Sorbet z mango, śliwką i goferkami

Ciepłe dni w końcu nadeszły, a co z tym idzie można na całego jeść lody, a w tym sorbety! Proponuję idealną przekąskę w postaci sorbetu z mango od Primefrost. Sorbet jest o podwyższonej zawartości białka, bez dodatku cukru, a na dodatek niskoenergetyczny! Jako dodatek idealnie spisze się świeża śliwka i mini goferki!

Składniki:

• 125 g sorbetu z mango
• 50 g świeżej śliwki
• 20 g goferków

Sposób przygotowania:

Sorbet wyjąć z zamrażarki na 10 minut przed spożyciem. Między czasie umyć i pokroić w kostkę śliwkę. Sorbet dodatkowo podać z mini goferkami.

Smacznego! 

Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorkami, oliwkami i oliwą

Lekka, wiosenna sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorkami a w roli głównej oliwki i oliwa z oliwek od Meraklis! Mniam...!

Składniki:

• 250 g ciecierzycy konserwowej (odsączonej)
• 200 g ogórka gruntowego
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 50 g oliwek Kalamon w zalewie
• 10 ml oliwy z oliwek Extra Virgin
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka

Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą. Ogórka i pomidorki dokładnie umyć. Ogórka pokroić w cienkie plastry, a pomidorki na połówki. Oliwki odsączyć z zalewy. Surowce przełożyć do miski, dodać przyprawy i oliwę. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut.

Smacznego! 

Kieszonki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowo-bananowym

Idealny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego od Henglein! Nadzienie stanowi jabłuszko i banan! Mmm... Pycha!

Składniki:

Ciasto

• 375 g ciasta francuskiego

Nadzienie

• 180 g jabłka bez nasion
• 100 g banana bez skórki
• 100 ml wody
• 10 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Ciasto - kieszonki

Ciasto podzielić na 12 kwadratów. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie

Jabłko dokładnie umyć, usunąć nasienie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do garnka. Dodać rozgniecionego banana. Dodać wodę i erytrytol. prażyć do całkowitego wchłonięcia wody.

Gotowe nadzienie nałożyć na ciasto francuskie. Zawinąć w koperty. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Smoothie z aloesem, kefirem, bananem i mandarynką

Wyśmienite, delikatne i pełnowartościowe smoothie z wykorzystaniem czystego aloesu od Sadvit, kefiru, banana oraz mandarynki. Niebo w gębie!

Składniki:

• 125 ml czystego aloesu
• 125 ml kefiru naturalnego
• 100 g obranego banana
• 50 g obranej mandarynki

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Zblendować na gęste, gładkie smoothie. Podawać schłodzone.

Smacznego!

Koktajl z owoców egzotycznych

Ultra zdrowy, a zarazem przepyszny i szybki koktajl z wykorzystaniem owoców egzotycznych od ExoticPack!

Składniki:

• 50 g świeżego ananasa
• 50 g smoczego owocu
• 50 g kumkwatu
• 50 g granadilli
• 50 g marakuji
• 50 g opuncji (owoc kaktusa)
• 100 ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Owoce dokładnie umyć, obrać i pokroić. wrzucić do blendera i dodać jogurt naturalny. Całość dokładnie zmiksować. Najlepiej smakuje lekko schłodzony.

Smacznego!

Sałatka ziemniaczana z jajami przepiórczymi, figą, marchewką, cebulą czerwoną, papryką i dressingiem

Szybka sałatka ziemniaczana z mnóstwem warzyw, ale w roli głównej jaja przepiórcze od Złoty Ptak!

Składniki:

Sałatka

• 8 jaj przepiórczych ugotowanych na twardo
• 150 g ziemniaka (bez skórki)
• 100 g marchewki (bez skórki)
• 100 g cebuli czerwonej
• 150 g papryki czerwonej
• 50 g figi świeżej

Dressing

• 20 g miodu naturalnego
• 10 ml oleju lnianego
• przyprawy zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka mielona, pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Sałatka

Do wrzącej osolonej wody wrzucić jaja - gotować przez 4 minuty. Do drugiego garnka do wrzącej, osolonej wody wrzucić ziemniaka oraz marchewkę - gotować przez 15 minut. Jaja po ugotowaniu odcedzić i zalać zimną wodą - obrać i przekroić na połówki. Ziemniaka ora marchewkę pokroić na mniejsze porcje (ziemniaka w kostkę, marchewkę w plastry). Pozostałe warzywa: cebulę pokroić w piórka; paprykę (usunąć gniazdo nasienne) pokroić w kostkę. Figę pokroić w plastry.

Dressing

W miseczce wymieszać miód z olejem lnianym i przyprawami - dokładnie wymieszać. 

Sałatkę delikatnie wymieszać, polać dressingiem.

Smacznego!

Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem papryką, czerwoną cebulą i cremajo

Bardzo prosta i smaczna sałatka! Idealna dla wielbicieli ziemniaków! Głównym gościem jest wegański krem a'la majonez od Cremajo!

Składniki:

• 200 g ziemniaków w mundurkach
• 150 g kiszonych ogórków
• 150 g papryki czerwonej
• 100 g cebuli czerwonej
• 40 g majonezu odtłuszczony Cremajo 20%
• przyprawy: świeży koperek, pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić bardzo dokładnie umyte ziemniaki - gotować ok. 20 minut. Między czasie przygotować pozostałe warzywa. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w piórka. Po ugotowaniu ziemniaków pokroić w średnią kostkę. Do warzyw dodać przyprawy i odtłuszczony majonez - dokładnie wymieszać.

Smacznego!

Sałatka z pistacjami, orzechami laskowym i owocami egozytycznymi

Najprostsza sałatka owocowa z mnóstwem zieleniny i orzechów! W roli głównej występują egzotyczne owoce od ExoticPack!

Składniki:

• 10 g pistacji łuskanych
• 10 g orzechów laskowych
• 25 g miksu sałat
• 20 g świeżego granatu
• 40 g kumkwatu
• 40 g smoczego owocu

Sposób przygotowania:

Granat obrać, kumkwat umyć i pokroić na połówki. Smoczy owoc obrać i pokroić w kostkę. Owoce wrzucić do miski. Dodać pistacje łuskane, orzechy laskowe i miks sałat. Całość wymieszać. Odstawić na 10-15 minut.

Smacznego!

Wysokobiałkowy mleczny deser czekoladowy

Niniejszy deser przygotowuję się w nieco ponad 5 minut, niestety czas oczekiwanie na jego spożycie jest nieco dłuższy, ale to nic! Przecież liczy się smak! Temu zawdzięcza mleczny napój czekoladowy od New Granny!

Składniki:

• 250 ml Protein MilkShake 25g Chocolate
• 10 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w wrzącej wodzie. Do miski wlać protein MilkShake i za pomocą miksera całość wymieszać. Następnie przelać do naczynia w odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego! 

Fit tiramisu z puddingiem biała czekolada

Ultra szybkie, przepyszne oraz fit tiramisu z wykorzystaniem puddingu o smaku biała czekolada!

Składniki:

• 200 g puddingu biała czekolada
• 50 g biszkoptów okrągłych
• 50 ml naparu kawy
• 5 g kakao

Sposób przygotowania:

Na spód pojemnika wyłożyć biszkopty. Nasączyć kawą, a następnie nałożyć warstwę puddingu. Kolejno nałożyć biszkopty i nasączyć kawą, ponownie wyłożyć puddingiem. Powierzchnię posypać kakao. Gotowy posiłek włożyć do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

Fasolowe kulki mocy

Banalne w przygotowaniu, a za razem idealne w smaku fasolowe kulki mocy!

Składniki:

• 240 g odsączonej czerwonej fasoli
• 100 g banana bez skórki
• 40 g mąki kokosowej
• 10 g kakao
• 10 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Odsączoną i przepłukaną fasolę wrzucić do miski, dodać banana, mąkę kokosową, kakao i nasiona chia. Całość zblendować na gęsty, gładki krem. Wilgotnymi dłońmi uformować kulki Wstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

Proteinowe lody truskawkowe z mieszanką studencką

Chyba mało kto nie lubi lodów!? Wiadomo, że lody z budki to niebo a ziemia, co domowe, ale zawsze jest jakaś alternatywa! Zachęcam do przygotowania proteinowych lodów z mieszanką studencką od Hebar!

Składniki:

• 500 ml jogurtu pitnego skyr o smaku truskawkowym
• 9 g śmietan-fix
• 50 g mieszanki studenckiej z belgijską czekoladą 

Sposób przygotowania:

Do miski wlać jogurtu. Ubić na puszystą masę. Dodać śmietan-fix - wymieszać. Na koniec wrzucić mieszankę studencką i ponownie wymieszać. Masę lodową przelać do formy. Włożyć do zamrażalnika na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Smacznego! 

Gofry orkiszowe z kefirem

Jako fanka gofrów mogłabym je jeść codziennie! Tym razem kolejna propozycja, a mianowicie gofry z dodatkiem kefiru naturalnego! Palce lizać!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g cukru kokosowego lub erytrytolu 
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki orkiszowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 200 ml kefiru naturalnego
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja ubić z cukrem kokosowym lub erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i kefir. Całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej odrobiną oleju przez ok. 8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Jogurt naturalny z truskawkami, gruszką bananem i granolą ORGANIC TIGERNUT

Szybkie i proste śniadanie z truskawkami, gruszką bananem oraz granolą Organic Tigernut od DehydrawTech.

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego
• 100 g truskawek
• 200 g gruszki
• 100 g banana bez skórki
• 50 g granoli Organic Tigernut

Sposób przygotowania:

Do miski wlać jogurt naturalny. Truskawki dokładnie oczyścić. umyć i pokroić w plastry. gruszkę umyć i pokroić w kostkę, banana pokroić. Owoce wrzucić do jogurtu naturalnego, dodatkowo podawać z granolą.

Smacznego! 

Deser na zimno z napojem ThriveDrink o smaku truskawkowym

W upalne dni każdy potrzebuje ochładzających posiłków! ...bo przecież pragnienie nie ma szans! Z wielką przyjemnością proponuję na przygotowanie deseru na zimno z wykorzystaniem napoju ThriveDrink od Thrivebefood!

Składniki:

• 12 g ThriveDrink o smaku truskawkowym
• 15 g agaru lub 10 g żelatyny
• 300 ml gorącej wody
• 50 g truskawek

Sposób przygotowania:

W gorącej, nie wrzącej wodzie rozpuścić ThriveDrink o smaku truskawkowym oraz agar lub żelatynę. Całość dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia wszystkich składników. Na powierzchnie wrzucić oczyszczone i umyte truskawki. Całość wstawić do lodówki na 3 godziny lub całą noc.

Smacznego! 

Sałatka z serem solankowym wędzonym, kaszą kuskus po marakońsku, kalafiorem kiszonym, ogórkiem, pomidorem i papryką żółtą

Wiosna jest idealną porą roku na przygotowanie i zajadanie sałatek z mnóstwem warzyw! Proponuję przygotowanie sałatki z wykorzystaniem sera solankowego wędzonego, kaszą kuskus po marokańsku i kalafiora kiszonego od Zakwasownia Białystok oraz ogórkiem, pomidorem i papryką żółtą! 

Składniki:

• 125 g sera solankowego wędzonego
• 50 g suchej kaszy kuskus po marakońsku
• 200 g kiszonego kalafiora w różowej zalewie
• 100 g ogórka gruntowego
• 200 g pomidora
• 150 g papryki żółtej
• 10 ml oliwy z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Ogórki, pomidora i paprykę dokładnie umyć. Ogórki pokroić w plastry, pomidora pokroić w ósemki, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Kalafiora odsączyć z zalewy. Ser solankowy wędzony pokruszyć w dłoniach. Kaszę wymieszać z ogórkami i papryką. Zaserwować z pozostałymi składnikami. Całość posypać przyprawami i polać oliwą z oliwek.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-jaglane z smoothie jabłko-czarna porzeczka

Szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto z wykorzystaniem smoothie jabłko-czarna porzeczka od BobSnail. Polecam! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120 g smoothie jabłko-czarna porzeczka

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać połowę masy. Na jedną połowę nalać smoothie, zalać masą ciasta i następnie nalać ostatnią cześć smoothie. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g białek jaj
• 40 g erytrytolu
• 400 g jogurtu typu greckiego
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ślimaczki z ciasta francuskiego i kvargiem waniliowym

Szybkie i bardzo smaczne ślimaczki z ciasta francuskiego i kvargiem waniliowym. Idealnie spiszą się na szybki dodatek dla nadchodzących gości!

Składniki:

• 300 g (1 opakowanie) ciasta francuskiego
• 200 g kvargu waniliowego

Sposób przygotowania:

Ciasto francuskie rozłożyć. Posmarować kvargiem waniliowym. Całość zwinąć w roladę i pokroić. Piec przez 20-25 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Skyrnik na zimno z galaretkami

Coś innego, może nie nowego, ale w wersji na zimno! Czy są tutaj fani galaretek?! Zachęcam do przygotowania skyrnika na zimno z wykorzystaniem galaretek od Pyszny Sklep!

Składniki:

• 75 g galaretki o smaku cytrynowym + 200 ml gorącej wody
• 300 g skyru naturalnego 
• 75 g galaretki o smaku wieloowocowym + 100 ml gorącej wody
• 75 g galaretki bursztynowej o smaku coli + 200 ml gorącej wody

Sposób przygotowania:

Galaretkę o smaku cytrynowym rozpuścić w 200 ml gorącej wody. Ostudzić i przelać do naczynia. Po całkowitym zastygnięciu przygotować kolejną warstwę. Skyr wymieszać z galaretką o smaku wieloowocowym i 100 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać, ostudzić i przelać na pierwszą warstwę. Po całkowitym zastygnięciu przygotować kolejną warstwę. Galaretkę bursztynową wymieszać z 200 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać, ostudzić i przelać na warstwę z skyrem. Odstawić do całkowitego zastygnięcia.

Smacznego!