Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dietetyczne. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dietetyczne. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 25 marca 2025

Gofry migdałowe z twarogiem i liofilizowanymi borówkami

Banalnie proste, nisko węglowodanowe i bardzo sycące gofry z wykorzystaniem mąki migdałowej, twarogu oraz liofilizowanych borówek od Lyove



Składniki:
  • 2 jaja
  • 10 g erytrytolu
  • 100 g twarogu chudego
  • 30 g mąki migdałowej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 g liofilizowanych borówek
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem. Dodać twaróg, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Całość dokładnie wymieszać. Potem dodać liofilizowane borówki - ponownie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy z olejem przez 7-8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!

czwartek, 20 marca 2025

Kieszonki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowo-bananowym

Idealny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego od Henglein! Nadzienie stanowi jabłuszko i banan! Mmm... Pycha!


Składniki:

Ciasto

Nadzienie

  • 180 g jabłka bez nasion
  • 100 g banana bez skórki
  • 100 ml wody
  • 10 g erytrytolu
Sposób przygotowania:
Ciasto - kieszonki
Ciasto podzielić na 12 kwadratów. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie
Jabłko dokładnie umyć, usunąć nasienie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do garnka. Dodać rozgniecionego banana. Dodać wodę i erytrytol. prażyć do całkowitego wchłonięcia wody.

Gotowe nadzienie nałożyć na ciasto francuskie. Zawinąć w koperty. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

środa, 19 marca 2025

Placki ziemniaczane z dipem twarogowo-majonezowym i czerwoną papryką

Bardzo szybkie, smaczne i sycące placki ziemniaczane powstałe z gotowej mieszanki od Pan Shaky. Ich przygotowanie zajmie niecałe 10 minut. Doskonałym dodatkiem będzie dip twarogowo-majonezowy z czerwoną papryką!



Składniki:
Placki ziemniaczane
Dip
  • 100 g twarogu 
  • 20 majonezu vege lub lekkiego
  • przyprawy: czosnek granulowany, papryka słodka, sól, pieprz
  • 150 g papryki czerwonej bez nasion

Sposób przygotowania:
Placki
Placki ziemniaczane przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem.

Dip
W naczyniu wymieszać twaróg, majonez i przyprawy. Odstawić do lodówki na 10-15 minut.

Gotowe placki podawać z dipem i czerwoną papryką.

Smacznego!

wtorek, 18 marca 2025

Serca drobiowe z papryką czerwoną, marchewką, pomidorkami, czerwoną cebulą i gnocchi smażone w air fray'erze

Błyskawiczne danie z wykorzystaniem serc drobiowych - bogatego źródła żelaza oraz witamin z grupy B oraz warzyw tj. papryki czerwonej, marchewki, pomidorów i czerwonej cebuli. W roli głównej gnocchi od Henglein



Składniki:
  • 100 g serc drobiowych
  • 250 g gnocchi
  • 150 g czerwonej papryki (bez nasion)
  • 100 g obranej marchewki
  • 100 g pomidorków
  • 100 g obranej czerwonej cebuli
  • przyprawy: czosnek granulowany, sól, pieprz, papryka słodka
  • 10 ml oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:
Serca drobiowe dokładnie umyć. Paprykę umyć, usunąć z nasion i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać z pierwszej warstwy, a potem obierać w cienkie plasterki. Cebulę, obrać i pokroić w cienkie piórka. Pomidorki umyć i przekroić na pół. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przyprawy i olej - dokładnie wymieszać. Umieścić w air fray'erze. Smażyć przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 11 marca 2025

Naleśniki ziemniaczane z nadzieniem z banana, pomarańczy, mandarynki i jogurtu wysokobiałkiowego i miodem nektarowo-spadziowym

Rewelacyjne, lekkie i bardzo sycące naleśniki z wykorzystaniem mąki ziemniaczanej. Nadzienie wypełnia prażony banan, pomarańcza i mandarynka, a dodatkowo wysokobiałkowy jogurt. Całość polana miodem nektarowo-spadziowym od Pasieka Paproć.



Składniki:
Naleśniki
  • 2 jaja
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 100 ml wody
  • 5 ml oleju do smażenia
Nadzienie
  • 100 g banana bez skórki
  • 100 g pomarańczy bez skórki
  • 100 g mandarynki bez skórki
  • 100 g jogurtu wysokobiałkowego
  • 20 ml miodu nektarowo-spadziowego
  • 50 ml wody

Sposób przygotowania:
Naleśniki
Do miski wbić jaja, dodać mąkę oraz wodę - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. 

Nadzienie
Do garnka wrzucić rozgniecionego banana, pokrojone w kostkę pomarańczę oraz mandarynkę. Dodać wodę i prażyć ok. 10-15 minut na małym ogniu. 

Gotowe usmażone naleśniki przełożyć nadzieniem z owoców oraz jogurtu. Całość polać miodem.

Smacznego! 

wtorek, 4 marca 2025

Smażony schab w air fray'erze z pomarańczą, mandarynką, cebulą, pieczarkami i mikroliścmi

Proste, szybkie i pełnowartościowe danie. Smażony z air fray'era schab wieprzowy idealnie komponuje się z pomarańczą, mandarynką, cebulą oraz mikroliśćmi od Vita Verma Farms!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Schab dokładnie umyć, osuszyć. Owoce pokroić w plastry. Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka. Pieczarki dokładnie umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Po upływie czasu składniki przełożyć do formy i smażyć w air fray'rze przez 15-20 minut w 200 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 25 lutego 2025

Potrawka z tofu wędzonym, dynią, pieczarkami i mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych

Pełnowartościowa wegańska potrawa z wykorzystaniem tofu wędzonego, dyni, pieczarek oraz liofilizowanej mieszanki warzyw i ziół od VegeLIO!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Tofu odsączyć z zalewy, pokroić w średniej wielkości kostkę. Dynię oczyścić, umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry. Wszystkie składniki umieścić w garnku, dodać olej i smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut. Po upływie czasu dodać wodę - dusić ok. 15-20 minut. Pod koniec duszenia dodać przyprawy i liofilizowaną mieszankę warzyw i ziół. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

wtorek, 18 lutego 2025

Naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem i serkiem wiejskim

Super szybkie, wyśmienite i bardzo aromatyczne naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem oraz serkiem wiejskim. Gościem specjalnym jest wykorzystanie kawy od NutBad Coffee.


Składniki:

Naleśniki

  • 2 jaja
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 50 ml naparu kawowego
  • 50 ml wody
  • 5 ml oleju do smażenia
Nadzienie
  • 150 g gruszki
  • 100 g banana bez skórki
  • 125 g serka wiejskiego
  • 5 g erytrytolu
  • cynamon
  • 50 ml wody

Sposób przygotowania:
Naleśniki
W misce wymieszać jaja, mąkę ziemniaczaną, napar kawowy oraz wodę. Odstawić na 10-15 minut.

Nadzienie
Gruszę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Banana dokładnie rozgnieść. Do garnka nalać wodę, wrzucić pokrojoną gruszkę, rozgniecionego banana, erytrytol oraz cynamon. Całość prażyć przez ok. 10 minut do zmiękczenia gruszki.

Na bardzo rozgrzanej patelni z olejem smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki przełożyć prażonymi owocami i serkiem wiejskim.

Smacznego! 

wtorek, 11 lutego 2025

Owsiane placuszki z bananem, gruszką i miodem wielokwiatowym

Wyśmienite, słodkie oraz proste placuszki owsiane z bananem, gruszką oraz miodem wielokwiatowym od Pasieka Sweet Bear!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 20 g erytrytolu
  • 100 g banana bez skórki
  • 100 g gruszki
  • 100 g mąki owsianej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat
  • 20 g miodu wielokwiatowego
  • 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę - ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe danie polać miodem.

