Placuszki owsiane z maślanką

W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na delikatne i puszyste placuszki owsiane, w których wykorzystana zostaje maślanka naturalna od OSM Piaski oraz mąka owsiana. Dzięki temu danie charakteryzuje się lekką strukturą, przyjemnym smakiem oraz wysoką wartością odżywczą.

W efekcie otrzymywane jest danie proste, szybkie w przygotowaniu i uniwersalne, które może stanowić propozycję na śniadanie lub lekką przekąskę w ciągu dnia.

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml maślanki naturalnej
• aromat

Sposób przygotowania:

Wbić jaja do miski i dodać erytrytol. Utrzeć całość do uzyskania jednolitej masy. Wlać maślankę i dodać aromat, a następnie dokładnie wymieszać składniki. Dodać mąkę owsianą oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawić ciasto na kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły i masa lekko zgęstniała. Rozgrzać patelnię i nakładać niewielkie porcje ciasta. Smażyć placuszki na średnim ogniu z obu stron do uzyskania złotego koloru. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Placuszki owsiane z recomed o smaku czekoladowym

W codziennym jadłospisie coraz częściej poszukiwane są przepisy, które łączą wygodę przygotowania z przyjemnym smakiem. W tym przypadku placuszki owsiane o smaku czekoladowym zostały przygotowane z wykorzystaniem produktu od Recomed o smaku czekoladowym, co znacząco skróciło czas potrzebny na stworzenie wartościowego posiłku.

Składniki:

• 2 jaja
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki owsianej
• 30 g recomed o smaku czekoladowym
• 50 ml maślanki
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę owsianą, recomed o smaku czekoladowym, proszek do pieczenia i maślankę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Pierś kurczaka w panierce serowej z papryką i mieszanką wiosenną smażoną w air fray'erze

W domowej kuchni coraz częściej sięga się po rozwiązania, które pozwalają uzyskać chrupiący efekt bez nadmiaru tłuszczu. W tym przepisie pierś kurczaka została przygotowana w air fryerze, dzięki czemu zachowana została soczystość mięsa, a panierka serowa od Winiary zyskała złocistą, apetyczną strukturę. Całość została uzupełniona świeżą papryką oraz lekką mieszanką wiosenną, tworząc zbalansowane i szybkie danie.

Składniki:

2 porcje

• 400 g piersi kurczaka
• 1 opakowanie Chrupiący Kurczak Ser
• 200 g papryki czerwonej
• 225 g mrożonej mieszanki wiosennej
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w plastry. Umieścić w misce, dodać olej i panierkę serową - dokładni wymieszać. Pierś kurczaka umieścić w air fray'erze wraz z mrożoną mieszanką wiosenną posypaną przyprawami. Smażyć przez 15 minut w 180 stopniach. Gotowe danie podawać z umytą, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w kostkę paprykę.

Smacznego!

Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym z air frayera

Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym przygotowywany w air fryerze został opracowany jako lekki, wilgotny wypiek o delikatnej strukturze i subtelnym smaku. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej metody pieczenia w gorącym powietrzu uzyskano deser, który został wykonany w krótszym czasie niż w tradycyjnym piekarniku, przy jednoczesnym zachowaniu puszystości.

Podstawą ciasta została uczyniona mąka migdałowa, która została wybrana ze względu na swoje delikatne orzechowe nuty oraz naturalną wilgotność, jaką nadaje wypiekom. Do masy został również dodany jogurt bio z mleka krowiego, który został wykorzystany jako składnik nadający kremową konsystencję oraz lekko kwaśny balans smakowy.

Istotną rolę w przepisie odegrał olej rzepakowy bio od Prezent Natury, który został użyty w celu zapewnienia odpowiedniej wilgotności ciasta oraz jego delikatnej struktury. Dzięki jego zastosowaniu wypiek został wzbogacony o naturalny, neutralny tłuszcz roślinny, który nie dominuje smaku deseru.

Cała masa została dokładnie wymieszana, a następnie przełożona do formy odpowiedniej do air fryera. W urządzeniu zostało przeprowadzone pieczenie w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu ciasto zostało równomiernie wypieczone, a jego wnętrze pozostało miękkie i wilgotne.

