photo © Fabryka Siły
czwartek, 28 lutego 2019
wtorek, 26 lutego 2019
Ciasto cytrynowe
Delikatne, a zarazem słodkie ciasto z dodatkiem soku z cytryny. Słoneczną barwę zawdzięcza mące kukurydzianej, która idealnie nadaje się dla osób z problemem spożycia glutenu.
Składniki:
Składniki:
- 2 jaja
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 6 łyżek mąki kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej kokosowy. Miksujemy. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą i sok z cytryny. Dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
niedziela, 24 lutego 2019
sobota, 23 lutego 2019
czwartek, 21 lutego 2019
Dlaczego warto pić kefir?
Kefir jest mlecznym napojem fermentowanym, oczywiście pozyskiwanym z mleka krowiego. Powstaje dzięki fermentacji, czyli procesowi beztlenowemu, w którym główną rolę odgrywają mikroorganizmy.
W produkcji kefiru uczestniczą dwa rodzaje fermentacji: alkoholowa i mlekowa. Fermentacja alkoholowa polega wytwarzaniu przez drożdże etanolu i dwutlenku węgla, natomiast fermentacja mlekowa działa pod wpływem bakterii fermentacji mlekowej ( Lactococcus, Leucococcus i Lactobacillus).
Kefir jest specyficznym napojem mlecznym dlatego, że charakteryzuje się "musowaniem", dzięki fermentacjom, które zaszły podczas produkcji. Ten mleczny napój fermentowany jest znany od wieków, ponieważ jest naturalnym probiotykiem.
Probiotyki - kultury bakterii, które znajdują siew mikroflorze jelitowej. Posiadają właściwości odpornościowe.
Dlaczego warto pić kefir?
W produkcji kefiru uczestniczą dwa rodzaje fermentacji: alkoholowa i mlekowa. Fermentacja alkoholowa polega wytwarzaniu przez drożdże etanolu i dwutlenku węgla, natomiast fermentacja mlekowa działa pod wpływem bakterii fermentacji mlekowej ( Lactococcus, Leucococcus i Lactobacillus).
Kefir jest specyficznym napojem mlecznym dlatego, że charakteryzuje się "musowaniem", dzięki fermentacjom, które zaszły podczas produkcji. Ten mleczny napój fermentowany jest znany od wieków, ponieważ jest naturalnym probiotykiem.
Probiotyki - kultury bakterii, które znajdują siew mikroflorze jelitowej. Posiadają właściwości odpornościowe.
Dlaczego warto pić kefir?
- zawiera naturalne probiotyki
- posiada właściwości odpornościowe
- zawiera białko laktoferynę - chroni przed nowotworowymi i pełni funkcję autoimmunologiczną, przeciwwirusową, przeciwgrzybiczną
- idealnie nadaje się w gorące dni, powodując orzeźwienie
- posiada witaminy: A, D, K, B2, B12
- posiada minerały: wapń, fosfor, magnez
- regularnie picie kefiru obniża ciśnienie tętnicze oraz poziom cholesterolu
- chroni przed osteoporozą
wtorek, 19 lutego 2019
niedziela, 17 lutego 2019
Subskrybuj:
Posty (Atom)