Składniki:
- 4 białka
- 2 żółtka
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mleka 2%
Do podania:
- 3 łyżki serka wiejskiego
- 2 łyżki powideł śliwkowych
Sposób przygotowania:
Z jajek oddzielamy żółtka od białek. Wszystkie białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Żółtka ucieramy z cukrem, aż się rozpuści. Do żółtek dodajemy mąkę i miksujemy. Dodajemy mleko i powtarzamy jak poprzednio. Do białek dodajemy masę i mieszamy dokładnie drewnianą łyżką. Gotową masę na omlet przelewamy na patelnie z rozgrzanym olejem lub masłem. Smażymy z obu stron, aż do zarumienienia. Usmażony omlet podajemy z serkiem wiejskim i powidłami.
Smacznego!
Jak ta lampka musiała jasno świecić :D Genialny, smaczny pomysł :)
OdpowiedzUsuńWersji na słodko nigdy nie próbowałem, pomysł naprawdę ciekawy :)
OdpowiedzUsuńtaki omlet gości u mnie prawie zawsze na śniadanie :) proponuję Ci dodać do masy posiekane orzechy laskowe lub wiórki kokosowe. Pycha !
OdpowiedzUsuńLubię omlety, a ten musi być pyszny. :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam omlety <3
OdpowiedzUsuńI jeszcze powidła sliwkowe <3
Uwielbiam takie omlety, zwłaszcza na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńdawno omletów nie jadłyśmy :)
OdpowiedzUsuńwygląda tak apetycznie.. ;)
OdpowiedzUsuńba, dziś myślałam, co zrobić z białkami;) akurat na podwieczorek i kolację w jednym byłby dla nas :)
OdpowiedzUsuńmniam, zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńApetycznie wygląda...
OdpowiedzUsuńJa omlet białkowy robię z samych białek, a zamiast mąki dodaję otręby, jest lekki, dietetyczny i zdrowy :)
OdpowiedzUsuńCzęsto robię podobne omlety;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam omlety na słodko. Narobiłaś mi ochoty!
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, ale jak dla mnie za dużo białka :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie !
OdpowiedzUsuńsuper :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam omlety białkowe, a ten jest mega apetyczny
OdpowiedzUsuń