Po zakończeniu procesu pieczenia jogurtownik został pozostawiony do lekkiego przestudzenia, co pozwoliło na ustabilizowanie jego struktury. Następnie został podany jako deser, który może być serwowany zarówno na co dzień, jak i przy okazji spotkań.

Jogurtownik z mąką migdałową i składnikami bio od Prezent Natury został uznany za przykład prostego, a jednocześnie nowoczesnego wypieku, w którym naturalne składniki zostały połączone z wygodą przygotowania w air fryerze.

Składniki:

• 1 jajo
• 10 g erytrytolu
• 300 g jogurtu naturalnego krowiego ekologicznego
• 30 g mąki migdałowej
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 5 ml oleju rzepakowego bio
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, mąkę i olej - dokładnie wymieszać. Masę przelać do formy. Na wierzch posypać nasionami słonecznika i orzeszkami ziemnymi. Smażyć w air frayerze w przez 30 minut w funkcji ciasto.

Smacznego!

Pierś kurczaka z sałatką warzywną, kapustą kiszona, kapustą pekińską, kalafiorem i papryką czerwoną

Pierś kurczaka z sałatką warzywną, kapustą kiszoną, kapustą pekińską, kalafiorem i papryką czerwoną została przygotowana jako lekka, a jednocześnie sycąca propozycja obiadowa. Danie to zostało skomponowane w taki sposób, aby połączyć delikatne mięso z różnorodnością warzyw oraz wyrazistymi smakami dodatków.

Podstawą potrawy została uczyniona pierś kurczaka, która została odpowiednio doprawiona, a następnie poddana obróbce termicznej. Mięso zostało przygotowane tak, aby zachowało swoją soczystość oraz delikatną strukturę, co pozwoliło na harmonijne połączenie z pozostałymi składnikami.

Istotnym elementem dania została sałatka warzywna od Moryń. Została ona wykorzystana jako baza, która wniosła świeżość oraz różnorodność smaków. Dzięki starannie dobranym składnikom sałatka ta została uznana za wartościowy dodatek, który wzbogacił całą kompozycję.

Kapusta kiszona została dodana jako składnik przełamujący smak, który wprowadził wyraźną kwasowość i podkreślił charakter potrawy. Kapusta pekińska została wykorzystana ze względu na swoją delikatność i chrupkość, dzięki czemu danie zostało wzbogacone o lekką strukturę.

Kalafior został poddany obróbce termicznej i dodany jako element nadający łagodny smak oraz kremową teksturę po połączeniu z pozostałymi składnikami. Papryka czerwona została wykorzystana dla nadania słodkawego akcentu oraz zwiększenia atrakcyjności wizualnej dania.

Całość została skomponowana w sposób umożliwiający uzyskanie równowagi pomiędzy delikatnością mięsa a intensywnością warzyw. Dzięki temu potrawa została przygotowana jako propozycja uniwersalna, odpowiednia zarówno na lekki obiad, jak i pełnowartościowy posiłek.

Pierś kurczaka z sałatką warzywną od Moryń oraz dodatkowymi warzywami została uznana za danie, w którym prostota składników została połączona z pełnią smaku i wartości odżywczych.

Składniki:

• 100 g piersi kurczaka
• 100 g sałatki warzywnej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 100 g kalafiora
• 100 g papryki czerwonej
• 20 g ketchupy bez cukru
• 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka pokroić w mniejsze kawałki i doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz czosnkiem granulowanym. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i podsmażyć mięso do momentu uzyskania złocistego koloru oraz pełnej soczystości. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować przez ok. 10 minut. Paprykę czerwoną pokroić w paski, a kapustę pekińską drobno poszatkować. Do usmażonego kurczaka dodać sałatkę warzywną, a następnie połączyć ją z kapustą kiszoną, kapustą pekińską, kalafiorem oraz papryką czerwoną. Całość dokładnie wymieszać, aby składniki równomiernie się połączyły. Dodać ketchup bez cukru oraz majonez, a następnie ponownie wymieszać, aby uzyskać jednolitą konsystencję sosu otulającego warzywa i mięso. Całość podgrzać przez kilka minut, aby smaki mogły się przegryźć, a następnie podawać na ciepło jako samodzielne danie lub lekki posiłek.

Smacznego!

