Współpraca z "Pigwoniada"

"Pigwoniada" jest polską marką zajmującą się rzemieślniczą produkcją napojów na bazie owocu z pigwowca japońskiego.

Owoce pigwy są idealnym źródłem witaminy C, hamuje rozwój bakterii w organizmie, działa antyalergicznie oraz wspiera układ odpornościowy.

W asortymencie można znaleźć napój o smaku klasycznym gazowany, kwaśna, z miodem, z herbatą oraz z czarną herbatą.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• Pigwoniada kwaśna 
• Pigwoniada z miodem
• Pigwoniada z zieloną herbatą 
• Pigwoniada z czarną herbatą 
• Pigwoniada klasyczna gazowana 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!

Sałatka z piersią kurczaka, brokułem, ogórkiem kiszonym, rzodkiewką, pomidorem, miksem sałat i przyprawami

Szybka, smaczna i bardzo prosta sałatka na ciepłe dni. W roli głównej przyprawy od Malabar! Warto wypróbować!

Składniki:

• 100 g piersi kurczaka
• 250 g brokułu
• 150 g pomidora malinowego
• 150 g ogórków kiszonych
• 50 g rzodkiewki
• 50 g miksu sałat
• 10 ml oleju lnianego
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, przyprawa bułgarska, grys czosnek, cebula, pieprz młotkowany, kolendra grys

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić podzielone na mniejsze różyczki brokuł - gotować 8 minut. Między czasie warzywa dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze porcję. Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem usmażyć pierś kurczaka - ok. 5 minut. Po ugotowaniu brokułu wrzucić go do pozostałych warzyw. Dodać przyprawy, olej lniany i pierś kurczaka. Dokładnie wymieszać.

Smacznego! 

INSPIRACJE #494

photo © Pinterest

Nerki wieprzowe z korbaczami, marchewką, cebulką, batatem i jogurtem naturalnym

Coś innego, mało spotykanego, ale wyjątkowego! A mianowicie nerki wieprzowe z korbaczami naturalnymi od Serolandia, marchewką, cebulką i z batatem, a dodatkowo z jogurtem naturalnym!

Składniki:

• 150 g nerki wieprzowej
• 150 g marchewki (obranej)
• 50 g białej cebuli (obranej)
• 150 g batata (obranego)
• 25 g korbacza naturalnego
• 50 ml jogurtu naturalnego
• 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Nerkę wieprzową dokładnie umyć, moczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie. Po upływie czasu nerkę dokładnie opłukać. Marchewkę oraz batata pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody - gotować przez 15 minut. Po upływie czasu pokroić w kostkę cebulkę. Zeszklić na rozgrzanej patelni z olejem. wrzucić pokrojoną w plastry nerkę - dusić przez 15 minut. Po upływie czasu wrzucić ugotowaną marchewkę oraz batata - dusić przez kolejne 5 minut. Gotowe danie podać z korbaczem naturalnym oraz jogurtem.

Smacznego!