W końcu nastała prawdziwa wiosna, ale niektórych z nas dopada przeziębienie. Polecam przygotować smaczny i sycący rosół. Szybko postawi na nogi. Świetnego aromatu dodaje masło klarowane i świeży koperek. :)
Składniki:
Składniki:
- włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler
- średnia cebula
- 2 skrzydła kurczaka
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- przyprawy: jarzynka bez soli, susz warzywny, świeżo mielony pieprz, suszone pomidory z z czosnkiem i bazylią, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie
- świeży koperek
- woda
Sposób przygotowania:
Do zimnej wody wrzucamy umyte skrzydełka. Następnie do gotującej się wody dodajemy włoszczyznę, opaloną cebulę. Gotujemy kilka minut po czym dodajemy masło klarowane i przyprawy. Na koniec dodajemy wszystkie przyprawy. Po ugotowaniu rosołu, który jest już w talerzu dodajmy świeży koperek.
Smacznego!
Do rosołu nigdy nie mogłam się przekonać, jednak sprawdza się u mnie podczas przeziębień. Nie pomyślałabym o dodatku masła klarowanego. Na pewno danie zyskało charakterystycznego smaku :)
OdpowiedzUsuńrosołek NAJLEPSZY!
OdpowiedzUsuńJest świetny też na kaca. Ale ciiiiii, ja nie piję. :D
OdpowiedzUsuńJak ja dawno nie jadłam rosołku! Musze wkrótce zrobić i to z Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńMNIAM!!!. Smakowity;-))
OdpowiedzUsuńakurat rosół to coś czego nie jem :) chyba, że jestem na weselu i mi nie wypada :D
OdpowiedzUsuńŚwietny rosołek :) a jaki tłuściutki :D mniam
OdpowiedzUsuńpyszny rosołek :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny patent na dodanie masła klarowanego. Nie omieszkam wypróbować przy okazji ;)
OdpowiedzUsuń