Sernik migdałowo-kokosowy z nasionami chia

Serniki to jedne z moich ulubionych ciast, które mogę jeść bez przerwy. W takiej wersji zrobiłam go po raz pierwszy, ale nie ostatni!

Składniki:

• 1 kostka twarogu półtłustego
• 2 jaja
• 20 tabletek słodziku
• 1 białko (opcjonalnie)
• 1 łyżka mąki migdałowej
• 1 łyżka mąki kokosowej 
• 1 łyżka nasion chia
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja z białkiem i słodzikiem ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!