Jednoporcjowe ciasto fasolowe z truskawkami

Sezon na truskawki dobiega końca, więc jak jest możliwość trzeba korzystać. W roli głównej nie są truskawki, ale fasola. Warzywo i owoc? Dlaczego nie! Takie połączenia są najlepsze!

Składniki:

• 1 puszka odsączonej czerwonej fasoli
• 1 jajko
• 1 banan
• 1 łyżka karobu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat śmietankowy
• truskawki

Sposób przygotowania:

Do blendera wrzucamy przepłukaną i odsączoną fasolę, jajko, pokrojonego banana, karob, proszek do pieczenia i aromat śmietankowy. Wszystko dokładnie blendujemy. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Następnie na wierzch układamy truskawki lekko je wpychając. Ciasto pieczemy przez 40-4 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Pierś kurczaka z frytkami z batata, pomidorem i liofilizowaną kukurydzą

Dla odmiany przygotowałam coś na słono. Tym razem pierś kurczaka z frytkami z batata, pomidorem i liofilizowaną kukurydzą. Wszystko świetnie się komponuję, więc i dobrze smakuje!

Składniki:

• 100g piersi kurczaka
• 1 średni batat
• 1 pomidor
• liofilizowana kukurydza
• przyprawy: pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, przyprawa kebab-gyros, czosnek granulowany, ostra papryka 
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy wszystkimi przyprawami. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Między czasie, obieramy, myjemy i kroimy w plastry batata. Posypujemy ostrą papryką i ziołami prowansalskimi. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy pierś kurczaka na złocisty kolor. Między czasie myjemy i kroimy w kostkę pomidora. Gotowe danie posypujemy liofilizowaną kukurydzą.

Smacznego!

INSPIRACJE #113

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #32

Snapchat: kindzia10

Lody bananowe z syropem ZERO KALORII

Pogoda za oknem nas rozpieszcza, temperatura wzrasta, ale organizm potrzebuję się ochłodzić. Polecam do przygotowania lody bananowe z syropem Zero Kalorii. Nie dość, że są niskokaloryczne to smaczne i zdrowe!

Składniki:

• 2 średnie banany
• 50ml mleka
• syrop truskawkowy ZERO KALORII

Sposób przygotowania:

Banany kroimy i przekładamy do woreczka. Wkładamy do lodówki na minimum 2-3 godziny lub całą noc. Po upływie czasu zamrożone banany przekładamy do blendera, wlewamy mleko i miksujemy do uzyskania płynnej, kremowej konsystencji. Po przygotowaniu lody bananowe podajemy z syropem truskawkowym. 

Smacznego!

Puszyste ciasto z rabarbarem

Sezon na rabarbar dobiega końca, ale w marketach i na straganach można znaleźć ostatnie sztuki. Polecam do przygotowania puszystego i niebiańskiego w smaku jak i wyglądu. Zachęcam do przygotowania ciasta z tym sezonowym warzywem!

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej typ 450
• 1 szklanka mąki pszennej graham typ 1850
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego 
• 1/2 szklanki mleka
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat śmietankowy
• rabarbar

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, proszek do pieczenia, aromat śmietankowy i stopniowo oba rodzaje mąki. Wszystko dokładnie miksujemy. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Następnie na wierzch masy układamy umyty, oczyszczony i pokrojony w kostkę rabarbar. Pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #112

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #31

Snapchat: kindzia10