Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit: maja 2021

niedziela, 30 maja 2021

czwartek, 27 maja 2021

Tirabanano z krakersami

Kto nie lubi tiramisu? Połączenie 2w1, czyli tiramisu i bananów z dodatkiem krakersów jest nieziemskie!

Składniki:

330g skyru naturalnego
20g erytrytolu
45g krakersów solonych
150g (2 szt.) bananów
50ml kawy
kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Skyr naturalny wymieszać z erytrytolem. Do pojemnika na spodzie ułożyć krakersy (prostokątne) i namoczyć kawą. Na to nałożyć skyr naturalny i pokrojone w plastry banana. Kolejną warstwę krakersów namoczonych w kawie. Następną warstwę skyru i bananów. Wierzch posypać kakao. Deser włożyć do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

wtorek, 25 maja 2021

Tarta z gruszką i śliwkami

Bardzo lubię przygotowywać tarty. Kolejną odsłoną jest z gruszką i śliwkami. Super propozycja w okresie jesienno-zimowym.

Składniki:

Spód:

1 jajo
20g erytrytolu
100g mąki pszennej pełnoziarnistej T1850
50g oleju kokosowego

Mus:

150g (1 szt.) gruszki
120g (3 szt.) śliwek
cynamon

Sposób przygotowania:

Spód

Do miski wsypać mąkę, erytrytol, wbić jajo i dodać olej kokosowy. Całość dokładnie zagnieść. Uformować kulę i włożyć do zamrażalnika na 15-20 minut.

Mus

W czasie chłodzenia spodu należy przygotować mus. Gruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Śliwki pokroić na mniejsze porcje. Owoce przełożyć do garnka i zalać odrobiną wody. Prażyć, aż do całkowitego puszczenia soku przez owoce. Na koniec dodać cynamon.

Wychłodzony spód wyłożyć na natłuszczoną formę. Piec przez 15 minut w 180 stopniach. Po upływie czasu na upieczony spód przełożyć mus. Ponownie piec przez 0 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

niedziela, 23 maja 2021

INSPIRACJE #319

photo © WeHeartIt

czwartek, 20 maja 2021

Murzynek z bananem i nasionami Chia

Czy są tutaj fajni murzynka? Zapewne tak! Przedstawiam mocno czekoladowego murzynka z dodatkiem banana i nasion Chia.

Składniki:

2 jaja
40g erytrytolu
10g oleju kokosowego
50g mąki kukurydzianej
20g kakao
10g nasion Chia
140g (1 szt.) banana
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej kokosowy, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, aromat i nasiona Chia. Całość wymieszać. Na koniec dodać rozgniecionego banana i ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 18 maja 2021

Klopsiki sojowe ze szpinakiem, kaszą kuskus i trio warzywnym

Idealny pomysł na wegańskie danie dla osób bardzo zabieganych, którym czas to złoto. Klopsiki sojowe ze szpinakiem są rewelacyjne! Z dodatkiem kaszy kuskus i trio warzywnym to niebo w gębie!

Składniki:

100g klopsików sojowych ze szpinakiem
50g suchej kaszy kuskus
250g trio warzywnego
10ml oleju lnianego

Sposób przygotowania:

Klopsiki sojowe ze szpinakiem podgrzać w mikrofalówce. Kaszę kuskus ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Trio warzywne ugotować na parze przez ok. 10 minut. Całość polać olejem lnianym.

Smacznego!

niedziela, 16 maja 2021

INSPIRACJE #318

czwartek, 13 maja 2021

Współpraca z "Provege"

"Provege" jest to marka, która w swojej ofercie przedstawia produkty w 100% wegańskie. Artykuły spożywcze są łatwe w przygotowaniu, gdyż podlegają tylko obróbce termicznej. W celu wzbogacenia posiłku należy dodać w swoje ulubione dodatki.