Burgery wołowe z smażonymi warzywami i sosem miodowo-musztardowym

Jeśli ktoś lubi mięsko, a zwłaszcza wołowe to coś wspaniałego! Burgery wołowe z smażonymi warzywami tj.: marchewka, cukinia, cebula biała, por i papryka czerwona. Całość podana z sosem miodowo-musztardowym od Chilimaga!

Składniki:

• 100 g burgerów wołowych
• 100 g obranej marchewki
• 200 g cukinii
• 100 g cebuli białej
• 50 g pora
• 150 g papryki czerwonej
• 20 g sosu miodowo-musztardowego
• przyprawy: vegeta, czosnek granulowany
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa umyć. Marchewkę i cebulę obrać. Marchewkę, cukinię i cebulę zetrzeć na tarce w paski. Pora pokroić w plastry, a paprykę w kostkę. Całość wrzucić do miski, dodać przyprawy i smażyć na 5 ml oleju ok. 10 minut. Po usmażeniu warzyw, należy usmażyć burgery przez 3 minuty z każdej strony. Gotowe danie podawać z sosem miodowo-musztardowym.

Smacznego! 

Gofry jaglane z bananem, dynią, chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili

Różnorodność smaków?! Gofry? O tak! Inne niż wszystkie, bo z dodatkiem chutney śliwkowym z chili i dżemem wiśniowym z chili od Chilimaga!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g mąki jaglanej
• 100 g banana bez skórki
• 100 g puree z dyni 
• 20 g chutney śliwkowy z chili
• 20 g dżemu wiśniowego z chili

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, rozgniecionego banana, puree z dyni, chutney śliwkowe - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej gofrownicy przez 7-8 minut. Podawać z dżemem wiśniowym z chili.

Smacznego! 

Placuszki gryczano-migdałowe z naparem kawowym, śliwką i nektarynką

Szybciutkie, delikatne i bogato smakowe placuszki  wykorzystaniem naparu z kawy od Kafelov.

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 50 g mąki gryczanej pełnoziarnistej
• 50 g mąki migdałowej
• 50 ml naparu z kawy o smaku wiśniowo-śmietankowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g nektarynki bez pestki
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i napar z kawy. Całość wymieszać. Następnie dodać umyte, osuszone i pokrojone owoce - wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego! 

Ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego i banana

Jesień zagościła na dobre, to i w kuchni również jest podobnie... Mam świetną propozycję na ciasto bananowo-dyniowe z masą z serka roślinnego od Miss Lemon i banana! 

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 150 g puree z dyni 
• 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 75 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat

Masa

• 160 g fromaż serek roślinny z orzechów nerkowca klasyczny
• 5 g erytrytolu + 30 ml wrzącej wody
• 100 g banana bez skórki

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić na dwie części.

Masa

Do miski wsypać erytrytol i zalać wodą - wymieszać. Następnie dodać serek roślinny i rozgniecionego banana. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć upieczone i ostudzone ciasto.

Smacznego! 

Mozzarella z jabłkiem, śliwką, porem, papryką, bukietem warzywnym i bułeczkami bao

Idealne na jeden kęs bułeczki boa od Buchcik pomieszane ze smakiem słodko-słonym! Coś innego, ale pysznego!

Składniki:

• 125 g mozzarelli light
• 100 g jabłka
• 50 g śliwki bez pestki
• 50 g pora
• 100 g papryki czerwonej
• 225 g bukietu warzywnego mrożonego
• przyprawy: vegeta, czosnek granulowany, bazylia suszona
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• 10 g masła 82%
• 360 g bułeczek bao

Sposób przygotowania:

Jabłko, śliwkę, por i paprykę dokładnie umyć. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Śliwkę pokroić w kostkę. Pora pokroić w plastry. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Na patelnię wrzucić mrożone warzywa, przyprawy i dodać olej. po chwili wrzucić jabłko, śliwkę, pora oraz paprykę. Całość smażyć ok. 10-12 minut. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz masło. Gotowe danie podawać z wcześniej przygotowanymi według instrukcji bułeczkami bao.

Smacznego! 

Galaretka z soku z owoców czarnego bzu, banana i nasion chia

Delikatny, słodki i aksamitny deser na zimno z wykorzystaniem soku z owoców czarnego bzu od Domowe Wariacje z dodatkiem banana i nasion chia.

Składniki:

• 360 ml soku z owoców czarnego bzu
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 100 g banana bez skórki
• 20 g nasion chia

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w wrzącej wodzie. Dodać sok, banana i nasiona chia. Całość zblendować na gęstą i gładką masę. Przełożyć do lodówki na 2-3 godziny lib całą noc.

Smacznego! 

Placuszki jaglane z recomed drink

Szybkie placuszki z wykorzystaniem mąki jaglanej oraz recomed drink, czyli środkiem spożywczym kompletny pod względem odżywczym o składzie uwzględniającym zapotrzebowanie organizmu od Activlab!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g mąki jaglanej
• 65 g recomed drink
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja. Dodać mąkę jaglaną oraz recomed drink - całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Współpraca z "Activlab Recomed"

"Activlab" jest polską marką posiadającą w swojej ofercie szereg produktów przeznaczonych dla sportowców, ale również osobom aktywnym fizycznie. W sklepie można znaleźć tj. odżywki białkowe, suplementy diety, czy akcesoria na trening. 

Recomed to linia produktów farmaceutycznych, która zalicza się do kategorii żywności medycznej specjalnego przeznaczenia. Czym jest żywność specjalnego przeznaczenia medycznego? Linia Recomed jest dedykowana w szczególności pacjentom onkologicznym, w okresie okołozabiegowym, hospitalizowanym, a również osobom w podeszłym wieku.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• RecoMed Protein
• RECOMED® DRINK butelka 65 g

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Placuszki bananowe jaglano-migdałowe z śliwką i cukierkami bez cukru

Banalne placuszki bananowe z wykorzystaniem cukierków z ksylitolem od Manufaktura Cukierków.

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• 50 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g śliwki bez pestki
• 15 g cukierków o smaku wieloowocowym
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia - wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę śliwkę. Ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Na jedną stronę włożyć cukierki, a po chwili obrócić na drugą stronę. 

Smacznego! 

Współpraca z "Kafelov"

"Kafelov" jest polską palarnią kawy, która w swojej ofercie posiada aromatyzowane kawy smakowe. 

Palarnia kawy posiada w swojej ofercie kawy ziarniste smakowe, kawy mielone smakowe, bezkofeinowe kawy smakowe. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Kawa smakowa wiśniowo czekoladowa
• Kawa smakowa słodkie mango

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Placuszki z serkiem roślinnym o smaku szczypiorku, gruszką i śliwką

Słodkie ze słonym?! O tak! Zwłaszcza z wykorzystaniem serka roślinnego o smaku szczypiorku od Miss Lemon!

Składniki:

• 2 jaja
• 160 g fromaż serek roślinny z orzechów nerkowca ze szczypiorkiem
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50 g mąki jaglanej
• 100 g gruszki
• 50 g śliwki bez pestki
• przyprawy: vegeta, czosnek granulowany, bazylia suszona
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z przyprawami na puszystą masę. Dodać serek roślinny, oba rodzaje mąk, pokrojone w kostkę gruszkę i śliwkę - wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Współpraca z "Domowe Wariacje"

"Domowe Wariacje" jest marką prowadzoną przez Panią Kasię, która na co dzień jest mamą trójki dzieci, ale również sołtysem wsi - Swory. Pani Kasia prowadzi swój sklep internetowy, gdzie w ofercie znajdują się domowe przetwory z babciną tradycją. 

W ofercie można znaleźć tj. frużelina z wiśni, kostka warzywna, syrop z imbiru czy cytryny imbirowe.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• sok z owoców czarnego bzu
• sok z aronii
• syrop z bzu lilaka
• syrop z mniszka lekarskiego

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów.

Zapraszam do zakupów!

Ciasto bananowe z śliwką, gruszką i słodyczami bez cukru

Ciasto z dodatkiem słodyczy bez cukru? O tak! Zwłaszcza z wykorzystaniem cukierków z ksylitolem od Manufaktura Cukierków!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 50 g śliwki bez pestki
• 20 g cukierków o smaku wieloowocowym
• 20 g cukierków o smaku egzotycznym 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i śliwki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać cukierkami bez cukru. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Szarlotka kokosowa z orzechami nerkowca w miodzie

Inna szarlotka, niż wszystkie! Z dodatkiem mąki kokosowej i orzechów nerkowca w miodzie od Pasieka Kornatka!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50 g mąki kokosowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 g oleju kokosowego

Nadzienie

• 200 g jabłek
• 10 g erytrytolu
• 100 ml wody
• cynamon

Wierzch

• 100 g orzechów nerkowca w miodzie
• 20 g masła

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol - całość dokładnie wymieszać do rozpuszczenia erytrytolu. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia i olej kokosowy. Całość dokładnie zagnieść. 

Nadzienie

Jabłka umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka wrzucić do garnka. Dodać erytrytol, cynamon i wodę. Całość prażyć ok. 8-10 minut. 

Ciasto podzielić na dwie części. Do natłuszczonej formy przełożyć jedną część ciasta. Nałożyć prażone jabłka, a następnie drugą połowę ciasta. Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Po ostudzeniu do garnka włożyć orzechy nerkowca w miodzie i masło. Całość smażyć do rozpuszczenia masła. Lekko ostudzić i polać wierzch szarlotki. Odstawić do zastygnięcia.

Smacznego!  

Śledzie z sałatką oi muchim, papryką i pomidorkami

Raz, dwa i obiad się ma! Śledzie bogate źródło Omega 3! Wystarczy jednie 25 g, aby pokryć dziennie zapotrzebowanie na Omegę 3! Warto włączyć je do swojej diety, zwłaszcza podane z sałatką oi muchim od ChiliMaga, papryką i pomidorkami! 

Składniki:

• 100 g śledzi a'la matjas
• 150 g sałatki oi muchim
• 10 g papryki czerwonej
• 150 g pomidorków
• przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 2-3 godziny. Po upływie czasu dokładnie przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Pokroić na mniejsze porcje. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Pomidorki umyć i pokroić na połówki. Wcześniej przygotowane produkty podawać z sałatką.

Smacznego! 

Kluski na parze z kalafiorem, puree z dyni, cebulą białą i pomidorkami

Bez mięsne danie, ale za to z dużą ilością warzyw. To wszystko podane z kluskami od Buchcik!

Składniki:

• 200 g klusek na parze
• 200 g kalafiora
• 100 g puree z dyni
• 50 g cebuli białej
• 150 g pomidorków
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Kalafior umyć, podzielić na mniejsze różyczki. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 10 minut. Między czasie kluski przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pomidorki umyć i podzielić na połówki. Na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić cebulę, lekko zeszklić. Dodać puree z dyni, pomidorki i ugotowany kalafior. Całość smażyć przez ok. 5-6 minut na małym ogniu. Gotowe warzywa podawać z kluskami.

Smacznego! 

Kluski twarogowe kładzione z smoothie owocowym i batonem owocowo-warzywny

Deser lub przekąską na słodko z bogactwem owoców w postaci smoothie, a mianowicie kluski twarogowe kładzione z dodatkiem smoothie banan, truskawka i pomarańcza oraz fit smoothie baton owocowo-warzywny z czerwonym burakiem i czarną porzeczką od Fit-land!

Składniki:

• 1 jajo
• 250 g twarogu chudego
• 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50 g smoothie banan, truskawka i pomarańcza
• 32 g fit smoothie batonu owocowo-warzywny z czerwonym burakiem i czarną porzeczką

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jajo, dodać twaróg, mąkę oraz smoothie. Dokładnie zagnieść. Do garnka nalać wodę i zaczekać do jej zagotowania. Do gotującej się wody kłaść za pomocą łyżki kluski. Gotować kilka sekund od ich wypłynięcia. Gotowe kluski podawać z pokrojonym fit smoothie batonem.

Smacznego!

Współpraca z "Manufaktura Cukierków"

"Manufaktura Cukierków" jest polską firmą, która w swojej ofercie posiada słodycze tj. cukierki czy lizaki!

Marka powstała w 2011 roku w Toruniu. Specjalizuje się w wyrobie słodyczy robionych tylko i wyłącznie ręcznie, bez maszyn! Produkty cechuje naturalność tj. bez konserwantów, bez sztucznych barwników czy bez glutenu. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• lizak o smaku coli
• lizak o smaku truskawkowo-jabłkowym
• lizak o smaku wieloowocowym
• lizak o smaku tutti frutti
• lizak o smaku mango-ananasowym
• lizak o smaku słony karmel
• cukierki o smaku wieloowocowym
• cukierki o smaku truskawkowym 
• cukierki o smaku egzotycznym

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!