wtorek, 10 marca 2015

Zupa fasolowa

Jak kiedyś wspomniałam uwielbiam jeść wszelkiego rodzaju zupy. Kolejną propozycją jest prosta i szybka zupa fasolowa. Świetnie rozgrzewa i długo syci. :)



Składniki:

  • 60g fasoli "Piękny Jaś" (przed namoczeniem)
  • 1 średni ziemniak
  • 1 średnia marchewka 
  • 1/2 pietruszki
  • kawałek selera
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • pieprz
  • sól
  • majeranek
  • skrzydełko z kurczaka
  • woda

Sposób przygotowania:
Na noc fasolę zalewamy wodą, aby napęczniała. Następnego dnia przepłukujemy ją w zimnej wodzie. Wrzucamy do garnka i gotujemy do miękkości. Kolejno dodajemy obrane, umyte i pokrojone w kostkę warzywa i skrzydełko. Gotujemy ok. 10-15 minut. Pod koniec dodajemy przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy.

Smacznego!

14 komentarzy:

  1. zrobiłaś mi ochotę na taką fasolową zupkę :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie przepadałam za zupą fasolową, ale Twoja jak najbardziej zachęca ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ojej ale mam teraz ochotę na taką zupę, dawno nie jadłam, a uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dawno jej nie jadłam. Apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Widzę, że zupy u Ciebie królują :)
    Bardzo lubię taką zupę fasolową, muszę zrobić, bo dawno nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszna ta zupka, uwielbiam zupy z fasolą, ostatnio robiłam Ribollitę:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha! Zatęskniłam za zupą fasolową :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie Ty jedyna kochasz zupy, ja zaraz po Tobie ;)

    OdpowiedzUsuń