Placuszki orkiszowe z jogurtem naturalnym, masłem orzechowym i ciasteczkami z nadzieniem wiśniowym

Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste placuszki orkiszowe, które połączone zostały z delikatnym jogurtem naturalnym, kremowym masłem orzechowym oraz wyjątkowymi ciasteczkami z nadzieniem wiśniowym od Bergen Cookies. Powstało w ten sposób śniadanie, w którym klasyczna prostota została przełamana intensywnym, orzechowym smakiem i owocową nutą wiśni.

Składniki:

2 porcje

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 20 g masła orzechowego
• 2-3 ciasteczka z nadzieniem wiśniowym
• aromat
• olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, jogurt naturalny, masło orzechowe. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Obracając na drugą stronę włożyć ciasteczko, chwilę podsmażyć i zdjąć z patelni. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Skyr naturalny ze śliwką, figą, ciastkami z orzechami arachidowymi w polewie i ciastkami z cukrem o smaku maślanymi

W pucharku został przygotowany wyjątkowy deser, w którym połączone zostały kremowy skyr naturalny, owoce oraz chrupiące ciasteczka Bergen Cookies. Dzięki temu zestawieniu została stworzona przekąska, w której delikatność nabiału została przełamana owocową słodyczą i przyjemną chrupkością.

Jako bazę został wykorzystany skyr naturalny, który wyróżnia się gęstą, kremową konsystencją i delikatnym smakiem. Zostały do niego dodane śliwki oraz figi, dzięki którym całość została wzbogacona o owocowe nuty i naturalną słodycz.

Szczególną uwagę poświęcono ciasteczkom Bergen Cookies. Do deseru zostały dodane ciastka z orzechami arachidowymi w polewie, które wprowadziły intensywniejszy, orzechowy akcent. Całość została również uzupełniona maślanymi ciasteczkami z cukrem, dzięki którym został uzyskany delikatnie słodki smak i dodatkowa chrupkość.

Wszystkie składniki zostały połączone w prosty, ale ciekawy sposób. Kremowa baza została zestawiona z miękkimi owocami, a chrupiące ciasteczka zostały wykorzystane jako smaczne uzupełnienie deseru. W ten sposób została uzyskana przekąska, która może zostać podana na drugie śniadanie, podwieczorek lub jako słodki dodatek do codziennego menu.

Na uwagę zasługuje również możliwość dowolnego komponowania składników. Proporcje skyru, owoców i ciasteczek mogą zostać dopasowane do własnych preferencji, a sam deser może zostać przygotowany w zaledwie kilka minut.

Składniki:

• 200 g skyru naturalnego
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g figi świeżej
• 25 g ciastek z orzechami arachidowymi w polewie. bez dodatku cukru 
• 25 g ciastek z cukrem o smaku maślanym

Sposób przygotowania:

Śliwkę umyć, usunąć pestkę i pokroić w drobną kostkę. Figę umyć i pokroić w plastry. Do pucharka na dno pokruszyć ciasteczko maślane, nałożyć skyr, kolejna warstwa pokruszonych ciasteczek i ponownie skyr. Na wierzch ułożyć ciasteczka z orzechami, śliwkę i figę.

Smacznego! 

Naleśniki pszenne z skyrem waniliowym i dżemem z czarnej porzeczki

Klasyczne naleśniki pszenne zostały połączone z delikatnym skyrem waniliowym oraz dżemem z czarnej porzeczki marki Dros, dzięki czemu stworzona została kompozycja, która doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako lekki deser. Połączenie puszystych naleśników, kremowego nadzienia oraz owocowej nuty pozwala cieszyć się smakiem, w którym słodycz i przyjemna kwasowość zostały idealnie zrównoważone.

Podstawę dania stanowią naleśniki pszenne, które zostały przygotowane z delikatnego ciasta o miękkiej i elastycznej strukturze. Dzięki temu z łatwością mogą zostać wypełnione ulubionymi dodatkami, zachowując swoją lekkość i subtelny smak.

Do nadzienia został wykorzystany skyr waniliowy, który wyróżnia się aksamitną konsystencją oraz delikatnym waniliowym aromatem. Dzięki wysokiej zawartości białka i kremowej strukturze został uzyskany dodatek, który doskonale komponuje się z cienkimi naleśnikami, nadając im wyjątkową lekkość.

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50 g mąki pszennej
• 100 ml napoju migdałowego lub mleka
• olej rzepakowy do smażenia

Nadzienie

• 150 g skyru waniliowego
• 20 g dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja. Dodać mąkę, napój lub mleko - całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut, kolejno smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. 

Gotowe naleśniki podawać z skyrem waniliowym i dżemem z czarnej porzeczki.

Smacznego! 

Placuszki pełnoziarniste z skyrem, bananem i kolagenem

Poranki często wymagają szybkich, ale jednocześnie wartościowych rozwiązań. Właśnie dlatego coraz większą popularnością cieszą się posiłki, które łączą prostotę przygotowania z wysoką wartością odżywczą. Placuszki pełnoziarniste ze skyrem, bananem i dodatkiem kolagenu zostały stworzone jako propozycja dla osób, które chcą rozpocząć dzień od pożywnego, smacznego i dobrze zbilansowanego śniadania.

W tym przepisie klasyczne składniki zostały połączone z nowoczesnym podejściem do codziennego odżywiania. Delikatność skyru, naturalna słodycz banana, wartościowa mąka pełnoziarnista oraz COLLAGEN 300 Da PURE FORTIS od FortisGO tworzą kompozycję, która doskonale wpisuje się w aktywny styl życia.

Składniki:

ok. 14 sztuk

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g kolagenu Pure
• 150 g skyru naturalnego 
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, kolagen oraz skyr. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym z air frayera

Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym przygotowywany w air fryerze został opracowany jako lekki, wilgotny wypiek o delikatnej strukturze i subtelnym smaku. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej metody pieczenia w gorącym powietrzu uzyskano deser, który został wykonany w krótszym czasie niż w tradycyjnym piekarniku, przy jednoczesnym zachowaniu puszystości.

Podstawą ciasta została uczyniona mąka migdałowa, która została wybrana ze względu na swoje delikatne orzechowe nuty oraz naturalną wilgotność, jaką nadaje wypiekom. Do masy został również dodany jogurt bio z mleka krowiego, który został wykorzystany jako składnik nadający kremową konsystencję oraz lekko kwaśny balans smakowy.

Istotną rolę w przepisie odegrał olej rzepakowy bio od Prezent Natury, który został użyty w celu zapewnienia odpowiedniej wilgotności ciasta oraz jego delikatnej struktury. Dzięki jego zastosowaniu wypiek został wzbogacony o naturalny, neutralny tłuszcz roślinny, który nie dominuje smaku deseru.

Cała masa została dokładnie wymieszana, a następnie przełożona do formy odpowiedniej do air fryera. W urządzeniu zostało przeprowadzone pieczenie w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu ciasto zostało równomiernie wypieczone, a jego wnętrze pozostało miękkie i wilgotne.

Po zakończeniu procesu pieczenia jogurtownik został pozostawiony do lekkiego przestudzenia, co pozwoliło na ustabilizowanie jego struktury. Następnie został podany jako deser, który może być serwowany zarówno na co dzień, jak i przy okazji spotkań.

Jogurtownik z mąką migdałową i składnikami bio od Prezent Natury został uznany za przykład prostego, a jednocześnie nowoczesnego wypieku, w którym naturalne składniki zostały połączone z wygodą przygotowania w air fryerze.

Składniki:

• 1 jajo
• 10 g erytrytolu
• 300 g jogurtu naturalnego krowiego ekologicznego
• 30 g mąki migdałowej
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 5 ml oleju rzepakowego bio
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, mąkę i olej - dokładnie wymieszać. Masę przelać do formy. Na wierzch posypać nasionami słonecznika i orzeszkami ziemnymi. Smażyć w air frayerze w przez 30 minut w funkcji ciasto.

Smacznego!

Kokosowy serniczek z borówkami z air fray'era

W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają desery, które łączą w sobie naturalne składniki, delikatną konsystencję i wyjątkowy smak. Jednym z takich propozycji jest kokosowy serniczek z borówkami, w którym wykorzystana została mąka kokosowa, półtłusty twaróg oraz lekki jogurt grecki od OSM Piaski.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki kokosowej
• 130 g twarogu półtłustego
• 100 ml jogurtu typu greckiego lekkiego
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jajo, dodać erytrytol, mąkę kokosową, twaróg, jogurt - całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Jogurtownik budyniowy z air fray'era z gruszką

W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która powstała z wykorzystaniem jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy od OSM Piaski zostaje wzbogacona dodatkiem soczystej gruszki. Dzięki temu smak staje się bardziej wyrazisty, a całość zyskuje przyjemną, owocową świeżość.

Gruszka wprowadza naturalną słodycz, dlatego w wielu przypadkach ilość dodawanego cukru może zostać ograniczona. Owoce mogą zostać pokrojone w kostkę lub delikatnie podduszone na patelni, aby ich aromat stał się jeszcze bardziej intensywny.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu 
• 40 g budyniu śmietankowego
• 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy 
• 150 g gruszki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, budyń oraz jogurt - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko

Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone jabłko są przygotowywane jako sycąca propozycja śniadaniowa lub potreningowy posiłek. W daniu łączona jest wysoka zawartość białka z delikatną, deserową nutą inspirowaną smakiem pieczonych jabłek.

W daniu dostarczane jest białko wspierające regenerację mięśni, węglowodany zapewniające energię oraz wapń obecny w jogurcie. Dzięki połączeniu wartości odżywczych z deserowym charakterem smakowym uzyskiwany jest balans między funkcjonalnością a przyjemnością jedzenia.

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko mogą być serwowane zarówno na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu, jak i w formie posiłku na wynos. W każdej wersji zachowywana jest ich miękkość, puszystość oraz wyrazisty, jesienny aromat.

Składniki:

• 280 g Pan Shaky Proteinowe Pancakes 27% białka
• 440 ml mleka 0,5%
• 150 g jogurtu o smaku pieczone jabłko
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Butelkę z gotową mieszanką wymieszać, a następnie nalać mleka i wstrząsać przez 1 minutę, a następnie odstawić na 3 minuty. Pankejki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z jogurtem o smaku pieczone jabłko.

Smacznego! 

Jogurtownik z air fray'era z mąką łubinową, bananem i borówkami

Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM Piaski z air fryera jest daniem, które może zostać przygotowane w kilka minut, a dzięki smażeniu w niewielkim urządzeniu kuchennym czas oczekiwania zostaje znacząco skrócony. Co więcej, składniki mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.

Dlaczego warto użyć mąki łubinowej?

Mąka łubinowa coraz częściej jest wykorzystywana w kuchni osób dbających o zbilansowaną dietę. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, dzięki czemu przygotowane z jej dodatkiem potrawy są bardziej sycące.

W jogurtowniku pełni ona rolę składnika zagęszczającego, który nadaje całości delikatnie puszystą strukturę.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 175 g jogurtu naturalnego typu greckiego
• 50 g mąki łubinowej
• 100 g banana bez skórki
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, rozgniecionego banana, mąkę łubinową - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki amerykańskie. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Serniczek japoński

Serniczek japoński został przygotowany w nowoczesnej odsłonie, w której baza została oparta na jogurcie greckim, a spód został wzbogacony o ciasteczka korzenne. Jogurt grecki został wybrany ze względu na kremową konsystencję i delikatny, lekko kwaskowaty smak, który idealnie współgra z puszystą masą serową.

Serniczek japoński z jogurtem greckim i ciasteczkami korzennymi od Gullon postrzegany jest jako deser łączący przyjemność z prostotą składników. Może być serwowany solo lub z dodatkiem owoców, sosu owocowego czy lekkiej posypki, dzięki czemu codzienne podanie nabiera eleganckiego charakteru.

Dzięki połączeniu lekkiego jogurtu, aromatycznych ciasteczek i delikatnej masy serowej, deser został przedstawiony w formie nowoczesnej, lekko puszystej i funkcjonalnej, a jego smak pozostaje subtelny i przyjemny.

Składniki:

• 200 g jogurtu greckiego
• 50 g ciasteczek sugar free fibre 

Sposób przygotowania:

Do kokilki nałożyć jogurt grecki. W środek włożyć ciasteczka korzenne. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc.

Smacznego! 

Koktajl z mieszanką owocową i jogurtem naturalnym

Koktajl z mieszanką owocową od Eorzech i jogurtem naturalnym jest często wybierany jako lekka i odżywcza propozycja na śniadanie lub przekąskę. Przygotowanie napoju zostaje oparte na połączeniu starannie dobranych owoców z jogurtem naturalnym, dzięki czemu uzyskiwana jest kremowa konsystencja oraz świeży smak. W trakcie miksowania zachowywane są naturalne witaminy i składniki mineralne, które wspierają codzienną dietę. Koktajl ten jest podawany na zimno i może być spożywany o każdej porze dnia jako zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów.

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego
• 410 g mieszanki owocowej do koktajlu 

Sposób przygotowania:

Do blendera przelać jogurt naturalny i mieszankę owocową. Całość dokładnie zblendować na gęsty i gładki koktajl.

Smacznego!

Jogurtownik dyniowy z ciasteczkami kakaowymi bez cukru

Jesień to idealny moment na eksperymenty w kuchni – szczególnie z dynią, która właśnie wtedy smakuje najlepiej. Dlatego dziś zapraszam na wyjątkowy deser: jogurtownik dyniowy z kakaowymi ciasteczkami, w 100% bez cukru od Gullon. To lekka, kremowa i zdrowa słodkość, która zaskakuje smakiem, a przy tym świetnie wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania. W sam raz dla osób dbających o linię, unikających cukru dodanego lub po prostu lubiących nowoczesne, fit desery.

Składniki:

Masa

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 200 g jogurtu greckiego
• 50 ml śmietanki 30%
• 100 g puree z dyni
• 40 g budyniu śmietankowego

Spód

• 147 g ciastek kakaowych Zero Sugar
• 50 g masła 82%

Sposób przygotowania:

Masa

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt grecki, śmietankę 30%, puree z dyni i budyń śmietankowy. Całość dokładnie zblendować na gęsty krem.

Spód

Ciastka rozdrobnić na gładki puch. Dodać roztopione masło. 

Do natłuszczonej formy wyłożyć spód z ciastek. Następnie zalać masą jogurtową. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką dlaczego by nie?! Zwłaszcze, że biszkopciki są nasączone naparem kawy "słodkie mango" od Kafelov!

Składniki:

• 50 g biszkoptów okrągłych
• 150 g skyru naturalnego
• 10 g nasion chia
• 10 g jagód goji
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 ml naparu z kawy o smaku "słodkie mango"
• 5 g kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Skyr wymieszać z nasionami chia, jagodami goji i pokrojoną w kostkę śliwką. Pierwszą warstwę biszkoptów nasączyć naparem z kawy. Następnie nałożyć skyr z pozostałymi składnikami, a kolejno ponownie nałożyć nasączone biszkopty. Na koniec nałożyć warstwę skyru i posypać kakao. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na cała noc.

Smacznego! 

Proteinowe musli czekoladowe z kremem orzechowym, orzeszkami ziemnymi, nasionami słonecznika, jabłkiem i skyrem jagodowym

Proste, szybkie i pełnowartościowe śniadanie. W roli głównej proteinowe musli czekoladowe i krem orzechowy od Prozis!

Składniki:

• 40 g proteinowego musli czekoladowego
• 20 g kremu orzechowego
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g nasion słonecznika
• 180 g jabłka
• 150 g skyru jagodowego

Sposób przygotowania:

Do miseczki wsypać proteinowe musli czekoladowe. Dodać krem orzechowy, orzeszki ziemne, nasiona słonecznika. Wrzucić pokrojone w drobną kostkę jabłko. Na koniec dodać skyr jagodowy - całość dokładnie wymieszać. 

Smacznego! 

Wysokobiałkowa owsianka na zimno z bakaliami

Owsianka jest must-have w każdej sytuacji! Można ją przygotować na ciepło, jak i zimno! Tym razem owsianeczka na zimno z wykorzystaniem mlecznego, wysokoproteinowego napoju od JSF Protein Bomb!

Składniki:

• 350 ml PROTEIN BOMB shake białkowy o smaku czekoladowego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 30 g płatków owsianych
• 10 g żurawiny suszonej
• 10 g orzechów nerkowca
• 10 g maku niebieskiego
• 10 g jagodów goji 

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie - od razu bardzo szybko wymieszać w celu jej rozpuszczenia. Dodać napój i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do pojemnika i odstawić do lodówki na 2-3 godziny, lub na całą noc.

Smacznego! 

Prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym

Super szybka i smaczna przekąską, a mianowicie prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym od Rains!

Składniki:

• 115 g naturalnego jogurtu owczego
• 30 g płatków owsianych górskich
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestek
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 20 g cukru kokosowego lub trzcinowego 
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Gruszkę, morelę i brzoskwinię dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondelka, wlać wodę oraz dodać cukier. Całość prażyć ok. 10 minut na małym ogniu. Prażone warzywa podać z naturalnym jogurtem owczym.

Smacznego!