Ciasto bananowe z mąką owsianą i matchą

Przedstawiana jest propozycja na aromatyczne ciasto bananowe, w którym klasyczne składniki zostają wzbogacone o mąkę owsianą oraz matchę. Dzięki temu wypiek zyskuje nie tylko ciekawy kolor, ale również delikatny, herbaciany aromat i subtelną głębię smaku.

Wykorzystywane są dojrzałe banany, które nadają ciastu naturalną słodycz oraz wilgotną strukturę. Dodawana jest mąka owsiana, dzięki czemu wypiek staje się bardziej sycący i bogaty w błonnik. Całość uzupełniana jest matchą marki Prozis, która odpowiada za charakterystyczny zielony kolor oraz lekko wytrawny, herbaciany posmak.

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g banana
• 50 g maki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g matchy
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na pół, do jednej części dodać matchę - dokładnie wymieszać. Do natłuszczonej formy na zmianę nalewać obie masy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Chleb z pełnego ziarna z czekolada, serkiem wiejskim, gruszką i masłem orzechowym

Chleb z pełnego ziarna z czekoladą, serkiem wiejskim, gruszką i masłem orzechowym jest propozycją, która łączy w sobie wartości odżywcze oraz wyjątkowe doznania smakowe. W tej kompozycji wykorzystany zostaje chleb od Balanseed Balviten Gluten-free, dzięki czemu danie może być bezpiecznie spożywane przez osoby unikające glutenu.

Podstawą przepisu jest kromka chleba pełnoziarnistego, która zostaje delikatnie podpieczona, aby uzyskana została chrupiąca struktura. Następnie powierzchnia pieczywa jest smarowana masłem orzechowym, które nadaje całości kremowej konsystencji oraz głębokiego, lekko słodkiego smaku.

Nieodzownym elementem jest również czekolada, która zostaje starta lub rozpuszczona i delikatnie rozprowadzona na wierzchu. Dzięki temu deserowy charakter potrawy zostaje podkreślony, a smak nabiera głębi i elegancji.

W efekcie powstaje danie, które może być serwowane zarówno jako pożywne śniadanie, jak i zdrowa przekąska w ciągu dnia. Zastosowanie chleba od Balanseed Balviten Gluten-free sprawia, że nawet osoby na diecie bezglutenowej mogą cieszyć się jego wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi.

Składniki:

• 2 kromki Balanseed. Energy. Chleb z pełnego ziarna z czekoladą
• 100 g serka wiejskiego
• 100 g gruszki
• 20 g masła orzechowego

Sposób przygotowania:

Gruszkę umyć, pokroić w cienkie plastry. Przygotować dwie kromki chleba, na to nałożyć serek wiejski, pokrojoną w plastry gruszkę. Następnie polać masłem orzechowym.

Smacznego!

Placuszki ziemniaczano-selerowe z dipem pietruszkowym

Placuszki ziemniaczano-selerowe z dipem pietruszkowym to propozycja, w której klasyczne składniki zostały połączone w nieco bardziej oryginalny sposób. Dzięki dodatkowi selera uzyskany zostaje delikatnie wytrawny, lekko korzenny smak, który świetnie komponuje się z chrupiącą strukturą placuszków. Całość zostaje dopełniona świeżym, aromatycznym dipem pietruszkowym.

Olej tłoczony na zimno z lninanka (tzw. olej rydzowy) ma sporo wartościowych zalet:

• Bogaty w omega-3 – zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają serce i układ krążenia
• Naturalne antyoksydanty – obecność witaminy E pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym
• Idealny na zimno – świetny do sałatek, past czy jako dodatek do gotowych dań (nie traci wartości przez podgrzewanie, bo go nie wymaga)
• Wyjątkowy smak – lekko orzechowy, wyrazisty aromat, który podkręca smak prostych potraw
• Naturalny i prosty skład – tłoczony na zimno, bez rafinacji, dzięki czemu zachowuje więcej wartości odżywczych.

Oleje Kujawski tłoczone na zimno to naturalne źródło składników odżywczych pochodzących bezpośrednio z ziaren i pestek – dzięki delikatnemu procesowi tłoczenia trafiają one prosto do oleju.

