Farszynki ziemniaczane to mazurski specjał w połączeniu z sałatką grecką i złocistą cebulką od Rolnik to połączenie domowej klasyki z nutą śródziemnomorskiej świeżości. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku farszynki idealnie komponują się z lekką, aromatyczną sałatką grecką, a delikatnie podsmażona cebulka dodaje całości głębi smaku. To sycące, a jednocześnie wyważone danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację.
Składniki:
Ciasto
- 350 g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajo
- 15 g mąki pszennej
- 15 g mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 125 g twarogu chudego
- 100 g pieczarek
- 100 g cebuli białej
- 20 g suszonych pomidorów w oleju
- świeża natka pietruszki
- 2 szczypty soli
- szczypta pieprzu
- 10 ml oleju do smażenia
- 100 g sałatki greckiej
- 25 g cebulki złocistej









































