Naleśniki ziemniaczane z nadzieniem z banana, pomarańczy, mandarynki i jogurtu wysokobiałkiowego i miodem nektarowo-spadziowym

Rewelacyjne, lekkie i bardzo sycące naleśniki z wykorzystaniem mąki ziemniaczanej. Nadzienie wypełnia prażony banan, pomarańcza i mandarynka, a dodatkowo wysokobiałkowy jogurt. Całość polana miodem nektarowo-spadziowym od Pasieka Paproć.

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 60 g mąki ziemniaczanej
• 100 ml wody
• 5 ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 100 g banana bez skórki
• 100 g pomarańczy bez skórki
• 100 g mandarynki bez skórki
• 100 g jogurtu wysokobiałkowego
• 20 ml miodu nektarowo-spadziowego
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja, dodać mąkę oraz wodę - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. 

Nadzienie

Do garnka wrzucić rozgniecionego banana, pokrojone w kostkę pomarańczę oraz mandarynkę. Dodać wodę i prażyć ok. 10-15 minut na małym ogniu. 

Gotowe usmażone naleśniki przełożyć nadzieniem z owoców oraz jogurtu. Całość polać miodem.

Smacznego! 

Naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem i serkiem wiejskim

Super szybkie, wyśmienite i bardzo aromatyczne naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem oraz serkiem wiejskim. Gościem specjalnym jest wykorzystanie kawy od NutBad Coffee.

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 50 ml naparu kawowego
• 50 ml wody
• 5 ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 150 g gruszki
• 100 g banana bez skórki
• 125 g serka wiejskiego
• 5 g erytrytolu
• cynamon
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Naleśniki

W misce wymieszać jaja, mąkę ziemniaczaną, napar kawowy oraz wodę. Odstawić na 10-15 minut.

Nadzienie

Gruszę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Banana dokładnie rozgnieść. Do garnka nalać wodę, wrzucić pokrojoną gruszkę, rozgniecionego banana, erytrytol oraz cynamon. Całość prażyć przez ok. 10 minut do zmiękczenia gruszki.

Na bardzo rozgrzanej patelni z olejem smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki przełożyć prażonymi owocami i serkiem wiejskim.

Smacznego! 

Mini naleśniki o smaku słonego karmelu z karmelizowanymi brzoskwiniami

Pełnowartościowe mini naleśniki o smaku słonego karmelu od Kosmos Cool, które dostarczają makroelementy tj. białko, tłuszcz, węglowodany oraz pełen zakres witamin! Doskonałym dodatkiem są karmelizowane brzoskwinie. Mmm.. Niebo! 

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50 g Kosmos Cool o smaku słonego karmelu
• 120 ml wody
• 5 ml oleju do smażenia

Karmelizowane brzoskwinie

• 250 g brzoskwiń bez pestek
• 100 ml wody
• 20 ml miodu naturalnego

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja. Dodać Kosmos Cool oraz wodę - wymieszać bardzo dokładnie. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Karmelizowane brzoskwinie

Brzoskwinie dokładnie umyć, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Wrzucić do rondelka i zalać wodą. Dusić przez ok. 5-6 minut na małym ogniu. Na koniec dodać miód i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia.

Gotowe mini naleśniki podać z karmelizowanymi brzoskwiniami.

Smacznego! 

Klasyczne naleśniki z jogurtem wiśniowym

Klasyka jak zawsze wygrywa! Tym razem przygotowałam klasyczne, proste i bardzo smaczne naleśniki od Sir Pancake!

Składniki:

• 200 g naleśników naturalnych
• 400 ml letniej wody
• 200 g jogurtu wiśniowego
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Do butelki nalać letniej wody, dokładnie wymieszać. Następnie na bardzo rozgrzanej patelni z olejem smażyć naleśniki. Podać z jogurtem wiśniowym.

Smacznego!

Naleśniki truskawkowe z orzechami włoskimi

Proponuję bardzo szybką opcję na posiłek! Ekspresowe naleśniki truskawkowe od Sir Pancake ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi! Przepychota!

Składniki:

• 200 g mieszanki ekspresowych naleśników truskawkowych
• 400 ml letniej wody
• 150 g skyru truskawkowego
• 20 g orzechów włoskich
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Składniki:

Do butelki z mieszanką ciasta naleśnikowego wlać letnią wody - dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki podać ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi.

Smacznego!

Korzenne naleśniki z puddingiem czekoladowo-orzechowym

Najszybsza i najlepsza opcja na śniadanie! Przedświąteczne naleśniki z dodatkiem przyprawy korzennej oraz puddingu czekoladowo-orzechowego.

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g mąki orkiszowej
• 5 g przyprawy korzennej
• 120 ml wody
• 200 g puddingu czekoladowo-orzechowego

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja. Następnie dodać mąkę, przyprawę korzenną oraz wodę - całość dokładnie wymieszać. Naleśniki smażyć na patelni beztłuszczowej. Gotowe naleśniki posmarować puddingiem czekoladowo-orzechowym.

Smacznego!

Naleśniki z proteinową latte i jogurtem truskawkowym

Co Wy na to, aby przygotować szybkie naleśniki z proteinową latte od New Granny? Ich wypełnienie jest z aksamitnym jogurtem truskawkowym!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g mąki orkiszowej
• 100 ml proteinowej latte
• oliwa w spray do smażenia
• 150 g jogurtu truskawkowego bez cukru

Sposób przygotowania:

Jaja wymieszać z mąką i proteinową latte. Całość odstawić na ok. 10 minut. Następnie na rozgrzaną patelnię z zastosowaniem oliwy w spray smażyć naleśniki. Po usmażeniu posmarować jogurtem truskawkowym.

Smacznego!

Szybkie i proste placuszki kefirowe z syropem klonowym

Jestem ogromną fanką kefiru! Warto go wpleść w swoją codzienną dietę, gdyż jest doskonałym źródłem bakterii probiotycznych, wapnia oraz witamin z grupy B! Takie placuszki są idealnym posiłkiem w ciągu dnia!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 75 g mąki z ciecierzycy
• 125 ml kefiru naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 ml oleju do smażenia 
• 20 ml syropu klonowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki polać syropem klonowym.

Smacznego! 

Naleśniki budyniowe z Matcha Lattche

Naleśniki z Matcha Latte od Miss Ti brzmi interesująco!? Otóż tak! Ich wypełnienie jest jeszcze lepsze!

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 40 g budyniu
• 80 ml Matcha Latte 
• 5 ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 30 g jogurtu naturalnego
• 125 g twarogu chudego
• 20 g serka mascarpone
• 20 g erytrytolu

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Jaja wbić do miski. Dodać budyń oraz Matcha Latte. Całość dokładnie roztrzepać. Odstawić na 5-10 minut. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Jogurt, twaróg, serek mascarpone oraz erytrytol razem wymieszać. Wypełnić gotowe naleśniki.

Smacznego!

Naleśniki orkiszowe z kozim twarogiem i pulpą mango

Naleśniki można przygotować na wiele wariacji! Tym razem dziele się propozycją z wykorzystaniem koziego twarogu od Specjały Regionu! 

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 100g mąki orkiszowej
• 230ml wody 
• odrobina oleju do smażenia

Nadzienie

• 200g koziego twarogu
• 5g erytrytolu
• 50g pulpy mango

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja, dodać mąkę oraz wodę. Całość wymieszać za pomocą trzepaczki. Odstawić na 10-15 minut. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Gotowe naleśniki posmarować nadzieniem. 

Nadzienie

W misce wymieszać kozi twaróg z erytrytolem i pulpą mango. Odstawić na 10-15 minut do lodówki. 

Smacznego!

