Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym z air frayera

Jogurtownik z mąką migdałową i olejem rzepakowym przygotowywany w air fryerze został opracowany jako lekki, wilgotny wypiek o delikatnej strukturze i subtelnym smaku. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej metody pieczenia w gorącym powietrzu uzyskano deser, który został wykonany w krótszym czasie niż w tradycyjnym piekarniku, przy jednoczesnym zachowaniu puszystości.

Podstawą ciasta została uczyniona mąka migdałowa, która została wybrana ze względu na swoje delikatne orzechowe nuty oraz naturalną wilgotność, jaką nadaje wypiekom. Do masy został również dodany jogurt bio z mleka krowiego, który został wykorzystany jako składnik nadający kremową konsystencję oraz lekko kwaśny balans smakowy.

Istotną rolę w przepisie odegrał olej rzepakowy bio od Prezent Natury, który został użyty w celu zapewnienia odpowiedniej wilgotności ciasta oraz jego delikatnej struktury. Dzięki jego zastosowaniu wypiek został wzbogacony o naturalny, neutralny tłuszcz roślinny, który nie dominuje smaku deseru.

Cała masa została dokładnie wymieszana, a następnie przełożona do formy odpowiedniej do air fryera. W urządzeniu zostało przeprowadzone pieczenie w kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu ciasto zostało równomiernie wypieczone, a jego wnętrze pozostało miękkie i wilgotne.

Po zakończeniu procesu pieczenia jogurtownik został pozostawiony do lekkiego przestudzenia, co pozwoliło na ustabilizowanie jego struktury. Następnie został podany jako deser, który może być serwowany zarówno na co dzień, jak i przy okazji spotkań.

Jogurtownik z mąką migdałową i składnikami bio od Prezent Natury został uznany za przykład prostego, a jednocześnie nowoczesnego wypieku, w którym naturalne składniki zostały połączone z wygodą przygotowania w air fryerze.

Składniki:

• 1 jajo
• 10 g erytrytolu
• 300 g jogurtu naturalnego krowiego ekologicznego
• 30 g mąki migdałowej
• 10 g nasion słonecznika
• 10 g orzeszków ziemnych
• 5 ml oleju rzepakowego bio
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, mąkę i olej - dokładnie wymieszać. Masę przelać do formy. Na wierzch posypać nasionami słonecznika i orzeszkami ziemnymi. Smażyć w air frayerze w przez 30 minut w funkcji ciasto.

Smacznego!

Kokosowy serniczek z borówkami z air fray'era

W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają desery, które łączą w sobie naturalne składniki, delikatną konsystencję i wyjątkowy smak. Jednym z takich propozycji jest kokosowy serniczek z borówkami, w którym wykorzystana została mąka kokosowa, półtłusty twaróg oraz lekki jogurt grecki od OSM Piaski.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 30 g mąki kokosowej
• 130 g twarogu półtłustego
• 100 ml jogurtu typu greckiego lekkiego
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jajo, dodać erytrytol, mąkę kokosową, twaróg, jogurt - całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Jogurtownik budyniowy z air fray'era z gruszką

W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która powstała z wykorzystaniem jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy od OSM Piaski zostaje wzbogacona dodatkiem soczystej gruszki. Dzięki temu smak staje się bardziej wyrazisty, a całość zyskuje przyjemną, owocową świeżość.

Gruszka wprowadza naturalną słodycz, dlatego w wielu przypadkach ilość dodawanego cukru może zostać ograniczona. Owoce mogą zostać pokrojone w kostkę lub delikatnie podduszone na patelni, aby ich aromat stał się jeszcze bardziej intensywny.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu 
• 40 g budyniu śmietankowego
• 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego bez laktozy 
• 150 g gruszki
• aromat

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, budyń oraz jogurt - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego! 

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko

Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone jabłko są przygotowywane jako sycąca propozycja śniadaniowa lub potreningowy posiłek. W daniu łączona jest wysoka zawartość białka z delikatną, deserową nutą inspirowaną smakiem pieczonych jabłek.

W daniu dostarczane jest białko wspierające regenerację mięśni, węglowodany zapewniające energię oraz wapń obecny w jogurcie. Dzięki połączeniu wartości odżywczych z deserowym charakterem smakowym uzyskiwany jest balans między funkcjonalnością a przyjemnością jedzenia.

