Wątróbka drobiowa z marchewką, pietruszką, cebulą i makaronem durum

Banalne i bardzo szybkie danie z wykorzystaniem air fry'erem. Wątróbka drobiowa jest bogatym źródłem żelaza, witamin z grupy B oraz witaminy PP. W roli głównej jest makron z pszenicy durum od Czaniecki. Czym charakteryzuje się mąka z pszenicy durum - semolina? Semolina to gruboziarnista mąka pszenna otrzymywana ze zmielonych ziaren pszenicy durum o zabarwieniu żółtym. 

Składniki:

• 100 g wątróbki drobiowej
• 50 g makaronu durum wstążka 
• 100 g  obranej marchewki
• 100 g obranej pietruszki 
• 100 g obranej cebuli białej 
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka

Sposób przygotowania:

Wątróbkę dokładnie umyć, oczyścić i osuszyć. Warzywa obrać - marchewkę, pietruszkę pokroić w plastry, cebulę pokroić w piórka. Całość umieścić w misce. Dodać przyprawy, wymieszać i odstawić na 15-20 minut. Całość umieścić w air fray'erze. Smażyć przez 20 minut w 180 stopniach. W między czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Gotowe danie podać z swoimi ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!