INSPIRACJE #355

 

photo © WeHeartIt

Współpraca z "Plantin"

"Plantin" jest marką zajmującą się sprzedażą roślin wrzosowatych tj. różaneczniki, azalie, kalmie oraz różne odmiany borówki i jagody kamczackiej. W swoim asortymencie znajdują się soki, liofilizaty czy proszki z wyżej wymienionych roślin. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z niniejszą marką. W paczce znajdowało się:

• sok 100% z owoców jagody kamczackiej
• liofilizowane sproszkowane owoce jagody kamczackiej
• liofilizowane owoce jagody kamczackiej 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wyżej wymienionym produktami.

Zapraszam do zakupów! 

Ciasto czekoladowe z figami

Idealna propozycja na super zdrowe ciasto z wykorzystaniem fig! W sam raz do zimowej herbaty!

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 140g (1 duży) obranego banana
• 10ml oleju rzepakowego
• 30g mąki kukurydzianej
• 30g mąki ryżowej
• 10g kakao
• 80g (2 szt) fig świeżych 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, kakao, olej oraz rozgniecionego widelcem banana. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch włożyć pokrojone w ósemki figi. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #354

 

photo © WeHeartIt

Naleśniki orkiszowe z kvargiem naturalnym i konfiturą z malin

Osobiście uwielbiam naleśniki, a z super dodatkami to istne niebo w gębie! Konfitura z malin doskonale sprawdzi się jako dodatek!

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50g mąki orkiszowej T650
• 100ml wody lub mleka
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia

Nadzienie

• 200g kvargu naturalnego
• 20g konfitury extra z malin

Sposób przygotowania:

Jaja wymieszać z mąką i wodą. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. 

Kvarg naturalny wymieszać z konfiturą extra z malin. Naleśniki wypełnić nadzieniem. Dodatkowo można je podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Gofry pełnoziarniste z dynią

Kto nie lubi gofrów? Chyba nie ma takiej osoby! Można je przygotować na wiele sposobów z super dodatkami. Tym razem zaskoczę i przedstawię z dodatkiem dyni!

Składniki:

• 2 jaja
• 10ml oleju rzepakowego
• 5 tabletek słodziku
• 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100g puree z dyni
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, puree z dyni oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju ok. 7-8 minut.

Smacznego!

INSPIRACJE #353

photo © WeHeartIt

Zupa krem z cukinii i orzeszkami piniowymi

Obecnie cukinia jest dostępna przez cały rok! Mam doskonałą propozycję na jej wykorzystanie! Zupa krem z dodatkiem prażonych orzechów piniowych. Mniam!!!

Składniki:

• 500g cukinii
• 200g ziemniaków
• 100g piersi kurczaka
• przyprawy: jarzynka bez soli, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, zioła prowansalskie
• 20g orzeszków piniowych
• 1,5l wody 

Sposób przygotowania:

Pokrojoną cukinię i ziemniaki zalać wodą. Gotować ok. 10 minut, następnie dodać pierś kurczaka i przyprawy. Całość jeszcze gotować ok. 10 minut. Po upływie czasu zupę wyłączyć. Wyjąć pierś kurczaka, ziele angielskie i liść laurowy. Międzyczasie uprażyć orzeszki piniowe. Całość dokładnie zblendować. Na powierzchnię posypać prażonymi orzeszkami piniowymi.

Smacznego!