W codziennej diecie coraz częściej poszukiwane są posiłki, które są jednocześnie lekkie, odżywcze i szybkie w przygotowaniu. Jedną z ciekawych propozycji jest sałatka, w której delikatna ricotta zostaje połączona z warzywami o różnorodnej strukturze i smaku. Takie zestawienie sprawia, że powstaje danie świeże, wyraziste i bardzo uniwersalne.
W tym daniu główną rolę odgrywa ricotta od Prezent Natury – ser o delikatnej, kremowej konsystencji. Dzięki swojej łagodności świetnie komponuje się z warzywami o bardziej intensywnym charakterze. W sałatce ricotta zostaje rozłożona na wierzchu warzyw lub delikatnie wymieszana z pozostałymi składnikami, dzięki czemu całość nabiera aksamitnej struktury. Ser ten sprawia, że sałatka staje się bardziej sycąca, a jednocześnie pozostaje lekka i świeża.
Składniki:
- 100 g ricotty
- 100 g kapusty kiszonej
- 100 g pieczarek
- 100 g rzodkiewki
- 100 g kapusty kiszonej
- 50 g miksu sałat
- 10 ml oliwy
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz