Składniki:
- 125 g mozzarelli light
- 100 g jabłka
- 50 g śliwki bez pestki
- 50 g pora
- 100 g papryki czerwonej
- 225 g bukietu warzywnego mrożonego
- przyprawy: vegeta, czosnek granulowany, bazylia suszona
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
- 10 g masła 82%
- 360 g bułeczek bao
Sposób przygotowania:
Jabłko, śliwkę, por i paprykę dokładnie umyć. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Śliwkę pokroić w kostkę. Pora pokroić w plastry. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Na patelnię wrzucić mrożone warzywa, przyprawy i dodać olej. po chwili wrzucić jabłko, śliwkę, pora oraz paprykę. Całość smażyć ok. 10-12 minut. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz masło. Gotowe danie podawać z wcześniej przygotowanymi według instrukcji bułeczkami bao.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz