Wysokobiałkowy jogurtownik kokosowo-kakaowy

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach jogurtownik z dodatkiem kakao oraz wiórków kokosowych. Porcję białka dostarczają białka jaj od Farma Białka.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 400 g jogurtu greckiego
• 40 g budyniu śmietankowego
• 20 g kakao
• 10 g wiórków kokosowych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja z białkami ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, jogurt, kakao oraz aromat. Całość delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

Ciasto kokosowo-bananowe ze śliwką i tahini

Banalne, smaczne i pełnowartościowe ciasto z wykorzystaniem bananów, śliwki, mąki kokosowej i pasty tahini! Mmm...

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g bananów bez skórki
• 50 g śliwki
• 20 g pasty tahini

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, jednego rozgniecionego banana, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojonego w plasterki banana oraz pokrojoną w kostkę śliwkę. Całość polać pastą tahini. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Pełnoziarniste ciasto z kaki, bananem, orzechami laskowymi i napojem z pigwy

Bardzo smaczne i szybko robiące się ciasto z wykorzystaniem mąki pełnoziarnistej, kaki, banana oraz orzechów laskowymi. Podczas delektowania się polecam spożycie napoju pigwowego z miodem od Pigwnoniada!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego 
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki do pieczenia
• 1/4 łyżeczka cynamonu
• 150 g kaki
• 20 g orzechów laskowego
• aromat
• pigwoniada z miodem

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę kaki - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć orzechy laskowe. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto podawać z pigwoniadą z miodem.

Smacznego! 

Pieczone udko z kurczaka z marchewką, czerwoną cebulą, mandarynką i pomarańczą

Wyśmienite i wykwintne danie składające się z pastwiskowego udka kurczaka od Szalonego Pasterza, gdzie głębie smaku dopracowuje karmelizowana marchewką, cebulką, soczysta mandarynka oraz pomarańcza! 

Składniki:

• 1 (ok. 400 g) ćwiartka udka z kurczaka
• 100 g obranej marchewki
• 100 g czerwonej cebuli
• 100 g obranej mandarynki
• 100 g obranej pomarańczy
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Udko z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Marchewkę pokroić w plastry, a cebulę w piórka. Mandarynkę i pomarańcze podzielić na mniejsze cząstki. Mięso, warzywa i owoce umieścić w misce. Dodać przyprawy oraz olej - całość dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 24 godziny. Po upływie czasu całość przełożyć do foremki do pieczenia. Piec przez 1 godzinę w 180 stopniach. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Podwójnie czekoladowe ciasteczka

Idealne ciasteczka do kawy lub herbaty, które wprost rozpływają się w ustach! A mianowicie podwójnie czekoladowe ciasteczka od Baking Concept!

Składniki:

• 445 g double chocolate cookie mix
  
• 1 jajo
• 100 g zimnego masła

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać mieszankę do wypieku ciastek. Dodać jajo oraz masło. Całość dokładnie zagnieść, formować kuleczki o średnicy ok. 4 cm, a następnie lekko spłacić. Piec przez 15 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

Ciasto marchewkowe z bananem, jabłkiem i orzechami włoskimi

Idealne ciasto na jesienne dni. Marchewka, banan, jabłko, orzechy i nuta cynamonu! Mmm... Ku lepszemu zdrowiu do ciasta zostały wykorzystane jaja pastwiskowe od Szalony Pasterz.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 100 g jabłka
• 100 g obranej marchewki
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g orzechów włoskich
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Do masy dodać starte na grubych oczkach jabłko oraz marchewkę. Kolejno dodać posiekane orzechy - całość wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto ryżowe z bananem, jabłkiem, śliwką i figą wzbogacone w kwasy Omega-3

Idealne ciasto na niedzielne przedpołudnie. Moc owoców sprawią, że deser jest aksamitnie słodki! Warto sięgnąć po kwasy Omega-3 pochodzące z alg morskich od Norsan.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 100 g banana bez skórki
• 150 obranego jabłka
• 50 g świeżej śliwki
• 30 g świeżej figi
• 5 ml kwasów Omega-3 z alg morskich 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Następnie wrzucić pokrojone w kostkę jabłko i śliwkę - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć świeżą figę. Piec przez 40 minut w 180 stopniach. W czasie konsupmcji warto sięgnąć po kwasy Omega-3 z alg morskich.

Smacznego!

Ciasto brownie

Mocno czekoladowe, a zarazem słodkie brownie z gotowej mieszanki Baking Concept idealnie nadaje się na jesienne, szare dni. 

