Ciasto z ciecierzycą i dynią

Rośliny strączkowe są jedne z moich ulubionych warzyw. Można je przygotowywać na słodko jak i na słono. Byłam ciekawa połączenia ciecierzycy i dyni. Smak wyszedł specyficzny dla ciast z strączkami, dynia nadała znakomitego koloru, a za sprawą cukru brązowego wypiek zyskał słodki smak.

Składniki:

• 1 puszka opłukanej ciecierzycy
• 1/2 szklanki  puree z dyni
• 6 łyżek cukru brązowego
• 2 jajka
• aromat śmietankowy

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze. miksujemy na gęstą masę. Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!