Babeczka owsiano-bananowa z suszonym kokosem, ananasem, jackfruitem z air fray'era

W domowej kuchni coraz częściej wybierane są przepisy, które łączą naturalną słodycz owoców z prostotą wykonania. W tym przypadku babeczka owsiano-bananowa została przygotowana w air fryerze, co pozwoliło uzyskać miękką strukturę bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Całość została wzbogacona egzotycznymi dodatkami, takimi jak suszony kokos, ananas oraz jackfruit od Helio.

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 30 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 g suszonego kokosa
• 5 g suszonego ananasa
• 5 g suszonego jackfruit'a

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do silikonowej formy np. w kształcie babeczki. Na wierz ułożyć suszone owoce. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

Wątróbka drobiowa z sałatką z cukinii i młodymi ziemniakami

Wątróbka drobiowa od lat jest ceniona za swój charakterystyczny smak, wartości odżywcze oraz łatwość przygotowania. W połączeniu z lekką sałatką z cukinii od Dros i delikatnymi młodymi ziemniakami tworzone jest pełnowartościowe danie, które doskonale sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas rodzinnego posiłku. Dzięki odpowiednio dobranym dodatkom klasyczna wątróbka zyskuje świeży i nowoczesny charakter.

Składniki:

• 100 g wątróbki drobiowej
• 150 g sałatki z cukinii
• 200 g młodych ziemniaków
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki dokładnie wyszorować, podzielić na mniejsze porcje. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 15-20 minut. Między czasie wątróbkę drobiową dokładnie umyć, osuszyć i usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem. W trakcie smażenia dodać przyprawy. Wątróbkę podawać z ugotowanymi ziemniakami i sałatką z cukinii.

Smacznego!

Ciasto owsiane z konfiturą jeżynową z air fray'era

Domowe wypieki coraz częściej są przygotowywane w air fryerach, ponieważ czas pieczenia zostaje skrócony, a uzyskana konsystencja zachwyca chrupiącą powierzchnią i miękkim wnętrzem. Jednym z deserów, który doskonale sprawdza się w tego typu urządzeniach, jest ciasto owsiane z konfiturą jeżynową. Wypiek ten wyróżnia się delikatną strukturą, subtelną słodyczą oraz owocowym aromatem, który zostaje podkreślony przez lekko kwaskowe jeżyny od Bronowscy.

Składniki:

• 2 jaja
• 15 g erytrytolu
• 30 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g konfitury jeżynowej keto
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć konfiturę jeżynową. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Tortilla pszenno-orkiszową z mięsem wieprzowy, bukietem warzywnym, papryką czerwoną, kapustą kiszoną, kapustą pekińską, kukurydzą, fasolą i przyprawią fajita

Tortilla pszenno-orkiszowa z mięsem wieprzowym, bukietem warzywnym oraz aromatycznymi dodatkami to propozycja, która została przygotowana z myślą o połączeniu wyrazistego smaku i wygody podania. Danie to jest często wybierane jako szybki obiad lub sycąca przekąska, która może być łatwo dostosowana do indywidualnych preferencji.

Bazą potrawy została uczyniona tortilla pszenno-orkiszowa od Casa del Sur. Produkt ten wyróżnia się elastyczną strukturą oraz delikatnym smakiem, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako podstawa do różnorodnych kompozycji. Zastosowanie mąki orkiszowej nadaje jej nieco bardziej wyrazistego charakteru w porównaniu do klasycznych tortilli.

Głównym składnikiem nadzienia zostało mięso wieprzowe, które zostało odpowiednio doprawione i podsmażone, aby uzyskać soczystą konsystencję oraz intensywny smak. W celu podkreślenia aromatu wykorzystana została przyprawa fajita od Casa del Sur, która nadaje potrawie lekko pikantny i charakterystyczny, meksykański akcent.

Istotnym elementem kompozycji został bukiet warzywny, który wprowadza świeżość i różnorodność tekstur. Wśród dodatków znalazły się papryka czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kukurydza oraz fasola. Każdy z tych składników został dobrany w taki sposób, aby uzupełniać smak mięsa oraz tworzyć zbalansowaną całość.

Kapusta kiszona została wykorzystana jako element przełamujący smak potrawy dzięki swojej kwasowości, natomiast kapusta pekińska wnosi lekkość i chrupkość. Kukurydza i fasola dodają delikatnej słodyczy oraz sprawiają, że danie staje się bardziej sycące.

Całość została zawinięta w tortillę, co pozwala na wygodne podanie oraz spożywanie bez konieczności używania sztućców. Dzięki temu danie to sprawdza się zarówno w domu, jak i w formie posiłku na wynos.

Tortilla pszenno-orkiszowa z mięsem wieprzowym, warzywami oraz przyprawą fajita od Casa del Sur to przykład dania, w którym prostota składników została połączona z wyrazistym smakiem. Efektem jest sycąca i aromatyczna propozycja, która może być przygotowana w krótkim czasie, zachowując przy tym atrakcyjny charakter kulinarny.

Składniki:

2 porcje

• 2 placki tortilli pszenno-orkiszowej
• 250 g mięsa wieprzowego na gulasz
• 225 g mrożonej mieszanki bukietu warzywnego
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 120 g kukurydzy konserwowej
• 120 g fasoli czerwonej konserwowej
• 10 ml oleju do smażenia
• przyprawy: fajita, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso wieprzowe pokroić na mniejsze kawałki, a następnie doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą fajita. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso do momentu uzyskania złocistego koloru. Do podsmażonego mięsa dodać mrożoną mieszankę bukietu warzywnego i całość smażyć, aż warzywa zmiękną i nadmiar wody odparuje. W międzyczasie paprykę czerwoną pokroić w paski, a kapustę pekińską drobno poszatkować. Do farszu dodać kukurydzę oraz fasolę (wcześniej odsączone), a następnie dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Doprawić według uznania, w razie potrzeby dodać więcej przyprawy fajita. Na osobnej patelni lub w piekarniku podgrzać placki tortilli, aby stały się bardziej elastyczne. Na każdej tortilli ułożyć porcję przygotowanego farszu, dodać kapustę kiszoną oraz świeżą kapustę pekińską. Całość zawinąć w tortillę, formując zwartą rolkę. Podawać od razu po przygotowaniu, najlepiej na ciepło.

Smacznego!

Ciasto kakaowe z bananem, śliwką i nasionami chia

Ciasto kakaowe z bananem, śliwką i nasionami chia to propozycja, w której klasyczna słodycz zostaje wzbogacona owocową świeżością i delikatną nutą kakao. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom uzyskiwana jest wilgotna, miękka struktura oraz głęboki, naturalny smak.

Do przygotowania wypieku wykorzystywana jest wysokiej jakości mąka luksusowa od Młyny Szczepanki, która zapewnia odpowiednią puszystość i lekkość ciasta. W połączeniu z kakao tworzone jest aromatyczne, ciemne ciasto, stanowiące bazę dla pozostałych dodatków.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g mąki pszennej luksusowej typ 550
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g kakao
• 10 g nasion chia
• 50 g śliwki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, nasiona chia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać umytą, usuniętą z pestki i pokrojoną w drobną kostkę śliwkę. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Sałatka z gruszką, śliwką, czerwoną cebulą, rzodkiewką, serem camembert i olejem pomidor-czosnek-bazylia

Sałatka z gruszką, śliwką, czerwoną cebulą, rzodkiewką, serem camembert i olejem pomidor-czosnek-bazylia

Olej Kujawski z ziołami to prosty sposób na lepszy smak w kuchni: aromatyczne zioła w jednej butelce, idealny do smażenia, sałatek i marynat, oszczędność czasu – bez mieszania przypraw.

Olej Kujawski z ziołami to must-have na grilla: idealny do aromatycznych marynat do mięs, świetny jako dressing do świeżych sałatek, sprawdzi się też do smażenia i pieczenia.

Olej Kujawski z ziołami to połączenie oleju z pierwszego tłoczenia z naturalnymi, aromatycznymi dodatkami, które świetnie podkreślają smak potraw i mogą zastąpić klasyczne przyprawy.

Sprawdzi się w każdej kuchni – do smażenia, pieczenia, sałatek i marynat.

Dostępny aż w 8 wariantach smakowych, więc łatwo dopasować go do swoich ulubionych dań.

Składniki:

• 30 g sera camembert
• 100 g gruszki
• 80 g śliwki
• 50 g cebuli czerwonej
• 50 g rzodkiewki
• 35 g mixu sałat
• przyprawy: sól, pieprz
• 10 ml oleju Kujawski pomidor-czosnek-bazylia

Sposób przygotowania:

Ser camembert pokroić w plastry. Gruszkę umyć i pokroić w cienkie plastry. Śliwkę umyć, usunąć pestkę i pokroić w plastry. Rzodkiewkę umyć, oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Do miski wrzucić mix sałat, pozostałe wcześniej składniki, sól, pieprz i olej. Całość dokładnie wymieszać.

