Składniki:
- 2 jaja
- 20 ml oleju
- 80 g erytrytolu
- 200 g mąki owsianej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g banana bez skórki
- 80 g śliwki bez pestki
- 80 g gruszki
- 50 g wegańskich bezglutenowych poduszeczek z cynamonem bez dodatku cukru
- 40 g batony z mlecznej czekolady bez dodatku cukru
- aromat
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę śliwkę i gruszkę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch położyć poduszki zbożowe oraz posiekanego batona. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!