Ciasto mocno bananowe jest przygotowywane jako propozycja dla osób poszukujących naturalnej słodyczy i wilgotnej, miękkiej struktury wypieku. W recepturze wykorzystywane są dojrzałe banany, mąka kokosowa, mąka jaglana, mąka owsiana oraz twaróg śmietankowy od OSM Piaski, dzięki czemu uzyskiwany jest intensywny smak i wartościowy skład.
W efekcie otrzymywane jest ciasto o intensywnym aromacie bananów, wyraźnej wilgotności oraz delikatnej słodyczy pochodzącej wyłącznie z owoców. Może być ono serwowane jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków – zarówno do kawy, jak i jako pożywna przekąska w ciągu dnia.
Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 125 g mąki owsianej
- 60 g mąki kokosowej
- 60 g mąki jaglanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g bananów bez skórki
- 500 g twarogu śmietankowego
- aromat
Sposób przygotowania:
Do miski wbić jaja, dodać erytrytol - całość ubić na puszystą masę. Następnie dodać wszystkie mąki, proszek do pieczenia, banany i twaróg - całość zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 50 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz