Nastała jesień. Ciągły deszcz, ponure dni to skłania mnie, aby przygotować rozgrzewający i pachnący posiłek. Na taką pogodę proponuję naleśniki migdałowe z prażoną gruszką i mnóstwo ilością cynamonu!
Składniki:
3 naleśniki
Składniki:
3 naleśniki
- 2 jaja
- 10 tabletek słodziku
- 2 łyżki mąki żytniej
- 1 łyżka mąki migdałowej
- 1/4 szklanki mleka roślinnego lub zwykłego
- szczypta proszku do pieczenia
- cynamon
- aromat migdałowy
- gruszka
- syrop daktylowy do polania
Sposób przygotowania:
Nadzienie
Gruszkę myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Prażymy w garnku z niewielką ilością wody; dodajemy cynamon. Prażymy, aż gruszka będzie całkowicie miękka.
Naleśniki
Jaja ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
Gotowe naleśniki nadziewamy prażoną gruszką. Polewamy syropem daktylowym lub innym słodzidłem.