Bardzo wilgotny, sycący i delikatny skrynik bananowy z gruszką, brzoskwinia i dodatkiem
liofilizowanych bananów od LYO2GO!
Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 150 g skyra naturalnego
- 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g banana bez skórki
- 100 g gruszki
- 100 g brzoskwini
- 20 g bananów liofilizowanych
- aromat
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, skyr, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę gruszkę i brzoskwinię - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć liofilizowane banany. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