Smacznego! 

wtorek, 4 lutego 2025

Ciasto bananowe z mąki z płaskurki, pastą migdałową i truskawkami liofilizowanymi

Wyśmienite, rozpływające się w ustach ciasto z wykorzystaniem mąki z płaskurki, pasty migdałowej i truskawek liofilizowanych, a to wszystko od Królewska Spiżarnia!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch polać pastą migdałową oraz ułożyć liofilizowane truskawki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 28 stycznia 2025

Małże z fasolką szparagową i pieczarkami

Bardzo szybkie i proste danie z wykorzystaniem małży od Rifon, ale również mrożonej fasolki szparagowej i pieczarek. Mniami!



Składniki:
  • 200 g małż
  • 225 g fasoli szparagowej mrożonej
  • 100 g pieczarek
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
  • 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:
Małże dokładnie umyć. Wrzucić do lekko gotującej się wody. Gotować 3-4 minuty do otworzenia się muszli. Po upływie czasu odlać wodę i ostudzić małże. Między czasie na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem wrzucić fasolkę oraz umyte, oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć ok. 8-10 minut. Pod koniec smażenia dodać przyprawy. Gotowe warzywa podawać wraz z małżami.

Smacznego! 

wtorek, 21 stycznia 2025

Pieczona ciecierzyca z papryką, chrupiącą cebulką i chili

Rewelacyjny i bardzo prosty przepis na smażoną ciecierzycę z wykorzystaniem air fray'era, czyli frytkownicy beztłuszczowej! Przepis pochodzi z książki "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews od Wydawnictwa Znak.



Składniki:
  • 400 g odsączonej ciecierzycy konserwowej
  • 1 łyżka papryki w proszku
  • 1 czubata łyżka prażonej cebulki
  • 1 łyżeczka papryczki chili w płatkach, pokruszonych
  • sól morska
  • oliwa do spryskania

Sposób przygotowania:
Odsączoną ciecierzycę przełożyć na ręcznik papierowy, w celu całkowitego osuszenia z zalewy. Następnie przełożyć do naczynia, dodać paprykę w proszku oraz spryskać oliwą - dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia. Piec przez 10 minut w 180 stopniach. Po upływie czasu ciecierzycę posypać prażoną cebulką, solą morską oraz papryczką chili w płatkach

Smacznego! 

wtorek, 14 stycznia 2025

Pierś kurczaka z mieszanką jarzynową, pieczarkami, kukurydzą konserwową i groszkiem konserwowym smażona w air fray'erze

Banalne, szybkie, a zarazem bardzo zdrowe danie z piersią kurczaka i mnóstwem warzyw! W roli głównej kukurydza konserwowa z groszkiem konserwowym od WaldiBen! Do podkreślenia smaku całość smażona a air fray'erze, czyli frytkownicy beztłuszczowej! 



Składniki:
  • 100 g piersi z kurczaka
  • 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
  • 100 g świeżych pieczarek
  • 50 g kukurydzy konserwowej
  • 50 g groszku konserwowanego
  • przyprawy: vegeta, pieprz czarny, papryka słodka mielona, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:
Pierś dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Mięso i wszystkie warzywa umieścić w misce, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Smażyć w air fray'erze przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 9 stycznia 2025

Zupa z korpusem kurczaka z kaszą jaglaną i mieszanką chińską

Pełnowartościowa, sycąca i rozgrzewająca zupa z wykorzystaniem pastwiskowego korpusu kurczaka od Szalonego Pasterza oraz kaszy jaglanej i mieszanki chińskiej! 



