piątek, 17 kwietnia 2026

Współpraca z "Kiszon"

Kiszon jest marką która została stworzona z myślą o osobach poszukujących naturalnych, zdrowych i tradycyjnych produktów spożywczych. Jej działalność została oparta na idei powrotu do korzeni oraz wykorzystania sprawdzonych metod kiszenia, znanych od pokoleń.

Kiszon jest polską firmą działającą w branży spożywczej, której oferta została skoncentrowana przede wszystkim na kiszonych warzywach oraz sokach z kiszonek. Produkty te tworzone są w oparciu o naturalne składniki, bez zbędnych dodatków, co ma sprzyjać zachowaniu ich autentycznego smaku i wartości odżywczych. 

W procesie produkcji wykorzystywana jest fermentacja mlekowa – naturalny sposób konserwacji żywności, dzięki któremu powstają produkty o charakterystycznym, lekko kwaśnym smaku. Proces ten sprawia, że kiszonki mogą być przechowywane przez długi czas, a jednocześnie zachowują swoje właściwości prozdrowotne. 

Oferta marki została zaprojektowana w taki sposób, aby odpowiadać na potrzeby współczesnych konsumentów. Znaleźć w niej można zarówno klasyczne kiszonki, jak i bardziej nowoczesne propozycje, takie jak soki z kiszonych warzyw czy gotowe produkty do wykorzystania w kuchni. Podkreślona została różnorodność – od kiszonego czosnku i rzodkiewek po żur czy soki warzywne. 

Istotnym elementem filozofii marki jest dbałość o zdrowie. Kiszonki są naturalnym źródłem bakterii mlekowych, które wspierają mikroflorę jelitową oraz odporność organizmu. Zawarte w nich witaminy i minerały sprawiają, że mogą być wartościowym uzupełnieniem codziennej diety. 

Podkreślone zostało również połączenie tradycji z nowoczesnością. Z jednej strony marka czerpie z wieloletnich doświadczeń związanych z kiszeniem, z drugiej – dostosowuje swoje produkty do aktualnych trendów żywieniowych i stylu życia. Dzięki temu kiszonki nie są już postrzegane jedynie jako dodatek do tradycyjnych potraw, lecz jako pełnoprawny element nowoczesnej kuchni.

Efektem działalności Kiszon jest oferta, która łączy smak, jakość i wartości odżywcze. Produkty tej marki mogą zostać włączone do codziennego menu jako prosty sposób na wzbogacenie diety o naturalne składniki wspierające zdrowie i dobre samopoczucie.

Kiszon została przedstawiona jako przykład marki, która udowadnia, że tradycyjne metody mogą z powodzeniem funkcjonować w nowoczesnym świecie – oferując produkty odpowiadające na potrzeby świadomych konsumentów.



Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:






Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

czwartek, 16 kwietnia 2026

Pszenne gofry z awokado

W dzisiejszym wpisie przedstawiony zostaje pomysł na nietuzinkowe danie, w którym klasyczne gofry zostały połączone z kremowym awokado. To propozycja, która może zostać wykorzystana zarówno na śniadanie, jak i na lekką kolację.

Podstawą przepisu została mąka pszenna typ 450 od Młyny Szczepanki, dzięki której gofry uzyskały delikatną strukturę oraz subtelny smak. Właśnie ten składnik sprawił, że gotowe wypieki stały się lekkie, puszyste i przyjemne w konsystencji.

Pszenne gofry z awokado mogą zostać podane jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkich gofrów. To propozycja dla osób, które cenią prostotę, a jednocześnie chcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego i inspirującego.

Składniki:

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, rozgniecione awokado oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć gofry na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

środa, 15 kwietnia 2026

Współpraca z "FortisGo"

FortisGo jest marką oferująca suplementy diety i odżywki, które mają wspierać rozwój sylwetki, regenerację organizmu oraz ogólne zdrowie. Produkty tej marki są kierowane do szerokiego grona odbiorców – od osób początkujących po profesjonalnych sportowców.

W ofercie FortisGO znajdują się między innymi odżywki białkowe, suplementy liposomalne, preparaty przedtreningowe czy produkty wspomagające regenerację. Podkreślana jest ich wysoka jakość, biodostępność oraz starannie dobrane składniki, które mają zapewniać skuteczność działania. 

