Ciasto proteinowe z figą

Białko jest najważniejszym makroskładnikiem, który należy dostarczyć do organizmu. Najlepszym jego źródłem jest oczywiście mięso oraz nabiał. Proteiny powinny znaleźć się w każdym zbilansowanym posiłku. Co Wy na to, jak przygotowujecie proteinowe ciasto do kawki? Zachęcam! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 70 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g puddingu proteinowego o smaku słonego karmelu
• 50 g świeżej figi

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę oraz proszek do pieczenia - całość wymieszać. Dodać pudding proteinowy - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umytą, osuszoną i pokrojoną na ćwiartki figę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!