania ciasteczek. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasteczka owsiane z dynią i bananem

Bardzo szybciutkie i genialne w smaku ciasteczka owsiane bez dodatku maki oraz jaj, ale za to z dodatkiem dyni, banana i nasion!

Składniki:

• 100 g płatków owsianych górskich
• 100 g banana bez skórki
• 50 g puree z dyni
• 10 g rodzynek 
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g pestek dyni
• cynamon
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać płatki owsiane, dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, rodzynki, nasiona słoneczniki, pestki dyni, cynamon oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi uformować ciasteczka. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!