Marka została oparta na idei, według której aktywność fizyczna i zdrowe odżywianie stanowią fundament dobrego samopoczucia oraz realizacji celów sportowych. W komunikacji podkreślane jest, że suplementacja powinna być uzupełnieniem stylu życia, a nie jego podstawą.

Zwrócona została również uwaga na aspekt jakości i bezpieczeństwa. Produkty FortisGO są testowane laboratoryjnie oraz tworzone z wykorzystaniem starannie wyselekcjonowanych składników. Dzięki temu mają one spełniać oczekiwania osób poszukujących sprawdzonych rozwiązań w zakresie suplementacji. 

Warto podkreślić, że marka angażuje się także w środowisko sportowe. Współpraca z organizacjami oraz sportowcami pokazuje, że produkty FortisGO są wykorzystywane w praktyce treningowej i przygotowaniach do zawodów. 

Filozofia FortisGO opiera się na przekonaniu, że każdy – niezależnie od poziomu zaawansowania – może dążyć do poprawy swojej formy i samopoczucia. Promowana jest konsekwencja, rozwój oraz świadome podejście do własnego ciała i zdrowia.




Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

wtorek, 14 kwietnia 2026

Tortilla wieloziarnista z śledziem, kapustą kiszoną, papryką czerwoną i fasolką szparagową

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostanie propozycja na niebanalne, a jednocześnie szybkie w przygotowaniu danie, w którym połączone zostały tradycyjne smaki z nowoczesną formą podania. W roli głównej wykorzystana została tortilla wieloziarnista oraz przyprawa do buritto marki Casa del Sur, która stanowi doskonałą bazę dla wyrazistych dodatków.

Tortilla wieloziarnista marki Casa del Sur doskonale sprawdziła się jako baza – jej struktura oraz smak idealnie podkreśliły charakter użytych składników. Danie może zostać podane zarówno jako szybki lunch, jak i oryginalna przekąska na spotkanie z bliskimi.


Składniki:

  • 2 sztuki tortilla wrap wieloziarnisty
  • 100 g śledzia a'la matjas
  • 100 g kapusty kiszonej
  • 100 g papryki czerwonej
  • 200 g fasoli szparagowej
  • przyprawy: buritto, sól, pieprz
  • 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
  • 10 g majonezu
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Śledzia namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, następnie odsączyć z wody, przepłukać i pokroić w plastry. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić fasolkę szparagową, kapustę kiszoną, umytą, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną. Całość smażyć przez ok 10-12 minut, między czasie dodać przyprawy. Na koniec dodać ketchup, majonez i śledzia. Następnie przygotować tortillę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na placki tortilli dodać farsz i zawinąć.

Smacznego!

poniedziałek, 13 kwietnia 2026

Wspólpraca z "Moon Loong Aesthetic Sushi Bar"

Moon Loong Aesthetic Sushi Bar to jedno z tych miejsc na kulinarnej mapie Białegostoku, które w ostatnim czasie zyskało spore zainteresowanie zarówno wśród mieszkańców, jak i odwiedzających miasto gości. Wyróżnia się nie tylko ofertą gastronomiczną, ale również podejściem do estetyki, atmosfery i całego doświadczenia związanego z jedzeniem. W czasach, gdy restauracje konkurują już nie tylko smakiem, ale też klimatem i spójnością wizerunku, Moon Loong trafia w potrzeby współczesnych klientów niemal idealnie.




Już od pierwszego kontaktu z tym miejscem można zauważyć, że nie jest to typowy sushi bar. Oczywiście, podstawą menu pozostaje kuchnia japońska, jednak sposób jej podania, aranżacja wnętrza oraz dbałość o detale sprawiają, że całość nabiera bardziej nowoczesnego, wręcz „instagramowego” charakteru. To przestrzeń zaprojektowana tak, aby nie tylko zjeść, ale też spędzić czas – czy to podczas spotkania z przyjaciółmi, romantycznej kolacji, czy nawet solo, z dobrą książką i estetycznie podanym posiłkiem.

Jednym z największych atutów Moon Loong jest zdecydowanie szeroki wybór menu. Restauracja oferuje znacznie więcej niż klasyczne rolki sushi, choć te oczywiście stanowią fundament całej karty. Znajdziemy tu zarówno tradycyjne propozycje, jak nigiri czy hosomaki, jak i bardziej kreatywne kompozycje, które zaskakują połączeniem smaków i sposobem podania. To świetna opcja zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z sushi, jak i dla tych bardziej wymagających, poszukujących nowych doznań kulinarnych.


W menu nie brakuje również propozycji dla osób, które niekoniecznie są fanami surowej ryby. To ważny aspekt, ponieważ wiele osób rezygnuje z wizyty w sushi barze właśnie z tego powodu. W Moon Loong znajdziemy dania na ciepło, różnego rodzaju przekąski, a także opcje wegetariańskie, co sprawia, że miejsce to jest bardziej dostępne dla szerszego grona gości. Dzięki temu można tu przyjść w większej grupie i mieć pewność, że każdy znajdzie coś dla siebie.


Na szczególną uwagę zasługują zestawy sushi, które są świetnym rozwiązaniem dla osób chcących spróbować różnych smaków jednocześnie. To również bardzo dobra opcja na wspólne zamówienie – zestawy są zazwyczaj skomponowane w taki sposób, aby oferować różnorodność i równowagę smaków. Dla wielu gości to właśnie one stanowią najlepszy sposób na poznanie oferty restauracji i znalezienie swoich ulubionych pozycji.


Kolejnym ważnym elementem, który wyróżnia Moon Loong, jest możliwość zamówienia dań na wynos. W dzisiejszym szybkim tempie życia to ogromna zaleta. Nie zawsze mamy czas, aby usiąść w restauracji, ale nadal chcemy zjeść coś dobrego i jakościowego. Moon Loong odpowiada na tę potrzebę, oferując wygodne opcje takeaway, które pozwalają cieszyć się ich kuchnią w domu, w pracy czy podczas spotkań ze znajomymi. Co istotne, jakość jedzenia na wynos pozostaje na wysokim poziomie – dania są starannie zapakowane i zachowują swój smak oraz estetykę.

Opcja na wynos sprawdza się również świetnie podczas różnego rodzaju spotkań czy imprez. Sushi to jedno z tych dań, które doskonale nadaje się do dzielenia, dlatego zestawy z Moon Loong często trafiają na stoły podczas domówek, wieczorów filmowych czy spotkań rodzinnych. To wygodne, efektowne i przede wszystkim smaczne rozwiązanie.

Nie można jednak mówić o Moon Loong, nie wspominając o jego klimacie. Wnętrze restauracji to zdecydowanie jeden z jej największych wyróżników. Stylowe oświetlenie, przemyślana aranżacja, detale dopracowane w najmniejszym szczególe – wszystko to sprawia, że miejsce ma wyjątkową atmosferę. To przestrzeń, w której chce się robić zdjęcia, ale też po prostu być. Klimat sprzyja zarówno rozmowom, jak i chwili relaksu po ciężkim dniu.

Warto zwrócić uwagę na to, jak ważną rolę odgrywa dziś estetyka w gastronomii. W Moon Loong nie jest ona dodatkiem, ale integralną częścią doświadczenia. Każde danie jest podane w sposób, który cieszy oko, a całe wnętrze tworzy spójną, przyjemną dla zmysłów całość. To miejsce, które doskonale wpisuje się w trend „jedzenia oczami”, ale jednocześnie nie zapomina o najważniejszym – smaku.

Obsługa w takich miejscach również ma ogromne znaczenie i wpływa na ogólne wrażenie z wizyty. W Moon Loong można liczyć na profesjonalne i uprzejme podejście, co dodatkowo podnosi komfort gości. Dobrze dobrany personel potrafi doradzić w wyborze dań, wyjaśnić składniki czy zaproponować coś nowego, co może przypaść do gustu klientowi. To szczególnie ważne dla osób, które nie są jeszcze dobrze zaznajomione z kuchnią japońską.

Moon Loong Aesthetic Sushi Bar to także przykład miejsca, które rozumie potrzeby współczesnych klientów. Łączy wysoką jakość jedzenia z atrakcyjną formą podania i przyjemną atmosferą. Dzięki temu przyciąga różnorodną grupę odbiorców – od studentów, przez młode pary, aż po osoby szukające eleganckiego miejsca na kolację.