Placuszki ciecierzycowo-ryżowe z marchwią i jogurtem naturalnym kozim

Placuszki, pancakes - jak zwał tak zwał, ale to mój must-have, kiedy mam dzień wolny lub mam wielką na nie ochotę! Tym razem wykorzystałam jogurt naturalny kozi od Specjały Regionu! 

Składniki:

• 2 jaja
• 10g erytrytolu 
• 50g mąki z ciecierzycy
• 50g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 100ml jogurtu naturalnego koziego
• 50g marchwi 
• aromat
• 10ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, aromat i jogurt. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać obraną, oczyszczoną i startą na grubych oczkach marchew. Ponownie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego! 

Naleśniki orkiszowe na napoju sojowym z twarożkiem kokosowym i kremem orzechowo-ciasteczkowym

Kto nie lubi naleśników? Zwłaszcza w wersji na słodko? Z dodatkiem napoju sojowego oraz kremu orzechowo-ciasteczkowego od Bee.pl to istne niebo!

Napój sojowy jest doskonałym zamiennikiem mleka zwierzęcego. Co więcej jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, witamin oraz składników mineralnych. Oprócz dodatku do naleśników, nada się do kawy czy porannej owsianki! Krem orzechowo-ciasteczkowy jest przygotowany z orzechów ziemnych, które bogate są w białko, witaminy z grupy b oraz błonnik pokarmowy. Dodatek ciasteczek sprawia, że krem jest nieco słodszy i nada się nie tylko do naleśników! 

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50g mąki orkiszowej
• 100ml napoju sojowego
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia
• 20g kremu orzechowo-ciasteczkowego 

Nadzienie

• 20g mąki kokosowej + 60ml ciepłej wody
• 2 tabletki słodziku
• 150g skyru naturalnego

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Do miski wbić jaja, dodać mąkę oraz napój sojowy. Całość dokładnie roztrzepać za pomocą trzepaczki. Odstawić na 5-10 minut. Następnie na bardzo rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć naleśniki.

Nadzienie

W misce wymieszać mąkę kokosową, wodę, słodzik oraz skyr. Całość dokładnie wymieszać.

Gotowe naleśniki przełożyć nadzieniem oraz polać kremem orzechowo-ciasteczkowym.

Smacznego! 

Naleśniki orkiszowe z kvargiem naturalnym i konfiturą z malin

Osobiście uwielbiam naleśniki, a z super dodatkami to istne niebo w gębie! Konfitura z malin doskonale sprawdzi się jako dodatek!

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50g mąki orkiszowej T650
• 100ml wody lub mleka
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia

Nadzienie

• 200g kvargu naturalnego
• 20g konfitury extra z malin

Sposób przygotowania:

Jaja wymieszać z mąką i wodą. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. 

Kvarg naturalny wymieszać z konfiturą extra z malin. Naleśniki wypełnić nadzieniem. Dodatkowo można je podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Pełnoziarniste naleśniki z ricottą i orzechami włoskimi

Czy ktoś nie lubi naleśników, zwłaszcza na słodko? Raczej nie! Połączenie ricotty od Moja Formagia oraz orzechów włoskich to raj!

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100 ml wody lub mleka
• 5ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 100g ricotty
• 10g erytrytolu
• 10g orzechów włoskich 

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Jaja wymieszać z mąką i wodą. Odstawić na ok. 5-10 minut. Naleśniki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Ricottę wymieszać z erytrytolem i posiekanymi orzechami włoskimi. Całość wymieszać.

Usmażone naleśniki przełożyć nadzieniem.

Smacznego! 

Naleśniki orkiszowe z kvargiem waniliowym i rafaelką

Naleśniki są doskonałe na wszystkie pory dnia i poczucie humoru! Prosta opcja z wykorzystaniem mąki orkiszowej, kvargu waniliowego i rafaelki. 

