Ciasto owsiano-kokosowe z bananem z twarogiem

Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało przygotowane jako propozycja zdrowego, a jednocześnie prostego wypieku domowego. W recepturze zostały połączone składniki o wysokiej wartości odżywczej, dzięki czemu uzyskany został deser o delikatnej strukturze i naturalnej słodyczy.

Istotnym składnikiem został twaróg śmietankowy od OSM Piaski. Został on dodany w celu zwiększenia zawartości białka oraz nadania wypiekowi kremowej konsystencji. Dzięki jego użyciu struktura ciasta została wzbogacona, a smak został zbalansowany pomiędzy słodyczą banana a delikatną kwasowością nabiału.

Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało uznane za przykład wypieku, w którym tradycyjne składniki zostały połączone w nowoczesnej, odżywczej formie.

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g erytrytolu
• 500 g twarogu śmietankowego
• 100 g banana bez skórki
• 125 g mąki owsianej
• 60 g mąki kokosowej
• aromat

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja i dodać erytrytol - utrzeć na puszystą masę. Dodać twaróg śmietankowy i dokładnie rozgnieść lub zmiksować na gładką masę. Rozgnieść banana i dodać go do masy. Wsypać mąkę owsianą oraz mąkę kokosową. Dodać aromat według uznania. Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełożyć masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię ciasta. Piec przez około 40–50 minut w 180 stopniach, aż wierzch się zarumieni. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.

Smacznego!

Granola miodowo-orzechowa z serkiem wiejskim, nasionami chia, mieszanka tropikalną i suszonym mango

Granola miodowo-orzechowa z serkiem wiejskim, nasionami chia, mieszanką tropikalną i suszonym mango to propozycja, która została stworzona z myślą o połączeniu smaku, wartości odżywczych oraz wygody przygotowania. Danie to jest często wybierane jako szybkie śniadanie lub lekka przekąska w ciągu dnia.

Podstawą kompozycji została uczyniona granola miodowo-orzechowa, która charakteryzuje się chrupiącą strukturą oraz delikatną słodyczą. Dzięki obecności orzechów dostarczane są zdrowe tłuszcze, a miód nadaje całości naturalnego aromatu. Granola ta została zestawiona z serkiem wiejskim, który wprowadza kremową konsystencję oraz stanowi źródło białka.

W celu wzbogacenia wartości odżywczych dodane zostały nasiona chia. Są one cenione za zawartość błonnika oraz kwasów omega-3, dzięki czemu całość zyskuje bardziej zbilansowany charakter. Nasiona te, po połączeniu z wilgotnymi składnikami, delikatnie pęcznieją, co wpływa na przyjemną strukturę potrawy.

Istotnym elementem kompozycji została również mieszanka tropikalna oraz suszone mango od Helio. Składniki te wprowadzają egzotyczny akcent oraz naturalną słodycz. Mieszanka tropikalna została dobrana w taki sposób, aby zapewnić różnorodność smaków i tekstur, natomiast suszone mango wyróżnia się intensywnym aromatem i miękką konsystencją.

Całość została skomponowana tak, aby każdy element uzupełniał się nawzajem. Chrupkość granoli kontrastuje z kremowością serka wiejskiego, a soczystość suszonych owoców przełamuje strukturę dania. Dzięki temu uzyskane zostało harmonijne połączenie smaków.

Składniki:

Granola

• 50 g płatków owsianych
• 20 g miodu naturalnego
• 20 g masła orzechowego

Baza

• 100 g serka wiejskiego
• 5 g nasion chia
• 20 g mieszanki tropikalnej
• 10 g suszonego mango

Sposób przygotowania:

Granola

Na suchą patelnię wsypać płatki owsiane, dodać miód i masło orzechowe. Całość prażyć na bardzo małym ogniu to połączenia składników.

Baza

Serek wiejski wymieszać z nasionami chia. Odstawić na ok. 10 minut do napęcznia. Następnie dodać granolę i mieszankę owoców.

Smacznego!

Matcha na napoju owsianym

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostaje propozycja napoju, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnym podejściem do codziennej diety. Matcha na napoju owsianym została zaprezentowana jako delikatna, roślinna alternatywa dla klasycznych napojów kawowych.

Do przygotowania wykorzystana została matcha od Prozis, która charakteryzuje się intensywnym kolorem oraz wyrazistym, lekko trawiastym smakiem. Dzięki swojej jakości proszek ten doskonale rozpuszcza się w płynach, tworząc jednolitą i aksamitną konsystencję.

Matcha na napoju owsianym została przedstawiona jako prosty, a jednocześnie elegancki sposób na chwilę relaksu oraz świadome wprowadzenie zdrowych nawyków do codziennej rutyny.

Składniki:

• 10 g matcha
• 200 ml napoju owsianego

Sposób przygotowania:

Do szklanki wsypać matchę. Wlać napój owsiany i za pomocą łyżeczki dokładnie wymieszać. Następnie za pomocą spieniacza do mleka dokładnie ją spienić. Podawać lekko schłodzoną.

Smacznego!

Ricotta z kiszoną kapustą, pieczarkami, rzodkiewką, kapustą pekińską i miksem sałat

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które są jednocześnie lekkie, odżywcze i szybkie w przygotowaniu. Jedną z ciekawych propozycji jest sałatka, w której delikatna ricotta zostaje połączona z warzywami o różnorodnej strukturze i smaku. Takie zestawienie sprawia, że powstaje danie świeże, wyraziste i bardzo uniwersalne.

W tym daniu główną rolę odgrywa ricotta od Prezent Natury – ser o delikatnej, kremowej konsystencji. Dzięki swojej łagodności świetnie komponuje się z warzywami o bardziej intensywnym charakterze. W sałatce ricotta zostaje rozłożona na wierzchu warzyw lub delikatnie wymieszana z pozostałymi składnikami, dzięki czemu całość nabiera aksamitnej struktury. Ser ten sprawia, że sałatka staje się bardziej sycąca, a jednocześnie pozostaje lekka i świeża.

Składniki:

• 100 g ricotty 
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g pieczarek
• 100 g rzodkiewki
• 100 g kapusty kiszonej
• 50 g miksu sałat
• 10 ml oliwy
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ricottę pokroić w kostkę. Pieczarki dokładnie umyć i pokroić w plasterki, rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki, kapustę pekińską posiekać. Do miski wsypać miks sałat i pozostałe składniki. Dodać oliwę i przyprawy - dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaków.

Smacznego! 

Szynka wędzona z chlebkiem owsianym z serka włoskiego z air fray'era

W kuchni domowej coraz częściej poszukiwane są rozwiązania szybkie, wygodne i jednocześnie pełne smaku. Jedną z takich propozycji jest szynka wędzona podana z chlebkiem przygotowanym z serka włoskiego w air fryerze. Danie to zostało stworzone z myślą o osobach, które cenią prostotę oraz wysoką jakość składników.

Podstawą potrawy została szynka wędzona z linii Zero-E od JBB Bałdyga. Dzięki starannemu procesowi wędzenia uzyskany został głęboki, naturalny aromat oraz odpowiednia soczystość. 

Uzupełnieniem dania został chlebek przygotowany na bazie serka włoskiego. Serek został połączony z podstawowymi składnikami, a następnie uformowane. Całość została upieczona w air fryerze, dzięki czemu uzyskana została chrupiąca skórka oraz miękkie, delikatne wnętrze. Taka metoda przygotowania pozwoliła na ograniczenie ilości tłuszczu, a jednocześnie zachowana została pełnia smaku.

Po połączeniu wszystkich elementów uzyskane zostało danie lekkie, aromatyczne i bardzo uniwersalne. Może ono zostać podane jako szybkie śniadanie, kolacja lub ciepła przekąska. Połączenie wędzonej szynki z delikatnym chlebkiem stworzyło harmonijną kompozycję, w której tradycyjny smak został połączony z nowoczesną metodą przygotowania.

Składniki:

Chlebek

• 200 g serka typu włoskiego "Capri"
• 100 g mąki owsianej
• 20 g nasion chia
• 5 g mielonego siemienia lnianego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• przyprawy: sól, pieprz, czarnuszka

• 100 g szynki wędzonej
• ulubione warzywa

Sposób przygotowania:

Chlebek

Do miski wrzucić rozgnieciony serek, dodać mąkę, nasiona chia, mielone siemię lniane, proszek do pieczenia i przyprawy. Całość dokładnie zagnieść i uformować chlebek. Smażyć w air fray'erze przez 30 minut w 180 stopniach. Po połowie czasu przewrócić na drugą stronę.

Podawać z szynką wędzoną oraz swoimi ulubionymi warzywami.

Smacznego! 

Ryżanka waniliowa z posypką o smaku chrupiącego karmelu

Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego karmelu od Prozis została dziś odkryta jako wyjątkowa propozycja dla miłośników słodkich przekąsek. Każda porcja jest starannie przygotowywana, a na wierzch dodawana jest posypka, która nadaje deserowi wyjątkowej chrupkości. Smak karmelu jest delikatnie uwydatniany, dzięki czemu każda łyżka jest przyjemnością, która zostaje zapamiętana na długo. Ryżanka jest często wybierana jako szybki deser, który może być serwowany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:

• 50 g Rice Porridge vanilla
• 240 g mleka 2% lub wody
• 20 g Caramel Crunch Topping

Sposób przygotowania:

Do garnka wsypać mieszankę ryżanki, zalać mlekiem lub wodą. Gotować do całkowitego zgęstnienia masy. Gotową ryżankę przełożyć do naczynia, posypać posypką o smaku chrupiącego karmelu.

Smacznego!

Koktajl z szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym, odżywką białkową i ayranem naturalnym

Ten koktajl ze szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym, odżywką białkową i ayranem naturalnym od 7gun to prawdziwa dawka energii i odżywienia w jednej szklance. Zielone warzywa dostarczają witamin i minerałów, białko wspiera regenerację i sytość, a ayran nadaje całości lekkiej, orzeźwiającej kwaskowości. Idealny wybór na zdrowe śniadanie, szybki posiłek po treningu lub naturalny zastrzyk mocy w ciągu dnia.

Składniki:

• 250 ml ayranu naturalnego
• 25 g szpinaku
• 25 g jarmużu
• 50 g selera naciowego
• 15 g odzywki białkowej o smaku waniliowej

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zblendować na gęsty i gładki koktajl.

Smacznego! 

Serniczek z ayranem wiśniowym

Delikatny, kremowy i zaskakująco lekki – serniczek z ayranem wiśniowym od 7gun to nowoczesna odsłona klasycznego deseru. Dzięki dodatkowi ayranu masa serowa zyskuje subtelną kwaskowość
i wyjątkową puszystość, a wiśniowy akcent wnosi świeżość i lekko owocową nutę. To idealna propozycja na letnie popołudnie, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nieprzytłaczającego. Jeden kęs wystarczy, by się zakochać

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 250 g twarogu chudego
• 200 ml ayranu wiśniowego
• 40 g budyniu śmietankowego 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrtolem na puszystą masę. Dodać twaróg, ayran i budyń - całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką dlaczego by nie?! Zwłaszcze, że biszkopciki są nasączone naparem kawy "słodkie mango" od Kafelov!

