Sezon na śliwki w pełni, więc pora je doskonale wykorzystać! Polecam użyć jako substancji słodzącej miodu z pasieki Apimar, który sprawi, że ciacho jest jeszcze lepsze!
Składniki:
- 2 jaja
- 40ml oleju rzepakowego
- 60ml miodu z maliną
- 70g mąki ryżowej
- 70g mąki kukurydzianej
- 5g proszku do pieczenia
- 100g jogurtu greckiego
- 300g śliwek bez pestek
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać olej, mąki, proszek do pieczenia i jogurt grecki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię wyłożyć pokrojone połówki śliwek. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.
Smacznego!