Smacznego!

materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_ziołami #gotuj_z_kujawskim #z_Kujawskim_smakuje_lepiej #teamKujawski olejkujawski kujawski reklama

Babeczka o smaku karmelowym z orzeszkami ziemnymi i nasionami słonecznika z air frayera

Babeczka o smaku karmelowym z air fryera to propozycja, która idealnie wpisuje się w trend szybkiego i wygodnego pieczenia w domowych warunkach. Dzięki wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń kuchennych oraz gotowych rozwiązań, przygotowanie deseru zostało maksymalnie uproszczone, bez rezygnowania ze smaku i jakości.

Podstawą wypieku jest mieszanka na babeczkę od Prozis, która została opracowana z myślą o łatwości użycia oraz powtarzalnym efekcie. Dzięki niej proces przygotowania ciasta zostaje skrócony do minimum, a proporcje składników są już odpowiednio zbilansowane. Wystarczy dodać kilka podstawowych składników, aby uzyskać jednolitą masę o karmelowym aromacie.

Air fryer, jako urządzenie wykorzystujące gorące powietrze, pozwala na równomierne wypieczenie babeczki bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Dzięki temu deser jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również lżejszy niż tradycyjne wypieki przygotowywane w piekarniku. Proces pieczenia jest szybki, a efekt końcowy zaskakuje puszystością i delikatną strukturą.

Karmelowy smak babeczki został uzyskany dzięki odpowiednio dobranej kompozycji składników zawartych w mieszance. Subtelna słodycz oraz lekko maślany aromat sprawiają, że deser ten może być serwowany zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie dodatków, takich jak jogurt naturalny, owoce czy polewa.

Warto podkreślić, że przygotowanie babeczki w air fryerze nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Cały proces został zaprojektowany tak, aby mógł być wykonany szybko i bez komplikacji, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla osób ceniących wygodę i oszczędność czasu.

Babeczka o smaku karmelowym z air fryera z wykorzystaniem mieszanki od Prozis to przykład nowoczesnego podejścia do domowych wypieków. Połączenie gotowego produktu z innowacyjną metodą pieczenia sprawia, że nawet w krótkim czasie może zostać przygotowany smaczny i efektowny deser.

Składniki:

• 80 g Zero Mug Cake - Caramel + 45 ml wody
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g nasion słonecznika

Sposób przygotowania:

Do miseczki wsypać mieszankę na babeczkę, dodać orzeszki ziemne, nasiona słonecznika i wodę. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do formy do pieczenia. Smażyć w air frayerze przez 30 minut w funkcji ciasto.

Smacznego!

Serca drobiowe z żurem, pieczarkami i włoszczyzną

W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na tradycyjne, sycące danie, w którym wykorzystane zostają serca drobiowe w połączeniu z aromatycznym żurem oraz warzywami. Tego typu potrawa jest ceniona za swój wyrazisty smak oraz wartości odżywcze.

W efekcie otrzymywane jest danie o głębokim, tradycyjnym charakterze, w którym delikatność serc drobiowych zostaje połączona z intensywnością żuru od Kiszon i warzyw. Potrawa ta może być podawana jako rozgrzewający posiłek, szczególnie w chłodniejsze dni.

Składniki:

2 porcje

• 100 g serc drobiowych
• 100 g pieczarek
• 225 g włoszczyzny mrożonej
• 500 ml żuru
• przyprawy: sól, pieprz
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Oczyścić serca drobiowe i dokładnie je przepłukać. Rozgrzać olej rzepakowy na patelni, a następnie podsmażyć serca przez kilka minut. Pokroić pieczarki i dodać je do serc, po czym smażyć razem do momentu lekkiego zarumienienia. Dodać włoszczyznę mrożoną i kontynuować podsmażanie przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną. Wlać żur i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Gotować całość na średnim ogniu przez kilkanaście minut, aby smaki dobrze się połączyły. Doprawić solą oraz pieprzem według uznania. Podawać danie na ciepło.

