Szarlotka kokosowa z orzechami nerkowca w miodzie

Inna szarlotka, niż wszystkie! Z dodatkiem mąki kokosowej i orzechów nerkowca w miodzie od Pasieka Kornatka!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50 g mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g oleju kokosowego

Nadzienie

• 200 g jabłek
• 10 g erytrytolu
• 100 ml wody
• cynamon

Wierzch

• 100 g orzechów nerkowca w miodzie
• 20 g masła

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol - całość dokładnie wymieszać do rozpuszczenia erytrytolu. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i olej kokosowy. Całość dokładnie zagnieść. 

Nadzienie

Jabłka umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka wrzucić do garnka. Dodać erytrytol, cynamon i wodę. Całość prażyć ok. 8-10 minut. 

Ciasto podzielić na dwie części. Do natłuszczonej formy przełożyć jedną część ciasta. Nałożyć prażone jabłka, a następnie drugą połowę ciasta. Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Po ostudzeniu do garnka włożyć orzechy nerkowca w miodzie i masło. Całość smażyć do rozpuszczenia masła. Lekko ostudzić i polać wierzch szarlotki. Odstawić do zastygnięcia.

Smacznego!  

Owsiane placuszki z bananem, gruszką i miodem wielokwiatowym

Wyśmienite, słodkie oraz proste placuszki owsiane z bananem, gruszką oraz miodem wielokwiatowym od Pasieka Sweet Bear!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 100 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20 g miodu wielokwiatowego
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę - ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe danie polać miodem.

Smacznego! 

Ciasteczka korzenne

Okres bożonarodzeniowy już dawno za nami, ale warto wracać cały rok do smaków świątecznych. Doskonałą propozycją oraz przekąską będzie zasmakowanie ciasteczkami korzennymi od Baking Concept!

Składniki:

• 430 g mieszanki ciasteczek korzennych
• 50 g miodu wielokwiatowego
• 150 g masła 

Sposób przygotowania:

Do miski dodać masło i miód - wymieszać bardzo dokładnie. Następnie wsypać mieszankę do wypieku ciasteczek. Całość bardzo dokładnie wymieszać i uformować kulę. Odstawić do lodówki na 10 minut. Po upływie czasu masę wyjąć. Formować 2 cm kulki i lekko spłaszczyć. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto jogurtowe z miodem i śliwkami

Sezon na śliwki w pełni, więc pora je doskonale wykorzystać! Polecam użyć jako substancji słodzącej miodu z pasieki Apimar, który sprawi, że ciacho jest jeszcze lepsze!

Składniki:

• 2 jaja
• 40ml oleju rzepakowego
• 60ml miodu z maliną
• 70g mąki ryżowej
• 70g mąki kukurydzianej
• 5g proszku do pieczenia
• 100g jogurtu greckiego
• 300g śliwek bez pestek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać olej, mąki, proszek do pieczenia i jogurt grecki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię wyłożyć pokrojone połówki śliwek. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Sałatka z jajkami, ogórkiem, pomidorem, makaronem i dressingiem miodowo-musztardowym

Na taką sałatkę zawsze znajdzie się okazja i pora, nie zależnie od poczucia humoru! Dressing miodowo-musztardowy sprawia, że posiłek jest wykwintny! Niniejsza sałatka z miodem z pasieki Pachniczówka sprawia, że dodatkowo jest wzbogacona o walory smakowo-odżywcze! 

Składniki:

Sałatka

• 2 jaja ugotowane na twardo
• 50g makaronu suchego
• 150g (1 szt) pomidora
• 150g (1/2 szt) ogórka szklarniowego

Dressing

• 10g miodu leśnego
• 5g musztardy dijon
• 5ml oleju rzepakowego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka

Jaja zalać wodą i posolić. Od zagotowania wody gotować 10 minut. Obrać i pokroić w ósemki. Między czasie do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron, gotować ok. 10 minut. Pomidora i ogórka dokładnie umyć, ogórka obrać i pokroić w plastry. Pomidora pokroić w kostkę. 

Dressing

Miód, musztardę i olej wymieszać z solą i pieprzem. Odstawić na ok. 5-10 minut. 

Ugotowany makaron wymieszać z pomidorem, ogórkiem i dressingiem. Na powierzchnię umieścić ugotowane jaja.

Smacznego! 

Koktajl z śliwkami, borówkami, cynamonem w miodzie i jogurtem naturalnym

Na koktajl z sezonowymi owocami zawsze znajdzie się okazja. Proponuje na wykorzystanie śliwek i borówek z dodatkiem miodu z pasieki Pachniczówka  - smak jest rewelacyjny!

Składniki:

• 150g śliwek
• 50g borówek
• 10g cynamonu w miodzie 
• 125ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Śliwki bez pestek, borówki, cynamonu w miodzie oraz jogurt naturalny umieścić w blenderze kielichowym. Całość dokładnie zblendować. 

Smacznego! 

Gofry sernikowe z miodem

Idealne dla wielbicieli gofrów, a jednocześnie sernika! Dodatek miodu od Apimar sprawia, że goferki rozpływają się w ustach! 

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 50g mąki orkiszowej
• 125g twarogu chudego
• 25ml wody
• 5ml oleju rzepakowego
• 10ml miodu wielokwiatowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, twaróg, wodę i olej. Całość dokładnie zblendować. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy przez ok. 7-8 minut. Gotowe gofry polać miodem wielokwiatowym.

Smacznego!