Niedawno kupiłam kalafior, którego nie jadłam od bardzo dawna. Pół porcji wykorzystała moja mama, a drugą postanowiłam wykorzystać na kotleciki. :)
Składniki:
Smacznego!
Składniki:
- 500g kalafiora
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej graham T1850
- 3 łyżki bułki tartej
- pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, kurkuma, świeża natka pietruszki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Kalafiora dzielimy na różyczki, myjemy i wrzucamy na wrzącą i osoloną wodę. Gotujemy ok. 10 minut. Następnie odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki. Smażymy na rozgrzanym oleju 2-3 minuty z każdej strony, aż na złocisty kolor. Kotleciki możemy podać z swoimi ulubionymi dodatkami..
Smacznego!
świetny pomysł na kalafiora!
OdpowiedzUsuńPyszne, też muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńRobię takie od czasu do czasu i to świetna sprawa. Fajne też wychodzą z dodatkiem pieczarek i papryki.
OdpowiedzUsuńkocham karafior ale mój tata go nie nawidzi
OdpowiedzUsuńZapraszam na mój blog --> klik
Nigdy nie jadłam takich kotlecików. Na pewno spróbuję! :)
OdpowiedzUsuńhttp://justdaaria.blogspot.com/
Super klopsiki. Ostatnio przekonałam się do kalafiora, mimo, że przez długie lata go nie lubiłam. Kocham za to brokuł :)
OdpowiedzUsuńCiekawy sposób podania kalafiora :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystko z kalafiora, kotlety wyglądają genialnie ;)
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję ten przepis ;)
OdpowiedzUsuńMoje dzieci znielubiały kalafior sle kochają klopsiki! Ale ich zrobię! Hi hi hi!
OdpowiedzUsuńFajne! Mojej córci zaczął się nudzić kalafior gotowany to może jej takie kotleciki zrobię :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na kotleciki :)
OdpowiedzUsuńKotleciki z kalafiora? to musi być przepyszne!
OdpowiedzUsuńO, super :)
OdpowiedzUsuńRobiłam jakiś czas temu. Są pyszne! :) Uwielbiam wszystko co z kalafiora
OdpowiedzUsuńhttp://w-spodnicy.blogspot.it/