Pizza wysokobiałkowa z mozzarellą light, prażoną cebulą i pomidorkami

Pizza z wykorzystaniem twarożku zamiast popularnego ciasta drożdżowego!? Owszem! Z dodatkiem prażonej cebuli i przyprawy do pizzy od Kuchnia Zdrowia, mozzarelli i pomidorków to istne mniam!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 150 g twarożku grani
• 100 g mąki pszennej T1850
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól, pieprz

Dodatki

• 20 g ketchupu o obniżonej ilości kalorii
• 125 g mozzarelli light
• 20 g cebuli prażonej
• 50 g pomidorków
• przyprawa do pizzy 

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja. Dodać twarożek, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia przelać masę i uformować ją w kształcie pizzy. 

Dodatki

Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Pomidorki umyć i pokroić w połówki. Na ciasto polać ketchup i go rozsmarować. Posypać przyprawą do pizzy. Nałożyć cebulę prażoną, mozzarellę oraz pomidorki.

Całość piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Kokosowe ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami

Lato w pełni, więc jest to idealna pora na wykorzystanie sezonowych owoców. Ciasto fasolowe z bananem, gruszką i morelami, a z dodatkiem mąki kokosowej od Kuchnia Zdrowia to sama rozkosz!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej
• 50 g mąki kokosowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g gruszki
• 100 g moreli bez pestek

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę kokosową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę gruszkę oraz morele. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Proteinowa owsianka z bananem, morelami i płatkami konopi

Pełnowartościowa, wysoko białkowa, pieczona owsianką z bananem, morelami i płatkami konopi od Gawroński Naturals!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g płatków owsianych
• 100 g banana bez skórki
• 200 g serka wiejskiego
• 30 g płatków konopi 
• 100 g moreli świeżych

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać banana, serek wiejski, płatki owsiane - całość zblendować na gęstą masę. Dodać płatki konopi - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę morelę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Bułeczki twarogowe z mąką migdałową, gruszką i nektarynką

Bułeczki z wykorzystaniem twarogu oraz mąki migdałowej od Kuchnia Zdrowia?! To brzmi nieźle! Z dodatkiem gruszki i nektarynki to niebo  w gębie! 

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 250 g twarogu chudego
• 100 g mąki pszennej T1850
• 50 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 150 g gruszki
• 120 g nektarynki
• cynamon

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol, twaróg, oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie zagnieść na jednolitą masę. Następnie masę podzielić na cztery części. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w kształcie bułeczek, jednocześnie wyżłobić na środku lekki dołek. Na środek bułeczek ułożyć pokrojone w kostkę gruszkę i nektarynkę - posypać cynamonem. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto fasolowe z śliwkami i mąką migdałową

Ciasto, które przygotowuje się w niecałe piętnaście minut! Śliwki to owoce sezonowe, ale w cieście fasolowym z mąką migdałową od Kuchnia Zdrowia to niebo! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej 
• 50 g mąki migdałowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g śliwek bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę migdałową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę śliwki. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Morele i śliwki zapiekane pod kruszonką oraz kremem pistacjowym

Szybka i łatwa przekąską z wykorzystaniem moreli, śliwek oraz kremu pistacjowego od Platan Food.

Składniki:

• 100 g moreli świeżych bez pestek
• 100 g śliwek świeżych bez pestek

Kruszonka

• 30 g maki pszennej pełnoziarnistej 
• 10 g cukru kokosowego lub erytrytolu
• 10 g oleju rzepakowego
• 10 g kremu pistacjowego 18 %

Sposób przygotowania:

Owoce dokładnie umyć i usunąć pestki.

Kruszonka

W misce wymieszać mąkę, cukier, olej i krem. Za pomocą dłoni zrobić kruszonkę. Owoce umieścić w formie do pieczenia. posypać kruszonką. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z bananem, morelami i migdałami w cynamonie i cukrze

Super szybkie oraz super smaczne ciasto owsiane z dodatkiem banana, świeżych moreli od migdałów prażonych z cynamonem i cukrem od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g migdałów prażonych w cynamonie i cukrze
• 60 g moreli świeżych bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz olej - wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele i migdały. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Wysokobiałkowy tofurnik z bananem i morelami

Tofu!? Dlaczego nie, zwłaszcza w wersji na słodko z postaci "serniczka" z roślinnego twarożku. Dzięki dodatkowi białek jaj od Farma Białka ciacho jest o podwyższonej zawartości białka!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaja
• 50 g erytrytolu
• 180 g tofu wędzonego
• 100 g banana bez skórki
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 80 g moreli świeżych bez pestek

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, wlać białka jaja. Dodać odsączone tofu oraz pozostałe składniki (bez moreli świeżych). Całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele. Piec przez 35-40 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z bananem, śliwką, gruszką, poduszkami zbożowymi i batonem czekoladowym

Bardzo szybkie ciacho owsiane z owocami oraz poduszkami zbożowymi i batonem czekoladowym od Super Krówka.

Składniki:

• 2 jaja
• 20 ml oleju
• 80 g erytrytolu
• 200 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 80 g śliwki bez pestki
• 80 g gruszki
• 50 g wegańskich bezglutenowych poduszeczek z cynamonem bez dodatku cukru
• 40 g batony z mlecznej czekolady bez dodatku cukru
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę śliwkę i gruszkę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch położyć poduszki zbożowe oraz posiekanego batona. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Szarlotka ze śliwką na kruchym spodzie

Super szybka szarlotka ze śliwką na kruchym spodzie od Henglein!

Składniki:

• 200 g gotowego spodu do ciasta kruchego
• 150 g obranego jabłka
• 100 g śliwki bez pestki
• 100 ml wody
• 20 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Jabłko i śliwkę dokładnie umyć. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Śliwkę pokroić i kostkę. Do garnka wrzucić owoce, dodać erytrytol i zalać wodą. Dusić 15-20 minut. Międzyczasie z gotowego płatku wyciąć kształt na wybraną formę. Przełożyć na blaszkę. Prażone owoce nałożyć na spód. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pieczona ćwiartka kurczaka z kaszą gryczaną białą niepaloną, marchewką, cebulą i pomidorkami

Doskonała propozycja na niedzielny obiad, ale nie tylko! Pieczona ćwiartką z kurczaka w przyprawach oraz kaszą gryczaną białą prażoną od Kuchnia Zdrowia. Jako dodatek warzywny to marchewka, cebula i pomidorki.

Składniki:

• 250 g ćwiartki kurczaka
• 50 g suchej kaszy gryczanej białej nieprażonej + 150 ml wody
• 100 g obranej marchewki
• 100 g obranej cebuli białej
• 150 g pomidorków
• przyprawy: przyprawa do kurczaka, chili grys, bazylia, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso drobiowe dokładnie umyć i osuszyć. Do miski przełożyć mięso, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, cebulę w piórka, a pomidorki w połówki. Następnie dodać przyprawy - całość dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na całą noc. Następnie przełożyć do formy. Piec przez 1 godzinę w 180 stopniach. Między czasie ugotować kaszę. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Ciasto owsiane z mąką z konopi, śliwką i jagodami goji

Przepyszne, aksamitne i słodziutkie ciasto owsiane z wykorzystaniem mąki z konopi od Gawroński Naturals. Z dodatkiem śliwki i jagód goji to smakuje niebiańsko! 

Składniki:

• 2 jaja
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g mąki owsianej
• 25 g mąki z konopi
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g śliwki bez pestki
• 20 g jagód goji
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać drobno pokrojoną śliwkę i jagody goji - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Serniczek z gruszką, śliwką, orzechami i jagodami goji

Banalnie prosty, rozpływający się w ustach serniczek z dodatkiem gruszki, śliwki, orzechów ziemnych i nerkowca, cukru wanilinowego, wiórków kokosowych oraz jagód goji, a to wszystko od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g cukru wanilinowego
• 250 g twarogu półtłustego
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 100 g gruszki
• 50 g śliwki bez pestki
• 10 g orzechów ziemnych
• 10 g orzechów nerkowca
• 10 g wiórków kokosowych
• 10 g jagód goji
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z cukrem wanilinowym na puszystą masę. Następnie dodać skrobię, twaróg i aromat. Całość dokładnie zblendować. Kolejno dodać orzechy, pokrojone w kostkę gruszkę i śliwkę - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi i jagodami goji. Piec przez 40 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Skrzydełka z kurczaka z cebulą, marchewką, pietruszką i ziemniakami smażone w air fray'erze

Banalne, wyśmienite i bardzo sycące danie z wykorzystaniem air fray'era! W roli głównej skrzydełka z kurczaka od Szalonego Pasterza, ale również cebula, marchewka, pietruszka i ziemniaki!

Składniki:

• 250 g skrzydełek z kurczaka
• 100 g cebuli białej
• 150 g marchewki
• 100 g pietruszki
• 150 g ziemniaków
• przyprawy: przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Skrzydełka z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i zamarynować w przyprawach. Odłożyć na 2-3 godziny lub całą noc. Warzywa obrać, umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w grubą kostkę, marchewkę, pietruszkę i ziemniaka w słupki. Skrzydełka i warzywa umieścić w air fray'erze. Smażyć przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Pizza na spodzie z brokułu z mozzarellą light, papryką czerwoną, pieczarkami, cebulą białą i mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych

Warzywna pizza na spodzie z brokułu, a jako dodatki wykorzystałam mozzarellę light, paprykę czerwoną, pieczarki, cebulę białą oraz mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych od VegeLIO!

Składniki:

Spód

• 250 g świeżego brokułu
• 2 jaja
• 50 g mąki ziemniaczanej
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie

Dodatki

• 100 g papryki czerwonej
• 50 g pieczarek
• 100 g cebuli białej obranej
• 15 g mieszanki warzyw i ziół liofilizowanych

Sposób przygotowania:

Spód

Do wrzącej osolonej wody wrzucić brokuł. Gotować przez 8 minut. Po ugotowaniu warzywo ostudzić, a następnie umieścić w misce. Dodać jaja, mąkę oraz przyprawy. Całość zblendować na gładką masę. Masę przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować kształt pizzy. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. 

Dodatki

Paprykę umyć, osuszyć i usunąć gniazda - pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie piórka. Mozzarellę odsączyć i pokroić w plastry.

Po upływie 15 minut na spód nałożyć dodatki i piec przez kolejne 10 minut.

Gotową pizzę posypać mieszanką warzyw i ziół liofilizowanych.

Smacznego! 

Ciasto kasztanowo-owsiane z ananasem suszonym, siemieniem lnianym i pestkamj słonecznika

Inne niż zazwyczaj ciasto do niedzielnej kawy z wykorzystaniem mąk oraz bakali od Natural Expert! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki kasztanowej
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g pestek słonecznika
• 10 g siemię lnianego
• 50 g ananasa suszonego kuli bez cukru
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, aromat, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia - wymieszać. Następnie dodać pestki słonecznika, siemię lniane - ponownie wmieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć kulki ananasa suszonego. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek bananowy ze śliwką i wegańskimi krówkami

Serniczek, który przygotowuje się w 10 minut! O tak! Bardzo lekki, rozpływający się w ustach, z dodatkiem wegańskich krówek od Super Krówka to istne niebo! Smak czekolada z pomarańczą i kawowe to nowość od tej marki! Zachęcam do wypróbowania! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 200 g twarogu do sernika 
• 40 g budyniu śmietankowego
• 45 g wegańskich krówek bezmlecznych czekolada z pomarańczą 
• 45 g wegańskich krówek bezmlecznych kawowych
• 60 g śliwki bez pestki
• aromat

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana i budyń - dokładnie wymieszać. Do utartych żółtek dodać twaróg i aromat - wymieszać. Następnie dodać ubitą pianę - delikatnie wymieszać silikonową łopatką. Dodać pokrojoną w kostkę śliwkę - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone krówki. Piec przez 40 minut w 160 stopniach.

Smacznego!  

Udko z kurczaka z serem Epoisses, marchewką, śliwką i miodem smażone w air fray'erze

Aksamitny smak smażonego udka z kurczaka z serem Epoisses od Germain, które są otulone w marchewce, śliwce a dodatkowej słodyczy dodaje miód!

Składniki:

• 250 g udka z kurczaka
• 25 g sera Epoisses
• 225 g marchewki w kostce mrożonej
• 100 g śliwki świeżej bez pestki
• 20 g miodu wielokwiatowego
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

Udko z kurczaka umyć, osuszyć i wymieszać z przyprawami. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, najlepiej na całą noc. W naczyniu umieścić marchewkę w kostce mrożoną, pokrojona w kostkę śliwkę i miód. Dokładnie wymieszać. Do air fray'era włożyć marchewkę ze śliwką i miodem, na to udko z kurczaka i pokrojony ser Epoisses. Całość smażyć przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Kieszonki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowo-bananowym

Idealny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego od Henglein! Nadzienie stanowi jabłuszko i banan! Mmm... Pycha!

Składniki:

Ciasto

• 375 g ciasta francuskiego

Nadzienie

• 180 g jabłka bez nasion
• 100 g banana bez skórki
• 100 ml wody
• 10 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Ciasto - kieszonki

Ciasto podzielić na 12 kwadratów. Między czasie przygotować nadzienie

Nadzienie

Jabłko dokładnie umyć, usunąć nasienie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do garnka. Dodać rozgniecionego banana. Dodać wodę i erytrytol. prażyć do całkowitego wchłonięcia wody.

Gotowe nadzienie nałożyć na ciasto francuskie. Zawinąć w koperty. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto bananowe z mąki z płaskurki, pastą migdałową i truskawkami liofilizowanymi

Wyśmienite, rozpływające się w ustach ciasto z wykorzystaniem mąki z płaskurki, pasty migdałowej i truskawek liofilizowanych, a to wszystko od Królewska Spiżarnia!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g erytrytolu 
• 50 g mąki z płaskurki
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g pasty migdałowej
• 10 g truskawek liofilizowanych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch polać pastą migdałową oraz ułożyć liofilizowane truskawki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!