Zachowują też autentyczny smak i aromat surowców, z których powstają, dzięki czemu świetnie podkręcają potrawy.

Każdy olej ma swoje unikalne właściwości:

• lniany – bogaty w kwasy omega-3

• rzepakowy – zawiera witaminy E i K oraz więcej omega-3 niż oliwa z oliwek

• słonecznikowy – naturalne źródło witaminy E

• z pestek dyni – dużo tłuszczów nienasyconych

• z lnianki – cenne omega-3 i składniki odżywcze

• z ostropestu – zawiera omega-6 i witaminę E

Dodając oleje tłoczone na zimno do diety, nie tylko wzbogacasz smak dań, ale też dostarczasz organizmowi wartościowych składników.

Składniki:

Placuszki

• 2 jaja
• 50 g mąki owsianej
• 150 g obranych ziemniaków
• 150 g obranego selera korzeniowego
• przyprawy, vegeta, pieprz
• olej do smażenia

Dip

• 100 ml maślanki naturlanej
• 1/4 pęczka natki pietruszki
• 10 ml oleju Kujawskiego z lnianki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i selera umyć i obrać. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do miski. Dodać jaja, mąkę owsianą i przyprawy. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem.

Dip

Do miseczki wlać maślankę, dodać drobną posiekaną natkę pietruszki. Wlać olej Kujawski z lnianki.

Usmażone placuszki podawać z dipem pietruszkowym.

Smacznego!

Granola miodowo-orzechowa z serkiem wiejskim, nasionami chia, mieszanka tropikalną i suszonym mango

Granola miodowo-orzechowa z serkiem wiejskim, nasionami chia, mieszanką tropikalną i suszonym mango to propozycja, która została stworzona z myślą o połączeniu smaku, wartości odżywczych oraz wygody przygotowania. Danie to jest często wybierane jako szybkie śniadanie lub lekka przekąska w ciągu dnia.

Podstawą kompozycji została uczyniona granola miodowo-orzechowa, która charakteryzuje się chrupiącą strukturą oraz delikatną słodyczą. Dzięki obecności orzechów dostarczane są zdrowe tłuszcze, a miód nadaje całości naturalnego aromatu. Granola ta została zestawiona z serkiem wiejskim, który wprowadza kremową konsystencję oraz stanowi źródło białka.

W celu wzbogacenia wartości odżywczych dodane zostały nasiona chia. Są one cenione za zawartość błonnika oraz kwasów omega-3, dzięki czemu całość zyskuje bardziej zbilansowany charakter. Nasiona te, po połączeniu z wilgotnymi składnikami, delikatnie pęcznieją, co wpływa na przyjemną strukturę potrawy.

Istotnym elementem kompozycji została również mieszanka tropikalna oraz suszone mango od Helio. Składniki te wprowadzają egzotyczny akcent oraz naturalną słodycz. Mieszanka tropikalna została dobrana w taki sposób, aby zapewnić różnorodność smaków i tekstur, natomiast suszone mango wyróżnia się intensywnym aromatem i miękką konsystencją.

Całość została skomponowana tak, aby każdy element uzupełniał się nawzajem. Chrupkość granoli kontrastuje z kremowością serka wiejskiego, a soczystość suszonych owoców przełamuje strukturę dania. Dzięki temu uzyskane zostało harmonijne połączenie smaków.

Składniki:

Granola

• 50 g płatków owsianych
• 20 g miodu naturalnego
• 20 g masła orzechowego

Baza

• 100 g serka wiejskiego
• 5 g nasion chia
• 20 g mieszanki tropikalnej
• 10 g suszonego mango

Sposób przygotowania:

Granola

Na suchą patelnię wsypać płatki owsiane, dodać miód i masło orzechowe. Całość prażyć na bardzo małym ogniu to połączenia składników.

Baza

Serek wiejski wymieszać z nasionami chia. Odstawić na ok. 10 minut do napęcznia. Następnie dodać granolę i mieszankę owoców.

Smacznego!

Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat

Żołądki drobiowe z ogórkami kanapkowymi od Moryń, mieszanką jarzynową, kapustą pekińską i miksem sałat to propozycja, która może zostać podana jako samodzielne danie obiadowe lub kolacyjne. Dzięki połączeniu mięsa i warzyw powstaje posiłek sycący, a jednocześnie pełen świeżości.

To ciekawy sposób na wykorzystanie podrobów w codziennej kuchni i przygotowanie dania, które wyróżnia się zarówno smakiem, jak i różnorodnością składników.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 50 g ogórków kanapkowych
• 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić żołądki i mrożoną mieszankę jarzynową. Dodać przyprawy, całość smażyć ok. 15 minut. Na koniec dodać poszatkowaną kapustę pekińską, miks sałat oraz ogórki kanapkowe - wymieszać.

Smacznego!

Potrawka z żołądki drobiowe z papryką czerwoną, kapustą kiszoną, kapustą pekińską, pieczarkami, mieszanką wiosenną, przecierem ogórkowym, sokiem z kiszonych pomidorów

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostaje propozycja na aromatyczne i sycące danie, w którym tradycyjne składniki zostały połączone z wyrazistymi akcentami kiszonkowym. Potrawka z żołądków drobiowych została wzbogacona o warzywa oraz produkty fermentowane, dzięki czemu uzyskany został głęboki i nieoczywisty smak.

Efektem końcowym została potrawka o wyrazistym, lekko kwaśnym i głębokim smaku, w której tradycyjne żołądki drobiowe zostały przedstawione w nowoczesnej odsłonie. Produkty z Kiszon doskonale wpisały się w charakter dania, nadając mu oryginalności i podkreślając jego domowy, naturalny charakter.

Potrawka może zostać podana jako sycący obiad lub kolacja – szczególnie dla osób, które cenią kuchnię opartą na intensywnych smakach i naturalnych składnikach.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g kapusty pekińskiej
• 100 g pieczarek
• 225 g mrożonej mieszanki wiosennej
• 50 ml przecieru z ogórków
• 50 ml soku z kiszonych pomidorów
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Na początku dokładnie oczyścić i opłukać żołądki drobiowe, a następnie ugotować je w lekko osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. W międzyczasie umyć paprykę czerwoną i pokroić ją w paski, pieczarki pokroić w plasterki, a kapustę pekińską poszatkować. Kapustę kiszoną lekko odsączyć z nadmiaru soku. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, następnie podsmażyć pieczarki. Po kilku minutach dodać paprykę oraz kapustę pekińską i smażyć do lekkiego zmięknięcia warzyw. Dodać ugotowane żołądki drobiowe oraz kapustę kiszoną, dokładnie wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie dodać mrożoną mieszankę wiosenną, przykryć i dusić przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Wlać przecier z ogórków oraz sok z kiszonych pomidorów, dokładnie wymieszać i doprawić solą, pieprzem, papryką słodką mieloną oraz czosnkiem granulowanym. Na koniec dusić jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, a smaki się przegryzły.

Smacznego!

Pszenne gofry z awokado

W dzisiejszym wpisie przedstawiony zostaje pomysł na nietuzinkowe danie, w którym klasyczne gofry zostały połączone z kremowym awokado. To propozycja, która może zostać wykorzystana zarówno na śniadanie, jak i na lekką kolację.

Podstawą przepisu została mąka pszenna typ 450 od Młyny Szczepanki, dzięki której gofry uzyskały delikatną strukturę oraz subtelny smak. Właśnie ten składnik sprawił, że gotowe wypieki stały się lekkie, puszyste i przyjemne w konsystencji.

Pszenne gofry z awokado mogą zostać podane jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkich gofrów. To propozycja dla osób, które cenią prostotę, a jednocześnie chcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego i inspirującego.

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g mąki pszennej typ 450
• 50 g dojrzałego awokado
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, rozgniecione awokado oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć gofry na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Tortilla wieloziarnista z śledziem, kapustą kiszoną, papryką czerwoną i fasolką szparagową

W dzisiejszym wpisie przedstawiona zostanie propozycja na niebanalne, a jednocześnie szybkie w przygotowaniu danie, w którym połączone zostały tradycyjne smaki z nowoczesną formą podania. W roli głównej wykorzystana została tortilla wieloziarnista oraz przyprawa do buritto marki Casa del Sur, która stanowi doskonałą bazę dla wyrazistych dodatków.

Tortilla wieloziarnista marki Casa del Sur doskonale sprawdziła się jako baza – jej struktura oraz smak idealnie podkreśliły charakter użytych składników. Danie może zostać podane zarówno jako szybki lunch, jak i oryginalna przekąska na spotkanie z bliskimi.

Składniki:

• 2 sztuki tortilla wrap wieloziarnisty
• 100 g śledzia a'la matjas
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g papryki czerwonej
• 200 g fasoli szparagowej
• przyprawy: buritto, sól, pieprz
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• 10 g majonezu
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Śledzia namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, następnie odsączyć z wody, przepłukać i pokroić w plastry. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić fasolkę szparagową, kapustę kiszoną, umytą, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną. Całość smażyć przez ok 10-12 minut, między czasie dodać przyprawy. Na koniec dodać ketchup, majonez i śledzia. Następnie przygotować tortillę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na placki tortilli dodać farsz i zawinąć.

Smacznego!

Ricotta z kiszoną kapustą, pieczarkami, rzodkiewką, kapustą pekińską i miksem sałat

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które są jednocześnie lekkie, odżywcze i szybkie w przygotowaniu. Jedną z ciekawych propozycji jest sałatka, w której delikatna ricotta zostaje połączona z warzywami o różnorodnej strukturze i smaku. Takie zestawienie sprawia, że powstaje danie świeże, wyraziste i bardzo uniwersalne.

W tym daniu główną rolę odgrywa ricotta od Prezent Natury – ser o delikatnej, kremowej konsystencji. Dzięki swojej łagodności świetnie komponuje się z warzywami o bardziej intensywnym charakterze. W sałatce ricotta zostaje rozłożona na wierzchu warzyw lub delikatnie wymieszana z pozostałymi składnikami, dzięki czemu całość nabiera aksamitnej struktury. Ser ten sprawia, że sałatka staje się bardziej sycąca, a jednocześnie pozostaje lekka i świeża.

Składniki:

• 100 g ricotty 
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g pieczarek
• 100 g rzodkiewki
• 100 g kapusty kiszonej
• 50 g miksu sałat
• 10 ml oliwy
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Ricottę pokroić w kostkę. Pieczarki dokładnie umyć i pokroić w plasterki, rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki, kapustę pekińską posiekać. Do miski wsypać miks sałat i pozostałe składniki. Dodać oliwę i przyprawy - dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaków.

Smacznego! 

Jogurtownik budyniowy z air fray'era z gruszką

W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która powstała z wykorzystaniem jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy od OSM Piaski zostaje wzbogacona dodatkiem soczystej gruszki. Dzięki temu smak staje się bardziej wyrazisty, a całość zyskuje przyjemną, owocową świeżość.

Gruszka wprowadza naturalną słodycz, dlatego w wielu przypadkach ilość dodawanego cukru może zostać ograniczona. Owoce mogą zostać pokrojone w kostkę lub delikatnie podduszone na patelni, aby ich aromat stał się jeszcze bardziej intensywny.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu 
• 40 g budyniu śmietankowego
• 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy 
• 150 g gruszki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, budyń oraz jogurt - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

Wysokobiałkowe placuszki z poduszkami czekoladowymi

W ostatnich latach coraz większa uwaga jest zwracana na jakość spożywanych posiłków. Poszukiwane są rozwiązania, dzięki którym przygotowanie smacznego i wartościowego dania nie zajmuje dużo czasu. Jednym z takich produktów jest gotowa mieszanka do pancakes – wysokobiałkowe placuszki z gotowej mieszanki oraz z poduszkami czekoladowymi od Prozis.

W codziennym pośpiechu często brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych potraw. Dlatego chętnie sięga się po produkty, dzięki którym proces gotowania zostaje znacznie uproszczony. W przypadku tej mieszanki przygotowanie placuszków zostało maksymalnie skrócone – wystarczy dodać wodę lub mleko, a następnie usmażyć porcję ciasta na patelni.