Składniki:
  • 500 g korpusu kurczaka
  • 50 g suchej kaszy jaglanej
  • 250 g mieszanki chińskiej mrożonej
  • przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, vegeta, czosnek granulowany
  • 1 l zimnej wody

Sposób przygotowania:
Korpus kurczaka dokładnie oczyścić i opłukać, włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować przez 30 minut. Następnie dodać kaszę jaglaną, mieszankę chińską i przyprawy - gotować kolejne 15 minut. Gotową zupę podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

wtorek, 7 stycznia 2025

Kotlecik drobiowy z kiszonymi ogórkami kiszoną kapustą

Banalne, ale zarazem bardzo zdrowe danie usmażonego kotlecika drobiowego w air fray'erze z dodatkiem kiszonych ogórków oraz kiszonej kapusty od WaldiBen!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Mięso mielone wymieszać z przyprawami. Uformować kotlecik i smażyć a air fray'erze przez 8 minut w 180 stopniach. Gotowego kotlecika podawać z warzywami.

Smacznego!

wtorek, 31 grudnia 2024

Jogurtownik bananowy z nasionami chia i śliwkami

Bardzo aksamitny, rozpływający się w ustach i mocno owocowy jogurtownik! Mmm. pycha!


Składniki:

  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 10 g nasion chia
  • 100 g banana bez skórki
  • 100 g śliwek bez pestek
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, budyń, nasiona chia - wmieszać. Następnie dodać jogurt oraz pokrojone w kostkę śliwki - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 26 grudnia 2024

Wysokobiałkowy jogurtownik kokosowo-kakaowy

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach jogurtownik z dodatkiem kakao oraz wiórków kokosowych. Porcję białka dostarczają białka jaj od Farma Białka.




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 ml białek jaj
  • 50 g erytrytolu
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 20 g kakao
  • 10 g wiórków kokosowych
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja z białkami ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, jogurt, kakao oraz aromat. Całość delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 24 grudnia 2024

Ciasto kokosowo-bananowe ze śliwką i tahini

Banalne, smaczne i pełnowartościowe ciasto z wykorzystaniem bananów, śliwki, mąki kokosowej i pasty tahini! Mmm...



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • 50 g mąki ryżowej
  • 20 g mąki kokosowej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g bananów bez skórki
  • 50 g śliwki
  • 20 g pasty tahini

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, jednego rozgniecionego banana, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojonego w plasterki banana oraz pokrojoną w kostkę śliwkę. Całość polać pastą tahini. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 19 grudnia 2024

Smoothie z aloesem, kefirem, bananem i mandarynką

Wyśmienite, delikatne i pełnowartościowe smoothie z wykorzystaniem czystego aloesu od Sadvit, kefiru, banana oraz mandarynki. Niebo w gębie!



Składniki:
  • 125 ml czystego aloesu
  • 125 ml kefiru naturalnego
  • 100 g obranego banana
  • 50 g obranej mandarynki

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Zblendować na gęste, gładkie smoothie. Podawać schłodzone.

Smacznego!

wtorek, 17 grudnia 2024

Wątróbka drobiowa z marchewką, pietruszką, cebulą i makaronem durum

Banalne i bardzo szybkie danie z wykorzystaniem air fry'erem. Wątróbka drobiowa jest bogatym źródłem żelaza, witamin z grupy B oraz witaminy PP. W roli głównej jest makron z pszenicy durum od Czaniecki. Czym charakteryzuje się mąka z pszenicy durum - semolina? Semolina to gruboziarnista mąka pszenna otrzymywana ze zmielonych ziaren pszenicy durum o zabarwieniu żółtym. 




Składniki:
  • 100 g wątróbki drobiowej
  • 50 g makaronu durum wstążka 
  • 100 g  obranej marchewki
  • 100 g obranej pietruszki 
  • 100 g obranej cebuli białej 
  • przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka


Sposób przygotowania:
Wątróbkę dokładnie umyć, oczyścić i osuszyć. Warzywa obrać - marchewkę, pietruszkę pokroić w plastry, cebulę pokroić w piórka. Całość umieścić w misce. Dodać przyprawy, wymieszać i odstawić na 15-20 minut. Całość umieścić w air fray'erze. Smażyć przez 20 minut w 180 stopniach. W między czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Gotowe danie podać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!