Pieczona owsianka jagodowa - truskawkowa z ukrytym jabłkiem

Pogoda za oknem typowo jesienna, zimno, pochmurno i pada deszcz. Dla odmiany na śniadanie zrobiłam pieczoną owsiankę, ale w innym wydaniu! Z połączeniem słodko - kwaśnym smakiem. Była pyszna!

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich
• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 średnie jabłka
• 1/2 szklanki truskawek
• 1/2 szklanki jagód 
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• cynamon 

Sposób przygotowania: 
Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut lub całą noc, aby napęczniały. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Przekładamy do garnka i dusimy, aż puści sok. Na koniec dodajemy cynamon (według swojego uznania). W oddzielnym garnku podgrzewamy płatki z niewielką ilością wody i czekamy, aż się zagotują. Wlewamy do miski, dodajemy jogurt naturalny, duszone jabłka, miód, trochę jagód i truskawek. Mieszamy do jednolitej masy. Wszystko przekładamy do naczynka żaroodpornego i na wierzch dodajemy owoce. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 - 30 minut.

Smacznego!

Pełnoziarniste pierogi z jagodami

Sezon na jagody dopiero się rozpoczyna, a ja w weekend razem z tatą wybrałam się na jagodowe łowy. Powiedziałam, że od razu zrobię pierogi i słowa dotrzymywałam. Dzisiejsze są w wersji fit. Bardzo przepraszam za nie estetykę, ale wkrótce kupuję formę do robienia pierożków. ;)

Składniki: (ilość 16 - 17 małych pierożków)

• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej + do posypywania
• 1/2 szklanki maślanki
• 1 jajko
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wbijamy jajko i po woli wlewamy maślankę jednocześnie mieszając. Ciasto wyrabiamy około 10 minut. Po osiągnięciu odpowiedniej formy rozwałkujemy na cienki, ale nie zbyt gruby placek. Robimy kółka. Do przygotowania farszu będę nam potrzebne jagody. Ilość jest według własnego uznania (około 1 szklanki). Owoce posypujemy jedną łyżką cukru i delikatnie mieszamy. Nadziewamy pierogi średnią ilością farszu i dokładnie zlepiamy, aby podczas gotowania się nie rozkleiły. Gotujemy w lekko osolonej wodzie około 5-6 minut od zagotowania.

Mają propozycją do podania pierogów jest polanie jogurtem naturalnym, a w moim przypadku były to gotowane truskawki (konsystencja a'la konfitura).

Smacznego!

Jak przygotować się do treningu?

Wszystko będę opisywała ze swojego doświadczenia, więc jest to sprawdzone. Aby odpowiednio przygotować się do treningu należy zjeść odpowiedni posiłek. Powinien się on składać z: białka, tłuszczy i węglowodanów. Tak przygotowana porcja powinna dodać nam większej energii do ćwiczeń.

   photo © weheartit

Przykładowo:

•  filet z kurczaka + brązowy ryż + miks sałat, polany jedną łyżeczka oliwy z oliwek
• spaghetti z mięsem mielonym z indyka + pomidor z cebulką 
• pieczone skrzydełko kurczaka + kasza gryczana + 2 - 3 ogórki małosolne 

Oczywiście trening zależy do pory dnia. Jeśli wykonujemy go rano to śniadanie powinno być pełnowartościowe.

Przykładowo:

• jajecznica na masełku z pomidorem
• owsianka na wodzie lub mleku + banan + łyżeczka masła orzechowego + bakalie
• kanapki z chleba razowego (serek kanapkowy naturalny 0% tłuszczu + polędwica z kurczaka + listki sałaty + plasterki pomidora + kiełki rzodkiewki)

Co dalej, jeśli odpowiednio dostarczymy energii w postaci posiłków? Oczywiście, że odpowiednia rozgrzewka. Moją najszybszą i najlepszą opcją jest 5 minutowe rozgrzanie ciała w postaci: pajacyków, przysiadów, podskoków, skrętoskłonów. Po minimum 15 powtórzeń. 

Skończymy trening i jesteśmy głodni? Lekko strawne przekąski są najlepszym rozwiązaniem.

Przykładowo:

•  jogurt naturalny + ulubione owoce 
• brązowy ryż + szpinak
• kanapka z chlebem razowym (propozycja j.w)

To tylko moje małe propozycje, ale oczywiście jest wiele rozwiązań.

Zapraszam na bloga Laury, która jeszcze więcej podpowiada propozycji posiłków przed i po treningu oraz opisuje najważniejsze wiadomości na temat treningów .

Pozdrawiam 

                                                                             

INSPIRACJE #11

photo © weheartit