Dzięki temu pełnowartościowe śniadanie może zostać przygotowane w kilka minut, bez konieczności odmierzania wielu składników czy mieszania kilku różnych produktów.

Składniki:

• 50 g Instant Protein Pancake + 75 ml wody
• 10 g Protein Puffies - Chocolate Duo - Polewa z białej i mlecznej czekolady
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać gotową mieszankę do placuszków. Dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 minuty. Po tym czasie na bardzo dobrze rozgrzanej paleni smażyć placuszki. Podawać z proteinowymi poduszkami.

Smacznego!

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko

Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone jabłko są przygotowywane jako sycąca propozycja śniadaniowa lub potreningowy posiłek. W daniu łączona jest wysoka zawartość białka z delikatną, deserową nutą inspirowaną smakiem pieczonych jabłek.

W daniu dostarczane jest białko wspierające regenerację mięśni, węglowodany zapewniające energię oraz wapń obecny w jogurcie. Dzięki połączeniu wartości odżywczych z deserowym charakterem smakowym uzyskiwany jest balans między funkcjonalnością a przyjemnością jedzenia.

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko mogą być serwowane zarówno na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu, jak i w formie posiłku na wynos. W każdej wersji zachowywana jest ich miękkość, puszystość oraz wyrazisty, jesienny aromat.

Składniki:

• 280 g Pan Shaky Proteinowe Pancakes 27% białka
• 440 ml mleka 0,5%
• 150 g jogurtu o smaku pieczone jabłko
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Butelkę z gotową mieszanką wymieszać, a następnie nalać mleka i wstrząsać przez 1 minutę, a następnie odstawić na 3 minuty. Pankejki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z jogurtem o smaku pieczone jabłko.

Smacznego! 

Żołądki drobiowe z ogórkami kiszonymi, papryką czerowną, kapustą kiszoną, pieczarkami, jarzynami, kapustą pekińską i miksem sałat

Coraz częściej w domowej kuchni wykorzystywane są składniki, które jeszcze do niedawna były nieco zapomniane. Jednym z nich są żołądki drobiowe – produkt ceniony za wyrazisty smak oraz dużą zawartość białka. W połączeniu z warzywami oraz kiszonkami może zostać przygotowane danie, które jest jednocześnie sycące i pełne charakteru.

W tej propozycji żołądki drobiowe zostały zestawione z ogórkami kiszonymi od Naturalne Kiszonki, kapustą kiszoną, pieczarkami oraz świeżymi warzywami. Całość została uzupełniona kapustą pekińską i miksem sałat, dzięki czemu powstało danie łączące intensywny smak z lekką, warzywną świeżością.

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych 
• 100 g ogórków kiszonych
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g kapusty kiszonej 
• 100 g pieczarek
• 225 g mieszanki mrożonej - zupa jarzynowa
• 100 g kapusty pekińskiej
• 50 g miksu sałat
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości cukru
• 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Paprykę, umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić żołądki drobiowe i wszystkie warzywa (oprócz kapusty pekińskiej i miksu sałat), dodać przyprawy i całość smażyć przez ok. 15 minut. Na koniec wrzucić kapustę pekińską, miks sałat, ketchup i majonez.

Smacznego! 

Owsiane placuszki z gruszką i kremem kokosowym

Zdrowe i szybkie śniadania coraz częściej są przygotowywane w oparciu o proste składniki, które dostarczają energii na początek dnia. Jedną z takich propozycji są owsiane placuszki podawane z delikatnym kremem kokosowym od Real Pharm. Dzięki swojej miękkiej strukturze oraz naturalnej słodyczy mogą zostać podane zarówno jako śniadanie, jak i lekki deser.

Placuszki przygotowane na bazie mąki owsianej i gruszki są chętnie wybierane przez osoby poszukujące bardziej sycących alternatyw dla tradycyjnych naleśników czy pancakes. W połączeniu z kremowym dodatkiem kokosowym powstaje danie o wyjątkowo przyjemnej konsystencji i subtelnym, egzotycznym aromacie.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki owsianej
• 100 g gruszki
• 25 g Best Cream krem kokosowego z wiórkami
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę owsianą i pokrojoną w kostkę gruszkę. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z Best Cream - kremem kokosowym.