Smacznego!

Kokosowy serniczek z borówkami z air fray'era

W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają desery, które łączą w sobie naturalne składniki, delikatną konsystencję i wyjątkowy smak. Jednym z takich propozycji jest kokosowy serniczek z borówkami, w którym wykorzystana została mąka kokosowa, półtłusty twaróg oraz lekki jogurt grecki od OSM Piaski.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki kokosowej
• 130 g twarogu półtłustego
• 100 ml jogurtu typu greckiego lekkiego
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jajo, dodać erytrytol, mąkę kokosową, twaróg, jogurt - całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Łosoś wędzony na zimno z pieczarkami, papryką, kapustą pekińską, miksem sałat i ogórkami kartuskimi

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno to propozycja, w której delikatność ryby została połączona z wyrazistością świeżych warzyw i chrupkością dodatków. Kompozycja została oparta na kontrastach smaków oraz tekstur, dzięki czemu całość odbierana jest jako lekka, a jednocześnie sycąca.

Szczególną rolę odegrały ogórki kartuskie od Moryń, które zostały dodane jako akcent o wyrazistym, lekko kwaśnym charakterze. Ich chrupkość została zestawiona z miękkością łososia, co pozwoliło na uzyskanie interesującego kontrastu w każdym kęsie.

Składniki:

• 50 g łososia wędzonego na zimno
• 100 g pieczarek
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• 100 g ogórków kartuskich
• sos: 20 g ketchupu bez cukry, 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Oczyścić pieczarki i pokroić je w cienkie plasterki. Umyć paprykę, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski. Poszatkować kapustę pekińską. Przepłukać i osuszyć miks sałat. Pokroić ogórki kartuskie od Moryń w plastry lub półplastry. Podzielić łososia wędzonego na zimno na mniejsze kawałki. Przygotować sos poprzez połączenie ketchupu bez cukru z majonezem. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz ziołami prowansalskimi, a następnie dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Umieścić wszystkie składniki w dużej misce i delikatnie wymieszać. Polać przygotowanym sosem i ponownie lekko wymieszać, aby równomiernie pokryć składniki. Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego!

Naleśniki budyniowe z mlekiem kozim

W kuchni coraz częściej poszukiwane są produkty, które łączą w sobie tradycję i zdrowe składniki. Jedną z takich propozycji są naleśniki budyniowe przygotowane z bio mlekiem kozim ekologicznym od Prezent Natury, w których delikatny, kremowy budyń zostaje połączony z miękkim, puszystym ciastem naleśnikowym.

Składniki:

• 1 jajo
• 40 g budyniu śmietankowego
• 100 ml bio mleka koziego ekologicznego
• olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajo roztrzepać, dodać budyń oraz mleko kozie - całość dokładnie wymieszać. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Omlet owsiany z masłem z prażonych nerkowców, czipsami z białej czekolady i poduszkami proteinowymi

Omlet owsiany z dodatkiem wyrazistych i nowoczesnych składników to propozycja, w której klasyczne podejście do śniadania zostało wzbogacone o nutę funkcjonalności i przyjemności. W tej kompozycji połączona została prostota przygotowania z ciekawą strukturą oraz zróżnicowanym profilem smakowym.

Masło z prażonych nerkowców od Prozis zostało użyte jako kremowy akcent, który nadaje całości głębi i lekko orzechowego charakteru. Jego gładka konsystencja została zestawiona z chrupiącymi dodatkami, co pozwoliło na uzyskanie interesującego kontrastu tekstur.

Czipsy z białej czekolady od Prozis zostały dodane jako słodki element przełamujący, wprowadzając delikatność oraz subtelną mleczną nutę. Ich obecność sprawia, że danie nabiera deserowego charakteru, mimo że nadal może być traktowane jako pełnowartościowy posiłek.

Poduszki proteinowe od Prozis zostały wykorzystane jako chrupiący dodatek, który wzbogaca strukturę dania oraz podnosi jego wartość odżywczą. Dzięki nim całość została uzupełniona o element funkcjonalny, wpisujący się w potrzeby osób dbających o zbilansowaną dietę.

Całość została skomponowana w sposób harmonijny, tak aby każdy składnik był wyczuwalny, a jednocześnie tworzył spójną i nowoczesną propozycję. Dzięki temu omlet może być podany zarówno jako sycące śniadanie, jak i słodka, ale przemyślana przekąska.

