wtorek, 8 maja 2018

Tofu z papryką i makaronem pełnoziarnistym

Tofu gości na moim stole coraz częściej. Coraz częściej "wariuje" z nim w kuchni. Przygotowałam smaczny, prosty i szybki posiłek. 



Składniki:
  • 1 kostka (180g) tofu
  • 1 papryka
  • 50g suchego makaronu pełnoziarnistego
  • 1 łyżka oleju lnianego
  • przyprawy: czosnek granulowany, curry, zioła prowansalskie, pieprz czarny, papryka słodka

Sposób przygotowania:
Do wrzącej osolonej wody wrzucamy makaron. Gotujemy ok. 8-10 minut. Między czasie oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę paprykę. Odsączamy i kroimy w kostkę tofu. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy tofu, paprykę i makaron. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Na gotowe danie polewamy olej lniany.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza