Fasolowe brownie z granolą migdałową

Ciasto z fasolą w roli głównej? Owszem jest wykonalne! Brownie fasolowe z dodatkiem granoli migdałowej od Dziewczyny w spódnicach jest mega!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 240 g czerwonej fasoli (odsączonej)
• 120 g banana bez skórki
• 50 g mąki orkiszowej
• 40 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 50 g granoli migdałowej

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, banana, mąkę, kakao proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie zblendować na gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć granolę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!