Twaróg biały z kiszoną kapustą, ogórkami konserwowymi, papryką czerwoną, pieczarkami, miksem sałat i sosem pomidorowym

Twaróg biały z kiszoną kapustą, ogórkami konserwowymi od Rolnik, papryką czerwoną, pieczarkami, miksem sałat i sosem pomidorowym jest przygotowywany jako pożywna i kolorowa propozycja obiadowa. Składniki są starannie łączone, a każdy element dania jest dokładnie doprawiany, by smakował wyraziście i harmonijnie. Sos pomidorowy jest delikatnie rozprowadzany, dzięki czemu twaróg i warzywa są równomiernie pokryte aromatem. Danie jest często serwowane na ciepło, a jego przygotowanie może być dostosowane do indywidualnych upodobań smakowych.

Składniki:

• 125 g twarogu białego chudego
• 150 g kiszonej kapusty z marchewką
• 150 g ogórków konserwowych
• 150 g papryki czerwonej
• 100 g pieczarek
• 100 ml sosu pomidorowego
• 50 g miksu sałat
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Warzywa przygotować: paprykę pokroić w kostkę, pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki, ogórki konserwowe pokroić w półplasterki. Kapustę odsączyć z nadmiaru soku i ewentualnie lekko posiekać, jeśli jest gruba. Pieczarki podsmażyć na suchej patelni lub z odrobiną oliwy, aż będą miękkie i lekko złociste. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Twaróg rozgnieść widelcem i wymieszać z przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ziołami prowansalskimi. Sos pomidorowy podgrzać w rondelku lub mikrofalówce, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki połączyć: w misce wymieszać twaróg, kapustę, paprykę, ogórki, podsmażone pieczarki i podgrzany sos pomidorowy. Podawać na świeżym miksie sałat, udekorować ewentualnie dodatkową szczyptą ziół prowansalskich.

Smacznego!

Koktajl z czekoladą adaptogenialną, kefirem, szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym i odżywką białkową

Coraz częściej poszukiwane są proste sposoby na wsparcie organizmu w codziennym funkcjonowaniu. W odpowiedzi na te potrzeby tworzony jest koktajl, w którym łączone są właściwości adaptogenów, fermentowanych produktów mlecznych oraz zielonych warzyw. W efekcie otrzymywany jest napój odżywczy, sycący i łatwy do przygotowania.

Bazą koktajlu jest kefir, który wybierany jest ze względu na zawartość naturalnych kultur bakterii. Dzięki nim wspierana jest mikroflora jelitowa, a procesy trawienne mogą być regulowane w sposób naturalny. Kefir stanowi także źródło białka i wapnia, co sprawia, że koktajl postrzegany jest jako pełnowartościowy element posiłku.

Do kefiru dodawana jest czekolada adaptogenna o smaku pomarańczy od Adaptogenialna Czekolada, zawierająca składniki wspomagające adaptację organizmu do stresu. Zastosowanie adaptogenów pozwala na wsparcie układu nerwowego oraz poprawę koncentracji, przy jednoczesnym zachowaniu przyjemnego, czekoladowego smaku. Dzięki temu zdrowe składniki są spożywane w atrakcyjnej formie.

W koktajlu wykorzystywane są również zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż. Ich obecność zapewnia dostarczenie chlorofilu, witamin oraz składników mineralnych. Dodatkowo dodawany jest seler naciowy, który ceniony jest za właściwości nawadniające i lekko oczyszczające. Całość kompozycji zostaje zbalansowana w taki sposób, aby smak pozostał łagodny i świeży.

Uzupełnieniem koktajlu jest odżywka białkowa, dzięki której zwiększana jest zawartość protein. Rozwiązanie to szczególnie doceniane jest przez osoby aktywne fizycznie lub poszukujące sycących, a jednocześnie lekkich posiłków. Dzięki dodatkowi białka uczucie sytości może być utrzymywane przez dłuższy czas.

Koktajl z czekoladą adaptogenną, kefirem i zielonymi warzywami może być spożywany jako śniadanie, posiłek po treningowy lub zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jego regularne włączanie do diety pozwala na dostarczanie organizmowi cennych składników w wygodnej, płynnej formie.

Składniki:

• 200 g kefiru naturalnego
• 25 g szpinaku świeżego
• 25 g jarmużu 
• 50 g selera naciowego
• 15 g odżywki białkowej o dowolnym smaku
• 10 g czekolady adaptogenialnej pomarańcza świąteczna 

Sposób przygotowania:

Dokładnie umyć szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Osuszyć liście i pokroić seler na mniejsze kawałki. Umieścić kefir w kielichu blendera. Dodać szpinak, jarmuż oraz seler naciowy. Wsypać odżywkę białkową oraz dodać czekoladę adaptogenną o smaku pomarańcza świąteczna. Blendować wszystkie składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Przelać koktajl do szklanki i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

Ciasto bananowe z mąki z łubinu, ziarnami kakao

Coraz częściej poszukiwane są wypieki, w których tradycyjne składniki zastępowane są bardziej odżywczymi zamiennikami. W odpowiedzi na te potrzeby przygotowywane jest ciasto bananowe z mąki z łubinu, wzbogacone ziarnami kakao. Dzięki temu uzyskiwany jest deser, który łączy naturalną słodycz owoców z intensywnym, lekko gorzkim akcentem kakao.

Podstawą wypieku jest mąka z łubinu, która wybierana jest ze względu na wysoką zawartość białka oraz błonnika. Jej zastosowanie pozwala na ograniczenie ilości tradycyjnej mąki pszennej lub całkowite jej wyeliminowanie. W efekcie struktura ciasta zostaje zachowana, a wartość odżywcza wypieku zostaje podniesiona.

Do ciasta dodawane są dojrzałe banany, które pełnią funkcję naturalnego słodzika. Dzięki nim wilgotność wypieku zostaje utrzymana, a potrzeba stosowania dodatkowego cukru może zostać ograniczona. Smak bananów zostaje subtelnie przełamany przez ziarna kakao, które wprowadzają wyrazistą nutę oraz chrupiącą teksturę.

Ziarna kakao wykorzystywane w cieście cenione są za zawartość antyoksydantów oraz minerałów. Ich obecność sprawia, że deser postrzegany jest nie tylko jako przyjemność, lecz także jako bardziej świadomy wybór. Całość kompozycji zostaje zbalansowana w taki sposób, aby smak pozostał harmonijny i naturalny.

Ciasto bananowe z mąki z łubinu i ziarnami kakao od Prozis może być serwowane jako zdrowa przekąska, dodatek do kawy lub element domowego menu deserowego. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik, a efekt końcowy pozwala na cieszenie się wypiekiem, w którym smak i wartość odżywcza zostają połączone w spójną całość.

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g banana  bez skórki
• 30 g mąki z łubinu
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g ziarna kakao

Sposób przygotowania:

Rozgrzać piekarnik do 180°C. Przygotować formę do pieczenia i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Wbić jaja do miski i ubić je z erytrytolem na jasną, puszystą masę. Rozgnieść banana na gładkie purée. Dodać purée bananowe do masy jajecznej i dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę z łubinu oraz proszek do pieczenia. Wymieszać składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać na wierzch ziarna kakao. Przelać masę do przygotowanej formy. Piec w 180 stopniach przez około 30–35 minut, do suchego patyczka. Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostudzenia.

Smacznego!

Klasyczne gofry z gotowej mieszanki

Klasyczne gofry z gotowej mieszanki od PanShaky są chętnie wybierane jako szybki i wygodny pomysł na słodki posiłek. Ich przygotowanie zostaje znacznie uproszczone dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki, w której składniki są już odpowiednio dobrane. Po połączeniu z wymaganymi dodatkami ciasto jest wylewane do gofrownicy, gdzie następuje proces wypiekania. W efekcie uzyskiwane są chrupiące gofry o złocistym kolorze, które mogą być podawane z ulubionymi dodatkami i spożywane o każdej porze dnia.

Składniki:

• 280 g gotowej mieszanki do gofrów lub naleśników
• 440 ml mleka 2%

Sposób przygotowania:

Gofry przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Z gotowej mieszanki przygotować gofry, które należy smażyć przez 7-8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Ślimaczki z ciastka francuskiego z parówkami, mozzarellą, papryką czerwoną, gruszką i skyrem

Ślimaczki z ciasta francuskiego są coraz częściej wybierane jako szybka i efektowna przekąska, która sprawdza się zarówno podczas spotkań towarzyskich, jak i w codziennym menu. Ich popularność wynika z prostoty przygotowania oraz możliwości łączenia różnorodnych składników w jednej, harmonijnej kompozycji smaków.

W prezentowanej wersji wykorzystane zostały parówki z szynki Zero-E od JBB Bałdyga, które wyróżniają się prostym składem oraz brakiem dodatków oznaczanych symbolem „E”. Dzięki temu przekąska zyskuje lżejszy charakter, a jej smak pozostaje naturalny i dobrze zbalansowany. Parówki zostały pokrojone na mniejsze kawałki i równomiernie rozłożone na cieście francuskim.

Całość została uzupełniona delikatną mozzarellą, która po zapieczeniu nadaje ślimaczkom kremowej konsystencji. Czerwona papryka została dodana w celu przełamania smaku lekką słodyczą i chrupkością, natomiast gruszka wprowadza subtelną nutę owocowej świeżości, idealnie kontrastującą z wytrawnymi składnikami.

Jako element łączący wszystkie smaki wykorzystany został skyr, który pełni rolę lekkiego sosu. Dzięki niemu nadzienie pozostaje soczyste, a cała przekąska zyskuje delikatny, kremowy charakter bez nadmiaru tłuszczu. Skyr został rozsmarowany cienką warstwą, co pozwala na zachowanie odpowiednich proporcji między składnikami.

Po zwinięciu ciasta w rulon i pokrojeniu na mniejsze porcje, ślimaczki zostały upieczone do momentu uzyskania złocistego koloru i chrupiącej struktury. W efekcie powstała przekąska, która łączy w sobie wygodę, estetykę oraz zróżnicowany smak.

Ślimaczki z ciasta francuskiego z parówkami z szynki Zero-E od JBB Bałdyga są przykładem na to, że nawet proste dania mogą być przygotowywane w bardziej świadomej wersji, bez rezygnacji z przyjemności jedzenia.

Składniki:

• 375 g ciasta francuskiego
• 80 g parówek z szynki ZERO-E
• 50 g mozzarelli light
• 100 g papryki czerwonej
• 50 g gruszki
• 150 g skyra natulanego
• przyprawy: zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ciasto francuskie rozwinąć i posmarować skyrem zostawiając wolne brzegi. Posypać ziołami prowansalskimi. Na brzeg ułożyć całe parówki, a następnie odsączoną i pokrojoną w paski mozzarellę. kolejno ułożyć pokrojoną w paski paprykę i gruszkę. Całość dokładnie zwinąć w rulon. Pokroić rulon na plastry o równej grubości. Ułożyć ślimaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady i polewą karmelową

Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady i polewą karmelową od Prozis.

Wśród szybkich i funkcjonalnych deserów coraz częściej wybierane jest ciasto proteinowe w kubku, które wyróżnia się nie tylko prostotą przygotowania, ale także wysoką wartością odżywczą. Szczególną uwagę zwraca wariant waniliowy z kawałkami czekolady i polewą karmelową od Prozis, który łączy w sobie smak klasycznego deseru z nowoczesnym podejściem do diety.

Produkt ten został stworzony z myślą o osobach dbających o podaż białka w codziennym jadłospisie. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości składników, ciasto charakteryzuje się puszystą konsystencją oraz intensywnym aromatem wanilii. Kawałki czekolady zostały równomiernie rozmieszczone, dzięki czemu każdemu kęsowi nadana została przyjemna słodycz i głębia smaku.

Przygotowanie deseru zostało maksymalnie uproszczone — wystarczy kilka chwil oraz kubek i mikrofalówka. W efekcie uzyskiwane jest ciepłe, miękkie ciasto, które może być spożywane jako szybkie śniadanie, przekąska po treningu lub deser bez wyrzutów sumienia.

Całość została dopełniona polewą karmelową od Prozis, która nadaje deserowi wyjątkowego charakteru. Słodki akcent karmelu idealnie kontrastuje z waniliową bazą oraz czekoladowymi kawałkami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Dzięki temu nawet osoby na diecie mogą cieszyć się deserem przypominającym klasyczne wypieki.

Składniki:

• 85 g Protein Mug Cake - Vanilla Choco Chip + 45 ml wody
• 20 ml polewy karmelowej z solą

Sposób przygotowania:

Do kubeczka wsypać gotową mieszankę do zrobienia proteinowej babeczki, dodać wodę - dokładnie wymieszać. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty o mocy 800 W. Gotową babeczkę polać polewą karmelową z solą.

Smacznego!