Składniki:

• 50 g biszkoptów okrągłych
• 150 g skyru naturalnego
• 10 g nasion chia
• 10 g jagód goji
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 ml naparu z kawy o smaku "słodkie mango"
• 5 g kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Skyr wymieszać z nasionami chia, jagodami goji i pokrojoną w kostkę śliwką. Pierwszą warstwę biszkoptów nasączyć naparem z kawy. Następnie nałożyć skyr z pozostałymi składnikami, a kolejno ponownie nałożyć nasączone biszkopty. Na koniec nałożyć warstwę skyru i posypać kakao. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na cała noc.

Smacznego! 

Proteinowe musli czekoladowe z kremem orzechowym, orzeszkami ziemnymi, nasionami słonecznika, jabłkiem i skyrem jagodowym

Proste, szybkie i pełnowartościowe śniadanie. W roli głównej proteinowe musli czekoladowe i krem orzechowy od Prozis!

Składniki:

• 40 g proteinowego musli czekoladowego
• 20 g kremu orzechowego
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g nasion słonecznika
• 180 g jabłka
• 150 g skyru jagodowego

Sposób przygotowania:

Do miseczki wsypać proteinowe musli czekoladowe. Dodać krem orzechowy, orzeszki ziemne, nasiona słonecznika. Wrzucić pokrojone w drobną kostkę jabłko. Na koniec dodać skyr jagodowy - całość dokładnie wymieszać. 

Smacznego! 

Galaretka z soku z owoców czarnego bzu, banana i nasion chia

Delikatny, słodki i aksamitny deser na zimno z wykorzystaniem soku z owoców czarnego bzu od Domowe Wariacje z dodatkiem banana i nasion chia.

Składniki:

• 360 ml soku z owoców czarnego bzu
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 100 g banana bez skórki
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w wrzącej wodzie. Dodać sok, banana i nasiona chia. Całość zblendować na gęstą i gładką masę. Przełożyć do lodówki na 2-3 godziny lib całą noc.

Smacznego! 

Śledzie z sałatką oi muchim, papryką i pomidorkami

Raz, dwa i obiad się ma! Śledzie bogate źródło Omega 3! Wystarczy jednie 25 g, aby pokryć dziennie zapotrzebowanie na Omegę 3! Warto włączyć je do swojej diety, zwłaszcza podane z sałatką oi muchim od ChiliMaga, papryką i pomidorkami! 

Składniki:

• 100 g śledzi a'la matjas
• 150 g sałatki oi muchim
• 10 g papryki czerwonej
• 150 g pomidorków
• przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 2-3 godziny. Po upływie czasu dokładnie przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Pokroić na mniejsze porcje. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Pomidorki umyć i pokroić na połówki. Wcześniej przygotowane produkty podawać z sałatką.

Smacznego! 

Wysokobiałkowa owsianka na zimno z bakaliami

Owsianka jest must-have w każdej sytuacji! Można ją przygotować na ciepło, jak i zimno! Tym razem owsianeczka na zimno z wykorzystaniem mlecznego, wysokoproteinowego napoju od JSF Protein Bomb!

Składniki:

• 350 ml PROTEIN BOMB shake białkowy o smaku czekoladowego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 30 g płatków owsianych
• 10 g żurawiny suszonej
• 10 g orzechów nerkowca
• 10 g maku niebieskiego
• 10 g jagodów goji 

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie - od razu bardzo szybko wymieszać w celu jej rozpuszczenia. Dodać napój i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do pojemnika i odstawić do lodówki na 2-3 godziny, lub na całą noc.

Smacznego! 

Prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym

Super szybka i smaczna przekąską, a mianowicie prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym od Rains!

Składniki:

• 115 g naturalnego jogurtu owczego
• 30 g płatków owsianych górskich
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestek
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 20 g cukru kokosowego lub trzcinowego 
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Gruszkę, morelę i brzoskwinię dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondelka, wlać wodę oraz dodać cukier. Całość prażyć ok. 10 minut na małym ogniu. Prażone warzywa podać z naturalnym jogurtem owczym.

Smacznego! 

Jogurtownik z brzoskwinią i liofilizowanymi bezcukierkami

Bardzo aksamitny oraz delikatny jogurtownik z brzoskwinią oraz liofilizowanymi bezcukierkami od Lyo2go! Trzeba go koniecznie zrobić!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 50 g skrobi ziemniaczanej
• 40 g budyniu śmietankowego
• 400 ml jogurtu naturalnego
• 10 g zdrowych owocowych bezcukierków liofilizowanych zielonych 
• 10 g zdrowych owocowych bezcukierków liofilizowanych różowych
• 50 g brzoskwini bez pestki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać skrobię, budyń oraz aromat - wymieszać. Następnie dodać jogurt naturalny - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojoną w plastry brzoskwinię oraz bezcukierki. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Lody o smaku orzechów laskowych z herbatnikami i płatkami migdałów

Banalny deser na te upalne dni! Lody o smaku orzechów laskowych od PrimeFrost z dodatkiem herbatników i płatków migdałowych to raj!

Składniki:

• 125 g lodów o smaku orzechów laskowych
• 14 g herbatników mini
• 10 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

Lody wyjąć z zamrażalnika 10-15 minut przed podaniem. Po upływie czasu nałożyć je do naczynia, dodać lekko pokruszone herbatniki oraz płatki migdałowe.

Smacznego! 

Sorbet z mango, śliwką i goferkami

Ciepłe dni w końcu nadeszły, a co z tym idzie można na całego jeść lody, a w tym sorbety! Proponuję idealną przekąskę w postaci sorbetu z mango od Primefrost. Sorbet jest o podwyższonej zawartości białka, bez dodatku cukru, a na dodatek niskoenergetyczny! Jako dodatek idealnie spisze się świeża śliwka i mini goferki!

Składniki:

• 125 g sorbetu z mango
• 50 g świeżej śliwki
• 20 g goferków

Sposób przygotowania:

Sorbet wyjąć z zamrażarki na 10 minut przed spożyciem. Między czasie umyć i pokroić w kostkę śliwkę. Sorbet dodatkowo podać z mini goferkami.

Smacznego! 

Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorkami, oliwkami i oliwą

Lekka, wiosenna sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorkami a w roli głównej oliwki i oliwa z oliwek od Meraklis! Mniam...!

Składniki:

• 250 g ciecierzycy konserwowej (odsączonej)
• 200 g ogórka gruntowego
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 50 g oliwek Kalamon w zalewie
• 10 ml oliwy z oliwek Extra Virgin
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka

Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą. Ogórka i pomidorki dokładnie umyć. Ogórka pokroić w cienkie plastry, a pomidorki na połówki. Oliwki odsączyć z zalewy. Surowce przełożyć do miski, dodać przyprawy i oliwę. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut.

Smacznego! 

Kieszonki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowo-bananowym

Idealny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego od Henglein! Nadzienie stanowi jabłuszko i banan! Mmm... Pycha!

Składniki:

Ciasto

• 375 g ciasta francuskiego

Nadzienie

• 180 g jabłka bez nasion
• 100 g banana bez skórki
• 100 ml wody
• 10 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Ciasto - kieszonki

Ciasto podzielić na 12 kwadratów. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie

Jabłko dokładnie umyć, usunąć nasienie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do garnka. Dodać rozgniecionego banana. Dodać wodę i erytrytol. prażyć do całkowitego wchłonięcia wody.

Gotowe nadzienie nałożyć na ciasto francuskie. Zawinąć w koperty. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Smoothie z aloesem, kefirem, bananem i mandarynką

Wyśmienite, delikatne i pełnowartościowe smoothie z wykorzystaniem czystego aloesu od Sadvit, kefiru, banana oraz mandarynki. Niebo w gębie!

Składniki:

• 125 ml czystego aloesu
• 125 ml kefiru naturalnego
• 100 g obranego banana
• 50 g obranej mandarynki

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Zblendować na gęste, gładkie smoothie. Podawać schłodzone.

Smacznego!