Zupa brokułowa

W lodówce zalegał mi brokuł, więc nie wiedziałam jak go wykorzystać. Szybkim i prostym sposobem jest po prostu zupa..!

Składniki:

• 1 brokuł
• 1/2 średniej marchewki
• 1/4 pietruszki
• plaster selera
• 1 średni ziemniak
• susz warzywny
• przyprawy: pieprz, warzywko, liść laurowy, 2 ziela angielskie
• 2 skrzydełka z kurczaka
• woda

Sposób przygotowania:

Do garnka wlewamy wodę i czekamy, aż się zagotuję. Wrzucamy skrzydełka i gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Następnie dodajemy obrane, umyte warzywa: marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka. Gotujemy ok. 5 minut. Kolejno dodajemy umytego i podzielonego na mniejsze różyczki brokuła. Pod koniec gotowania dodajemy wszystkie przyprawy.

Smacznego!