Omlet o smaku truskawkowym z masłem orzechowym, frużeliną malinową

Coraz częściej wybierane są śniadania, w których wygoda przygotowania łączy się z atrakcyjnym smakiem i estetyczną formą podania. Właśnie w ten sposób został przygotowany omlet o smaku truskawkowym, w którym owocowa nuta została uzyskana dzięki zastosowaniu gotowej mieszanki od Real Pharm. Dzięki temu osiągnięta została powtarzalność smaku oraz oszczędność czasu bez konieczności rezygnowania z przyjemności jedzenia.

Delikatna, puszysta struktura omletu została uzyskana poprzez odpowiednie połączenie składników mieszanki oraz ich krótką obróbkę termiczną. Podczas smażenia zadbano o to, aby zachowana została soczystość wnętrza oraz lekko zarumieniona powierzchnia. Smak truskawkowy został równomiernie rozprowadzony w całej strukturze dania, co pozwoliło na uzyskanie harmonijnego efektu już w pierwszym kęsie.

Po usmażeniu omlet został uzupełniony kremowym masłem orzechowym, które zostało nałożone na ciepłą powierzchnię, dzięki czemu uzyskana została aksamitna konsystencja. Całość została zwieńczona frużeliną malinową, która dodała świeżości oraz delikatnie kwaskowego akcentu, przełamującego słodycz omletu i masła orzechowego.

Omlet o smaku truskawkowym z masłem orzechowym i frużeliną malinową został podany jako propozycja idealna na spokojne poranki lub słodką przerwę w ciągu dnia. Dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki oraz prostych dodatków danie to zostało uznane za rozwiązanie łączące funkcjonalność, smak i przyjemność płynącą z dobrze skomponowanego posiłku.

Składniki:

• 80 g pancake mieszanki do naleśników o smaku truskawkowym
• 70 ml mleka 2% lub wody
• 20 g masła orzechowego
• 50 g frużeliny malinowej
• olej rzepakowy w spray do smażenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mieszankę pancake o smaku truskawkowym do miski. Dodać mleko lub wodę i wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Rozgrzać patelnię i spryskać ją olejem rzepakowym w sprayu. Wylać masę na patelnię, formując omlet. Smażyć na małym ogniu do momentu ścięcia masy. Delikatnie obrócić omlet na drugą stronę. Dosmażyć do uzyskania lekko zarumienionej powierzchni. Przełożyć omlet na talerz. Posmarować wierzch masłem orzechowym. Dodać frużelinę malinową i podać.

Smacznego!

Serniczek japoński

Serniczek japoński został przygotowany w nowoczesnej odsłonie, w której baza została oparta na jogurcie greckim, a spód został wzbogacony o ciasteczka korzenne. Jogurt grecki został wybrany ze względu na kremową konsystencję i delikatny, lekko kwaskowaty smak, który idealnie współgra z puszystą masą serową.

Serniczek japoński z jogurtem greckim i ciasteczkami korzennymi od Gullon postrzegany jest jako deser łączący przyjemność z prostotą składników. Może być serwowany solo lub z dodatkiem owoców, sosu owocowego czy lekkiej posypki, dzięki czemu codzienne podanie nabiera eleganckiego charakteru.

Dzięki połączeniu lekkiego jogurtu, aromatycznych ciasteczek i delikatnej masy serowej, deser został przedstawiony w formie nowoczesnej, lekko puszystej i funkcjonalnej, a jego smak pozostaje subtelny i przyjemny.

Składniki:

• 200 g jogurtu greckiego
• 50 g ciasteczek sugar free fibre 

Sposób przygotowania:

Do kokilki nałożyć jogurt grecki. W środek włożyć ciasteczka korzenne. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc.

Smacznego! 

Gofry kokosowo-migdałowe z twarogiem, bananem i daktylami sweet peach

Gofry kokosowo-migdałowe zostały przygotowane jako propozycja, w której klasyczna forma śniadania została wzbogacona o delikatne, orzechowo-kokosowe nuty. Ich struktura została zaprojektowana tak, aby chrupkość z zewnątrz mogła zostać połączona z miękkim wnętrzem.

Dopełnieniem gofrów został twaróg, który został dobrany jako element nadający całości kremowości oraz lekkości. Jego neutralny smak pozwolił na wyeksponowanie naturalnej słodyczy pozostałych dodatków.

W kompozycji wykorzystany został banan, dzięki któremu wprowadzona została łagodna, owocowa nuta. Jego miękka konsystencja została zestawiona z wyraźniejszą strukturą gofrów, co pozwoliło na uzyskanie przyjemnego kontrastu.

Całość została uzupełniona daktylami Sweet Peach od True Dates, które zostały użyte jako naturalne źródło słodyczy. Ich owocowy aromat oraz delikatnie karmelowy charakter nadały daniu deserowy wymiar, bez konieczności sięgania po dodatkowe słodziki.

Gofry kokosowo-migdałowe z twarogiem, bananem i daktylami Sweet Peach postrzegane są jako propozycja łącząca przyjemność z uważnym podejściem do codziennych posiłków. Dzięki takiemu zestawieniu smaków i tekstur klasyczne danie zostało zaprezentowane w nowoczesnej, lekkiej odsłonie.

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 250 g twarogu chudego w kostce
• 50 g mąki kokosowej
• 50 g mąki migdałowej
• 20 g daktyli Sweet Peach

Sposób przygotowania:

Rozbić jaja do miski. Dodać erytrytol i dokładnie wymieszać. Obrać banana, odważyć 100 g i rozgnieść na gładką masę. Dodać banana do masy jajecznej. Rozkruszyć twaróg i dodać do miski. Całość zblendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać mąkę kokosową oraz mąkę migdałową. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Posiekać daktyle Sweet Peach i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać. Rozgrzać gofrownicę. Wylać porcję ciasta i piec gofry do momentu zarumienienia. Wyjąć gofry i podawać według uznania.

Smacznego!

Proteinowa panna cotta z polewą z marakui i czekoladowymi dropsami

Proteinowa panna cotta od Prozis została przygotowana jako deser, w którym klasyczna forma została połączona z funkcjonalnym podejściem do słodkości. Tradycyjna kremowość została zachowana, jednocześnie wzbogacona o dodatek białka, dzięki czemu deser postrzegany jest jako bardziej sycąca i świadoma propozycja.

Delikatna struktura panna cotty została uzyskana poprzez staranne połączenie składników, które po schłodzeniu tworzą gładką, aksamitną konsystencję. Całość została przygotowana w sposób pozwalający na zachowanie równowagi pomiędzy lekkością a pełnią smaku.

Na wierzchu deseru została umieszczona polewa z marakui, dzięki której wprowadzona została wyraźna, owocowa nuta. Jej naturalna kwaskowatość została zestawiona z łagodnością kremowej bazy, co pozwoliło na uzyskanie harmonijnego kontrastu smaków.

Kompozycja została dopełniona czekoladowymi dropsami, które zostały dodane jako subtelny, chrupiący akcent. Ich obecność wzbogaciła deser o dodatkową warstwę tekstury oraz delikatną nutę kakao.

Proteinowa panna cotta z polewą z marakui i czekoladowymi dropsami postrzegana jest jako deser łączący przyjemność z funkcjonalnością. Dzięki takiemu połączeniu klasyczna słodkość została przedstawiona w nowoczesnej formie, idealnej zarówno na zakończenie posiłku, jak i jako lekka przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

• 50 g Protein Panna Cotta + 300 ml wrzącej wody
• 20 g Indulgent Polewa z Marakui
• 20 g Chocolate Drops - Zero Added Sugars - Chocolate Duo

Sposób przygotowania:

Wsypać 50 g Protein Panna Cotta do miski. Zalać proszek 300 ml wrzącej wody. Dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej konsystencji. Przelać masę do pucharków lub foremek. Odstawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce do momentu stężenia. Przygotować polewę, porcjując 20 g Indulgent Polewy z Marakui. Po stężeniu panna cotty wyłożyć polewę z marakui na wierzch deseru. Posypać całość 20 g czekoladowych dropsów Chocolate Duo bez dodatku cukru. Podawać po pełnym schłodzeniu.

Smacznego!

Żołądki z kurczaka, kiszona kapusta, pieczarki, papryka czerwona, szpinak, kapusta pekińska i miksem sałat z kolagenem

Żołądki z kurczaka od lat uznawane są za składnik kuchni tradycyjnej, w której ceniona była prostota oraz pełne wykorzystanie wartościowych produktów. W tej kompozycji zostały one zestawione z kiszoną kapustą, której fermentowany charakter od dawna kojarzony jest z naturalnym wsparciem trawienia.

Całość została uzupełniona pieczarkami oraz czerwoną papryką, dzięki którym daniu nadana została lekkość i wyrazistość. Ich obecność pozwoliła na uzyskanie zrównoważonego smaku, w którym nuty ziemiste zostały przełamane delikatną słodyczą.

