Składniki:
Serniczek
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 200 g serka naturalnego
- 40 g budyniu śmietankowego
- aromat śmietankowy
Mus
- 250 g śliwek bez pestek + 100 ml wody
- 5 g erytrytolu
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 25 g kremu orzechowego o smaku czekoladowym z orzechami laskowymi
Sposób przygotowania:
Serniczek
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń, aromat oraz serek naturalny. Całość dokładnie, delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy.
Mus
Śliwki dokładnie umyć, usunąć pestki o pokroić na mniejsze porcje. Wrzucić do garnka, zalać wodą i dodać erytrytol. Prażyć ok. 15 minut na bardzo małym ogniu, często mieszając. Po upływie czasu, aż mus będzie całkowicie gęsty dodać krem oraz skrobię - dokładnie wymieszać. Gotowy mus polać powierzchnię serniczka.
Całość piec przez 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz