Składniki:
- 250 g ćwiartki z kurczaka
- 100 g kurek
- 50 g śmietany 18%
- 50 g cebuli białej
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, koperek suszony
- 10 ml oleju z pestek dyni
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Ćwiartkę z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i zamarynować w przyprawach. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc. Po upływie czasu mięso smażyć w air fray'erze w 180 stopniach przez 35 minut. W między czasie kurki dokładnie umyć i oczyścić. Podzielić na mniejsze porcje. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przyprawy i smażyć ok. 5-6 minut na średnim ogniu. Pod koniec smażenia dodać śmietanę, smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Mięso oraz sos polać olejem z pestek dyni.
Smacznego!