W dalszym etapie do kompozycji wprowadzony został szpinak oraz kapusta pekińska. Składniki te zostały dobrane w taki sposób, aby świeżość i chrupkość mogły zostać zachowane, a struktura dania została wzbogacona o zielony, lekki akcent.

Na zakończenie całość została połączona z miksem sałat z dodatkiem suplementu kolagenu od Calvita. Dzięki temu posiłek został wzbogacony o element funkcjonalny, który coraz częściej uwzględniany jest w nowoczesnym podejściu do codziennego odżywiania.

Tak skomponowane danie postrzegane jest jako połączenie kuchni tradycyjnej z aktualnymi trendami żywieniowymi. Smak, tekstura i wartości odżywcze zostały zestawione w sposób przemyślany, tworząc posiłek, który może być wybierany zarówno ze względu na walory kulinarne, jak i świadome podejście do jedzenia.

Składniki:

• 100 g żołądków z kurczaka
• 100 g kiszonej kapusty
• 100 g pieczarek
• 100 g papryki czerwonej
• 200 g szpinaku mrożonego
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• 10 g majonezu
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka
• 10 ml oleju do smażenia
• 11,25 g kolagenu RiseUp Pure

Sposób przygotowania:

Oczyścić żołądki z kurczaka, ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Rozgrzać olej na patelni. Pokroić pieczarki oraz paprykę czerwoną, dodać na patelnię i smażyć do odparowania nadmiaru wody. Dodać pokrojone żołądki, doprawić ziołami prowansalskimi, czosnkiem granulowanym oraz papryką słodką, następnie podsmażyć przez kilka minut. Odciśnięć kiszoną kapustę (w razie potrzeby), drobno posiekać i dodać na patelnię, krótko podgrzać. Podgrzać szpinak mrożony i odparować nadmiar wody. Poszatkować kapustę pekińską, przygotować mix sałat. W miseczce połączyć majonez z ketchupem o obniżonej zawartości cukru, dodać kolagen RiseUp Pure i dokładnie wymieszać. Na talerzu ułożyć mix sałat, kapustę pekińską oraz szpinak. Dodać ciepłą mieszankę żołądków, warzyw i kiszonej kapusty. Polać całość przygotowanym sosem i delikatnie wymieszać przed podaniem.

Smacznego!

Omlet gryczany z czekoladą adaptogenialną, bananem, orzeszkami ziemnymi i pestkami słonecznika

Coraz częściej poszukiwane są śniadania, które łączą prostotę przygotowania z wysoką wartością odżywczą. Właśnie w ten sposób został stworzony omlet gryczany z dodatkiem czekolady adaptogennej od Adaptogenialna, banana, orzeszków ziemnych oraz pestek słonecznika. Danie to zostało skomponowane z myślą o dostarczeniu energii, równowagi i przyjemności już od pierwszych chwil dnia.

Do przygotowania omletu została wykorzystana mąka gryczana, dzięki której uzyskana została delikatna, a jednocześnie sycąca konsystencja. Jako źródło naturalnej słodyczy został dodany dojrzały banan, który jednocześnie nadał całości kremowości. Czekolada adaptogenna została wkomponowana w masę, aby wzbogacony został smak oraz wsparte zostało funkcjonowanie organizmu w warunkach codziennego stresu.

Podczas smażenia omletu zadbano o to, aby zachowana została jego miękkość w środku i lekko zarumieniona struktura na zewnątrz. 

Omlet gryczany z czekoladą adaptogenną został podany jako pełnowartościowy posiłek, który może zostać spożyty zarówno na śniadanie, jak i na pożywny posiłek w ciągu dnia. Dzięki prostemu składowi i harmonijnemu połączeniu smaków danie to zostało uznane za idealną propozycję dla osób dbających o zdrowie, równowagę i świadome odżywianie.

Składniki:

• 2 jaja
• 5 g erytrytolu 
• 30 g mąki gryczanej
• 10 g czekolady adaptogenialnej świąteczna śliwka
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g pestek słonecznika
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Rozbić jaja do miski i dodać erytrytol. Rozgnieść banana i połączyć z jajami. Wsypać mąkę gryczaną oraz proszek do pieczenia. Dodać czekoladę adaptogenną, orzeszki ziemne oraz pestki słonecznika. Wymieszać całość do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzać olej rzepakowy na patelni. Wylać masę na patelnię i smażyć na małym ogniu. Smażyć do momentu ścięcia masy, następnie delikatnie obrócić. Dosmażyć z drugiej strony do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Zupa krem grzybowa z piersią kurczaka

Obiad, kolacja błyskawiczna! Kremowa, bardzo sycąca zupa krem grzybowa od Wishbone z piersią kurczaka. Pycha!

Składniki:

• 100 g piersi kurczaka
• 560 ml zupy krem grzybowej

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Do garnka przelać zupę krem oraz dodać pierś kurczaka. Całość dokładnie gotować ok. 10 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Smażona w air fray'erze ćwiartka z kurczaka w sosie kurkowo-śmietanowym i olejem z pestek dyni

Idealna propozycja na niedzielny obiad, ale nie tylko! Smażona ćwiartka z kurczaka podana z sosem kurkowo-śmietanowym, a całość polana olejem z pestek dyni od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 250 g ćwiartki z kurczaka
• 100 g kurek
• 50 g śmietany 18%
• 50 g cebuli białej
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, koperek suszony
• 10 ml oleju z pestek dyni
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Ćwiartkę z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i zamarynować w przyprawach. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc. Po upływie czasu mięso smażyć w air fray'erze w 180 stopniach przez 35 minut. W między czasie kurki dokładnie umyć i oczyścić. Podzielić na mniejsze porcje. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przyprawy i smażyć ok. 5-6 minut na średnim ogniu. Pod koniec smażenia dodać śmietanę, smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Mięso oraz sos polać olejem z pestek dyni.

Smacznego! 

Kotlety mielone wieprzowe z kaszą gryczaną białą, piklami warzywnymi i buraczkami

Kotlety mielone wieprzowe zostały przygotowane z doprawionego mięsa mielonego i usmażone w air fray'erze na złocisty kolor, dzięki czemu zachowana została ich soczystość i aromat. Jako dodatek podana została kasza gryczana biała, która została ugotowana do sypkiej, delikatnej konsystencji.

Całość została uzupełniona piklami warzywnymi, których wyrazista kwasowość przełamała smak mięsa, oraz buraczkami od Rolnik o lekko słodkim charakterze. Danie zostało skomponowane
w klasycznym, domowym stylu, nawiązującym do tradycyjnej kuchni polskiej.

Składniki:

Kotlety

3 porcje

• 200 g mięsa mielonego wieprzowego (łopatka wieprzowa)
• 1 jajo
• 10 g bułki tartej
• 50 g kaszy gryczanej niepalonej + 150 ml wody
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka mielona
• 150 g piklów warzywnych
• 100 g buraczków wiórki

Sposób przygotowania:

Kotlety

Do wrzącej, osolonej wody wrzucić przepłukaną kaszę gryczaną. Po ugotowaniu odstawić do ostudzenia.

Do miski wrzucić mięso, wbić jajo, dodać bułkę tartą i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić ugotowaną kaszę gryczaną. Ponownie dokładnie wymieszać, na następnie wilgotnymi dłońmi uformować owalne kotlety. Smażyć w air fray'erze przez 15 minut w 200 stopniach. Podawać z piklami warzywnymi i buraczkami.

Smacznego! 

Bananowe ciasto jaglane z nasionami chia, ostropestem plamistym, orzechami włoskimi, gruszką i morelą

Bogate ciasto w składniki tj. mąkę jaglaną, nasiona chia, ostropest plamisty, orzechy włoskie a to wszystko od Kuchnia Zdrowia! Banan, gruszką i morela to idealne połączenie! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g nasion chia
• 10 g ostropestu plamistego mielonego
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestki
• 20 g orzechów włoskich
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, aromat, nasiona chia, ostropest plamisty i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę gruszkę i morelę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć orzechy włoskie. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasteczka Maria przekładane musem z mandarynki, pomarańczy, banana i mlekiem w proszku

Ciasteczka Maria od Gullon przekładane musem z mandarynki, pomarańczy, banana i mlekiem w proszku to propozycja, w której klasyczna forma słodkiej przekąski została wzbogacona o owocowy, kremowy akcent. Kruche ciasteczka zostały połączone z delikatnym musem, w którym cytrusowa świeżość mandarynki i pomarańczy została zestawiona z naturalną słodyczą banana oraz łagodnością mleka w proszku.

W procesie komponowania szczególna uwaga została zwrócona na harmonię smaków oraz przyjemną konsystencję nadzienia. Dzięki temu całość została odebrana jako lekka, a jednocześnie wyrazista propozycja deserowa. Każdy element został dobrany tak, aby klasyczne ciasteczka Maria zostały zaprezentowane w nowej, atrakcyjnej odsłonie.

Ciasteczka Maria przekładane musem owocowym mogą być podawane jako dodatek do kawy lub herbaty, a także jako słodka przekąska w ciągu dnia. Jest to propozycja, w której tradycja została połączona z nowoczesnym podejściem do smaku.

Składniki:

Mus

• 100 g mandarynek
• 100 g pomarańcza
• 100 g banana
• 20 g mleka w proszku
• 50 ml wody
• 5 g erytrytolu

• 200 g zero sugar free Maria biscuits

Sposób przygotowania:

Mus

Owoce obrać, mandarynki i pomarańczę pokroić na mniejsze kawałki. Banana rozgnieść. Owoce przełożyć do garneczka i zalać wodą. Dodać erytrytol i prażyć do całkowitego rozpadu owoców. Następnie ostudzić dodać mleko w proszku i zblendować na gęsty i gładki mus.

Gotowym musem przekładać ciasteczka Maria.

Smacznego! 

Ryżanka waniliowa z posypką o smaku chrupiącego karmelu

Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego karmelu od Prozis została dziś odkryta jako wyjątkowa propozycja dla miłośników słodkich przekąsek. Każda porcja jest starannie przygotowywana, a na wierzch dodawana jest posypka, która nadaje deserowi wyjątkowej chrupkości. Smak karmelu jest delikatnie uwydatniany, dzięki czemu każda łyżka jest przyjemnością, która zostaje zapamiętana na długo. Ryżanka jest często wybierana jako szybki deser, który może być serwowany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:

• 50 g Rice Porridge vanilla
• 240 g mleka 2% lub wody
• 20 g Caramel Crunch Topping

Sposób przygotowania:

Do garnka wsypać mieszankę ryżanki, zalać mlekiem lub wodą. Gotować do całkowitego zgęstnienia masy. Gotową ryżankę przełożyć do naczynia, posypać posypką o smaku chrupiącego karmelu.

Smacznego!

Koktajl z mieszanką owocową i jogurtem naturalnym

Koktajl z mieszanką owocową od Eorzech i jogurtem naturalnym jest często wybierany jako lekka i odżywcza propozycja na śniadanie lub przekąskę. Przygotowanie napoju zostaje oparte na połączeniu starannie dobranych owoców z jogurtem naturalnym, dzięki czemu uzyskiwana jest kremowa konsystencja oraz świeży smak. W trakcie miksowania zachowywane są naturalne witaminy i składniki mineralne, które wspierają codzienną dietę. Koktajl ten jest podawany na zimno i może być spożywany o każdej porze dnia jako zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów.

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego
• 410 g mieszanki owocowej do koktajlu 

Sposób przygotowania:

Do blendera przelać jogurt naturalny i mieszankę owocową. Całość dokładnie zblendować na gęsty i gładki koktajl.

Smacznego!

Racuchy z Jabłkami od PanShaky

Racuchy z Jabłkami od PanShaky to propozycja, w której tradycyjny smak domowego deseru został odtworzony w nowoczesnej formie. Puszysta struktura racuchów została połączona z wyraźną nutą jabłek, dzięki czemu klasyczna receptura została przedstawiona w lekkiej i apetycznej odsłonie.

W procesie przygotowania szczególna uwaga została poświęcona jakości składników oraz zachowaniu naturalnego charakteru dania. Słodycz jabłek została harmonijnie zestawiona z delikatnym ciastem, co pozwoliło na uzyskanie smaku kojarzonego z domową kuchnią.

Racuchy z Jabłkami od PanShaky mogą być serwowane jako słodkie śniadanie, deser lub przekąska w ciągu dnia. Jest to propozycja, w której klasyka została zachowana, a jednocześnie zaprezentowana w wygodnej, gotowej do spożycia formie.

Składniki:

• 280 g gotowej mieszanki racuchów z jabłkami
• 440 ml mleka 2 %
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Przed otworzeniem butelkę dokładnie wstrząsnąć. Następnie nalać odpowiednia ilość mleka - wytrząsać butelkę przez 1 minutę. Następnie masę odstawić na 3 minuty. Racuchy smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!