Współpraca z "VegeLIO"

"VegeLIO" jest polską rodzinną marką posiadającą w swojej ofercie liofilizowaną mieszankę warzywną i ziołową! Idealnie nadaje się do zup, zapiekanek czy innych dań na wytrawnie!

Liofilizacja jest procesem technologicznym polegającym na natychmiastowym i głębokim zamrożeniu wybranego produktu, a następnie usunięcie z niego wody poprzez proces sublimacji– oznacza to, że lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten przebiega w niskiej temperaturze oraz pod znacznie obniżonym ciśnieniem. Dzięki liofilizacji zachowujemy intensywny smak, aromat i właściwości świeżego produktu. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Mieszanka warzyw i ziół liofilizowanych z przyprawami oraz solą

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższego produktu! 

Naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem i serkiem wiejskim

Super szybkie, wyśmienite i bardzo aromatyczne naleśniki kawowe z prażoną gruszką, bananem oraz serkiem wiejskim. Gościem specjalnym jest wykorzystanie kawy od NutBad Coffee.

Składniki:

Naleśniki

• 2 jaja
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 50 ml naparu kawowego
• 50 ml wody
• 5 ml oleju do smażenia

Nadzienie

• 150 g gruszki
• 100 g banana bez skórki
• 125 g serka wiejskiego
• 5 g erytrytolu
• cynamon
• 50 ml wody

Sposób przygotowania:

Naleśniki

W misce wymieszać jaja, mąkę ziemniaczaną, napar kawowy oraz wodę. Odstawić na 10-15 minut.

Nadzienie

Gruszę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Banana dokładnie rozgnieść. Do garnka nalać wodę, wrzucić pokrojoną gruszkę, rozgniecionego banana, erytrytol oraz cynamon. Całość prażyć przez ok. 10 minut do zmiękczenia gruszki.

Na bardzo rozgrzanej patelni z olejem smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki przełożyć prażonymi owocami i serkiem wiejskim.

Smacznego! 

Współpraca z "Nutbad Coffee"

"Nutbad Coffe" jest polską palarnią kawy, ale również kawiarnią znajdującą się w Ustce. W swojej ofercie posiada szeroki wachlarz smakowitych kaw, ale również słodkich wypieków!

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• kawa Guatemala Sweet Forest
• kawa Kolumbia Candy

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Owsiane placuszki z bananem, gruszką i miodem wielokwiatowym

Wyśmienite, słodkie oraz proste placuszki owsiane z bananem, gruszką oraz miodem wielokwiatowym od Pasieka Sweet Bear!

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 100 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20 g miodu wielokwiatowego
• 20 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę - ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe danie polać miodem.

Smacznego! 

Współpraca z "Pasieka Sweet Bear"

"Pasieka Sweet Bear" jest polską pasieką zajmującą się produkcją naturalnego miodu. Pasieka w swojej ofercie posiada miody m.in. wielokwiatowe, spadziowe, pyłki pszczele czy miód rzepakowy.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazł się:

• miód wielokwiatowy

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższego produktu! 

Ciasto bananowe z mąki z płaskurki, pastą migdałową i truskawkami liofilizowanymi

Wyśmienite, rozpływające się w ustach ciasto z wykorzystaniem mąki z płaskurki, pasty migdałowej i truskawek liofilizowanych, a to wszystko od Królewska Spiżarnia!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g erytrytolu 
• 50 g mąki z płaskurki
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20 g pasty migdałowej
• 10 g truskawek liofilizowanych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, mąkę, proszek do pieczenia i aromat - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch polać pastą migdałową oraz ułożyć liofilizowane truskawki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Królewska Spiżarnia"

"Królewska Spiżarnia" jest polskim sklepem, który stawia na transparentność oraz uczciwość, każdy produkt w ofercie jest wynikiem skrupulatnej pracy, ale również dbałości o jego dobór. Sklep współpracuje z lokalnymi dostawcami i producentami. 

Królewska Spiżarnia bardzo głośno szerzy hasło: "Jedzenie słabej jakości produktów jest jak kredyt – na początku, może wydawać się atrakcyjne (z powodu niższej ceny), ale prędzej czy później trzeba ten kredyt spłacić zdrowiem z dużym oprocentowaniem".

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• kimchi klasyczne
• kiszona marchew
• wędzony ser solankowy
• sok malina
• truskawki liofilizowane
• mąka z płaskurki typ 650
• comber jagnięcy z kością
• pasta z migdałów
• czarnuszka

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

KOD RABATOWY 

TRUSKAWKOWA -15% na pierwsze zakupy! Darmowa wysyłka od 300 zł. 

Małże z fasolką szparagową i pieczarkami

Bardzo szybkie i proste danie z wykorzystaniem małży od Rifon, ale również mrożonej fasolki szparagowej i pieczarek. Mniami!

Składniki:

• 200 g małż
• 225 g fasoli szparagowej mrożonej
• 100 g pieczarek
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Małże dokładnie umyć. Wrzucić do lekko gotującej się wody. Gotować 3-4 minuty do otworzenia się muszli. Po upływie czasu odlać wodę i ostudzić małże. Między czasie na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem wrzucić fasolkę oraz umyte, oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć ok. 8-10 minut. Pod koniec smażenia dodać przyprawy. Gotowe warzywa podawać wraz z małżami.

Smacznego! 

Współpraca z "Rifon"

"Rifon" jest marką dostarczającą z Hiszpanii do Polski unikalne produkty morskie. Firma swoją siedzibę ma w Krakowie, która w głównej mierze specjalizuje się w imporcie produktów najwyższej jakości, pochodzących bezpośrednio z Galicji – regionu Hiszpanii, który bardzo słynie z najkorzystniejszych w Europie warunków do hodowli owoców morza.

Region Galicji, znany jest z czystych wód oceanu Atlantyckiego oraz długoletniej tradycji rybołówstwa, który dostarcza małże o wyjątkowym smaku i jakości. Wspomniany produkt ściśle związany z unikalnym klimatem, ale również dziedzictwem regionu.

Warto wspomnieć, iż małże rosną przez okres od 12 do 18 miesięcy, przyczepione do lin. Oceaniczne prądy oraz bogata w plankton woda zapewniają małżom niezbędne składniki odżywcze. Hodowla odbywa się bez wykorzystania sztucznych pasz, ale również chemikaliów, co ma istotny wpływ na produkt końcowy, który jest w pełni naturalny.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazły się:

• małże

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższego produktu! 

Pieczona ciecierzyca z papryką, chrupiącą cebulką i chili

Rewelacyjny i bardzo prosty przepis na smażoną ciecierzycę z wykorzystaniem air fray'era, czyli frytkownicy beztłuszczowej! Przepis pochodzi z książki "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews od Wydawnictwa Znak.

Składniki:

• 400 g odsączonej ciecierzycy konserwowej
• 1 łyżka papryki w proszku
• 1 czubata łyżka prażonej cebulki
• 1 łyżeczka papryczki chili w płatkach, pokruszonych
• sól morska
• oliwa do spryskania

Sposób przygotowania:

Odsączoną ciecierzycę przełożyć na ręcznik papierowy, w celu całkowitego osuszenia z zalewy. Następnie przełożyć do naczynia, dodać paprykę w proszku oraz spryskać oliwą - dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia. Piec przez 10 minut w 180 stopniach. Po upływie czasu ciecierzycę posypać prażoną cebulką, solą morską oraz papryczką chili w płatkach

Smacznego! 

Współpraca z "Wydawnictwo Znak"

"Wydawnictwo Znak" jest polskim wydawnictwem posiadającym w swojej ofercie książki niemal każdego gatunku tj. powieści, romanse, kryminały czy poradniki. 

Wydawnictwo Znak to polska marka, której zaufało tysiące czytelników na przestrzeni wielu lat. Jest jednym z największych polskich wydawnictw.

Blog po raz pierwszy nawiązał współprace z ninejszą marką. W paczce znalazła się książka:

• "Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews

"Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" - Clare Andrews jest książką o tematyce kulinarnej dotyczącej przepisów na różnorodne potrawy, desery i przekąski z wykorzystaniem Air Fray'era, czyli frytkownicy beztłuszczowej.

Czym jest Air Fray'er?

To inaczej frytkownica beztłuszczowa. Urządzenie wykorzystuje proces obróbki cieplnej za pomocą cyrkulacji powietrza. 

Cyrkulacja powietrza w obiegu polega na wykorzystaniu ciepłego powietrza, które "krąży" wokół danego surowca/produktu. Jej główną zaletą jest to, że dana potrwa, deser czy przekąska jest bardzo soczysta, z głębią smaku, a to bez użycia tłuszczu w postaci oleju, który jest używany tj. w tradycyjnych frytkownicach. 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższej książki!

Zapraszam do zakupów!

Pierś kurczaka z mieszanką jarzynową, pieczarkami, kukurydzą konserwową i groszkiem konserwowym smażona w air fray'erze

Banalne, szybkie, a zarazem bardzo zdrowe danie z piersią kurczaka i mnóstwem warzyw! W roli głównej kukurydza konserwowa z groszkiem konserwowym od WaldiBen! Do podkreślenia smaku całość smażona a air fray'erze, czyli frytkownicy beztłuszczowej! 

Składniki:

• 100 g piersi z kurczaka
• 225 g mrożonej mieszanki jarzynowej
• 100 g świeżych pieczarek
• 50 g kukurydzy konserwowej
• 50 g groszku konserwowanego
• przyprawy: vegeta, pieprz czarny, papryka słodka mielona, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Pierś dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Mięso i wszystkie warzywa umieścić w misce, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Smażyć w air fray'erze przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Zupa z korpusem kurczaka z kaszą jaglaną i mieszanką chińską

Pełnowartościowa, sycąca i rozgrzewająca zupa z wykorzystaniem pastwiskowego korpusu kurczaka od Szalonego Pasterza oraz kaszy jaglanej i mieszanki chińskiej! 

Składniki:

• 500 g korpusu kurczaka
• 50 g suchej kaszy jaglanej
• 250 g mieszanki chińskiej mrożonej
• przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, vegeta, czosnek granulowany
• 1 l zimnej wody

Sposób przygotowania:

Korpus kurczaka dokładnie oczyścić i opłukać, włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować przez 30 minut. Następnie dodać kaszę jaglaną, mieszankę chińską i przyprawy - gotować kolejne 15 minut. Gotową zupę podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Kotlecik drobiowy z kiszonymi ogórkami kiszoną kapustą

Banalne, ale zarazem bardzo zdrowe danie usmażonego kotlecika drobiowego w air fray'erze z dodatkiem kiszonych ogórków oraz kiszonej kapusty od WaldiBen!

Składniki:

• 100 g mięsa mielonego z indyka
• 220 g kiszonych ogórków
• 200 g kiszonej kapusty
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany 

Sposób przygotowania:

Mięso mielone wymieszać z przyprawami. Uformować kotlecik i smażyć a air fray'erze przez 8 minut w 180 stopniach. Gotowego kotlecika podawać z warzywami.

Smacznego!

Współpraca z "WaldiBen"

"WaldiBen" jest marką, która zajmuje się produkcją przetworów owocowy oraz warzywnych. Jest rodzinnym przedsiębiorstwem powstałym w 1982 roku w Działoszynie. 

Co więcej marka spełnia wymagania standardów Globalnej Normy Dotyczącej Bezpieczeństwa Żywności - BRC. W ofercie można znaleźć przetwory z owoców, warzyw m.in. przetwory z kukurydzy, przetwory z ogórków itd.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszym przedsiębiorstwem. W paczce znajdowało się:

• żurek królewski
• chrzan premium
• chrzan śmietankowy
• chrzan z suszoną morelą
• groszek konserwowy
• kukurydza konserwowa
• buraczki zasmażane domowe
• ogórki kwaszone domowe
• kapusta kiszona
• ogórki Waldiego

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!