Składniki:
- 2 jajka
- 2 plastry pomidora
- 2 plastry kiełbasy żywieckiej drobiowej
- szczypiorek
- natka pietruszki
- świeżo mielony pieprz
- sól ziołowa
- zioła prowansalskie
- szczypta proszku do pieczenia
- oliwa z oliwek
Białko oddzielamy od żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy żółtka. Dodajemy wszystkie przyprawy, szczypiorek, natkę pietruszki i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy. Żółtka przelewamy do białek i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy na rozgrzaną oliwę z oliwek. Na wierzch kładziemy pomidory i kiełbasę. Jeśli spód będzie rumiany przewracamy na drugą stronę. Gotowy omlet przekładamy na talerz. Możemy podać z swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Wygląd, nie zawsze odzwierciedla smak :D
OdpowiedzUsuńZalecam większość ilość oliwy (choć do smażenia lepszy jest olej rzepakowy ;P), bo trochę Ci się "sfajczyło" ;D Nie boimy się zdrowych tłuszczów, mam nadzieję? :>
OdpowiedzUsuńSama wiem co mam dodawać i w jakich ilościach. :)
Usuńbardzo fajna propozycja :)
OdpowiedzUsuńbardzo często to co niepozornie wygląda smakuje obłędnie :) uwielbiam omlety :)
OdpowiedzUsuńBardzo zdrowy i ciekawy pomysł, chętnie zaadaptuję do swojej kuchni ;)
OdpowiedzUsuńtaka jakby pizza :D
OdpowiedzUsuńfajny post
OdpowiedzUsuńMój Blog - klik!
Fajny pomysł na zdrową wersję omletu :)
OdpowiedzUsuńOmlet zawsze i wszędzie!!:)
OdpowiedzUsuńOmlety są pycha :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląa, kocham omlety :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, fit-healthylife.blogspot.com
Może nie wygląda szałowo, ale na pewno jest pyszny i co najważniejsze-sycący. Idelany na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńOmeciki to ja lubię i to bardzo :)
OdpowiedzUsuń