Smacznego!

Łosoś wędzony na zimno z rzodkiewką kiszoną, papryką czerwoną i ogórkiem szklarniowym

Łosoś wędzony na zimno z dodatkiem świeżych i kiszonych warzyw - rzodkiewki od Naturalne Kiszonki jest przygotowywany jako lekka, a jednocześnie wyrazista propozycja na lunch, kolację lub elegancką przystawkę. W daniu łączona jest delikatna struktura ryby z chrupkością warzyw oraz subtelną kwasowością kiszonki.

W efekcie otrzymywane jest danie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy oraz błonnik pochodzący z warzyw. Smaki są harmonijnie zestawione – słoność i delikatna dymność łososia zostają przełamane świeżością ogórka, słodyczą papryki oraz charakterystyczną nutą rzodkiewki kiszonej.

Tak skomponowana propozycja może być serwowana samodzielnie, z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa lub jako element większej deski przekąsek. W każdej odsłonie zachowywana jest jej lekkość, wyrazistość oraz estetyczny charakter.

Składniki:

• 50 g łososia wędzonego na zimno
• 100 g rzodkiewki kiszonej
• 150 g papryki czerwonej
• 150 g ogórka szklarniowego
• sól, pieprz
• 10 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Łososia pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Ogórka pokroić w plastry. Całość posolić i popieprzyć, a następnie polać oliwą.

Smacznego!

Jogurtownik z air fray'era z mąką łubinową, bananem i borówkami

Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM Piaski z air fryera jest daniem, które może zostać przygotowane w kilka minut, a dzięki smażeniu w niewielkim urządzeniu kuchennym czas oczekiwania zostaje znacząco skrócony. Co więcej, składniki mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.

Dlaczego warto użyć mąki łubinowej?

Mąka łubinowa coraz częściej jest wykorzystywana w kuchni osób dbających o zbilansowaną dietę. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, dzięki czemu przygotowane z jej dodatkiem potrawy są bardziej sycące.

W jogurtowniku pełni ona rolę składnika zagęszczającego, który nadaje całości delikatnie puszystą strukturę.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 175 g jogurtu naturalnego typu greckiego
• 50 g mąki łubinowej
• 100 g banana bez skórki
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, rozgniecionego banana, mąkę łubinową - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki amerykańskie. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Ciasto mocno bananowe z mąką kokosową, mąką jaglaną, mąką owsianą i twarogiem śmietankowym

Ciasto mocno bananowe jest przygotowywane jako propozycja dla osób poszukujących naturalnej słodyczy i wilgotnej, miękkiej struktury wypieku. W recepturze wykorzystywane są dojrzałe banany, mąka kokosowa, mąka jaglana, mąka owsiana oraz twaróg śmietankowy od OSM Piaski, dzięki czemu uzyskiwany jest intensywny smak i wartościowy skład.

W efekcie otrzymywane jest ciasto o intensywnym aromacie bananów, wyraźnej wilgotności oraz delikatnej słodyczy pochodzącej wyłącznie z owoców. Może być ono serwowane jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków – zarówno do kawy, jak i jako pożywna przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 125 g mąki owsianej
• 60 g mąki kokosowej
• 60 g mąki jaglanej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g bananów bez skórki
• 500 g twarogu śmietankowego
• aromat

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol - całość ubić na puszystą masę. Następnie dodać wszystkie mąki, proszek do pieczenia, banany i twaróg - całość zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 50 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Sardynki z papryką kiszoną, kapustą kiszoną, pieczarkami, pomidorkami, kapustą pekińską, miksem sałat i sosem ketchupowo-majonezowym

Kompozycja oparta na sardynkach i świeżych oraz kiszonych warzywach jest przygotowywana jako propozycja na sycący lunch lub lekką kolację. W daniu wykorzystywane są sardynki, papryka kiszona od Naturalne Kiszonki, kapusta kiszona, pieczarki, pomidorki, kapusta pekińska oraz miks sałat, a całość dopełniana jest sosem ketchupowo-majonezowym.

