Składniki:
- 2 jaja
- 100 ml białek jaja
- 50 g erytrytolu
- 180 g tofu wędzonego
- 100 g banana bez skórki
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 80 g moreli świeżych bez pestek
Sposób przygotowania:
Do miski wbić jaja, wlać białka jaja. Dodać odsączone tofu oraz pozostałe składniki (bez moreli świeżych). Całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele. Piec przez 35-40 minut w 170 stopniach.
Smacznego!