Składniki:

3 sztuki

• 2 jaja 
• 50g mąki orkiszowej
• 100ml wody
• 200g kvargu waniliowego
• 10g rafaelki 
• 5ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać mąkę orkiszową oraz wodę. Całość dokładnie roztrzepać trzepaczką. Odstawić na ok. 10 minut. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki przełożyć kvargiem waniliowym i polać rafaelką.

Smacznego! 

Placuszki pełnoziarniste z jogurtu koziego i truskawkami

Warto spróbować produktów z mleka koziego, a zwłaszcza jogurtu naturalnego! Placuszki, są doskonałą opcją wykorzystania jogurtu. Warto wzbogacić je w owoce sezonowe, zwłaszcza truskawki! 

Składniki: 

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 50g mąki pszennej pełnoziarnistej 
• szczypta proszku do pieczenia
• 75ml jogurtu naturalnego koziego
• 100g truskawek
• 5ml oleju rzepakowego do smażenia 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz jogurt naturalny kozi. Całość dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z olejem nałożyć masę (1-2 łyżki - jeden placuszek), a następnie układać pokrojone w plastry truskawki. Placuszki można podać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!

Placuszki śmietankowe

Idealne śniadanie dla miłośników słodkiej śmietanki! Z ulubionymi dodatkami smakują wyśmienicie!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 60g mąki kukurydzianej
• 50ml śmietanki 30%
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 5g oleju rzepakowego - do smażenia

Sposób przegotowania:

Jaja z słodzikiem utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę, śmietankę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Naleśniki pszenne z serem

Najprostszy i najzwyklejszy, tradycyjny przepis na naleśniki z mąki pszennej "białej" z serem.

Składniki:
Naleśniki

• 2 jaja
• 6 łyżek mąki pszennej T450
• 120ml wody
• szczypta proszku do pieczenia

Farsz

• 250g (1 kostka) twarogu np. chudego
• 1 łyżeczka erytrytolu
• kilka kropli aromatu waniliowego

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Jaja wbić do miski. Dodać mąkę, wodę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 5 minut. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Farsz

Do miski wrzucić twaróg. Rozgnieść widelcem. Dodać erytrytol i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć naleśniki.

Gotowe naleśniki podawać wedle upodobań.

Smacznego!

Naleśniki z nadzieniem grejpfrutowym

Naleśniki to danie, które mogę jeść codziennie! Ta wersja jest nieco inna niż pozostałe. Idealne na zbliżający się sezon zimowy!

Składniki:
Ciasto naleśnikowe

• 2 jaja
• 6 łyżek mąki pełnoziarnistej
• szczypta proszku do pieczenia
• 120ml wody

Nadzienie:

• 1 grejpfrut
• 3 tabletki słodzika 
• 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Ciasto naleśnikowe

Do miski wbić jaja. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i wodę. Dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 5 minut. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Grejpfruta obrać i oczyścić z nabłonka. Pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka, zalać wodą i dodać słodzik. Prażyć do zmiękczenia.

Gotowe naleśniki posmarować nadzieniem.

Smacznego!

Naleśniki z twarogiem i szpinakiem

Inne niż zwykle naleśniki na wytrawnie. Przygotowałam farsz z szpinaku i twarogu. Palce lizać!

Składniki:
Naleśniki:
3 sztuki

• 2 jaja
• 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 szklanki wody

Farsz:

• 250g (1 opakowanie) twarogu np. klinek
• 220g (1/2 opakowania) szpinaku mrożonego + 1/2 szklanki wody
• cebula
• przyprawy: pieprz, sól 
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki:

Do miski wbijamy jaja, dodajemy mąkę i wodę. Dokładnie miksujemy. Odstawiamy na ok. 5 minut.

Farsz:

Szpinak wrzucamy na patelnie i zalewamy wodą. Jeśli się rozmrozi to wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i dodajemy łyżkę oleju. W misce umieszczamy twaróg. Dodajemy szpinak z cebulą i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Farsz przekładamy na naleśniki.

Smacznego!