W efekcie otrzymywane jest danie bogate w białko, zdrowe tłuszcze oraz błonnik. Taka propozycja może zostać włączona do codziennego jadłospisu jako przykład połączenia prostych składników w pełnowartościowy, wyrazisty posiłek.

Składniki:

• 120 g sardynek w sosie pomidorowym
• 100 g papryki kiszonej
• 100 g kapusty kiszonej
• 100 g pieczarek
• 100 g pomidorków
• 100 g kapusty kiszonej
• 50 g miksu sałat
• 20 g ketchupu o obniżonej zawartości kalorii
• 10 g majonezu
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucić sardynki z sosem pomidorowym, a następnie dodać pokrojone w kostkę: paprykę kiszoną, kapustę kiszoną, pieczarki. Kolejno dodać pokrojone w połówki pomidorki, posiekaną kapustę pekińską i liście miksu sałat. Na koniec dodać ketchup, majonez i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać.

Smacznego!

Naleśniki orkiszowe z mlekiem krowim bio, pastą orzechową, nasionami słonecznika i orzechami ziemnymi

W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które łączą prostotę przygotowania z wartościowym składem. Jedną z takich propozycji są naleśniki orkiszowe przygotowane na mleku krowim bio, podawane z pastą orzechową od Prezent Natury, nasionami słonecznika oraz orzechami ziemnymi. Tego typu danie może zostać potraktowane zarówno jako pożywne śniadanie, jak i sycąca przekąska w ciągu dnia.

Naleśniki orkiszowe przygotowane na mleku krowim bio z dodatkiem pasty orzechowej, nasion słonecznika i orzechów ziemnych stanowią przykład prostego, a jednocześnie wartościowego posiłku. Wykorzystanie naturalnych składników sprawia, że danie może zostać włączone do codziennego jadłospisu jako pożywna propozycja na śniadanie lub słodką przekąskę.

Połączenie delikatnych naleśników z kremową pastą orzechową oraz chrupiącymi dodatkami tworzy kompozycję smaków, która może zostać doceniona zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Składniki:

• 1 jajo
• 40 g mąki orkiszowej
• 100 ml mleka krowiego bio
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzechów ziemnych
• 20 g pasty orzechowej
• olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajo roztrzepać. Dodać mąkę oraz mleko - całość dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 minuty. Następnie dodać nasiona słonecznika i orzechy ziemne - wymieszać. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe naleśniki podawać z pastą orzechową.

Smacznego! 

Smoothie bowl acai i owoce jagodowe z nasionami słonecznika, orzechami ziemnymi i bananem

Smoothie bowl z açaí i owocami jagodowymi od Prozis jest przygotowywane jako pełnowartościowe, kolorowe śniadanie lub zdrowa przekąska. W przepisie wykorzystywane są mrożone puree z açaí, mieszanka owoców jagodowych oraz dojrzały banan, dzięki którym uzyskiwana jest naturalna słodycz i kremowa konsystencja.

W smoothie bowl dostarczane są antyoksydanty pochodzące z owoców jagodowych oraz açaí, błonnik obecny w owocach i nasionach, a także naturalne węglowodany zapewniające energię na rozpoczęcie dnia. Danie może być serwowane od razu po przygotowaniu, gdy zachowana zostaje jego świeżość i odpowiednia temperatura.

Kompozycja smaków jest harmonijnie zbalansowana – słodycz banana zostaje przełamana lekko kwaskową nutą owoców jagodowych, a całość uzupełniana jest delikatnie orzechowym aromatem dodatków. Smoothie bowl może być traktowane jako przykład prostego, a jednocześnie efektownego posiłku, w którym naturalne składniki zostają wyeksponowane w atrakcyjnej formie.

Składniki:

• 50 g Smoothie Bowl - Acai & Blueberry
• 100 ml wody
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę smoothie bowl, dodać wodę, dokładnie wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie dodać nasiona słonecznika, orzechy ziemne oraz pokrojonego banana.

Smacznego!