poniedziałek, 21 lipca 2014

Omlet kukurydziany ze szpinakiem

Ciągle kombinując w kuchni na śniadanie zaoferowałam sobie omlet kukurydziany. Brzmi śmiesznie, ale w smaku dorównuje zwykłemu omletowi. Obawiałam się, że mi nie urośnie tak jak trzeba, bo jak wiadomo kukurydza nie zawiera glutenu. Kilka prostych specyfików i mamy omlet!


Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki kukurydzanej
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • garść szpinaku
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta sody oczyszczonej
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka

Sposób przygotowania:
Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę, jogurt, proszek do pieczenia, sodę, sól, pieprz i słodką paprykę - wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gęstej jednolitej konsystencji. Szpinak myjemy, osuszamy i obcinamy ogonki - dodajemy do pozostałych składników. Na koniec ponownie wszystko mieszamy. Masę przelewamy na rozgrzaną patelnię (dodajemy ok. 1,5 łyżki oleju). Smażymy z obu stron ok. 2-3 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

25 komentarzy:

  1. mmm... Wygląda bardzzooo apetycznie :D Będę musiała wypróbować :D Mniam :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie omleciki pozytywnie do mnie przemawiają! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda puszyście i bardzo smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. lubię omlety:) Twój strasznie mi się podoba chyba jutro będzie na śniadanie..pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajnie wygląda, a że omlety bardzo lubię, to na pewno i ten przepis sprawdzę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. jaki puszysty!:) wspaniały!

    OdpowiedzUsuń
  7. juz wiemm co zrobie na kolacje:)
    http://weronikaijejprzygody.blogspot.gr/

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniami wygląda przepyszne :3
    Juz wiem co zjem na śniadanie :)
    Zapraszam
    klaudiaanclauudia.blogspot.com
    Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda przepysznie :)
    Na 100% wypróbuję.
    http://tori-toorii.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Kurcze!
    To musi być świetne ;)))
    Lubie omlety,ale o takimi słyszałam

    OdpowiedzUsuń
  11. wygląda pysznie! na pewno spróbuję
    cieszę się, że wpadłam na Twojego bloga :)
    zapraszam, jeżeli się spodoba możesz zostawić po sobie ślad w postaci komentarza lub obserwacji :)
    http://julkaablog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie. ^^ :)

    Co powiesz na wspólną obserwację? Jeśli tak... Zacznij i odp. u mnie. :*
    http://green0floor0.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda niesamowicie pysznie ! <3 Muszę naprawdę kiedyś spróbować ;*
    Obs za obs? ? Czekam na odpowiedź u mnie :)
    ♥ http://my-littleee-world.blogspot.com/ ♥

    OdpowiedzUsuń
  14. Kiedyś zrobię :)

    indyjskipalisander.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda przepysznie!
    Obserwuję i zapraszam do mnie http://above-possibilities.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. oooo już go chcę!! :D

    Zapraszam na pyszne śniadania ;) --> www.eatsmart4ever.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. zjadła bym takiego ;d jeśli masz chwile to zajrzyj do mnie moze ci sie coś spodoba obserwujemy? pozdrawiam :)) http://lina-lina8.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. O! I już wiem co będzie jutro na śniadanie!
    Dzięki za inspirację!

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo ciekawa i pyszna propozycja na omlet :-) wygląda smakowicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ostatnio naszła mnie chętka na omlety. Muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  21. Pycha i ten szpinak bardzo zdrowy :)

    OdpowiedzUsuń