Składniki:

• brownie cakemix
• 60 ml oleju rzepakowego
• 65 ml wrzącej wody

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać dwie pierwsze warstwy mieszanki - zalać wrzątkiem i dokładnie wymieszać. Następnie dodać olej i pozostałe części mieszanki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy o wymiarach 24 x 24 cm. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Kakaowe ciasto ryżowe z kaki i olejem omega 3,6,9

Inne niż dotychczas ciasto z wykorzystaniem mąki ryżowej, kakao oraz kaki. Podczas spożywania polecam o suplementację oleju z kwasami omega 3,6 i 9 od Love Life!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki ryżowej
• 10 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 100 g kaki
• 10 ml oleju omega 3,6,9 LoveLife Kobieta Premium 100 ml

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, kakao, proszek i aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch położyć pokrojone w plastry kaki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach. Deser polecam spożyć z olejem omega 3,6, 9.

Smacznego!

Ćwiartka kurczaka z kaszą bulgur, marchewką, pietruszką i sosem Ranch

Aksamitna ćwiartka z kurczaka smażona wraz z marchewką i pietruszką w air fray'erze, podana z kaszą bulgur oraz wyśmienitym sosem wiejskim Ranch od Kubrysan. Wspomniany sos idealnie nadaje się do smażonego lub pieczonego mięsa oraz jako dip do warzyw.

Składniki:

• 350 g ćwiartki z kurczaka
• 50 g suchej kaszy bulgur + 150 ml wody
• 100 g obranej marchewki
• 100 g obranej pietruszki
• 100 g jogurtu naturalnego
• 5 g sosu wiejskiego Ranch
• przyprawy: przyprawa do mięsa drobiowego, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Ćwiartkę z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć, a następnie natrzeć przyprawami i odstawić na 24 godziny. Po upływie czasu ćwiartkę przenieść do formy, dorzucić pokrojone w plastry marchewkę i pietruszkę.  Smażyć w air fray'erze przez 45 minut w 180 stopniach. Między czasie ugotować kaszę bulgur. Przygotować sos - do jogurtu naturalnego dodać sypki sos wiejski Ranch. Dokładnie wymieszać i odstawić na 5-10 minut. Upieczoną ćwiartkę z kurczaka i warzywa podać z kaszą bulgur i sosem.

Smacznego! 

Serniczek pistacjowy z figą, orzechami włoskimi i napojem z pigwy

Najprostszy serniczek z budyniem pistacjowym, bananem, figą i orzechami włoskimi. Idealnie do tego deseru nadaje się Pigwoniada klasyczna gazowana od Pigwoniada! Pyszności!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 250 g twarogu półtłustego w kosce
• 35 g budyniu pistacjowego
• 50 g świeżej figi
• 20 g orzechów włoskich
• 300 ml Pigwoniady klasycznej gazowanej

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, budyń oraz twaróg. Całość zblendować na gęstą masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć świeżą figę oraz orzechy włoskie. Piec przez 45 minut w 160 stopniach. Gotowy serniczek podawać z pigwnoniadą.

Smacznego! 

Ciasto marchewkowe z serkiem kremowym

Super błyskawiczne i bardzo smaczne ciasto marchewkowe z serkiem kremowym oraz wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka! To jest raj!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaj
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g erytrytolu
• 50 g maki owsianej
• 70 g obranej marchewki
• 135 serka kremowego Twój Smak

Sposób przygotowania:

Białka oddzielić od żółtek. Do miski dodać pozostałą ilość białek - dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. W misce z żółtkami dodać erytrytol i olej - utrzeć na puszystą masę. Kolejno dodać mąkę oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Kolejno dodać ubite białka - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach. Ciasto po upieczeniu ostudzić, wyjąć z formy i przekroić na pół. Na jedną część nałożyć serek kremowy i przykryć drugą częścią. Włożyć do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego!

Zapiekanka serowa z makaronem, papryką, marchewką, pietruszką i cebulą

Idealna na jesienne dni, sycącą, rozgrzewająca zapiekanka z wykorzystaniem juhasków czosnkowych od Serolandii! Doskonale nadaje się do nich makaron, marchewką, papryka oraz cebula! Mniam!

Składniki:

• 100 g juhasków czosnkowych
• 50 g makronu suchego
• 150 g papryki czerwonej bez nasion
• 100 g marchewki (obranej)
• 100 g pietruszki (obranej)
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 
• 10 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Do gotującej, osolonej wody wrzucić makaron gotować 8 minut. W drugim garnku do wrzącej, osolonej wody wrzucić marchewkę i pietruszkę - gotować 10 minut. Między czasie obrać i pokroić w piórka cebulę. Paprykę, umyć usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Warzywa po ugotowaniu pokroić w plastry. W misce wymieszać juhaski serowe, paprykę, marchewkę, pietruszkę, cebulę, przyprawy oraz oliwę. Całość przełożyć do naczynia do pieczenia. Piec przez 20 minut przez 20 minut.

Smacznego! 

Wysokobiałkowy tofurnik z bananem i figą

Tofu jest serem z soi, więc doskonałą alternatywą do powszechnego sera z mleka krowiego. Tofurnik z dodatkiem białek jaj od Farma Białka jest bardzo aksamitny, delikatny i rozpływający się w ustach! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 ml białek jaj
• 180 g tofu naturalnego
• 100 g banana bez skórki
• 40 g budyniu śmietankowego
• 40 g świeżej figi
• aromat

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Do miski dodaj dodatkowe białka jaj. Ubić z szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka, erytrytol, banan, tofu, budyń oraz aromat zblendować na gęstą, gładką masę. Dodać i delikatnie wymieszać ubite białka. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojoną figę. Piecp rzez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek bananowy ze śliwkami

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach serniczek bananowy ze śliwkami. Mmmm...!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 40 g budyniu śmietankowego
• 100 g banana bez skórki
• 100 g twarogu sernikowego
• 150 g śliwek świeżych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać twaróg - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umyte, oczyszczone z pestek i pokrojone śliwki. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Serniczek bananowy z gruszką i pistacjami

Bardzo mocno bananowy serniczek z gruszką oraz pistacjami od Hamster Sklep!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g banana bez skórki
• 200 g twarogu półtłustego
• 40 g budyniu o smaku bananowym
• 180 g gruszki
• 20 g pistacji łuskanych 

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać rozgniecionego banana, twaróg oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę oraz ubite białka. Całość delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać pistacjami. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Owsiany serniczek z gruszką i miodem gryczanym

Banalny serniczek z mąką owsianą, gruszką i miodem gryczanym od Pasieki Kujaw! Zachęcam do wypróbowania!

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g miodu gryczanego
• 100 g banana bez skórki
• 250 g twarogu chudego w kosce
• 50 g mąki owsianej
• 200 g gruszki
• aromat

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę owsianą, aromat i twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę - wymieszać. Na koniec dodać ubite białka - delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto fasolowe z bananem, morelami i truskawkami

Lato jest cudowną porą roku pod każdym względem! Pogoda jest przepiękną, a co za tym idzie jest moc sezonowych warzyw i owoców! Tylko je kosztować! Przedstawiam propozycję nie do odrzucenia, a mianowicie ciasto fasolowe z morelami i truskawkami! Niebo w gębie!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g odsączonej czerwonej fasoli
• 50 g mąki ryżowej
• 10 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g moreli bez pestek
• 100 g truskawek
• aromat

Sposób przygotowania:

Fasolę odsączyć i dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą. Wrzucić do miski. Dodać banana bez skórki, jaja, erytrytol, mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie zblendować na gęsty, gładki krem. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierz dodać pokrojone w ćwiartki morele oraz truskawki. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto owsiano-jaglane z brzoskwinią i pieprzem cytrusowym Maqaw

Ciasto z wykorzystaniem pieprzu? Na dodatek z dodatkiem płatków owsianych i mąki jaglanej, a na dodatek brzoskwini? W roli głównej pieprz cytrusowy Maqaw od Spice by Yango!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 1/4 łyżeczki pieprzu cytrusowego Maqaw 
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g płatków owsianych
• 50 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 210 g jogurtu śmietankowego Maluta
• 85 g świeżej brzoskwini bez pestki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, pieprz cytrusowy, płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Dodać pół opakowania jogurtu - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojoną w kostkę brzoskwinię. Piec przez 45 minut w 180 stopniach. Ciasto po upieczeniu ostudzić, wyjąć w formy. Następnie przekroić na pół i nanieść drugą połowę jogurtu. Włożyć do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego! 

Ciasto ryżowe z chorwacką Smokvenjak

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z wykorzystaniem mąki ryżowej oraz chorwackiej Smokvenjak od Chorwacki Koszyk! Smokvenjak to chorwackie ciasteczko figowe, które rozpływa się w ustach! Idealnie nadaje się do tego typu wypieków!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g Smokvenjak

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę i proszek do pieczenia - całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać bardzo dobrze rozgniecioną Smokvenjak - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!