Proteinowe pancakes z jogurtem o smaku pieczone jabłko mogą być serwowane zarówno na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu, jak i w formie posiłku na wynos. W każdej wersji zachowywana jest ich miękkość, puszystość oraz wyrazisty, jesienny aromat.

Składniki:

• 280 g Pan Shaky Proteinowe Pancakes 27% białka
• 440 ml mleka 0,5%
• 150 g jogurtu o smaku pieczone jabłko
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Butelkę z gotową mieszanką wymieszać, a następnie nalać mleka i wstrząsać przez 1 minutę, a następnie odstawić na 3 minuty. Pankejki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z jogurtem o smaku pieczone jabłko.

Smacznego! 

Jogurtownik z air fray'era z mąką łubinową, bananem i borówkami

Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM Piaski z air fryera jest daniem, które może zostać przygotowane w kilka minut, a dzięki smażeniu w niewielkim urządzeniu kuchennym czas oczekiwania zostaje znacząco skrócony. Co więcej, składniki mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.

Dlaczego warto użyć mąki łubinowej?

Mąka łubinowa coraz częściej jest wykorzystywana w kuchni osób dbających o zbilansowaną dietę. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, dzięki czemu przygotowane z jej dodatkiem potrawy są bardziej sycące.

W jogurtowniku pełni ona rolę składnika zagęszczającego, który nadaje całości delikatnie puszystą strukturę.

Składniki:

• 1 jajo
• 5 g erytrytolu
• 175 g jogurtu naturalnego typu greckiego
• 50 g mąki łubinowej
• 100 g banana bez skórki
• 20 g borówek amerykańskich 

Sposób przygotowania:

Jajo ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt, rozgniecionego banana, mąkę łubinową - całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć borówki amerykańskie. Smażyć w air fray'erze w funkcji ciasto przez 30 minut.

Smacznego!

Serniczek japoński

Serniczek japoński został przygotowany w nowoczesnej odsłonie, w której baza została oparta na jogurcie greckim, a spód został wzbogacony o ciasteczka korzenne. Jogurt grecki został wybrany ze względu na kremową konsystencję i delikatny, lekko kwaskowaty smak, który idealnie współgra z puszystą masą serową.

Serniczek japoński z jogurtem greckim i ciasteczkami korzennymi od Gullon postrzegany jest jako deser łączący przyjemność z prostotą składników. Może być serwowany solo lub z dodatkiem owoców, sosu owocowego czy lekkiej posypki, dzięki czemu codzienne podanie nabiera eleganckiego charakteru.

Dzięki połączeniu lekkiego jogurtu, aromatycznych ciasteczek i delikatnej masy serowej, deser został przedstawiony w formie nowoczesnej, lekko puszystej i funkcjonalnej, a jego smak pozostaje subtelny i przyjemny.

Składniki:

• 200 g jogurtu greckiego
• 50 g ciasteczek sugar free fibre 

Sposób przygotowania:

Do kokilki nałożyć jogurt grecki. W środek włożyć ciasteczka korzenne. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc.

Smacznego! 

Koktajl z mieszanką owocową i jogurtem naturalnym

Koktajl z mieszanką owocową od Eorzech i jogurtem naturalnym jest często wybierany jako lekka i odżywcza propozycja na śniadanie lub przekąskę. Przygotowanie napoju zostaje oparte na połączeniu starannie dobranych owoców z jogurtem naturalnym, dzięki czemu uzyskiwana jest kremowa konsystencja oraz świeży smak. W trakcie miksowania zachowywane są naturalne witaminy i składniki mineralne, które wspierają codzienną dietę. Koktajl ten jest podawany na zimno i może być spożywany o każdej porze dnia jako zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów.

Składniki:

• 200 g jogurtu naturalnego
• 410 g mieszanki owocowej do koktajlu 

Sposób przygotowania:

Do blendera przelać jogurt naturalny i mieszankę owocową. Całość dokładnie zblendować na gęsty i gładki koktajl.

Smacznego!

Jogurtownik dyniowy z ciasteczkami kakaowymi bez cukru

Jesień to idealny moment na eksperymenty w kuchni – szczególnie z dynią, która właśnie wtedy smakuje najlepiej. Dlatego dziś zapraszam na wyjątkowy deser: jogurtownik dyniowy z kakaowymi ciasteczkami, w 100% bez cukru od Gullon. To lekka, kremowa i zdrowa słodkość, która zaskakuje smakiem, a przy tym świetnie wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania. W sam raz dla osób dbających o linię, unikających cukru dodanego lub po prostu lubiących nowoczesne, fit desery.

Składniki:

Masa

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 200 g jogurtu greckiego
• 50 ml śmietanki 30%
• 100 g puree z dyni
• 40 g budyniu śmietankowego

Spód

• 147 g ciastek kakaowych Zero Sugar
• 50 g masła 82%

Sposób przygotowania:

Masa

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać jogurt grecki, śmietankę 30%, puree z dyni i budyń śmietankowy. Całość dokładnie zblendować na gęsty krem.

Spód

Ciastka rozdrobnić na gładki puch. Dodać roztopione masło. 

Do natłuszczonej formy wyłożyć spód z ciastek. Następnie zalać masą jogurtową. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką

Tiramisu z nasionami chia, jagodami goji i śliwką dlaczego by nie?! Zwłaszcze, że biszkopciki są nasączone naparem kawy "słodkie mango" od Kafelov!

Składniki:

• 50 g biszkoptów okrągłych
• 150 g skyru naturalnego
• 10 g nasion chia
• 10 g jagód goji
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 ml naparu z kawy o smaku "słodkie mango"
• 5 g kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Skyr wymieszać z nasionami chia, jagodami goji i pokrojoną w kostkę śliwką. Pierwszą warstwę biszkoptów nasączyć naparem z kawy. Następnie nałożyć skyr z pozostałymi składnikami, a kolejno ponownie nałożyć nasączone biszkopty. Na koniec nałożyć warstwę skyru i posypać kakao. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na cała noc.

Smacznego! 

Proteinowe musli czekoladowe z kremem orzechowym, orzeszkami ziemnymi, nasionami słonecznika, jabłkiem i skyrem jagodowym

Proste, szybkie i pełnowartościowe śniadanie. W roli głównej proteinowe musli czekoladowe i krem orzechowy od Prozis!

Składniki:

• 40 g proteinowego musli czekoladowego
• 20 g kremu orzechowego
• 10 g orzeszków ziemnych
• 10 g nasion słonecznika
• 180 g jabłka
• 150 g skyru jagodowego

Sposób przygotowania:

Do miseczki wsypać proteinowe musli czekoladowe. Dodać krem orzechowy, orzeszki ziemne, nasiona słonecznika. Wrzucić pokrojone w drobną kostkę jabłko. Na koniec dodać skyr jagodowy - całość dokładnie wymieszać. 

Smacznego! 

Wysokobiałkowa owsianka na zimno z bakaliami

Owsianka jest must-have w każdej sytuacji! Można ją przygotować na ciepło, jak i zimno! Tym razem owsianeczka na zimno z wykorzystaniem mlecznego, wysokoproteinowego napoju od JSF Protein Bomb!

Składniki:

• 350 ml PROTEIN BOMB shake białkowy o smaku czekoladowego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 30 g płatków owsianych
• 10 g żurawiny suszonej
• 10 g orzechów nerkowca
• 10 g maku niebieskiego
• 10 g jagodów goji 

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie - od razu bardzo szybko wymieszać w celu jej rozpuszczenia. Dodać napój i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do pojemnika i odstawić do lodówki na 2-3 godziny, lub na całą noc.

Smacznego! 

Prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym

Super szybka i smaczna przekąską, a mianowicie prażona gruszka, morela, brzoskwinia z płatkami owsianymi i jogurtem owczym od Rains!

Składniki:

• 115 g naturalnego jogurtu owczego
• 30 g płatków owsianych górskich
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestek
• 100 g brzoskwini bez pestki
• 20 g cukru kokosowego lub trzcinowego 
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Gruszkę, morelę i brzoskwinię dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondelka, wlać wodę oraz dodać cukier. Całość prażyć ok. 10 minut na małym ogniu. Prażone warzywa podać z naturalnym jogurtem owczym.

Smacznego!