Składniki:

• 50 g Instant Whole Oats + 120 ml wody
• 20 g Caramelized Pecan Peanut Butter
• 10 g Chocolate Chips - Zero Added Sugars - Biała Czekolada
• 10 g Protein Puffies - Chocolate Duo - Polewa z białej i mlecznej czekolady 
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Wymieszać Instant Whole Oats z wodą i odstawić na kilka minut do napęcznienia. Rozgrzać patelnię i dodać olej rzepakowy. Wlać przygotowaną masę owsianą i smażyć na średnim ogniu do uzyskania zwartej konsystencji. Obrócić omlet na drugą stronę i dosmażyć do lekkiego zarumienienia. Przełożyć na talerz. Posmarować omlet Caramelized Pecan Peanut Butter. Posypać Chocolate Chips - Zero Added Sugars - Biała Czekolada oraz Protein Puffies - Chocolate Duo. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smacznego!

Ciasto owsiane z bananem i konopną odżywką białkową o smaku pistacji

Ciasto owsiane z bananem i konopną odżywką białkową o smaku pistacji zostało przygotowane jako propozycja wypieku o wysokiej wartości odżywczej, w którym połączono składniki roślinne z naturalną słodyczą owoców. Zostało ono opracowane z myślą o prostym składzie oraz delikatnym, orzechowym aromacie.

Kluczowym składnikiem została konopna odżywka białkowa o smaku pistacji od FortisGo. Została ona dodana w celu wzbogacenia ciasta w białko roślinne oraz nadania mu charakterystycznego, lekko orzechowego aromatu pistacjowego. Dzięki jej zastosowaniu struktura wypieku została uzupełniona, a wartość odżywcza została zwiększona.

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 35 g wegańskiej odżywki białkowej Organic Hemp o smaku pistacji

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę owsianą, proszek do pieczenia i odżywkę. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto owsiano-kokosowe z bananem z twarogiem

Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało przygotowane jako propozycja zdrowego, a jednocześnie prostego wypieku domowego. W recepturze zostały połączone składniki o wysokiej wartości odżywczej, dzięki czemu uzyskany został deser o delikatnej strukturze i naturalnej słodyczy.

Istotnym składnikiem został twaróg śmietankowy od OSM Piaski. Został on dodany w celu zwiększenia zawartości białka oraz nadania wypiekowi kremowej konsystencji. Dzięki jego użyciu struktura ciasta została wzbogacona, a smak został zbalansowany pomiędzy słodyczą banana a delikatną kwasowością nabiału.

Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało uznane za przykład wypieku, w którym tradycyjne składniki zostały połączone w nowoczesnej, odżywczej formie.

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g erytrytolu
• 500 g twarogu śmietankowego
• 100 g banana bez skórki
• 125 g mąki owsianej
• 60 g mąki kokosowej
• aromat

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja i dodać erytrytol - utrzeć na puszystą masę. Dodać twaróg śmietankowy i dokładnie rozgnieść lub zmiksować na gładką masę. Rozgnieść banana i dodać go do masy. Wsypać mąkę owsianą oraz mąkę kokosową. Dodać aromat według uznania. Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełożyć masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię ciasta. Piec przez około 40–50 minut w 180 stopniach, aż wierzch się zarumieni. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.

Smacznego!

Ciasto bananowe z mąką owsianą i matchą

Przedstawiana jest propozycja na aromatyczne ciasto bananowe, w którym klasyczne składniki zostają wzbogacone o mąkę owsianą oraz matchę. Dzięki temu wypiek zyskuje nie tylko ciekawy kolor, ale również delikatny, herbaciany aromat i subtelną głębię smaku.

Wykorzystywane są dojrzałe banany, które nadają ciastu naturalną słodycz oraz wilgotną strukturę. Dodawana jest mąka owsiana, dzięki czemu wypiek staje się bardziej sycący i bogaty w błonnik. Całość uzupełniana jest matchą marki Prozis, która odpowiada za charakterystyczny zielony kolor oraz lekko wytrawny, herbaciany posmak.

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g banana
• 50 g maki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g matchy
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na pół, do jednej części dodać matchę - dokładnie wymieszać. Do natłuszczonej formy na zmianę nalewać obie masy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!