Jogurtownik dyniowy z ciasteczkami kakaowymi bez cukru

Jesień to idealny moment na eksperymenty w kuchni – szczególnie z dynią, która właśnie wtedy smakuje najlepiej. Dlatego dziś zapraszam na wyjątkowy deser: jogurtownik dyniowy z kakaowymi ciasteczkami, w 100% bez cukru od Gullon. To lekka, kremowa i zdrowa słodkość, która zaskakuje smakiem, a przy tym świetnie wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania. W sam raz dla osób dbających o linię, unikających cukru dodanego lub po prostu lubiących nowoczesne, fit desery.

Składniki:

Masa

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 200 g jogurtu greckiego
• 50 ml śmietanki 30%
• 100 g puree z dyni
• 40 g budyniu śmietankowego

Spód

• 147 g ciastek kakaowych Zero Sugar
• 50 g masła 82%

Sposób przygotowania:

Masa

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt grecki, śmietankę 30%, puree z dyni i budyń śmietankowy. Całość dokładnie zblendować na gęsty krem.

Spód

Ciastka rozdrobnić na gładki puch. Dodać roztopione masło. 

Do natłuszczonej formy wyłożyć spód z ciastek. Następnie zalać masą jogurtową. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto gryczane z bananem, śliwką i wafelkami czekoladowymi

Jeśli szukasz pomysłu na ciasto, które łączy w sobie zdrowe składniki, cudowny aromat i odrobinę słodkiej rozpusty, to jesteś we właściwym miejscu. Ciasto gryczane z bananem, śliwką i wafelkami czekoladowymi od Gullon to prawdziwa uczta dla podniebienia – miękkie, wilgotne, pełne naturalnej słodyczy, a przy tym zaskakujące chrupiącymi akcentami. To idealna propozycja na jesienny podwieczorek, weekendowe pieczenie albo deser, którym zachwycisz domowników i gości. Przekonaj się, że mąka gryczana potrafi być bohaterką nie tylko zdrowych wypieków, ale również tych wyjątkowo pysznych!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g mąki gryczanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g śliwki bez pestki
• 60 g wafelków czekoladowych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, a następnie mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę śliwkę - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć wafelki. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Serniczek bananowy z ciasteczkami sugar free, kaki i śliwką

Serniczek bananowy z ciasteczkami sugar free od Gullon, kaki i śliwką to idealna propozycja do niedzielnej kawy!

Składniki:

Masa sernikowa

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 250 g twarogu chudego
• 35 g budyniu śmietanowego

Spód

• 175 g ciasteczek sugar free
• 50 g roztopionego masła

• 150 g obranego kaki
• 50 g śliwki bez pestki

Sposób przygotowania:

Masa serowa

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać banana, twaróg i budyń - całość zblendować na gęstą, gładką masę. 

Spód

Ciastka rozdrobnić na jednolitą, kruchą masę. Dodać roztopione masło. 

Do natłuszczonej formy nałożyć spód z ciasteczek. Na nią przelać masę sernikową. Następnie nałożyć pokrojone w cienkie plastry kaki oraz pokrojoną w kostkę śliwkę. Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego i banana

Jesień zagościła na dobre, to i w kuchni również jest podobnie... Mam świetną propozycję na ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego od Miss Lemon i banana! 

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 150 g puree z dyni 
• 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 75 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat

Masa

• 160 g fromaż serek roślinny z orzechów nerkowca klasyczny
• 5 g erytrytolu + 30 ml wrzącej wody
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić na dwie części.

Masa

Do miski wsypać erytrytol i zalać wodą - wymieszać. Następnie dodać serek roślinny i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć upieczone i ostudzone ciasto.

Smacznego! 

Ciasto bananowe z śliwką, gruszką i słodyczami bez cukru

Ciasto z dodatkiem słodyczy bez cukru? O tak! Zwłaszcza z wykorzystaniem cukierków z ksylitolem od Manufaktura Cukierków!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 50 g śliwki bez pestki
• 20 g cukierków o smaku wieloowocowym
• 20 g cukierków o smaku egzotycznym 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i śliwki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać cukierkami bez cukru. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Szarlotka kokosowa z orzechami nerkowca w miodzie

Inna szarlotka, niż wszystkie! Z dodatkiem mąki kokosowej i orzechów nerkowca w miodzie od Pasieka Kornatka!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50 g mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g oleju kokosowego

Nadzienie

• 200 g jabłek
• 10 g erytrytolu
• 100 ml wody
• cynamon

Wierzch

• 100 g orzechów nerkowca w miodzie
• 20 g masła

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol - całość dokładnie wymieszać do rozpuszczenia erytrytolu. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i olej kokosowy. Całość dokładnie zagnieść. 

Nadzienie

Jabłka umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka wrzucić do garnka. Dodać erytrytol, cynamon i wodę. Całość prażyć ok. 8-10 minut. 

Ciasto podzielić na dwie części. Do natłuszczonej formy przełożyć jedną część ciasta. Nałożyć prażone jabłka, a następnie drugą połowę ciasta. Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Po ostudzeniu do garnka włożyć orzechy nerkowca w miodzie i masło. Całość smażyć do rozpuszczenia masła. Lekko ostudzić i polać wierzch szarlotki. Odstawić do zastygnięcia.

Smacznego!  

Ciasto pełnoziarniste z bananem, śliwkami, figą i batonami smoothie

Idealne do niedzielnie kawki, czy herbatki. Ciasto pełnoziarniste z bananem, śliwkami, figą i batonami smoothie od Fit-land!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 50 g mąki z płaskurki lub mąki pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g śliwek bez pestek
• 50 g świeżej figi
• aromat
• 32 g Fit SMOOTHIE batonu owocowo-orzechowy orzeszki ziemne i zielona herbata 
• 32 g Fit SMOOTHIE batonu owocowo-warzywny z truskawką i rabarbarem

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umyte, wydrylowane i podzielone na połówki śliwki, pokrojoną w plasterki figę oraz batony owocowe. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Wysokobiałkowa owsianka z makiem niebieskim, rodzynkami sułtańskimi, żurawiną suszoną, bananem, brzoskwinią i śliwkami

Banalnie prosta, smaczna i pełnowartościowa pieczona owsianka z mnóstwem dodatków od Kuchnia Zdrowia! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g skyra naturalnego
• 50 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 30 g śliwek bez pestek
• 20 g maku niebieskiego
• 10 g rodzynek sułtańskich
• 10 g żurawiny suszonej
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, skyr, płatki owsiane, proszek do pieczenia i mak. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić pokrojone w kostkę śliwki i brzoskwinię - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać rodzynkami i żurawiną. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Francuska zupa cebulowa z roladkami nadziane twarogiem wędzonym i cebulą

Wyśmienite danie z wykorzystaniem francuskiej zupy cebulowej od Wish Bone, podanej z roladkami z ciasta francuskiego nadziane twarogiem wędzonym i cebulą. 

Składniki:

• 560 ml francuskiej zupy cebulowej

Roladki

• 375 g ciasta francuskiego
• 250 g twarogu wędzonego
• 100 g cebuli białej
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Roladki

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni z olejem zeszklić cebulę. Dodać rozdrobniony twaróg wędzony. Dodać przyprawy. Smażyć przez ok. 5 minut na małym ogniu. Gotowe nadzienie przełożyć na spód ciasta francuskiego. Zawinąć ciasto, podzielić na roladki. Smażyć w air fray'erze przez 15 minut w 180 stopniach lub piec w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach.

Zupę zagotować. Podawać z gotowanymi roladkami.

Smacznego! 

Serniczek makowo-sezamowy ze śliwkami

Kolejny przepis złamany! Przeplatanie słodkiego  z wytrawnym to żadna nowość, ale serniczek makowo-sezamowy z serka roślinnego od Miss Lemon to zupełnie inny wymiar!

Składniki:

• 2 jaja
• 30 g erytrytolu
• 35 g budyniu śmietankowego
• 160 g fromaż serka roślinnego z orzechów nerkowca z makiem i sezamem
• 120 g śliwek bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać skrobię, aromat i serek - całość wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umyte, wydrylowane śliwki. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Migdałowy serniczek cynamonowo-rodzynkowy z bananem i figą

Szybciutki, delikatny, aż rozpływający się w ustach migdałowy serniczek z użyciem serka roślinnego z orzechów nerkowca  o smaku cynamonowo-rodzynkowym od Miss Lemon!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 160 g fromaż serka roślinnego z orzechów nerkowca z cynamonem i rodzynkami
• 50 g mąki migdałowej
• aromat migdałowy
• 50 g świeżej figi

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, serek roślinny, aromat oraz mąkę - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umytą i pokrojoną w plastry świeżą figę. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek z musem śliwkowym i kremem orzechowo-czekoladowym

Aksamitny, bardzo delikatny serniczek z musem śliwkowym oraz kremem orzechowym o smaku czekolady z orzechami laskowymi od Nutura!

Składniki:

Serniczek

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 200 g serka naturalnego
• 40 g budyniu śmietankowego
• aromat śmietankowy

Mus

• 250 g śliwek bez pestek + 100 ml wody
• 5 g erytrytolu
• 10 g skrobi ziemniaczanej
• 25 g kremu orzechowego o smaku czekoladowym z orzechami laskowymi

Sposób przygotowania:

Serniczek

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, aromat oraz serek naturalny. Całość dokładnie, delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy.

Mus

Śliwki dokładnie umyć, usunąć pestki o pokroić na mniejsze porcje. Wrzucić do garnka, zalać wodą i dodać erytrytol. Prażyć ok. 15 minut na bardzo małym ogniu, często mieszając. Po upływie czasu, aż mus będzie całkowicie gęsty dodać krem oraz skrobię - dokładnie wymieszać. Gotowy mus polać powierzchnię serniczka.

Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto fasolowe z sezonowym owocami, smoothie i batonikiem owocowo-orzechowym

Ciasto, które przygotowuje się w 15 minut? Można?! Można! Zwłaszcza z wykorzystaniem smoothie banan, truskawka, pomarańcza oraz batonikiem owocowo-orzechowym od Fit-Land!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g odsączonej białej fasoli
• 20 g kakao
• 100 g banana bez skórki
• 50 g smoothie banan, truskawka i pomarańcza 
• 32 g batonu owocowo-orzechowy orzechy laskowe, czekolada, kofeina i zielona herbata
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 50 g moreli bez pestki
• 50 g śliwki bez pestki
• aromat

Sposób przygotowania:

Fasolę dokładnie opłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski. Dodać jaja, erytrytol, banana, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie zblendować na gęstą, gładką masę. Dodać smoothie, pokrojone w drobną kostkę owoce - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojony w kostkę baton. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Jaglana szarlotka z bananem

Inna niż tradycyjna biszkoptowa szarlotka z bananem, z mąką jaglaną i dodatkiem cynamonu, a to wszystko od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 30 g erytrytolu
• 50 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• aromat
• 1 laska cynamonu

Nadzienie

• 300 g jabłek (obranych)
• 50 ml wody
• 10 g erytrytolu 
• cynamon

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Pół masy przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie

Obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka, dodać wodę, erytrytol i cynamon. Prażyć przez 10 minut.

Po upływie czasu wyjąć ciasto. Nałożyć uprażone jabłka, Na nadzienie przelać drugą cześć masy. Na wierzch położyć laskę cynamonu. Piec przez kolejne 15-20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto bananowe z rodzynkami, nasionami konopi, wiórkami kokosowymi i morelami

Kto, by nie odmówił takiego wypasionego ciasta? Zwłaszcza w tak letnie dni, a na dodatek z dodatkami od Natural Expert! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g nasion konopi 
• 10 g wiórków kokosowych
• 10 g rodzynek sułtańskich
• 50 g moreli bez pestek
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, nasiona konopi, wiórki kokosowe oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone morele oraz posypać rodzynkami. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pizza wysokobiałkowa z mozzarellą light, prażoną cebulą i pomidorkami

Pizza z wykorzystaniem twarożku zamiast popularnego ciasta drożdżowego!? Owszem! Z dodatkiem prażonej cebuli i przyprawy do pizzy od Kuchnia Zdrowia, mozzarelli i pomidorków to istne mniam!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 150 g twarożku grani
• 100 g mąki pszennej T1850
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól, pieprz

Dodatki

• 20 g ketchupu o obniżonej ilości kalorii
• 125 g mozzarelli light
• 20 g cebuli prażonej
• 50 g pomidorków
• przyprawa do pizzy 

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja. Dodać twarożek, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia przelać masę i uformować ją w kształcie pizzy. 

Dodatki

Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Pomidorki umyć i pokroić w połówki. Na ciasto polać ketchup i go rozsmarować. Posypać przyprawą do pizzy. Nałożyć cebulę prażoną, mozzarellę oraz pomidorki.

Całość piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Kokosowe ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami

Lato w pełni, więc jest to idealna pora na wykorzystanie sezonowych owoców. Ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami, a z dodatkiem mąki kokosowej od Kuchnia Zdrowia to sama rozkosz!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g gruszki
• 100 g moreli bez pestek

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę kokosową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę gruszkę oraz morele. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Proteinowa owsianka z bananem, morelami i płatkami konopi

Pełnowartościowa, wysoko białkowa, pieczona owsianką z bananem, morelami i płatkami konopi od Gawroński Naturals!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g płatków owsianych
• 100 g banana bez skórki
• 200 g serka wiejskiego
• 30 g płatków konopi 
• 100 g moreli świeżych

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać banana, serek wiejski, płatki owsiane - całość zblendować na gęstą masę. Dodać płatki konopi - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę morelę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Bułeczki twarogowe z mąką migdałową, gruszką i nektarynką

Bułeczki z wykorzystaniem twarogu oraz mąki migdałowej od Kuchnia Zdrowia?! To brzmi nieźle! Z dodatkiem gruszki i nektarynki to niebo  w gębie! 

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 250 g twarogu chudego
• 100 g mąki pszennej T1850
• 50 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 150 g gruszki
• 120 g nektarynki
• cynamon

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol, twaróg, oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie zagnieść na jednolitą masę. Następnie masę podzielić na cztery części. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w kształcie bułeczek, jednocześnie wyżłobić na środku lekki dołek. Na środek bułeczek ułożyć pokrojone w kostkę gruszkę i nektarynkę - posypać cynamonem. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto fasolowe z śliwkami i mąką migdałową

Ciasto, które przygotowuje się w niecałe piętnaście minut! Śliwki to owoce sezonowe, ale w cieście fasolowym z mąką migdałową od Kuchnia Zdrowia to niebo! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej 
• 50 g mąki migdałowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g śliwek bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę migdałową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę śliwki. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!