Podsumowując, Moon Loong Aesthetic Sushi Bar to restauracja, która zdecydowanie zasługuje na uwagę. Szeroki wybór menu sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, opcja dań na wynos daje wygodę i elastyczność, a klimatyczne wnętrze zachęca do spędzania czasu na miejscu. To idealne połączenie smaku, estetyki i funkcjonalności, które sprawia, że Moon Loong wyróżnia się na tle innych lokali w Białymstoku.


Jeśli więc szukasz miejsca, które oferuje coś więcej niż tylko jedzenie – warto dać mu szansę. Niezależnie od tego, czy planujesz szybki lunch, spokojną kolację czy zamówienie na wynos, Moon Loong może okazać się strzałem w dziesiątkę. 


MOON LOONG Aesthetic Sushi Bar

Depowa 9D/U6, 15-381 Białystok

FACEBOOK | INSTAGRAM | STRONA WWW

piątek, 10 kwietnia 2026

Ricotta z kiszoną kapustą, pieczarkami, rzodkiewką, kapustą pekińską i miksem sałat

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które są jednocześnie lekkie, odżywcze i szybkie w przygotowaniu. Jedną z ciekawych propozycji jest sałatka, w której delikatna ricotta zostaje połączona z warzywami o różnorodnej strukturze i smaku. Takie zestawienie sprawia, że powstaje danie świeże, wyraziste i bardzo uniwersalne.

W tym daniu główną rolę odgrywa ricotta od Prezent Natury – ser o delikatnej, kremowej konsystencji. Dzięki swojej łagodności świetnie komponuje się z warzywami o bardziej intensywnym charakterze. W sałatce ricotta zostaje rozłożona na wierzchu warzyw lub delikatnie wymieszana z pozostałymi składnikami, dzięki czemu całość nabiera aksamitnej struktury. Ser ten sprawia, że sałatka staje się bardziej sycąca, a jednocześnie pozostaje lekka i świeża.


Składniki:

  • 100 g ricotty 
  • 100 g kapusty kiszonej
  • 100 g pieczarek
  • 100 g rzodkiewki
  • 100 g kapusty kiszonej
  • 50 g miksu sałat
  • 10 ml oliwy
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 
Sposób przygotowania:
Ricottę pokroić w kostkę. Pieczarki dokładnie umyć i pokroić w plasterki, rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki, kapustę pekińską posiekać. Do miski wsypać miks sałat i pozostałe składniki. Dodać oliwę i przyprawy - dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaków.

Smacznego! 

środa, 8 kwietnia 2026

Jogurtownik budyniowy z air fray'era z gruszką

W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która powstała z wykorzystaniem jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy od OSM Piaski zostaje wzbogacona dodatkiem soczystej gruszki. Dzięki temu smak staje się bardziej wyrazisty, a całość zyskuje przyjemną, owocową świeżość.

Gruszka wprowadza naturalną słodycz, dlatego w wielu przypadkach ilość dodawanego cukru może zostać ograniczona. Owoce mogą zostać pokrojone w kostkę lub delikatnie podduszone na patelni, aby ich aromat stał się jeszcze bardziej intensywny.


Składniki:


Sposób przygotowania:
Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, budyń oraz jogurt - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

poniedziałek, 6 kwietnia 2026

Wysokobiałkowe placuszki z poduszkami czekoladowymi

W ostatnich latach coraz większa uwaga jest zwracana na jakość spożywanych posiłków. Poszukiwane są rozwiązania, dzięki którym przygotowanie smacznego i wartościowego dania nie zajmuje dużo czasu. Jednym z takich produktów jest gotowa mieszanka do pancakes – wysokobiałkowe placuszki z gotowej mieszanki oraz z poduszkami czekoladowymi od Prozis.

W codziennym pośpiechu często brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych potraw. Dlatego chętnie sięga się po produkty, dzięki którym proces gotowania zostaje znacznie uproszczony. W przypadku tej mieszanki przygotowanie placuszków zostało maksymalnie skrócone – wystarczy dodać wodę lub mleko, a następnie usmażyć porcję ciasta na patelni.

Dzięki temu pełnowartościowe śniadanie może zostać przygotowane w kilka minut, bez konieczności odmierzania wielu składników czy mieszania kilku różnych produktów.


Składniki:

Sposób przygotowania:
Do miski wsypać gotową mieszankę do placuszków. Dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 minuty. Po tym czasie na bardzo dobrze rozgrzanej paleni smażyć placuszki. Podawać z proteinowymi poduszkami.

Smacznego!