Cukinia nie tylko na wytrawnie! O tak! W połączeniu z gruszką oraz liofilizowaną borówką, ananasem, mango od Eorzech to inny świat w podniebieniu!
Składniki:
- 2 jaja
- 5 g erytrytolu
- 100 g mąki z płaskurki T750 lub maki pełnoziarnistej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukinii
- 150 g gruszki
- 7 g borówki liofilizowanej
- 7 g ananasa liofilizowanego
- 7 g mango liofilizowanego
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Cukinię i gruszkę dokładnie umyć. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski wbić jaja. Dodać erytrytol - utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukinię, gruszkę oraz liofilizowane owoce. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz