Składniki:
- 250 g ćwiartki kurczaka
- 50 g suchej kaszy gryczanej białej nieprażonej + 150 ml wody
- 100 g obranej marchewki
- 100 g obranej cebuli białej
- 150 g pomidorków
- przyprawy: przyprawa do kurczaka, chili grys, bazylia, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso drobiowe dokładnie umyć i osuszyć. Do miski przełożyć mięso, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, cebulę w piórka, a pomidorki w połówki. Następnie dodać przyprawy - całość dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na całą noc. Następnie przełożyć do formy. Piec przez 1 godzinę w 180 stopniach. Między czasie ugotować kaszę. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!