Murzynek z bananem i nasionami Chia

Czy są tutaj fajni murzynka? Zapewne tak! Przedstawiam mocno czekoladowego murzynka z dodatkiem banana i nasion Chia.

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 10g oleju kokosowego
• 50g mąki kukurydzianej
• 20g kakao
• 10g nasion Chia
• 140g (1 szt.) banana
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej kokosowy, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, aromat i nasiona Chia. Całość wymieszać. Na koniec dodać rozgniecionego banana i ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Owsianka z bananem i truskawkami

Owsiankę jem codziennie, ale niestety byłoby to zbyt monotonne, gdym cały czas jadła ją na "sucho". Zawsze w moim śniadaniu nie brakuje owoców. Sezon na truskawki powoli się rozpoczyna, więc czas dodać ją do swojego ulubionego posiłku. :)

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 1 łyżka siemię lnianego
• 1 łyżeczka nasion dyni (opcjonalnie)
• kilka sztuk migdałów (opcjonalnie) 
• 1/2 banana
• 3/4 szklanki truskawek 
• 1 szklanka mleka 2%

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane na noc zalewamy wrzącą wodę. Następnego dnia do garnka wlewamy mleko, płatki owsiane, wszystkie nasiona i pokrojonego lub rozgniecionego banana. Gotujemy, aż owsianka będzie bardzo gęsta i mleko będzie się gotowało. Po przygotowaniu dodajemy pokrojone truskawki i przykrywamy przykrywą, aby owsianka napęczniała. Po upływie czasu przelewamy ją do miseczki.

Smacznego!

Pieczona owsianka z bakaliami i gruszką

Uwielbiam owsianki i dlatego jem je codziennie na śniadanie, dzięki temu mam siłę na cały dzień. Tym razem postanowiłam zrobić pieczoną. Smakuje tak samo jak gotowana, ale w nieco innej wersji. :)

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich
• 1 łyżka mielonego siemię lnianego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 1 suszona morela
• kilka orzechów włoskich, laskowych i ziemnych
• kilka rodzynek
• kilka suszonej żurawiny
• 1 łyżeczka miodu
• 1 mała gruszka 

Sposób przygotowania:
Płatki mieszamy z mielonym siemię lnianym i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy do całkowitego napęcznienia. Następnie dodajemy nasiona słonecznika, pokrojonej suszonej moreli, posiekane orzechy, rodzynki i suszoną żurawinę. Dodajemy jogurt naturalny, miód, obraną i drobną pokrojoną gruszkę i mieszamy. Przekładamy do natłuszczonego żaroodpornego naczynka. Pieczemy w temp. 180 stopniach przez 25-30 minut,

Smacznego!